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(共25张PPT)
三 人 教 版 · 生 物 学 · 七 年 级 · 下 册
3.2.3 呼吸作用
能量
H O
CO
线粒体
有机物
学 习 目 标
1.通过对实验现象的分析，说出呼吸作用释放能量、产生二氧化 碳、消耗氧气。
2.说出呼吸作用的概念和实质，正确书写呼吸作用的表达式。
3.说出呼吸作用是生物的共同特征。
4.运用呼吸作用原理，尝试分析和解决生活生产上的实际问题。
有人认为，绿色植物通过光合作
用吸收二氧化碳，释放氧气，能 够更新居室的空气，于是在卧室 里摆放多盆绿色植物。
你认为这种做法科学吗 为什么
01
呼吸作用
的过程
有机物
线粒体
HO
o2
能 量
温度上升 温度不变
甲 乙 甲 乙
实验结论：种子的呼吸作用释放了能 量 。一部分能量用
于种子萌发，还有一部分能量以热能的形式散失了。
观察思考：种子在萌发过程中的能量变化
观察两支温度计显示的温度有什么不同
煮熟种子
萌发种子
萌发种 子
煮 熟 种子

演示实验一 关闭
c— 棉花
萌发种子
实验结论：种子的呼吸作用释放了二 氧 化 碳
科学实验证明 二氧化碳来自种子里的有机物。有机物在彻底分
解时不仅产生二氧化碳，还产生水。
观察思考：种子在萌发过程中的物质变化
打开
0
澄清的石灰水
变浑浊
清水
煮熟的种子
萌芽的种子
观察思考：种子在萌发过程中的物质变化
演示实验二
科学实验证明
有机物在彻底分解成二氧化碳和水时，需要氧的参与。
甲
实验结论：种子的呼吸作用消耗 氧 气
继续燃烧
O
呼吸作用的过程
实验总结：
实验一：呼吸作用释放能量( 热 量 )
实验二：呼吸作用释放二氧化碳
实验三：呼吸作用消耗氧气
科学实验证明： 有机物分解时还产生水
02
呼吸作用
的实质 有机物
线粒体
HO
o2
能 量
呼吸作用的实质 分解有机物，释放能量
概念 有氧呼吸
细胞利用 氧 ，将 有机物分解成二氧化碳 和 水 ，并且将
储存在有机物中的 能 量_ 释放出来，供给生命活动的需要，
这个过程叫呼吸作用。
① 以热能形式散失
原料 产物 ② 用于各项生命活动
反 应 式 有机物+氧气 — → 二氧化碳+水+能量
(储存着能量)
呼吸作用的实质
呼吸作用主要发生在细胞的什么结构中
呼吸作用主要是在线粒体内进行的。动植物细胞都含有线粒
体 ，呼吸作用是所有活着的生物的共同特征。
线粒体
动物细胞
植物细胞
意义 出的能量也比较
少
为各种生命活动提供能量 无氧呼吸
某些情况下，细 胞中的有机物没 有氧的参与也能 分解，但是分解 得不彻底，释放
有光无光都能进行
小资料
呼吸作用的实质
分解有机物，释放能量
所有活细胞的线粒体
产物
条件
实质
原料
场所
有机物+氧气
二氧化碳+水
有人认为，绿色植物通过光合作用吸收二
氧化碳，释放氧气，能够更新居室的空气， 于是在卧室里摆放多盆绿色植物。
你认为这种做法科学吗 为什么 不 科 学 。
晚上，植物的光合作用停止，呼吸作用仍在进行，会消耗室内
的氧气，将二氧化碳排放到居室中，影响空气质量。
白天，植物同时进行光合作用和呼吸作用，
当光照强时，光合作用可以更新室内的空气。
呼吸作用
原理的应用
想一想 ：
幼嫩的叶比衰老的叶呼吸作用强，
花比叶的呼吸作用强，这是为什 么
生命活动越旺盛的器官，呼
吸作用就越强。
使植物的根得到充足的氧气，保证呼吸作用的正常进行。
呼吸作用原理的应用
农业生产中要进行田间松土、及时排涝的目的是什么
农田排涝 田间松土
蔬菜水果在低温下储存和收获的小麦要尽快晒干的原因是什么
低温和干燥是为了抑制植物的呼吸作用，减少有机物消耗。
呼吸作用原理的应用
低温储存蔬菜水果
晾晒小麦
超市中的蔬果会包保鲜膜，目的是
降低氧浓 度 ，减弱呼吸作用的
强 度 ，减少有机物消耗。
使植物的根得到充足的氧气，保证呼吸作用的正常进 行
链接生活
花盆底部为什么要留洞
萝卜放久了为什么会空心呢
细胞呼吸作用消耗有机物
堆放久的种子为什么会发热
细胞呼吸作用产生了热量
链接生活
分析：气温对呼吸作用的强弱有什么影响
在一 定范围内，环境温度越高，植物的呼吸作用就越强。
地点 白天平均气温(℃)
夜间平均气温(℃)
甲地 33
12
乙地 33
22
甲乙两地出产同一种甜瓜，甲地的甜瓜比乙地的含糖量高。经调查，在甜瓜生长 季节，甲乙两地的光照条件和栽培措施基本相同，而温度条件差别较大，详见下 表 ：
光合作用 S
区别和联系 光合作用
呼吸作用
区别 部位 含叶绿体的细胞
所有活细胞(主要在线粒体)
条件 光
有光、无光均可
原料 二氧化碳、水
有机物、氧气
产物 有机物、氧气
二氧化碳、水
能量转化 合成有机物，储存能量
分解有机物，释放能量
联系 光合作用合成的有机物，是呼吸作用分解的有机物的根 本来源，呼吸作用释放的能量正是光合作用储存在有机 物中的能量。
呼吸作用
P42-1概念检测
2.在生产生活中，人们往往采取各种措施来促进或抑制植物的呼
吸作用。判断下列叙述是否正确
(1)种子收获后及时晾干，可以抑制呼吸作用。
(2)栽花时松土，能够促进根细胞的呼吸作用。
(3)将蔬菜放入冰箱冷藏室，可抑制它们的呼吸作用。 √
练习与应用--概念检测
作用不同点： 叶绿体通过光合作用将光能转化为化学能，储存在合成 的有机物中；线粒体通过呼吸作用将储存在有机物中的能量释放出来， 用于生命活动，其中一部分能量以热量的形式散失。
联系： 线粒体分解的有机物的根本来源是叶绿体通过光合作用合成的
3.叶绿体和线粒体都是植物细胞内的“能量转换器”它们的作
用有什么不同吗 它们之间又有怎样的联系
练习与应用--概念检测
●番薯、白菜在储藏过程中不断地进行呼吸 作用，释放热量，使窖内温度升高，温度 升高又会促进呼吸作用，导致番薯、白菜 中的有机物被大量消耗，甚至导致霉变， 最终使番薯、白菜的品质下降。
● 通风能使窖内温度降低，减弱番薯、白菜 的呼吸作用，从而延长储藏时间。此外， 人如果进入含有过高浓度二氧化碳的菜窖 中，也会有窒息的风险。
练习与应用-- 拓展应用
1.储藏番薯、白菜的窖必须留有通风孔。你能说出其中的道理吗
练 习 与 应 用 - - 拓 展 应 用
2.储粮过程中，既要防止粮食发芽、发器，又要防止粮食被虫蛀。我国 的大型粮库一般采用充入氮气或二氧化碳，同时保持低温的方法保障储 粮安全。根据所学知识，解释上述储粮方法的生物学原理。
●在一定范围内降低氧含量，细胞的呼吸作用就会减弱，而向粮
库中充入氮气或二氧化碳， 可 以降低氧含量，抑制细胞的呼吸 作 用。
●温度也会影响呼吸作用的强度， 一般在低温时，细胞的呼吸作 用较弱。 因此，在储粮时，可以通过降低氧含量、保持低温等 措施抑制粮食的呼吸作用，抑制蛀虫的生长繁殖，从而减少粮 食中有机物的消耗和破坏。

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