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第1课时　有机化学的发展　有机化合物的分类
学习目标　1.知道有机化学的含义及其研究范围,了解有机化学的发展历程及其应用前景。2.能根据不同的标准对简单有机物进行分类,能识别简单有机物中的官能团并能说出官能团的名称。
一、有机化学的发展
1.有机化学
(1)定义:以　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　为研究对象的学科。
(2)研究范围:包括有机化合物的　　　　　　　、　　　　　、　　　　　、合成、应用以及有关理论和方法等。
2.有机化学的发展历程
(1)早期萌发
到17世纪,人类已经较为普遍地学会了　　　　　、　　　　、染色植物和　　　　　等的使用,了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法等,为有机化学的创立打下了基础。
(2)创立形成
①18世纪,物质提取:瑞典化学家　　　　提取到酒石酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸和草酸等。
②19世纪初,瑞典化学家　　　　　　提出“有机化合物”和“有机化学”概念。
③1828年,　　　　首次在实验室里用无机物合成了有机物　　　　　　　　,打破了无机物与有机化合物之间的界限。
④1830年,　　　　创立了有机化合物的定量分析方法。
⑤1848~1874年,碳的价键、碳原子的空间结构等理论相继被提出,建立了研究有机化合物的　　　　　　,使有机化学成为一门较完整的学科。
(3)辉煌发展
①理论:有机　　　　　　的建立和有机　　　　　　的研究。
②技术:　　　　、　　　　、　　　　、　　　　等分离与提纯技术。
③测定方法:　　　　　　　、　　　　　　　、　　　　　　　　和X射线衍射(XRD)等的应用。
④合成方法设计:逆合成分析法设计思想的诞生。
(4)广阔前景(21世纪)
①揭示生命科学的许多奥秘。
②创造出更多的具有优异性能的材料。
③以对环境友好的方式生产更多的食品。
④推动科技发展、社会进步、提高人类生活质量、改善人类生存环境。
1.春节期间,一个名叫“福(氟)禄(氯)双全(醛)”的物质(结构如图)在朋友圈中火了起来。该物质属于 (　　)
A.单质 B.无机物
C.有机物 D.氧化物
2.下列事件表明有机化学成为一门独立化学分支的是 (　　)
A.德国化学家维勒第一次在实验室里合成尿素
B.中国科学院生物化学研究所等人工合成了具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素
C.瑞典化学家贝采里乌斯首先提出了“有机化学”的概念
D.自从天然的有机化合物不能满足人们的需要,而开始人工合成塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等
3.下列说法不正确的是 (　　)
A.红外光谱、核磁共振、质谱和X射线衍射等物理方法的引入,使有机分析达到了微量、高效、准确的程度
B.逆合成分析法设计思想的诞生及有机合成路线设计实现程序化并进入计算机设计时代,使新的有机化合物的合成速度大大提高
C.无论是破译并合成蛋白质、认识并改造遗传分子,还是从分子水平上揭示生命的奥秘,有机化学都发挥着巨大的作用并成为生命科学赖以发展的坚实基础
D.人类只能合成自然界中存在的有机化合物
二、有机化合物的分类
1.三种有机化合物的分类方法
(1)根据组成中是否有　　　　　　的元素,分为　　　　和　　　　　　。
(2)根据分子中碳骨架的形状,分为　　　　　有机化合物和　　　　有机化合物。
(3)根据分子含有的特殊原子或原子团(官能团),分为烷烃、　　　　、炔烃、　　　　、卤代烃、醇、醚、酚、醛、酮、羧酸、酯、胺和　　　　等。
2.烃的分类
烃
3.烃的衍生物
烃分子中的氢原子被其他　　　　或　　　　取代后的产物,如乙醇(CH3CH2OH)、乙醛(CH3CHO)、一氯甲烷(CH3Cl)等。
4.官能团
(1)定义
有机化合物分子中,决定着某类有机化合物　　　　　　的原子或原子团。
(2)有机化合物的主要类别及其官能团
类别 官能团的 结构及名称 有机化合物举例
烃 烷烃 —
烯烃 碳碳双键 CH2CH2　乙烯
炔烃 —C≡C— 碳碳三键 CH≡CH　乙炔 CH3—C≡C—CH3　2-丁炔
芳香烃 —
烃的衍生物 卤代烃 —X 卤素原子 (碳卤键)
醇
醚
酚
醛
酮
羧 酸
酯
胺
酰 胺
5.同系物
分子　　　　　　,组成上彼此相差一个或若干个　　　　的一系列有机化合物为　　　　。同系列中的各化合物互称　　　　。
4.(2023·河南高二期末)下表物质中所含官能团的名称命名错误的是 (　　)
选项 物质 官能团的名称
A 碳碳双键、醛基
B 酯基、羧基
C 醚键、氨基
D 碳溴键、羟基
5.观察下列有机物,并按碳骨架把它们分类,完成填空:
①　②
③
④　⑤
⑥　⑦
⑧
(1)属于链状化合物的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(填序号,下同)。
(2)属于脂环化合物的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(3)属于芳香族化合物的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(4)属于芳香烃的有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(5)属于脂肪烃的有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(6)属于脂环烃衍生物的有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
6.按官能团的不同,可以对有机物进行分类,请指出下列有机物的种类,填在横线上(填字母序号)。
①CH3CH2CH2COOH　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
④　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
⑤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
⑥　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
⑦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
⑧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
A.烷烃　B.烯烃　C.炔烃　D.酚　E.醛
F.羧酸　G.苯的同系物　H.酯　I.卤代烃　J.醇
【题后归纳】　同系物的判断技巧
(1)一差:分子组成相差一个或若干个CH2(相对分子质量相差14的整数倍)。
(2)二同:分子组成符合同一通式;有机物所含官能团的种类和个数相同,即必须是同一类物质。即相同类别,相同通式。
(3)一相似:分子结构相似;同系物结构必须相似,但不一定要完全相同;各同系物间的物理性质不同,如密度和熔、沸点,但化学性质相似。
1.下列关于著名化学家、国籍及主要贡献的对应关系中,不正确的是 (　　)
选项 科学家 国籍 主要贡献
A 贝采里乌斯 瑞典 首先提出“有机化学”和“有机化合物”的概念
B 维勒 德国 首次人工合成了有机物——尿素
C 李比希 法国 创立了有机物的定量分析方法
D 门捷列夫 俄国 发现元素周期律
2.按碳骨架分类,下列说法不正确的是 (　　)
A.CH3CH(CH3)2属于脂肪烃
B.属于环烃
C.属于芳香烃
D.属于芳香烃
3.(2023·郑州高二联考)下列有机化合物的类别与所含官能团都正确的是 (　　)
选项 物质 类别 官能团
A CH3—O—CH3 醚
B 酚 —OH
C 醛 —CHO
D CH3CH2CH2COOH 羧酸
4.下列各组物质中,互为同系物的是 (　　)
A.　
B.　
C.　
D.　
5.完成下列各题。
(1)G(结构简式为)是常用指示剂酚酞。写出G中含氧官能团的名称:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
和　　　　。
(2)化合物A(结构简式为)的含氧官能团名称为　　　　和　　　　。
(3)C(结构简式为)分子中有2个含氧官能团,其名称分别为　　　　和　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(4)结晶玫瑰是具有强烈玫瑰香气的香料,可由下列反应路线合成(部分反应条件略去):
A的类别是　　　　(填名称,下同),能与Cl2反应生成A的烷烃是　　　　,B中的官能团是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(5)非诺洛芬是一种治疗类风湿性关节炎的药物,结构简式为,非诺洛芬中的含氧官能团的名称为　　　　和　　　　。
第1课时　有机化学的发展　有机化合物的分类
一、1.(1)有机化合物　(2)来源　结构　性质　2.(1)酒　醋　草药
(2)①舍勒　②贝采里乌斯　③维勒　尿素[CO(NH2)2]
④李比希　⑤官能团体系　(3)①结构理论　反应机理　②萃取　层析　结晶　蒸馏　③红外光谱(IR)　核磁共振(NMR)　质谱(MS)
对点训练
1.C　[根据图中物质结构可知,该物质含有C、H、O、F、Cl 5种元素,属于有机物,故选C。]
2.C　[题中几个选项都是有机化学发展的重要阶段,但有机化学成为一门独立的化学分支,是从瑞典化学家贝采里乌斯首先提出了“有机化学”的概念开始的。]
3.D　[有机分析中,使用红外光谱、核磁共振、质谱和X射线衍射等方法,可以减少目标物质的使用量,而且能够快速、准确地达到目的,A项正确;利用逆合成分析法设计思想可以较快地确定合成路线,而计算机在有机合成路线设计中可以快速地排除不合理的合成路线,从而确定合适的合成路线,B项正确;人类不仅能够合成自然界中存在的有机化合物,还能合成自然界中不存在的有机化合物,D项错误。]
二、1.(1)碳、氢以外　烃　烃的衍生物　(2)链状　环状　(3)烯烃　芳香烃　酰胺　2.单键　有苯环　没有苯环　3.原子　原子团　4.(1)共同特性　5.结构相似　CH2　同系列　同系物
对点训练
4.C　[含官能团碳碳双键、醛基,A正确;含官能团酯基、羧基,B正确;含官能团酮羰基、氨基,C错误;含官能团碳溴键、羟基,D正确。]
5.(1)①④⑥　(2)②⑦　(3)③⑤⑧　(4)③⑤　(5)①④　(6)②
6.①F　②D　③G　④H　⑤F　⑥I　⑦B　⑧E
解析　有机化合物的分类方法有三种:根据组成中是否有碳、氢以外的元素,分为烃和烃的衍生物;根据分子中碳骨架的形状,分为链状有机化合物和环状有机化合物;根据分子中含有的官能团,分为烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、醛、羧酸、酯和酚等。
课堂达标训练
1.C　[瑞典化学家贝采里乌斯在1806年最早提出“有机化学”和“有机化合物”的概念,A项正确;德国化学家维勒用氰酸铵合成尿素,从而打破了无机物和有机物的界限,B项正确;德国化学家李比希最早提出关于有机物中元素定量分析方法:用CuO作氧化剂(在氧气流中)将有机物氧化,再对产物进行分析,从而确定有机物的实验式,C项错误;1869年俄国科学家门捷列夫发现元素周期律,把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系,D项正确。]
2.D　[A项中的有机物为烷烃,属于脂肪烃;B项中的有机物中含有碳环,属于环烃;C项中的有机物由两个苯环组成,属于芳香烃;D项中的有机物中含有氧,不属于烃。]
3.A　[中羟基没有直接与苯环相连,故属于醇,B项错误;中含有的官能团是酯基,故属于酯,C项错误;CH3CH2CH2COOH中的官能团是羧基,羧基的结构为,D项错误。]
4.A　[A项,两种物质都属于酚,官能团数目相等,且分子组成上相差一个CH2原子团,二者互为同系物;B项,前者属于酮,后者属于醚,类别不同,不互为同系物;C项,前者属于芳香醇,后者属于酚,类别不同,不互为同系物,应互为同分异构体;D项,前者属于酯,后者属于羧酸,不互为同系物,应互为同分异构体。]
5.(1)(酚)羟基　酯基　(2)(酚)羟基　醛基　(3)羧基　醚键
(4)卤代烃　甲烷　醛基　(5)醚键　羧基(共68张PPT)
第 节　认识有机化学
第 章　有机化合物的结构与性质　烃
第 课时　有机化学的发展　有机化合物的分类
1
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1
1.知道有机化学的含义及其研究范围,了解有机化学的发展历程及其应用前景。2.能根据不同的标准对简单有机物进行分类,能识别简单有机物中的官能团并能说出官能团的名称。
学习目标
一、有机化学的发展
二、有机化合物的分类
目
录
CONTENTS
课堂达标训练
课后巩固训练
一、有机化学的发展
对点训练
1.有机化学
(1)定义:以　　　　　　　为研究对象的学科。
(2)研究范围:包括有机化合物的　　　　　　、 　　　　　、　　　　　、合成、应用以及有关理论和方法等。
有机化合物
来源
结构
性质
2.有机化学的发展历程
(1)早期萌发
到17世纪, 人类已经较为普遍地学会了　　　　　　　、　　　　　　　、染色植物和　　　　　　　等的使用,了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法等, 为有机化学的创立打下了基础。
酒
醋
草药
(2)创立形成
①18世纪, 物质提取:瑞典化学家　　　　提取到酒石酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸和草酸等。
②19世纪初, 瑞典化学家　　　　　　提出“有机化合物”和“有机化学”概念。
③1828年,　　　　首次在实验室里用无机物合成了有机物　　　　　　　　, 打破了无机物与有机化合物之间的界限。
④1830年,　　　　创立了有机化合物的定量分析方法。
⑤1848~1874年, 碳的价键、碳原子的空间结构等理论相继被提出, 建立了研究有机化合物的　　　　　　,使有机化学成为一门较完整的学科。
舍勒
贝采里乌斯
维勒
尿素[CO(NH2)2]
李比希
官能团体系
(3)辉煌发展
①理论:有机　　　　　　的建立和有机 　　　　　　的研究。
②技术:　　　　、　　　　、　　　　、　　　　等分离与提纯技术。
③测定方法:　　　　　　　、　　　　　　　、　　　　　　　　和X射线衍射(XRD)等的应用。
④合成方法设计:逆合成分析法设计思想的诞生。
结构理论
反应机理
萃取
层析
结晶
蒸馏
红外光谱(IR)
核磁共振(NMR)
质谱(MS)
(4)广阔前景(21世纪)
①揭示生命科学的许多奥秘。
②创造出更多的具有优异性能的材料。
③以对环境友好的方式生产更多的食品。
④推动科技发展、社会进步、提高人类生活质量、改善人类生存环境。
1.春节期间,一个名叫“福(氟)禄(氯)双全(醛)”的物质(结构如图)在朋友圈中火了起来。该物质属于(　　)
A.单质 B.无机物
C.有机物 D.氧化物
解析　根据图中物质结构可知,该物质含有C、H、O、F、Cl 5种元素,属于有机物,故选C。
C
2.下列事件表明有机化学成为一门独立化学分支的是(　　)
A.德国化学家维勒第一次在实验室里合成尿素
B.中国科学院生物化学研究所等人工合成了具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素
C.瑞典化学家贝采里乌斯首先提出了“有机化学”的概念
D.自从天然的有机化合物不能满足人们的需要,而开始人工合成塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等
解析　题中几个选项都是有机化学发展的重要阶段,但有机化学成为一门独立的化学分支,是从瑞典化学家贝采里乌斯首先提出了“有机化学”的概念开始的。
C
3.下列说法不正确的是(　　)
A.红外光谱、核磁共振、质谱和X射线衍射等物理方法的引入,使有机分析达到了微量、高效、准确的程度
B.逆合成分析法设计思想的诞生及有机合成路线设计实现程序化并进入计算机设计时代,使新的有机化合物的合成速度大大提高
C.无论是破译并合成蛋白质、认识并改造遗传分子,还是从分子水平上揭示生命的奥秘,有机化学都发挥着巨大的作用并成为生命科学赖以发展的坚实基础
D.人类只能合成自然界中存在的有机化合物
D
解析　有机分析中,使用红外光谱、核磁共振、质谱和X射线衍射等方法,可以减少目标物质的使用量,而且能够快速、准确地达到目的,A项正确;利用逆合成分析法设计思想可以较快地确定合成路线,而计算机在有机合成路线设计中可以快速地排除不合理的合成路线,从而确定合适的合成路线,B项正确;人类不仅能够合成自然界中存在的有机化合物,还能合成自然界中不存在的有机化合物,D项错误。
二、有机化合物的分类
对点训练
1.三种有机化合物的分类方法
(1)根据组成中是否有　　　　　　的元素,分为　　　　和　　　　　　　。
(2)根据分子中碳骨架的形状,分为　　　　　有机化合物和　　　　有机化合物。
(3)根据分子含有的特殊原子或原子团(官能团),分为烷烃、　　　　、炔烃、
　　　　、卤代烃、醇、醚、酚、醛、酮、羧酸、酯、胺和　　　　等。
碳、氢以外
烃
烃的衍生物
链状
环状
烯烃
芳香烃
酰胺
2.烃的分类
烃
单键
有苯环
没有苯环
3.烃的衍生物
烃分子中的氢原子被其他　　　　或　　　　取代后的产物,如乙醇(CH3CH2OH)、乙醛(CH3CHO)、一氯甲烷(CH3Cl)等。
4.官能团
(1)定义
有机化合物分子中,决定着某类有机化合物　　　　　　的原子或原子团。
原子
原子团
共同特性
(2)有机化合物的主要类别及其官能团
5.同系物
分子　　　　　　,组成上彼此相差一个或若干个　　　　的一系列有机化合物为　　　　。同系列中的各化合物互称　　　　。
结构相似
CH2
同系列
同系物
4.(2023·河南高二期末)下表物质中所含官能团的名称命名错误的是(　　)
C
5.观察下列有机物,并按碳骨架把它们分类,完成填空:
①④⑥
②⑦
③⑤⑧
③⑤
①④
②
6.按官能团的不同,可以对有机物进行分类,请指出下列有机物的种类,填在横线上(填字母序号)。
A.烷烃　B.烯烃　C.炔烃　D.酚　E.醛
F.羧酸　G.苯的同系物　H.酯　I.卤代烃　J.醇
F
D
G
H
F
I
B
E
解析　有机化合物的分类方法有三种:根据组成中是否有碳、氢以外的元素,分为烃和烃的衍生物;根据分子中碳骨架的形状,分为链状有机化合物和环状有机化合物;根据分子中含有的官能团,分为烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、醛、羧酸、酯和酚等。
【题后归纳】　同系物的判断技巧
(1)一差:分子组成相差一个或若干个CH2(相对分子质量相差14的整数倍)。
(2)二同:分子组成符合同一通式;有机物所含官能团的种类和个数相同,即必须是同一类物质。即相同类别,相同通式。
(3)一相似:分子结构相似;同系物结构必须相似,但不一定要完全相同;各同系物间的物理性质不同,如密度和熔、沸点,但化学性质相似。
课堂达标训练
1.下列关于著名化学家、国籍及主要贡献的对应关系中,不正确的是(　　)
C
选项 科学家 国籍 主要贡献
A 贝采里乌斯 瑞典 首先提出“有机化学”和“有机化合物”的概念
B 维勒 德国 首次人工合成了有机物——尿素
C 李比希 法国 创立了有机物的定量分析方法
D 门捷列夫 俄国 发现元素周期律
解析　瑞典化学家贝采里乌斯在1806年最早提出“有机化学”和“有机化合物”的概念,A项正确;德国化学家维勒用氰酸铵合成尿素,从而打破了无机物和有机物的界限,B项正确;德国化学家李比希最早提出关于有机物中元素定量分析方法:用CuO作氧化剂(在氧气流中)将有机物氧化,再对产物进行分析,从而确定有机物的实验式,C项错误;1869年俄国科学家门捷列夫发现元素周期律,把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系,D项正确。
2.按碳骨架分类,下列说法不正确的是(　　)
解析　A项中的有机物为烷烃,属于脂肪烃;B项中的有机物中含有碳环,属于环烃;C项中的有机物由两个苯环组成,属于芳香烃;D项中的有机物中含有氧,不属于烃。
D
3.(2023·郑州高二联考)下列有机化合物的类别与所含官能团都正确的是(　　)
A
4.下列各组物质中,互为同系物的是(　　)
A
解析　A项,两种物质都属于酚,官能团数目相等,且分子组成上相差一个CH2原子团,二者互为同系物;B项,前者属于酮,后者属于醚,类别不同,不互为同系物;C项,前者属于芳香醇,后者属于酚,类别不同,不互为同系物,应互为同分异构体;D项,前者属于酯,后者属于羧酸,不互为同系物,应互为同分异构体。
5.完成下列各题。
(酚)羟基
酯基
(酚)羟基
醛基
羧基
醚键
卤代烃
甲烷
醛基
醚键
羧基
课后巩固训练
A级　合格过关练
选择题只有1个选项符合题意
1.调味剂使生活变得有滋有味,丰富多彩,下列食品调味剂中不含有机物的是(　　)
A.白醋 B.红糖 C.食盐 D.黄酒
解析　白醋的主要成分为乙酸(CH3COOH),是有机物;红糖的主要成分为蔗糖,是有机物;食盐的主要成分是NaCl,是无机物;黄酒的主要成分是乙醇(CH3CH2OH),是有机物。
C
2.下列有机物按碳的骨架进行分类,其中与其他三种有机物属于不同类别的是(　　)
C
A.羧基 B.酯基
C.甲基 D.羟基
B
4.下列物质分类正确的是(　　)
B
解析　A项,分子结构中不含苯环,不属于芳香族化合物,错误;B项,该有机物为苯甲酸,可以看作是羧基取代了苯中的氢原子,属于羧酸,正确;C项,分子结构中含有酮羰基。属于酮,不属于醛,错误;D项,羟基没有直接连接苯环,而是与苯环侧链的烃基相连,属于醇,错误。
5.微博热传的“苯宝宝表情包”是一系列苯的衍生物配以相应的文字形成的(如图所示)。这两图所代表的物质类别分别为(　　)
A.醇　卤代烃 B.酚　芳香烃 C.醇　芳香烃 D.酚　卤代烃
解析　左侧物质分子中羟基直接连在苯环上,属于酚;右侧物质分子中含有氯原子,属于卤代烃。
D
6.下列分子中官能团相同的是(　　)
A.①和② B.③和④ C.①和③ D.②和④
C
A.碳碳双键 B.酮羰基 C.醛基 D.醚键
解析　由该有机物结构简式可知该有机物含有碳碳双键、酮羰基、醚键等官能团,不含醛基。
C
8.下列物质所属类别及所含官能团的对应关系正确的是(　　)
A
9.下列物质一定属于同系物的是(　　)
A
解析　⑤和⑦都含有2个碳碳双键,分子结构相似,分子组成上相差1个CH2原子团,所以⑤⑦互为同系物,A正确;④为乙烯,而⑥为丙烯或环丙烷,二者结构不一定相似,所以二者不一定互为同系物,B错误;⑥为丙烯或环丙烷,而⑧属于烯烃,二者结构不一定相似,所以⑥⑧不一定互为同系物,C错误;①和③的分子结构不相似,一定不互为同系物,D错误。
①羧酸　②多官能团有机化合物　③芳香烃　④烃的衍生物
A.①②③④ B.①②④ C.②③ D.①③
解析　烃是只含碳、氢元素的化合物,故该物质不属于烃。该有机物含有羧基、醇羟基等官能团,可同时看作醇类和羧酸类有机物。
B
11.写出下列有机物的类别及所含官能团的名称。
烯烃
碳碳双键
炔烃
碳碳三键
酚
羟基
醛
醛基
酯
酯基
醚
醚键
B级　素养培优练
12.红辣椒中含有多种色泽鲜艳的天然色素,其中呈深红色的色素是辣椒红,其结构如图所示。下列有关辣椒红的说法正确的是(　　)
A.含有的含氧官能团为羟基和酮羰基
B.属于烃
C.属于链状化合物
D.分子中含有11个碳碳双键
A
解析　辣椒红分子中含有C、H、O三种元素,属于烃的衍生物,B错误;辣椒红分子结构中含有一个五元环、一个六元环,因此属于环状化合物,C错误;辣椒红分子中含有10个碳碳双键,D错误。
13.我国在反兴奋剂问题上的坚决立场是支持“人文奥运”的重要体现。某种兴奋剂的结构如下:
关于该兴奋剂的说法不正确的是(　　)
A.它的化学式为C20H24O3
B.从结构上看,它属于酚类
C.从结构上看,它属于醇类
D.该分子中含羟基和碳碳双键两种官能团
解析　根据其结构简式可知它属于酚类,其化学式为C20H24O3,A、B正确,C错误;该分子中含羟基和碳碳双键两种官能团,D正确。
C
14.完成下列各题。
羟基、醛基、碳碳双键
脂环
C20H14O4
BDF
羧基
碳碳双键
羟基
C7H10O5
羧酸
醇第1章　作业1　有机化学的发展有机化合物的分类
A级　合格过关练
选择题只有1个选项符合题意(1~10题,每小题4分)
1.调味剂使生活变得有滋有味,丰富多彩,下列食品调味剂中不含有机物的是 (　　)
白醋 红糖
食盐 黄酒
2.下列有机物按碳的骨架进行分类,其中与其他三种有机物属于不同类别的是 (　　)
CH2CH2
CH3C≡CH
3.青蒿素是从中药中提取的一种抗疟疾病药物有效成分,具有免疫调节功能,其结构简式如图所示,青蒿素分子中的官能团除醚键()、过氧键(—O—O—)外还有 (　　)
羧基 酯基
甲基 羟基
4.下列物质分类正确的是 (　　)
　芳香族化合物
　羧酸
　醛
　酚
5.微博热传的“苯宝宝表情包”是一系列苯的衍生物配以相应的文字形成的(如图所示)。这两图所代表的物质类别分别为 (　　)
醇　卤代烃 酚　芳香烃
醇　芳香烃 酚　卤代烃
6.下列分子中官能团相同的是 (　　)
①　②
③
④
①和② ③和④
①和③ ②和④
7.合成药剂M()中不存在的官能团为 (　　)
碳碳双键 酮羰基
醛基 醚键
8.下列物质所属类别及所含官能团的对应关系正确的是 (　　)
CH3CHCH2　烯烃　
　醛　—CHO
　羧酸　—COOH
　酚　—OH
9.下列物质一定属于同系物的是 (　　)
①　②　③
④C2H4　⑤CH2CH—CHCH2　⑥C3H6
⑦　⑧
⑤⑦ ④⑥
⑥⑧ ①③
10.某有机化合物的结构简式为
,此有机化合物属于 (　　)
①羧酸　②多官能团有机化合物　③芳香烃
④烃的衍生物
①②③④ ①②④
②③ ①③
11.(12分)写出下列有机物的类别及所含官能团的名称。
(1)(2分)CH3CHCH2　　　　　　,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(2)(2分)HC≡C—CH2CH3　　　　　,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(3)(2分)　　　　　,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(4)(2分)　　　　　,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(5)(2分)　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　。
(6)(2分)CH3CH2—O—CH3　　　　　,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
B级　素养培优练
(12~13题,每小题4分)
12.红辣椒中含有多种色泽鲜艳的天然色素,其中呈深红色的色素是辣椒红,其结构如图所示。下列有关辣椒红的说法正确的是 (　　)
含有的含氧官能团为羟基和酮羰基
属于烃
属于链状化合物
分子中含有11个碳碳双键
13.我国在反兴奋剂问题上的坚决立场是支持“人文奥运”的重要体现。某种兴奋剂的结构如下:
关于该兴奋剂的说法不正确的是 (　　)
它的化学式为C20H24O3
从结构上看,它属于酚类
从结构上看,它属于醇类
该分子中含羟基和碳碳双键两种官能团
14.(10分)完成下列各题。
(1)(2分)化合物是一种取代有机氯农药DDT的新型杀虫剂,它含有的官能团有　　　　(写名称),它属于　　　　(填“脂环”或“芳香族”)化合物。
(2)(2分)酚酞是常用的酸碱指示剂,其结构简式如下所示:
①酚酞的分子式为　　　　。
②从结构上看酚酞可看作　　　　(填字母序号)。
A.烯烃 B.芳香族化合物
C.醇 D.酚 E.醚 F.酯
(3)(6分)莽草酸是从中药八角茴香中提取的一种有机物,具有抗炎、镇痛作用,常用作抗病毒和抗癌药物的中间体。莽草酸的结构简式为
请回答下列问题:
①在横线上写出官能团的名称。
②莽草酸的分子式为　　　　。
③从对有机化合物按官能团分类的角度考虑,莽草酸属于　　　　类、　　　　类。
作业1　有机化学的发展　有机化合物的分类
1.C　[白醋的主要成分为乙酸(CH3COOH),是有机物;红糖的主要成分为蔗糖,是有机物;食盐的主要成分是NaCl,是无机物;黄酒的主要成分是乙醇(CH3CH2OH),是有机物。]
2.C　[按碳的骨架分类,可将有机物分为链状化合物与环状化合物,选项中、CH2CH2、CH3C≡CH分子中不含环状结构,属于链状有机物,而分子中含有苯环,属于环状化合物。]
3.B　[青蒿素分子中的官能团除醚键、过氧键外还有(酯基)。]
4.B　[A项,分子结构中不含苯环,不属于芳香族化合物,错误;B项,该有机物为苯甲酸,可以看作是羧基取代了苯中的氢原子,属于羧酸,正确;C项,分子结构中含有酮羰基。属于酮,不属于醛,错误;D项,羟基没有直接连接苯环,而是与苯环侧链的烃基相连,属于醇,错误。]
5.D　[左侧物质分子中羟基直接连在苯环上,属于酚;右侧物质分子中含有氯原子,属于卤代烃。]
6.C　[①③分子中所含官能团均为羧基(—COOH),②分子中官能团为酯基(),④分子中官能团为羟基(—OH)。]
7.C　[由该有机物结构简式可知该有机物含有碳碳双键、酮羰基、醚键等官能团,不含醛基。]
8.A　[CH3CHCH2含,属于烯烃;含—COOH,属于羧酸;含, 属于酯;中—OH与苯环不直接相连,属于醇。]
9.A　[⑤和⑦都含有2个碳碳双键,分子结构相似,分子组成上相差1个CH2原子团,所以⑤⑦互为同系物,A正确;④为乙烯,而⑥为丙烯或环丙烷,二者结构不一定相似,所以二者不一定互为同系物,B错误;⑥为丙烯或环丙烷,而⑧属于烯烃,二者结构不一定相似,所以⑥⑧不一定互为同系物,C错误;①和③的分子结构不相似,一定不互为同系物,D错误。]
10.B　[烃是只含碳、氢元素的化合物,故该物质不属于烃。该有机物含有羧基、醇羟基等官能团,可同时看作醇类和羧酸类有机物。]
11.(1)烯烃　碳碳双键　(2)炔烃　碳碳三键　(3)酚　羟基
(4)醛　醛基　(5)酯　酯基　(6)醚　醚键
解析　(1)CH3CHCH2中官能团为碳碳双键,属于烯烃。(2)HC≡C—CH2CH3中官能团为碳碳三键,属于炔烃。(3)中官能团为羟基,且羟基直接与苯环相连,属于酚。(4)中官能团为醛基,属于醛。(5)中官能团为酯基,属于酯。(6)CH3CH2—O—CH3中官能团为醚键,属于醚。
12.A　[辣椒红分子中含有C、H、O三种元素,属于烃的衍生物,B错误;辣椒红分子结构中含有一个五元环、一个六元环,因此属于环状化合物,C错误;辣椒红分子中含有10个碳碳双键,D错误。]
13.C　[根据其结构简式可知它属于酚类,其化学式为C20H24O3,A、B正确,C错误;该分子中含羟基和碳碳双键两种官能团,D正确。]
14.(1)羟基、醛基、碳碳双键　脂环
(2)①C20H14O4　②BDF
(3)①羧基　碳碳双键　羟基　②C7H10O5　③羧酸　醇
解析　(1)此化合物中含有—OH(羟基)、—CHO(醛基)、(碳碳双键)。由于分子中不含苯环,故它属于脂环化合物。(2)解答本题可先判断酚酞中所含官能团,再确定有机物的分子式。对于苯环的结构,每一个拐点代表一个碳原子,且每个碳原子满足四条键,不足四条时,由氢原子补充,则此有机物的分子式为C20H14O4。分子中含有苯环,—OH与苯环直接相连,还有酯基,所以可看作芳香族化合物、酚、酯。(3)根据莽草酸的结构简式可知其分子式为C7H10O5;其结构中所含的官能团为羧基(—COOH)、羟基(—OH)和碳碳双键(),根据所含官能团的类别,莽草酸属于羧酸类、醇类。

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