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河北省保定市唐县第一中学2024-2025学年高二下学期3月月考生物试题
一、单选题
1．下列生物技术或实验过程中，不需要灭菌操作的是（　　）
A．制作葡萄酒 B．植物组织培养
C．动物细胞培养 D．纯化大肠杆菌
2．酿酒用的酒曲是以谷物为原料，破碎加水压制而成的。酒曲富含酵母菌和霉菌等多种微生物，经水浸泡活化后加入蒸熟的米即可用于酿酒。下列叙述正确的是（　　）
A．适合酒曲中酵母菌的生长温度为30~35 ℃
B．为防止杂菌污染，需要对酒曲进行灭菌处理
C．酒曲经水浸泡活化有利于提高酶的活性和酵母菌的代谢
D．酿酒过程中密封的时间越长，产生的酒精量就越多
3．武夷山“大红袍”因其品质优良，被列入国家级非物质文化遗产名录的茶类中。利用植物组织培养手段快速繁殖优良品种，是实现武夷山岩茶高品质品种大规模生产的途径。下列哪项不是成功的要素（ ）
A．对培养基、器械等都要进行高压蒸汽灭菌，并确保无菌操作
B．为保持大红袍的优良遗传性状，应选用花粉进行离体培养
C．对植物材料进行表面消毒时，既要考虑药剂的消毒效果，又要考虑植物材料的耐受能力
D．根据植物不同的营养需求，适当地调节培养基的营养成分及激素类物质的种类和比例
4．利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某企业通过发酵制作酱油的流程示意图如下。下列有关叙述错误的是（　　）
A．曲霉与酵母菌最大的区别是无以核膜为界限的细胞核
B．曲霉发酵过程中不断搅拌有利于曲霉的快速增殖
C．大豆、小麦和麦麸为曲霉大量增殖提供了充足的碳源、氮源
D．酱油的制作依赖曲霉、乳酸菌等微生物的共同作用
5．发酵工程、细胞工程等生物工程技术在农业生产，医药卫生等领域发挥着重要作用。下列相关叙述错误的是（　　）
A．通过发酵工程生产谷氨酸时，需要将pH调至中性或弱碱性
B．利用草莓幼苗茎尖进行组织培养，可以获得抗病毒新品种
C．胚胎分割可看作无性繁殖，形成的同卵双胎具有相同遗传物质
D．制备单克隆抗体时筛选出的杂交瘤细胞能产生抗体和无限增殖
6．某科研机构以菊花为材料进行组织培养，步骤如下图。下列说法错误的是（　　）
A．X常选用幼嫩的菊花茎段，并需对其进行消毒处理
B．配制培养基时，可不加入琼脂，便于X与培养基充分接触
C．A过程需要避光处理，促进愈伤组织的形成
D．B过程培养基中植物激素的浓度、比例等都会影响植物细胞的发育方向
7．科学家通过体外诱导成纤维细胞，获得了类似于胚胎干细胞的一种细胞，称为诱导多能干细胞(简称iPS细胞)。因为诱导过程无须破坏胚胎，而且iPS细胞可来源于病人自身的体细胞，因此iPS细胞的应用前景优于胚胎干细胞。下列说法错误的是（ ）
A．干细胞包括胚胎干细胞和成体干细胞，前者只存在于早期胚胎中
B．iPS细胞具有组织特异性，只能分化成特定的细胞或组织
C．在培养iPS细胞的过程中，定期更换培养液可清除代谢废物
D．来源于病人自身的体细胞的iPS细胞，能够避免免疫排斥问题
8．生物工程的应用领域非常广泛，下列对于生物工程应用有关叙述错误的是（ ）
A．泡菜的腌制过程中加入一定量的“老汁”（陈泡菜水），是因为“老汁”中含有大量的乳酸菌，使其在短时间形成优势菌种
B．作物脱毒目前一般采用茎尖组织培养技术脱去病毒，是因为茎尖分生区分裂旺盛
C．利用蛋白质工程可以生产出自然界不存在的蛋白质，但这种技术最终只能通过操作基因来完成
D．胚胎分割若在囊胚期，内细胞团需均等分割，滋养层则不必
9．下列有关生物技术及应用的叙述，错误的是（　　）
A．果酒、果醋和泡菜都属于发酵工程的产物，所用的菌种均属于原核生物
B．茎尖组织培养技术可以实现作物脱毒，能提高作物的产量和品质
C．将细胞毒素与特异性识别肿瘤抗原的抗体结合，可实现对肿瘤细胞的选择性杀伤
D．选择桑葚胚或囊胚时期的胚胎进行分割以提高胚胎的利用率，属于无性繁殖
10．分离精子技术是有效的性别控制方法，例如：牛（2n=30）含X染色体精子的DNA含量比含Y染色体精子的DNA含量高4%左右，利用这一差异人们借助特殊仪器将它们分离开来，再通过胚胎工程技术就可培育出所需性别的试管牛（如图所示）。下列叙述正确的是（　　）
A．过程①中获取的精子需获能处理才能参与受精，而卵细胞可直接参与受精
B．过程①中卵细胞膜先发生反应，然后透明带再发生反应，以阻止多精子入卵受精
C．图中“受精卵→公牛（母牛）”完全在受体子宫中完成，该过程要发生细胞增殖和分化
D．若想得到2个完全相同的母牛仔，可在过程②的囊胚期进行胚胎分割
11．下列有关胚胎工程技术操作的说法，错误的是（　　）
A．用雌性激素处理雌性个体进行超数排卵
B．进行胚胎移植的早期胚胎一般发育到桑葚胚或囊胚阶段
C．体外受精前需对卵母细胞和精子分别进行成熟培养和获能处理
D．胚胎分割技术可获得遗传信息相同的同卵双胎或多胎
12．紫草富含一种红色的次生代谢产物——紫草宁，具有抗菌、消炎的功效。科研人员利用紫草新生的营养芽进行培养获得愈伤组织，再使用液体培养基进行细胞悬浮培养，以获得更多的紫草宁。下列叙述正确的是（ ）
A．对紫草新生的营养芽进行彻底灭菌后可作为外植体
B．愈伤组织是由不同结构和功能的一团薄壁细胞组成
C．为获得愈伤组织，培养时需要加入细胞融合诱导剂
D．在进行细胞悬浮培养的过程中，需要通入无菌空气
13．下列关于哺乳动物受精的叙述，错误的是（ ）
A．自然情况下，受精和精子获能的过程都可在输卵管中
B．卵细胞膜反应发生在精子入卵之后
C．精子与卵子相遇时，会释放多种溶解卵细胞膜外结构的酶
D．受精成功的标志是卵细胞排出第二极体，形成雌原核
14．2017年，某国批准了首例使用细胞核移植技术培育“三亲婴儿”的申请。其培育过程可选用如下技术路线。据图分析下列叙述正确的是（ ）
A．使用该技术培育“三亲婴儿”证明了动物细胞核也具有全能性
B．通过该技术培育出的“三亲婴儿”一定不会罹患线粒体遗传病
C．卵母细胞捐献者携带的红绿色盲基因不会遗传给“三亲婴儿”
D．“三亲婴儿”拥有自己父亲、母亲及卵母细胞捐献者的核基因
二、多选题
15．柠檬酸是一种广泛应用的食品酸度调节剂。如图为研究人员以红薯粉为原料经黑曲霉发酵生产柠檬酸的简要流程图。下列说法错误的是（ ）
A．图中培养基在各种成分都溶化后且分装前进行灭菌
B．将菌种接种至A培养基时，浸泡在酒精中的涂布器使用前需在火焰上灼烧
C．将菌种转接至B培养基的目的是增加黑曲霉菌种数量
D．若发酵罐C中的原料为大豆粉，可利用黑曲霉水解大豆中的淀粉制成酱油
16．为证明青霉素在某种细菌产生抗药性过程中所起的作用是选择而非诱变，实验方案如图所示。图中③平板影印是指用无菌绒布轻盖在已长好菌落的原培养基上，然后不转动任何角度，“复印”至新的培养基上进行接种的方法。下列叙述正确的是（ ）
A．进行扩大培养的培养基配制过程不添加琼脂，但需进行干热灭菌
B．②过程接种方法为稀释涂布平板法，此法可用于微生物的分离和计数
C．B组培养基中应添加青霉素，且培养过程中应进行倒置培养
D．该实验结果说明青霉素起到了选择作用
17．微生物发酵已经广泛应用于人类生活的各个领域。下列关于传统发酵技术的说法中，错误的是（ ）
A．果酒发酵过程温度控制在30℃，果醋发酵过程温度控制在20℃
B．制作果醋需要醋酸菌，它是一种严格厌氧的微生物，可将葡萄中的糖分解为醋酸
C．多种微生物参与了腐乳的制作，如酵母菌、毛霉、曲霉等
D．制作泡菜利用的乳酸菌是一种厌氧微生物，可以通过无氧呼吸产生乳酸和二氧化碳
18．下图为受精作用及胚胎发育示意图，其中a、b代表两个发育时期，①~④表示过程。下列有关叙述正确的是（ ）

A．a时期为桑葚胚，和受精卵相比，此时细胞的核质比变大
B．②③④过程均通过有丝分裂增殖，且都在透明带内进行
C．①过程常以观察到雌、雄原核或者两个第二极体作为标志
D．若要分割b时期的胚胎，要注意对内细胞团进行均等分割
19．近日，北京协和医院神经外科开展的一项“利用人源神经干细胞治疗帕金森病的I期临床研究”取得突破性进展。该项研究是全球首次通过鼻黏膜移植神经干细胞治疗帕金森病，这种无创方式被证明安全有效。下列说法正确的是（ ）
A．神经干细胞具有组织特异性
B．可以对ips细胞进行定向诱导分化成神经干细胞
C．以上方式治疗帕金森病理论上可以避免免疫排斥反应
D．神经干细胞不能在体外进行大量克隆
三、非选择题
20．酿酒业的快速崛起为我们带来越来越多美味的啤酒。啤酒不消毒会变酸，但没有微生物也会导致营养价值和风味发生变化。以下是啤酒消毒及细菌检测实验，请回答下列问题。
（1）图中①对啤酒进行消毒的方法是 ，该方法的优点是 。
（2）图中③中培养基中的碳源是 ，培养基的制备过程中培养基冷却凝固后要将培养皿倒置的原因是 。
（3）②操作中，若要使消毒冷却后的溶液稀释1 000倍，则每支试管中无菌水应为 mL。
（4）步骤③微生物的接种方法是 ，该方法能推测出样品中大约含有活菌数目的原理是 。
21．米酒，旧时叫“醴”，其酿制工艺简单，口味香甜醇美。下图表示发酵过程中的代谢途径。回答下列问题：
(1)制作时用糯米酿制，需要等煮熟的糯米温度降低后再拌上酒曲（酵母菌）进行发酵，这是为了防止 。在家中用陶土罐酿制米酒时，不需要进行严格的灭菌处理，这是因为 。
(2)陶土罐中要预留部分空间，一方面通过①②过程可以 ，另一方面是为了避免 。
(3)制作成功的米酒若暴露在空气中，酒味会逐渐消失而出现醋酸味，此时发挥作用的微生物是 。此现象在 （填“冬季”或“夏季”）更易发生，其原因是 。
22．植物体细胞杂交技术可将不同种植物的优势集中在一个个体上，培育人们生产所需的优良杂种植株。如图为利用某种耐酸植物甲（4N）和高产植物乙（2N），培育高产耐酸植物丙的过程。回答下列问题∶
（1）①过程为酶解法去壁，该过程所需的酶是 ，进行该操作前需对甲、乙植物细胞进行 处理，以防止杂菌污染。
（2）“甲'+乙'”的名称为 ，杂种细胞形成的标志是 。
（3）②过程表示 。植物丙'的体细胞中有 个染色体组，若已确定植物丙'有耐酸的特性，则③过程“选择”的目的是 。
（4）植物细胞工程可作为植物繁殖的新途径，例如植物微型繁殖技术。请说明与常规的种子繁殖方法相比，植物微型繁殖技术具有的优点∶ （写出两点）。
23．长期以来，优良种畜的繁殖速度始终是限制畜牧养殖业发展的瓶颈，近年来发展起来的细胞工程和胚胎工程技术为优良种畜的快速繁殖带来了无限生机，请据图完成下列问题：
(1)在试管牛和克隆羊的培育过程中都必须用到的生物技术有 、 。
(2)和受精有关的过程有：①第一次卵裂开始；②释放第二极体；③穿越透明带；④雌、雄原核的形成；⑤核膜消失，雌、雄原核融合．其正确的顺序 （填序号）。
(3)超数排卵技术的处理措施是对供体母牛注射 ；冲卵实质上是用特定装置，将供体母牛子宫内的 冲洗出来。
(4)从A到E中，适宜于牛的胚胎移植时期有 ；图中标号3为 ，它将来可发育为胎膜和胚盘。
(5)动物的早期胚胎移植到同种且 与供体相同的动物体内，使之继续发育为新个体的技术叫做胚胎移植．用某染料鉴定胚胎细胞是否为活细胞时，发现活胚胎细胞不能被染色，其原因是活细胞膜 。
(6)试管牛E的性别 （公牛、母牛、不确定），克隆羊多利的性状和 （黑面绵羊\白面绵羊）最接近．
(7)从哺乳动物早期胚胎或原始性腺中分离出来的细胞，称为ES或EK细胞．这类细胞的形态特征有 。
24．下图表示利用细胞融合技术进行基因定位的过程，在人一鼠杂种细胞中人的染色体会以随机方式丢失，通过分析基因产物进行基因定位。回答下列问题：
(1)人、鼠细胞融合形成杂种细胞应用了细胞膜的结构特点是 ，加入灭活仙台病毒的作用是 。
(2)对杂种细胞进行培养时，培养基中除必要的营养外通常需要加入 等一些天然成分；为了保证无菌，除了对培养基和所有培养用具进行无菌处理，还需要 ，以防培养过程中的污染。
(3)现检测细胞I、Ⅱ、Ⅲ中人的4种酶活性，只有Ⅱ具有芳怪羟化酶活性，只有Ⅲ具有胸苷激酶活性，I、Ⅲ都有磷酸甘油酸激酶活性，I、Ⅱ、Ⅲ均有乳酸脱氢酶活性。由此可得出：芳烃羟化酶基因位于 号染色体上，乳酸脱氢酶基因位于 号染色体上，磷酸甘油酸激酶基因位于 染色体上。
(4)在动、植物细胞工程中，细胞融合技术的意义是 。
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 A C B A B B B B A D
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19
答案 A D D C ABD BCD ABD ACD ABC
20． 巴氏消毒法 既能杀死啤酒中的绝大多数微生物，又可以不破坏啤酒的营养物质和风味 牛肉膏、蛋白胨 防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染 9 稀释涂布平板法 当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个单菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌
21．(1) 温度过高杀死酵母菌 发酵的无氧环境和产生的酒精会抑制大部分微生物的生长、繁殖
(2) 产生大量能量以促进酵母菌的繁殖 发酵液溢出
(3) 醋酸菌 夏季 醋酸菌的最适生长温度为30～35℃，而夏季气温较高，有利于醋酸菌的发酵
22． 纤维素酶和果胶酶 消毒 融合的原生质体（融合的甲、乙细胞的原生质体） 再生出新的细胞壁 脱分化 6 筛选出同时具有高产性状的植物 能保持植物原有的遗传特性、繁殖速度快、不受季节、气候和地域的限制等（写出两点，合理即可，2分）
23．(1) 动物细胞培养 胚胎移植
(2)③②④⑤①
(3) 促性腺激素 （早期）胚胎
(4) DE 滋养层细胞
(5) 生理状态 对物质的吸收具有选择透过性
(6) 雌性或雄性 白面绵羊
(7)体积小、细胞核大、核仁明显
24．(1) 细胞膜的流动性 诱导细胞融合
(2) 动物血清、血浆 在细胞培养基中添加一定量的抗生素
(3) 2 11 X
(4)突破了有性杂交局限，使远缘杂交成为可能（克服了生殖隔离）

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