资源简介

(共23张PPT)
第二节
呼吸作用
第三单元 第四章 绿色开花植物的生活方式
学习目标
01
阐明植物通过光合作用和呼吸作用获得生命活动必需的物质和能量，有助于维持生物圈中的碳氧平衡。
02
形成生物体的结构与其功能相适应、物质变化与能量转化相伴发生、生物与环境和谐共生的观念。
03
基于植物呼吸作用的一系列探究和实践活动，提高提出问题、作出假设、设计实验、分析结果与得出结论等科学探究能力。
情境导入
植物光合作用产生的有机物，只有被分解后，其中贮存的能量才能被利用。有机物分解是通过呼吸作用完成的。下面让我们通过实验来了解植物体的呼吸作用。
演示：种子萌发时吸收氧气
　　甲、乙两个玻璃瓶中分别装有等量萌发的种子和煮熟后冷却至室温的种子，在温暖的地方放置一夜后，观察蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况。
甲
乙
1.说出演示实验中煮熟种子的作用。
2.为什么将实验装置放到温暖环境中？
3.分析实验现象，你得出的结论是什么？
起对照作用
为种子萌发提供适宜温度，有利于实验正常进行。
实验 实验一
实验现象
实验结论
甲瓶中蜡烛熄灭，乙瓶中蜡烛继续燃烧
种子萌发进行呼吸作用时吸收氧气
演示：种子萌发时吸收氧气
实验现象：
实验结论：
甲瓶中澄清石灰水变得浑浊
萌发的种子进行呼吸作用释放二氧化碳
说明甲瓶中含有二氧化碳
演示：种子萌发时吸收氧气
甲
乙
甲
乙
甲
乙
实验现象：甲瓶温度计______,乙瓶温度计_____。
实验结论：萌发的种子呼吸作用中生 。
上升
不变
热量
演示：种子萌发时吸收氧气
实验结果表明
萌发的种子进行呼吸作用时，
不但吸收氧气，释放二氧化碳，而且会产生热量。
科学研究证明，不仅萌发的种子进行呼吸作用，干种子也能进行微弱的呼吸作用，凡是具有生活力的种子时刻都在进行着呼吸作用。
演示：种子萌发时吸收氧气
植物体其他部位也能进行呼吸作用吗
萌发的种子能进行呼吸作用。
活动：探究植物其他器官的呼吸作用
植物的叶能进行呼吸作用。
一、猜想与假设
植物的根能进行呼吸作用。
植物的茎能进行呼吸作用。
……
二、设计、实施实验方案，观察和记录实验现象
选择一个问题进行探究。
三、交流
将实验方案同全班进行交流。
活动：探究植物其他器官的呼吸作用
结论：植物的所有活细胞都能进行呼吸作用。
在黑暗处静置一夜
将两瓶中气体分别排入澄清石灰水中
乙组试管内的澄清石灰水变混浊
甲组 乙组
活动：探究植物其他器官的呼吸作用
植物细胞通过呼吸作用分解有机物并释放能量
种子萌发过程中释放的能量来源于光合作用的时候贮存在有机物中的能量。
说明:萌发的种子进行呼吸作用分解了有机物。
思考：种子在萌发过程中释放的能量是从哪里来的？
有机物发生变化，释放出能量，一部分能量用于种子萌发（生命活动），一部分能量以热能的形式散失
呼吸作用：植物吸收氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程，叫作呼吸作用。
分解有机物，释放能量。
实质：
有机物 + 氧气 → 二氧化碳 + 水+能量
（储存着能量）
绿色植物呼吸作用的表达式
植物细胞通过呼吸作用分解有机物并释放能量
场所：
线粒体
项目 呼吸作用 光合作用
场所
原料
条件
产物
能量变化
联系 叶绿体
线粒体
有光
有光无光均可
贮存能量
释放能量
二氧化碳、水
二氧化碳、水
有机物、氧气
相互对立、相互依存、相辅相成
有机物+氧气
线粒体
二氧化碳+水+能量
有机物、氧气
二氧化碳+水
有机物+氧气
叶绿体
光
植物光合作用和呼吸作用的异同
呼吸作用的原理在生产生活中有广泛应用
影响光合作用的因素：
1、温度：温度适当升高，呼吸作用强，温度低呼吸作用弱
2、水分：水分多，呼吸作用强
3、氧气：氧气浓度高，呼气作用强
4、二氧化碳：二氧化碳浓度高，呼吸作用弱，抑制呼吸作用
粮食贮存：环境温度（较低）、湿度（较低）、隔绝空气——降低呼吸作用。
呼吸作用的原理在生产生活中有广泛应用
呼吸作用在生产、生活中的应用
制作酸奶
农田排涝
水果存储
酿酒
粮食晾晒
田间松土
呼吸作用的原理在生产生活中有广泛应用
呼吸作用
有机物
氧气
活细胞
二氧化碳
水
能量
热能
线粒体
分解
消耗
用于分解
分解为
产物是
释放
进行
利用
进行的主要场所
有
一部分转化为
分解时释放
一部分用于其生命活动
课堂小结
随堂小测
1.呼吸作用是绿色植物的重要生理过程。一般情况下，呼吸作用的原料、场所分别是( )
A.二氧化碳和水、叶绿体 B.二氧化碳和水、线粒体
C.有机物和氧气、叶绿体 D.有机物和氧气、线粒体
答案：D
解析：呼吸作用的反应式是：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量；由此可见，呼吸作用的原料是有机物和氧气。细胞中的能量转换器有线粒体和叶绿体，叶绿体能将光能转变为化学能，储存在它所制造的有机物中，是光合作用的场所；线粒体能将细胞中的有机物在氧的参与下分解为二氧化碳和水，同时将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用，是呼吸作用的场所。故D符合题意，ABC不符合题意。故选D。
随堂小测
2.小明利用下图装置探究植物呼吸作用过程中气体的变化特点，氧气检测仪上显示的数值变化为装置甲中几乎不变、装置乙中减小，下列叙述正确的是( )
A.呼吸作用只有在有光的条件下才能进行
B.打开开关，挤压瓶身，两个烧杯内的澄清石灰水都明显变浑浊
C.实验结论之一：新鲜豆芽进行呼吸作用消耗氧气
D.生产上，贮藏粮食时降低氧气浓度属于促进生物的呼吸作用
答案：C
解析：呼吸作用有光、无光都能进行，A错误；装置甲中煮熟的豆芽不能进行呼吸作用，不释放二氧化碳，因此装置甲中澄清石灰水不会变浑浊；而装置乙中的新鲜豆芽进行呼吸作用，消耗氧气并释放二氧化碳，使澄清石灰水变浑浊，B错误；由于装置乙中的豆芽是活的，它们会进行呼吸作用消耗氧气并释放二氧化碳。因此，氧气检测仪上显示的数值变化为装置甲中几乎不变、装置乙中减小说明新鲜豆芽呼吸作用消耗了氧气，C正确；呼吸作用会消耗有机物，生产上，贮藏粮食时降低氧气浓度属于抑制生物的呼吸作用，D错误。
3.小秦知道了新疆哈密瓜甜的原因后，想探究夜间温度对苹果含糖量(“糖心指数” 越高，含糖量越高)的影响，于是在家人的帮助下，选取同一果园长势相近的果树，分两组进行探究。依据下图可得出的结论是( )
A.摘果日期越晚，含糖量越低 B.夜间温度升高，含糖量降低
C.1组含糖量均高于2组 D.1组夜间有机物消耗少于2组
随堂小测
答案：B
解析：A.结合图片可知，摘果时间越晚，含糖量越高，A错误。
B.温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性，一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强，呼吸作用强，消耗有机物多，含糖量少，1组夜间采取盖膜保温，温度升高，含糖量比2组夜间不盖膜的低，由此可知，夜间温度升高，含糖量降低，B正确。
C.结合图片可知，1组含糖量的曲线都是位于2组的下面，因此1组含糖量均低于2组，C错误。
D.1组含糖量均低于2组，说明1组的夜间有机物消耗比2组多，D错误。
故选B。
随堂小测
Thank you
谢谢
Thank you

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