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南开中学高二年级阶段性质量监测（一）
生物学科目
2025年4月
本练习分第丨卷（选择题）和第川卷（非选择题）两部分，共100分，时长60
分钟。
一、选择题（每题4分，共44分）
1.研究者对比了家庭米酒制作与工业化啤酒生产的微生物调控策略。相关叙
述正确的是()
A.两者均需对原料进行严格灭菌以保证单一菌种的优势
B.两种工艺均需在发酵后期降低温度以加速产物的生成
C.米酒制作中酵母菌的繁殖与产乙醇阶段对氧气的需求不同
D.啤酒生产的主发酵阶段需持续通入无菌空气以促进乙醇合成
2.动物细胞培养是动物细胞工程的基础，人造皮肤的构建、动物分祕蛋白的
规模化生产都离不开动物细胞培养。我国多地曾爆发甲型H1N1流感，利用动
物细胞培养技术快速生产流感疫苗逐渐成为一种有吸引力的选择。下列说法
正确的是()
A.将甲型H1N1流感病毒接种到细胞后，需在细胞培养液中加入适量血清
以防止杂菌污染
B.用培养液培养的甲型HIN1流感病毒对其进行分析，进而加快疫苗的研
制
C.通常将动物组织处理后在培养瓶中的初次培养称为原代培养
D.在细胞传代培养过程中，都需要重新用胰蛋白酶等处理，使之分散成单
个细胞
试卷第1页，共12页
3、枯草杆菌蛋白酶能催化蛋白质水解为氨基酸，在有机溶剂中也能催化多肽
的合成。这些碱性蛋白酶具有重要的应用价值，被广泛应用于洗涤剂、制革
及丝绸工业。将枯草杆菌蛋白酶分子的天冬氨酸(99)和谷氨酸(156)改成
赖氨酸，可使其在一定条件下的活力提高。下列说法正确的是()
A,完成氨基酸的替换需要通过改造基因实现
B.该成果体现了蛋白质工程在培育新物种方面其有独特的优势
C.经蛋白质工程改造后的枯草杆菌蛋白酶活性提高这一性状不可遗传
D、蛋白质工程最终要达到的目的是获取编码蛋白质的基因序列信息
4.中科院动物所和福州大熊猫研究中心合作，将大熊猫的体细胞核植入去核
·后的兔子卵母细胞中，在世界上最早克隆出一批大熊猫早期胚胎，这表明我
国的大熊猫人工繁殖研究再次走在世界前列。下列有关克隆大熊猫胚胎的叙
述，正确的是()
A.囊胚期细胞逐渐分化，该时期胚胎会形成内胚层、中胚层和外胚层
B.成熟卵子与获能的精子相遇形成的受精卵，可以直接进行移植
C.胚胎移檀大大缩短了供体本身的繁殖周期，充分发挥雌性优良个体的繁
殖能力
D,进行胚胎分割时，应选择发育良好、形态正常的囊胚或原肠胚
5.动物细胞融合技术与植物体细胞杂交技术均完成了两种细胞遗传物质的融
合。下列关于两者的叙述，错误的是()
选
项目
动物细胞融合
植物体细胞杂交
项
A
融合原理
细胞膜具有流动性
细胞膜具有流动性
诱导融合的
B
可用灭活病毒诱导法
一般采用物理法和化学法
手段
获得杂交细胞，生产细胞
C
实验的结果
可获得杂种植株
产品
高效、快速地实现种苗的大
用途
制备单克隆抗体
量繁殖
A.A
B.B
C.C
D.D
试卷第2页，共12页

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