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物质的特性
第2节 物态变化
第2课时
新课导入
寒冬腊月，滴水成冰
全球变暖，冰川消融
液态的水→固态的冰
固态的冰雪→液态的水
物质会在固态、液态、气态三种状态之间变化，这种变化叫作物态变化
温度升高，雪人消失
固态的冰雪→气态的水
凝固
熔化
石蜡熔化过程中是先变软再变成液体
滴到桌面后又变成了固体
冰熔化过程中，固态和液态是分明的
未熔化的冰仍然坚硬
物质的熔化和凝固需要什么条件？
不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
思考与讨论
探究实践
实验名称：探究海波和松香的熔化规律
实验目标：探究海波和松香的熔化规律
实验器材：铁架台，酒精灯，烧杯，试管，秒表，温度计， 海波，松香，水
海波
实验过程：
1、按图示组装器材，把装有海波的试管放在盛水的烧杯里，缓慢加热，观察海波状态的变化。
石棉网
酒精灯
温度计
烧杯
铁圈
铁夹
③温度计测量的是哪种物质的温度？
①实验器材组装顺序？
自下而上
海波
④本实验成功的关键是什么？
烧杯内的水和试管中的海波的受热均匀
铁架台底座
②石棉网的作用？
使烧杯受热均匀
实践前思考
水浴加热法
探究实践
时间 ( min ) 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6
海波的温度(℃ ) 40
海波的状态 固
海波熔化
42 44 46 48 48 48 48 48 50 52 54 56
实验过程：
2、待温度升到 40℃开始，每隔 0.5 分钟记录一次温度；在海波完全熔化后再记录 4~5 次。
3、重复上述实验，分别记录状态和数据。
固 固 固 固液 固液 固液 固 液 固液 液 液 液 液
探究实践
海波熔化的图像
海波熔化的规律：
吸热，温度保持不变。
4、将表格中的每组数据先用点分别标在两个坐标图上，再用平滑的曲线将各个点连接起来，找出海波熔化的规律。
海波熔化的状态：
低于48℃时为固态，48℃时为固液共存态，高于48℃时为液态。
探究实践
时间 ( min ) 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6
松香的温度(℃ ) 40
松香的状态 41 43 46 50 55 61
5、测量松香熔化过程中的温度，并建立坐标，画出熔化中温度的图像。
松香熔化温度
固态松香逐渐变软变稀，最后变成液态
松香熔化的规律：
吸热，温度持续升高
松香熔化的状态：
逐渐变软再变稀
问题与讨论
6、根据实验现象，哪种物质在熔化时出现了固、液共存的状态？比较海波和松香的熔化过程，请说出两者的共同点和不同点。
海波在熔化时出现了固、液共存的状态。
海波 松香
不同 温度变化
物质状态
相同 熔化时，温度保持不变
熔化时，温度持续上升
固液共存态
逐渐变软再变稀
都吸热
思考与讨论
同样是固体，为什么海波与松香的熔化曲线却不同呢？
原来，固体可以根据固体粒子排列是否整齐，熔化时温度是否改变分为两种，
一种是晶体，
另一种是非晶体。
在熔化过程中不断吸热，温度却保持不变
在熔化过程中不断吸热，温度就会不断上升
晶体
非晶体
熔点
熔点
不同的晶体熔点不同，熔点是物质的一种特性。
方法与技能
熔化和凝固
晶体和非晶体熔化温度随时间变化的规律可以用以下图来表示
晶体熔化曲线
非晶体熔化曲线
熔化和凝固
凝固是熔化的逆过程
同熔化一样，晶体在凝固的过程中，温度保持不变，但会持续放热。
凝固点
同一种晶体的凝固点和熔点相同
非晶体没有固定的凝固点
思考与讨论
把湿餐布贴在刚从冰柜中拿出来的食品表面，可以将食品粘住并提起。请解释这个现象。
湿餐巾上的水遇到温度较低的食物放热发生了凝固现象，因此会"粘住”。
科学·技术·社会·环境
课堂小结
晶体 非晶体
不同 温度变化
物质状态
相同 熔化或凝固时，
温度保持不变
熔化或凝固时，
温度持续上升
固、液共存
没有固、液共存
熔化都吸热，凝固都放热
课堂巩固
1、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（1）由图判断出______图线是晶体，
该晶体的熔点是_______，熔化时间是_______分钟，另一图线的物质可能是_ ______。
乙
210℃
3
非晶体
思考与讨论
2.某晶体熔化时温度随时间变化的图象如图所示，根据图象判断正确的是（　　）
A.开始计时，晶体开始熔化
B.第25min后，晶体开始熔化
C.温度达到80°C时，晶体开始熔化
D.温度达到50°C时，晶体开始熔化
C

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