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四年级下册劳动评估卷
一、填空题（每空2分，共30分）
1. 煎荷包蛋时，控制（ ）是关键，如果温度过高，荷包蛋容易（ ）。
洗毛背心时，要注意用（ ）清洗，防止毛背心（ ）。
排箫的音色（ ），吹奏时，气流进入长短不同的竹管中，可以产生（ ）的音调。
水培蒜苗要放在（ ）的地方，水培蒜黄要放在（ ），扣上之前准备好的黑色纸箱。
制作简易潜望镜时，镜筒可以旋转，环视各个方向；上反射镜也可以旋转，进行（ ）或（ ）。
制作红薯干的传统方法是（ ），人们说“一蒸为熟，二蒸为甜，三蒸为软”。
校园值勤员的任务和日常学习有时会产生冲突，我们可以在老师的协调下，（ ）值勤。
厨房里的灶台和洗碗池若长时间没有清理，不仅有碍整洁、美观，而且容易（ ）。
向社区工作者学习（ ）的有关知识，了解社区宠物管理的有关规定。
采摘橘子时，穿（ ）可以防止被蚊虫叮咬或被杂草割伤。
二、选择题（每题3分，共15分）
1. 煎荷包蛋时，铲子不能（），防止锅里的油遇水飞溅，造成烫伤。
A.沾水 B.沾油 C.沾面
2. 洗毛背心时，下列哪种说法是错误的（）。
A.使用洗衣机洗毛背心，很容易使毛背心变形、起球
B.有色毛衣在清洗前，应先用湿布覆盖，或将毛衣的一角沾湿，确定是否会褪色
C.晾毛衣时，应直接用晾衣架晾晒
3. 制作潜望镜时，长方形镜子的长大约是牙膏盒高的（）倍。
A.1 B.1.4 C.2
4. 下列关于水培蒜苗和蒜黄的说法，正确的是（）。
A.水培蒜苗和蒜黄的种植方法完全相同
B.水培蒜苗要放在阳光充足的地方，水培蒜黄要放在避光的角落里
C.水培蒜苗和蒜黄都不需要换水
5. 采摘橘子时，下列哪种行为是不正确的（）。
A.采摘高处的橘子时，借助果园中的梯子
B.采摘时，尽量不要拉枝或扭枝，防止损伤果树
C.采摘时，随意丢弃橘子
三、判断题（每题2分，共10分）
1. 煎荷包蛋时，油微热时蛋下锅，不能是凉油，让鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。（）
2. 洗毛背心时，水温不能太高，太高了可能会使毛衣缩水。（）
3. 制作排箫时，修正竹管的长度时，可以破坏竹节。（）
4. 水培蒜苗和蒜黄的种植过程中，不需要定时通风。（）
5. 采摘橘子时，要选择大小适中的橘子。（）
四、简答题（每题10分，共20分）
1. 请简述煎荷包蛋的步骤。
2. 请简述校园值勤员的职责。
五、实践题（25分）
1. 请根据所学内容，设计一份“文明养犬宣传海报”，并简要说明其内容和设计意图。（25分）
答案
一、填空题
1. 锅的温度
2. 冷水
3. 纯美、轻柔细腻、空灵飘逸；高低不同
4. 阳光充足；避光的角落里
5. 仰视；俯视
6. 三蒸三晒
7. 分组、分时间段
8.滋生有害细菌
9. 宠物管理
10. 长袖、长裤
二、选择题
1. A 2. C 3. B 4. B 5. C
三、判断题
1. √ 2. √ 3. × 4. × 5. √
四、简答题（言之有理即可）
1. 煎荷包蛋的步骤：
打开抽油烟机。
开火，待锅变热后，转小火，倒入适量油，用铲子将油散开。
等油升温后，放入一个圈状的橙子皮，并轻轻地往圈内打入一个鸡蛋。
等荷包蛋稍微成形时，撒入适量胡椒粉，可根据个人口味放少许盐。
将荷包蛋翻面，小火煎一分钟左右即可。
关火，关抽油烟机。将荷包蛋盛入盘中，并用筷子去掉橙子皮。
2. 校园值勤员的职责：
维持校园内部的秩序，保持教室和周围环境的整洁卫生。
监督和督促同学们遵守校规校纪和班级纪律，及时纠正同学们不当的言行。
协助老师或保安人员维护校园的安全，并及时向老师或保安汇报发现的安全隐患或异常情况。
协助老师或管理员指引、疏导学生上下学，并保证交通秩序的良好。
在校内节假日，协助老师或管理员组织和管理校园内的各项庆祝和文娱活动。
实践题
（答案略，根据学生设计的海报内容和设计意图进行评价）

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