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高二生物学
考生注意：
1.本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间75分钟。
2.答题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚。
3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的
答案标号涂黑；非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，
超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。
4,本卷命题范围：人教版选择性必修3第1章~第3章第2节。
一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。
.下列关于传统泡菜制作的叙述，错误的是
A泡菜中乳酸的质量分数为0.4%~0.8耐，泡菜的口味和品质最佳
B.制作泡菜的流程为选择菜料→调味装坛→密封发酵→配制并倒入盐水→成品
C.调味装坛时，晾干的菜料装至半坛时放入香辛料，继续装至八成满
D.添加盐水时，盐水需要煮沸冷却后倒入坛内，使盐水没过全部的菜料
2.下列关于家庭制作果酒、果醋的叙述，正确的是
A.果酒、果醋制作中利用的两种菌种均为好氧型微生物
.果酒制作过程中，不能对材料多次反复冲洗，以防止菌种流失
C,可先进行果酒发酵，后通入无菌空气并降低温度进行果醋发酵
D.当缺少糖源时，醋酸菌产生的酶可以直接将酒精转化为乙酸和CO2
3无菌技术是一套系统性的操作规范，旨在防止微生物污染，广泛应用于医疗、实验室及制药等领域。下
列叙述错误的是
A获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染
B.无菌技术主要包括消毒和灭菌，煮沸是常用的消毒方法之
C.玻璃吸管、培养皿等用具一般采用湿热灭菌的方法来灭菌
D.微生物接种时，火焰灼烧接种环，待其冷却后才能接触样本
4.在均匀涂布有大肠杆菌培养液的平板上，放置大小相同的含有不同浓度链霉素（抗生素的一种）的圆形
滤纸片I一Ⅳ，然后在无菌、适宜条件下培养若干小时，滤纸片周围出现抑制大肠杆菌生长的环圈（简
称为抑菌圈)如图所示。下列叙述错误的是
A.抑菌圈直径与滤纸片直径的比值越大，说明链罨素抑制大肠杆菌
含抗阁药物的纸片
生长的效果越好
B.Ⅳ抑菌圈内的菌落可能来源于一个具有抗链霉素能力的活细菌
抑菌圈中的菌落
C.圆形滤纸片上链露素浓度从高到低依次是V、Ⅲ、Ⅱ.I
D培养时需将平板倒置，这既能防止水分过快蒸发，也能防止皿盖
上的水珠落人培养基造成污染
5.下列关于细胞「程的叙述，正确的是
A,细胞工程均以细胞小物学或分子上物学为基本原理进行操作
B.人们可以有目的地通过在分子水平上进操作，从而获得相应的细胞产品
C.将植物细胞的叶绿体异人酵母菌细胞中，这属于细胞工程的研究范畴
D.细胞丁程的最终目的都是获得相应的特定细胞、组织、器宜或个体
6.为培育抗青枯病的马铃薯新品种R和A206,研究人员用抗青枯病野生种马铃薯(2N=24)与易感青枯
病栽培种马钤薯(1N=48)进行了如图所小的操作。下列叙述错误的是
【高二4月质量检测·生物学第1页（共6页）】
A

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