资源简介

(共25张PPT)
第二节
第二单元 第二章 细胞
细胞的基本结构和功能
第3课时 植物细胞
学习目标
01
识别动植物细胞的基本结构并说出其异同点。说明细胞是生物体结构和功能的基本单位，举例说明细胞的多样性和统一性，形成细胞结构与功能相适应的生命观念。
02
观察动植物细胞及草履虫的结构，能够针对观察结果中可能出现的问题初步分析原因。
03
绘制细胞结构简图和制作动植物细胞模型，展示和说明细胞结构及功能，发展比较、归纳、建模等思维能力。
与动物体一样，植物体也是由细胞构成的。构成植物体的细胞结构与动物细胞的是否相同呢？我们通过用显微镜观察植物细胞来探讨问题的答案。
情境导入
1.练习制作植物细胞临时装片。2.用显微镜观察植物细胞的形态和结构。3.练习绘制植物细胞结构简图。
目的要求
洋葱鳞片叶、番茄果实、黑藻、蚕豆叶下表皮装片、其他植物细胞玻片，显微镜，载玻片，盖玻片，刀片，镊子，解剖针，纱布，吸水纸，水，碘液，等等。
材料器具
方法步骤
教材P36~38.
活动：观察植物细胞的基本结构
玻片标本
切片
涂片
装片
用从生物体上切取的薄片制成
用液体的生物材料经过涂抹制成
用从生物体上“撕下”或“挑取”或“刮”的少量材料制成
非常微小的生物可直接做成装片
玻片标本的种类
活动：观察植物细胞的基本结构
玻片标本
临时装片
永久装片
活动：观察植物细胞的基本结构
活动：观察植物细胞的基本结构
1.制作和观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
擦
滴
展
撕
染
盖
擦 　
撕 　
染 　
滴
展
盖
清水
碘液
分析以下临时装片的原因
某位同学制作的洋葱内表皮细胞临时装片
原因：有气泡产生，盖盖玻片时要缓慢放下
活动：观察植物细胞的基本结构
原因：未用解剖针讲细胞展平
分析以下临时装片的原因
活动：观察植物细胞的基本结构
分析以下临时装片的原因
未染色
染色后
活动：观察植物细胞的基本结构
活动：观察植物细胞的基本结构
2.制作和观察番茄果肉细胞的临时装片
1.擦拭载玻片和盖玻片
2.在载玻片中央滴一滴清水
3.用解剖针挑取少许成熟的番茄果肉，均匀地涂在载玻片的水滴中。
擦
滴
取
清水
4.用镊子夹起盖玻片，一端先接触载玻片上的水滴，然后缓缓斜放下盖玻片。
盖
染
番茄果肉细胞
碘液
2.制作和观察番茄果肉细胞的临时装片
活动：观察植物细胞的基本结构
练习画1~2个番茄果肉细胞结构简图。
活动：观察植物细胞的基本结构
黑藻及其他植物细胞的玻片
视野中黑藻细胞
蚕豆叶下表皮装片
马铃薯块茎切片
南瓜茎纵切
保护和支持
保护和控制物质的进出
光合作用的场所
内含遗传物质，控制细胞的生命活动
内含细胞液（含色素、糖分等）
生命活动的主要场所
植物细胞的结构示意图
细胞膜
细胞核
细胞质
液 泡
细胞壁
叶绿体
活动：观察植物细胞的基本结构
洋葱鳞片叶内表皮细胞
黄瓜表层果肉细胞
无叶绿体
有叶绿体
果实成熟过程中，细胞质里的叶绿体变成有色体，使果实呈现出各种颜色。
果实成熟的颜色→叶绿体变成有色体
植物只有绿色部分的细胞中才有叶绿体（根尖细胞、表皮细胞无叶绿体）
活动：观察植物细胞的基本结构
植物细胞的生长：细胞体积增大，许多小液泡汇聚成中央大液泡。
花朵或植物体其他部分的鲜艳颜色来自细胞中的哪个结构呢？
花朵、洋葱的鲜艳颜色→液泡中的色素
液泡中的细胞液含
有多种物质，可决
定味道或者颜色
①
②
③
④
⑤
⑥
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
保护和支持
保护并控制物质的进出
内含遗传物质,控制生命活动
内含细胞液
生命活动的场所
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
液泡
叶绿体
进行光合作用的场所
A
用显微镜观察时，最不易观察到的结构是？
考考你：1.菠菜浸泡在清水
中，清水不变色；用开水浸
泡菠菜后，水会变成绿色。
这是因为开水损伤了菠菜细
胞的( )
A.细胞膜 B.细胞壁
C.细胞质 D.细胞核
用显微镜观察时，最不易观察到的结构是？
A
细胞膜
细胞质
细胞核
线粒体
叶绿体
细胞壁
液泡
动物细胞和植物细胞的对比
相同点 不同点
动物细胞
植物细胞
细胞膜
细胞质
细胞核
细胞质中有线粒体
没有细胞壁、液泡、叶绿体
细胞壁、液泡
叶绿体
动植物细胞的结构区别主要体现在：细胞壁、液泡、叶绿体
动物细胞和植物细胞的对比
人体口腔上皮
洋葱内表皮细胞
擦 　
撕 　
染 　
滴
展
盖
吸
擦
滴
刮
涂
盖
染
吸
1. 临时装片制作
2. 动植物细胞的结构
共有：
植物细胞特有：
细胞膜、细胞质、细胞核( 线粒体)
细胞壁、液泡、叶绿体
课堂小结
随堂小测
1.下列细胞中，在显微镜下不能观察到叶绿体的是( )
A.黄瓜表层果肉细胞 B.苦草叶片细胞
C.菠菜叶肉细胞 D.洋葱鳞片叶内表皮细胞
答案：D
解析：A.在显微镜下能观察到黄瓜表层果肉细胞的叶绿体，A不符合题意。
B.苦草叶片含有叶绿体，在显微镜下能观察到，B不符合题意。
C.菠菜叶含有叶绿体，在显微镜下能观察到菠菜叶横切片细胞的叶绿体，C不符合题意。
D.叶绿体只存在植物的绿色部分，洋葱内表皮细胞无叶绿体，在显微镜下不能观察到，D符合题意。
故选D。
随堂小测
2.苋菜富含花青素，营养价值很高。小宝同学发现水煮苋菜可使水变成粉红色，粉红色物质来自细胞的( )
A.细胞壁 B.液泡 C.细胞质 D.细胞膜
答案：B
解析：A.细胞壁在植物细胞的最外层，有一定的机械强度，使植物细胞具有一定的形状，具有保护和支持作用，A不符合题意。
B.植物细胞的液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质，小宝同学发现水煮苋菜可使水变成粉红色，粉红色物质来自细胞的液泡，B符合题意。
C.细胞质是细胞膜以内，细胞核以外的部分，是流动着的，这利于物质交换，是细胞进行生命活动的主要场所，C不符合题意。
D.细胞膜具有保护和控制物质的进出，D不符合题意。
故选B。
随堂小测
3.唐代诗人温庭筠的《定西番·海燕欲飞调羽》写道“萱草绿，杏花红，隔帘拢。”其中萱草的“绿”和杏花的“红”分别来自植物的( )
A.细胞质、细胞壁 B.叶绿体、液泡 C.液泡、细胞核 D.叶绿体、线粒体
4.植物体能够保持挺立、舒展的姿态，与细胞中的哪些结构有关( )
A.细胞膜、叶绿体 B.细胞壁、液泡 C.细胞膜、液泡 D.细胞壁、细胞膜
答案：B
解析：叶绿体是进行光合作用的场所，叶绿体中的叶绿素能吸收光能，将光能转变为化学能，储存在它所制造的有机物中，叶绿素呈现绿色，所以植物的绿色来自叶绿体；液泡中含有细胞液，细胞中含有多种物质，有酸味、甜味、辣味等物质，所以其中萱草的“绿”和杏花的“红”分别来自植物的叶绿体、液泡，ACD错误，B正确。故选B。
答案：B
解析：结合分析，细胞壁位于细胞的最外面，其主要成分是纤维素和果胶，对细胞起支持和保护作用，因此植物体能保持挺立；液泡具有保持细胞的渗透压和膨胀状态，使植物体舒展。因此，植物体能保持挺立、舒展的姿态，这与构成植物体的细胞的细胞壁和液泡有关，B符合题意，ACD不符合题意。故选B。
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