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(共30张PPT)
第九单元 溶液
课题1 溶液及其应用
9.1 溶液的形成
溶液的应用
核心素养目标
科学态度与责任：
通过溶液形成的实验探究，养成认真观察、如实记录的科学态度。
化学观念：
建立 “溶液是均一、稳定的混合物，由溶质和溶剂组成” 的化学观念；理解 “物质溶解伴随能量变化，不同物质在不同溶剂中溶解性不同” 的化学认知。
科学思维：
借助实验现象（如蔗糖、氯化钠溶解，碘和高锰酸钾溶解性对比），培养归纳、推理能力；通过分析溶解过程微观本质，发展抽象思维和科学探究能力
重点
溶液的概念、组成及特征；
溶质、溶剂的判断；
物质溶解时的热量变化及应用。
难点
从微观角度理解溶液形成的过程（分子或离子的扩散）；
溶液概念的抽象理解（均一性、稳定性的本质）。
课前导入
课前导入
当我们品尝海水时会感到咸，喝糖水时会觉得甜，这是为什么呢？海水、糖水看似清澈透明，实则隐藏着化学的奥秘。其实，它们都是溶液！溶液在生活中无处不在，医院里的药水、农田中的营养液…… 它们是如何形成的？又有哪些特性？今天，就让我们一起走进 “溶液及其应用” 的世界，揭开溶液的神秘面纱，探索溶解背后的化学原理！
01
溶液的形成
探究蔗糖在水中的溶解
实验现象及分析
→实验现象：
蔗糖“消失”，得到无色透明的液体混合物
→微观分析：
蔗糖在水分子的作用下,以分子的形式向水中扩散,最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间,形成一种稳定的混合物-——蔗糖溶液
溶液
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫作溶液。
溶液的组成
溶质
溶剂
被溶解的物质叫作溶质
溶质可以是固体(如氯化钠)、液体(如乙醇)或气体(如氯化氢)
能溶解其他物质的物质叫作溶剂
水是最常用的溶剂，汽油、酒精等也可以作溶剂
溶液的特征
溶液的组成
均一性
稳定性
溶液形成以后，溶液各部分的组成和性质都完全相同
只要水分不蒸发，外界条件(如温度等)不发生改变，溶液长期放置，溶质和溶剂不会分离
纯净物
判断某物质是不是溶液，一般从“均一、稳定、混合物”三方面考虑。如蒸馏水、无水乙醇等常温下都是均一、稳定的液体，但他们都是纯净物，所以不是溶液。
碘和高锰酸钾的溶解性比较
实验现象和结论
实验现象
实验结论 碘几乎不溶于水
碘溶于汽油，溶液呈棕色
高锰酸钾溶于水，溶液呈紫红色
高锰酸钾几乎不溶于汽油
2. 不同溶质在同种溶剂中，溶解能力也不同。
1. 同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同；
影响物质溶解性的因素
影响因素
内因
外因
不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同,如高锰酸钾几乎不溶于汽油,而碘却可以溶解在汽油中
溶质性质
溶剂性质
同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同，如碘几乎不溶于水,却可以溶解在汽油中
温度、压强(影响气体的溶解性)等
影响固体物质溶解速度的因素
内因 外因 物质(溶质、溶剂)的性质 温度 溶质颗粒大小 搅拌
一般情况下，溶剂温度越高，溶质的溶解速率越快 溶质颗粒越小，溶质的溶解速率越快 搅拌可以加快溶质的溶解速率
乙醇在水中的溶解
实验现象和结论
实验现象
实验结论 出现分层，酒精在上层呈无色
酒精与水均匀地混合在一起了
没有出现分层现象，酒精与水还是均匀地混合在一起
酒精与水能够互相溶解
溶液中溶质、溶剂的判断
溶液 溶剂 溶质
在有水的溶液中 其他物质
在无水的溶液中 气体——液体混合 液体
固体——液体混合 液体
液体——液体混合
水
气体
固体
量多的液体
量少的液体
溶解时的吸热或放热现象
水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶质前水的温度/℃
溶解现象
加入溶质后水的温度/℃
结论
固体溶解
固体溶解
固体溶解
25
25
25
21.3
25
32
溶解时，
吸收热量
溶解时，放出热量
溶解时，温度不变
实验记录及结论
物质溶解过程中的吸热或放热现象
现象 举例
溶解时吸热，溶液温度降低 硝酸铵固体
溶解或稀释时放热，溶液温度升高 氢氧化钠固体、浓硫酸、生石灰（与水反应）
有些物质在溶解时热量变化不明显，溶液的温度基本不变 氯化钠固体
02
溶液的应用
溶液的应用
溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关
植物从土壤中获得的各种养料，需要溶解形成溶液后才能被吸收。在现代农业生产中，无土栽培的作物就是从营养液中吸收养料而生长的。
化学实验室中使用的溶液
医疗上常用的葡萄糖溶液、生理盐水和各种眼药水等，都是根据
人的生理需求配制的溶液
溶液、悬浊液、乳浊液的区别与联系
溶液 悬浊液 乳浊液
概述
分散在液体里的粒子
宏观特征
实例
相同点 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物
分子或离子
均一、稳定、久置后不分层
食盐水、碘酒等
浑浊、不均一、不稳定、久置后固体小颗粒会沉降
浑浊、不均一、不稳定、久置会分层
泥水等
牛奶、乳胶漆等
多为许多分子的集合体
许多分子的集合体
固体小颗粒悬浮于水里形成的混合物
小液滴分散到水里形成的混合物
都是混合物
03
课堂小结
04
课堂练习
C
1.将一定质量的食盐溶解在5mL水中，下列等式一定成立的是（ ）
A．食盐质量+水的质量=溶液的质量
B．食盐的体积+水的体积=溶液的体积
C．溶质质量+水的质量=溶液的质量
D．食盐的密度+水的密度=溶液的密度
B
2.下列相关事实用微观粒子的观点解释错误的是（ ）
选项 事实 解释
A 糖水是混合物 物质由不同种分子构成
B 氯化钠溶于水 氯化钠分子分散到水分子中间
C 用汽油能除衣服上的油污 汽油能溶解油污
D 金刚石很硬，石墨很软 碳原子的排列方式不同
3.下列关于溶液的说法，正确的是（ ）
A．只有固体可以作溶质
B．凡是均一的、稳定的液体一定是溶液
C．用于消毒的碘酒是碘的水溶液
D．氢氧化钠固体在溶于水形成溶液的过程中，会放出热量
D
4.如图所示，U形管内a、b两液面高度相同。现将胶头滴管内的少量水挤入锥形瓶内，一会儿后观察到U形管内a液面上升，b液面下降。固体X可能是（ ）
A．氢氧化钠 B．硝酸铵 C．氯化钠 D．蔗糖
B
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好好学习天天向上

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