资源简介

高二生物学
考生注意：
1.本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间75分钟。
2.答题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚。
3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的
答案标号涂黑；非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，
超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。
4.本卷命题范围：人教版选择性必修3第1章~第3章第2节。
一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1.下列关于传统泡菜制作的叙述，错误的是
A.泡菜中乳酸的质量分数为0.4%~0.8%时，泡菜的口味和品质最佳
B.制作泡菜的流程为选择菜料→调味装坛→密封发酵→配制并倒入盐水→成品
C.调味装坛时，晾干的菜料装至半坛时放人香辛料，继续装至八成满
D.添加盐水时，盐水需要煮沸冷却后倒人坛内，使盐水没过全部的菜料
2.下列关于家庭制作果酒、果醋的叙述，正确的是
A果酒、果醋制作中利用的两种菌种均为好氧型微生物
B.果酒制作过程中，不能对材料多次反复冲洗，以防止菌种流失
C.可先进行果酒发酵，后通入无菌空气并降低温度进行果醋发酵
D.当缺少糖源时，醋酸菌产生的酶可以直接将酒精转化为乙酸和CO2
3.无菌技术是一套系统性的操作规范，旨在防止微生物污染，广泛应用于医疗、实验室及制药等领域。下
列叙述错误的是
A.获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染
B.无菌技术主要包括消毒和灭菌，煮沸是常用的消毒方法之一
C.玻璃吸管、培养皿等用具一般采用湿热灭菌的方法来灭菌
D.微生物接种时，火焰灼烧接种环，待其冷却后才能接触样本
4.在均匀涂布有大肠杆菌培养液的平板上，放置大小相同的含有不同浓度链霉素（抗生素的一种）的圆形
滤纸片I一Ⅳ，然后在无菌、适宜条件下培养若干小时，滤纸片周围出现抑制大肠杆菌生长的环圈（简
称为抑菌圈)如图所示。下列叙述错误的是
A.抑菌圈直径与滤纸片直径的比值越大，说明链霉素抑制大肠杆菌
生长的效果越好
含抗菌药物的纸片
B.N抑菌圈内的菌落可能来源于一个具有抗链霉素能力的活细菌
抑菌圈中的菌落
C.圆形滤纸片上链霉素浓度从高到低依次是Ⅳ、Ⅲ、Ⅱ、I
D.培养时需将平板倒置，这既能防止水分过快蒸发，也能防止皿盖
上的水珠落人培养基造成污染
5.中国科学家采集了某海域1146米深海冷泉附近沉
积物样品，经分离、鉴定得到新的微生物菌株X,并
进一步研究其生物学特性。菌株X在不同培养基上
((
8
6
0纤维素
的生长情况如图所示。已知藻类细胞解体后的难降
★木聚糖
解多糖物质通常会聚集形成碎屑沉降到深海底部并
4
◇-果胶
被菌株X分解。下列叙述错误的是
一甘瑶聚糖
A.菌株X的存在可加速深海生态系统的碳循环
·一淀粉
B.培养基接入沉积物样品后，在高温条件下培养一
08
8
10
段时间可获得含菌株X的培养物
时间（天）
【高二4月质量检测·生物学第1页（共6页）】
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