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(共30张PPT)
第三单元 植物的生活
第二章 开花结果是被子植物的显著特征
第三节 种子萌发需要适宜的条件
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情境导入
新课探究
课堂小结
学习目标
1.认识种子的主要结构，描述菜豆种子和玉米种子的异同，识别单子叶植物和双子叶植物。
2.描述影响种子萌发的外界条件，种子萌发的过程，说出种子结构及与幼苗各部分的对应关系。
3.通过分析种子的萌发条件，认同内外因辩证统一的生物学观点。
关键术语
1.种子 2.种皮 3.胚 4.胚乳 5.单子叶植物 6.双子叶植物
情 境 导 入
第三节 种子萌发需要适宜的条件
图片欣赏、问题导入
《千年沉睡古莲开花——寿命最长的种子》
1952年人们在辽宁大连普兰店发现了埋藏于1000年前的古莲子。1953年,北京中国科学院植物研究所的工作人员锉去莲子两端的硬壳，浸泡在清水里,播种后古莲子奇迹般的生根发芽,开出了粉红色的美丽荷花。
1.一粒种子包含哪些结构
2.种子的萌发需要什么条件
3.随着贮藏时间的延长，种子的发芽率会发生怎样的变化
新 课 探 究
第三节 种子萌发需要适宜的条件
任务一：种子包括种皮和胚等结构
1.学会解剖和观察种子的方法。
2.认识种子的主要结构和功能。
3.识别单子叶植物和双子叶植物。
菜豆、玉米等植物的种子；解剖刀，解剖盘，解剖针，镊子，放大镜，培养皿；碘液，清水等。
分组实验：观察种子的结构
新课探究
1.分别将菜豆种子、玉米种子放在清水中浸泡24h。
2.捏一捏经浸泡和未经浸泡的菜豆种子，感受其硬度差异。
3.剥去菜豆种子的种皮，观察其内部结构。
温馨提示
（1）解剖刀小心使用，
注意安全。
（2）用放大镜观察内部结构。
填写下图，认识菜豆种子各部分的结构和功能。
1
2
3
4
5
6
7
胚
种脐
种皮
胚芽
胚轴
胚根
子叶
新课探究
新课探究
1.菜豆种子的结构分为几部分
2.根据种皮的特点，推测种皮的作用。
3.整个菜豆种子中哪部分占的体积最大？为什么？
4.胚芽、胚轴、胚根哪一部分明显连于豆瓣上？
种皮和胚
保护
两片子叶，含丰富的营养
胚轴
【合作交流】
1.用解剖刀纵切玉米种子，观察其内部结构。
2.在切面上滴碘液，变蓝的部分是 ，说明含有 。
1
2
3
4
5
6
胚乳
果皮和种皮
子叶
胚芽
胚轴
胚根
胚
新课探究
温馨提示：
（1）解剖刀小心使用，注意安全。
（2）用放大镜观察内部结构。
（3）淀粉遇碘变蓝色。
胚乳
淀粉
新课探究
果皮和种皮
【实验探究】
果皮和种皮紧密结合在一起，很难分离，
玉米粒属于果实。
新课探究
胚乳
胚
填写下图，认识玉米种子各部分的结构和功能。
1
7
果皮和
种皮
2
胚乳
3
子叶
4
5
6
胚芽
胚轴
胚根
胚
新课探究
胚乳不属于胚
新课探究
【合作交流】
1.整个玉米种子中哪部分占的体积最大？为什么？
2.想一想，我们习惯上称玉米粒为种子，但实际上它却属于果实，为什么？
胚乳；里面储存着丰富的营养。
一粒玉米是由一个子房发育而来，果皮和种皮紧密结合，
很难分离。所以一粒玉米实际是一个果实。
新课探究
种子的胚具有 子叶
种子的胚具有 子叶
两片
一片
【对比分析】
无论双子叶植物还是单子叶植物，种子的结构都包括 。
种皮和胚
小麦
新 课 探 究
第三节 种子萌发需要适宜的条件
任务二：种子在适宜的条件下萌发
提出问题：水和空气是种子萌发的外界条件吗？
作出假设： 。
制订方案:
实施方案：
水和空气是种子萌发的外界条件
浸泡在水中 适量的水 没有水
分析讨论：
1.对照组是 。
2.甲乙对照，变量是 。
3.乙丙对照，变量是 。
4.甲丙能形成对照实验吗
。
乙
空气
水
不能，变量不唯一
探究种子萌发需要的条件
新课探究
实验
装置 种子萌发情况
第一天 第二天 第三天 …… 第n天
甲
乙
丙
变软
变软
无变化
长出幼根
长出幼根
无变化
幼根不长
幼根长长
无变化
幼根变黑
长出幼叶
无变化
得出结论： 。
水和空气是种子萌发的外界条件
思考回答：此实验中用一粒种子行吗
。
不行。因为种子数量少，会有偶然性
新课探究
1.在一定的季节播种因为： 。
2.土壤要湿润因为： 。
3.土壤要疏松因为： 。
种子萌发需要适宜的温度
种子萌发需要适量的水
种子萌发需要充足的空气
【学以致用】
农民播种时，应该注意哪些方面？
新课探究
种子萌发的外界条件
种子萌发的内部条件
完整、有活力的胚
有胚发育的营养物质(饱满)
度过休眠期
适量的水
充足的空气
适宜的温度
【归纳总结】
新课探究
任务三：种子萌发的过程
观察回答：
1.菜豆种子萌发时，吸水膨胀、种皮变软， 逐渐增强。
2. 内的营养物质，逐步转化为可以被细胞吸收利用的物质，并通过胚轴输送到 。
3.胚根发育成 ；胚轴发育成根茎相连处；胚芽发育成 。
菜豆种子的萌发过程示意图
呼吸作用
子叶
胚根和胚芽
根
茎和叶
新课探究
玉米种子的萌发过程示意图
观察回答：
1.玉米种子萌发时，吸水膨胀、种皮变软， 逐渐增强。
2. 内的营养物质，逐步转化为可以被细胞吸收利用的物质，并通过胚轴输送到 。
3.胚根发育成 ；胚轴发育成根茎相连处；胚芽发育成 。
呼吸作用
胚乳
胚根和胚芽
根
茎和叶
新课探究
胚—幼苗
【连一连】
新课探究
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种皮
胚
种子
根
向地生长
连接根茎
上下伸长
茎、叶
背地生长
贮存或
转运营养
（消失）
吸水胀破
（脱落）
植物体
（幼苗）
【我们来总结】
新课探究
1.萌发中，菜豆种子和玉米种子的子叶是否出土？
2.种子萌发初期的营养物质各来自什么结构？
【对比分析】
菜豆种子子叶包着胚芽出土，玉米种子子叶不出土。
菜豆种子营养来自子叶，玉米种子营养来自胚乳。
新课探究
【典例1】面粉大多是由小麦种子磨成的,花生油是从花生种子中榨取出来的。面粉和花生油分别来自种子中的(　 　)
A.胚芽和子叶 B.胚乳和子叶
C.胚根和胚轴 D.种皮和胚乳
B
点拨：小麦属于单子叶植物,营养物质贮存在胚乳中;花生属于双子叶植物,没有胚乳,营养物质贮存在子叶中。
新课探究
【典例2】如图是菜豆种子和玉米种子的基本结构示意图。下列有关叙述正确的是(　 　)
A.两种种子的营养物质都主要贮存在④中
B.两种种子结构的区别之一是④的数量不同
C.两种种子中新植物的幼体都由①②③④⑤组成
D.在玉米种子的纵切面上滴加碘液,变蓝的结构是③
B
点拨：菜豆种子的子叶2片, 属于双子叶植物；
玉米种子的子叶1片，属于单子叶植物。
新课探究
【典例3】食用的大米种在花盆里放在室内进行观察，一段时间后未萌发出幼苗，原因是（ ）
A．室内缺乏足够的阳光 B．花盆中营养不充分
C．大米中的胚不完整 D．大米没有种皮的保护
点拨：大米中的胚已经被破坏。
C
新课探究
【典例4】将自身条件满足的绿豆种子分成甲、乙两组，甲组种在潮湿、贫瘠的土壤里,乙组种在潮湿、肥沃的土壤里，在25℃～30℃温度下，这两组种子的发芽状态是（ ）
A.甲先发芽 B.乙先发芽
C.同时发芽 D.都不发芽
点拨：种子萌发所需要的营养物质来自种子自身，与土壤肥沃或贫瘠无关，这两组种子的发芽状态是同时萌发。
C
新课探究
【典例5】下图是菜豆种子萌发成幼苗过程中的质量变化曲线图，其中，X为新鲜状态下的质量变化曲线，Y为有机物质量变化曲线。请回答下列问题：
(1)X曲线的ab段，质量增大的主要原因是 。
(2)X曲线的cd段,质量增加的原因是 。
(3)Y曲线的ae段，质量减少的原因是 。
种子吸水膨胀
光合作用制造了有机物
呼吸作用消耗了有机物
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新课探究
情境导入
课堂小结
点拨：
（1）X曲线的ab段质量增大的主要原因是种子吸水膨胀。
（2）X曲线的cd段质量增加的原因是光合作用制造有机物。（3）Y曲线的ae段质量减少的原因是呼吸作用消耗有机物。
课 堂 小 结
第三节 种子萌发需要适宜的条件
菜豆 玉米
相同点
不同点
种皮
种皮(与果皮紧贴在一起）
胚
胚
胚芽
胚芽
胚轴
胚轴
胚根
胚根
子叶
子叶
子叶（2片）
子叶（1片）
无胚乳，供胚发育的养料贮存在子叶里
有胚乳，供胚发育的养料贮存在胚乳里
一、种子包括种皮和胚等结构
课 堂 小 结
第三节 种子萌发需要适宜的条件
萌发条件
自身
外界
完整、有
活力的胚
供胚发育的营养物质
适宜的温度
适量的水
充足的空气
萌发
胚
胚芽
胚根
子叶
茎和叶
连接根茎
根
提供营养
幼苗
受精卵
绿色开花植物生命的起点是受精卵
胚轴
二、种子在适宜的条件下萌发

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