资源简介

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第三单元
多种多样的生物
第三章 微生物的主要类群
第一节 微生物在环境中的分布
情 境 导 入
第三章
第一节 微生物在环境中的分布
你一定听说过细菌和真菌，在日常生活中从哪里可以找到它们呢？观察水果腐烂发霉的部位，你能发现其中的细茵或真菌吗？
目标引领
学习目标
1.学习微生物的主要类群有哪些。
2.概述细菌和真菌的分布范围。
3.探究环境中的细菌和真菌。
新 课 探 究
第三章
第一节 微生物在环境中的分布
任务一:什么是微生物？
新课探究
任务二:微生物的分类
微生物数量众多、种类庞杂，主要包括细菌、真菌和病毒等多个群体。
新课探究
任务三:观察菌落
活动1：菌落
新课探究
活动1：菌落
由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。
新课探究
活动1：菌落
新课探究
活动2：细菌菌落与真菌菌落
细菌菌落 真菌菌落
大小
颜色
形态
较小
可呈白、黄、红等多种颜色
光滑黏稠或粗糙干燥
比细菌菌落大几倍到几十倍
有白、红、褐、绿、黑、黄等不同颜色
呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。
新课探究
任务四:培养细菌和真菌的一般方法
高温高压
灭菌锅
培养皿
②高温灭菌
④接种
③冷却
⑤恒温培养
⑥观察
恒温箱
琼 脂
牛肉汁
①配制培养基
新课探究
任务四:培养细菌和真菌的一般方法
⑤恒温培养
为细菌或真菌的培养提供适宜的温度
①配制培养基
③冷却
②高温灭菌
将培养皿培养基上原有的细菌和真菌杀死
将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程
④接种
避免高温杀死要接种的细菌和真菌
为细菌和真菌的生存提供有机物
⑥观察
新课探究
任务五:实验探究：检测环境中的细菌和真菌
活动1：科学探究是学习生物学的重要途径,那么探究步骤有哪几步呢
新课探究
活动2：如果请你帮助幼儿园的老师想个办法，让孩子们知道手上有细菌或真菌，养成饭前便后洗手的好习惯，你有什么办法？
手上有（或没有）细菌或真菌？洗手能减少手上的细菌或真菌吗？
手上有细菌或真菌，洗手能减少手上的细菌或真菌。
新课探究
①分组处理:将培养皿底部贴上相应的标签，分别是1号（洗手前）、 2号（洗手后）、3号（空白对照）。
②洗手前接种:把1号培养皿盖打开，用无菌棉棒在洗手前的手心处擦一下，然后在培养基上轻轻涂抹。
③洗手后接种:用肥皂将手洗干浄，然后用无菌棉棒在洗手后的手心处擦一下，轻轻涂抹到2号培养基上;3号培养皿不做处理。
④恒温培养:将三组培养皿放入37℃恒温箱中培养，一天后观察结果。
⑤统计结果:用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中的菌落数，若同时进行多组实验，应求出各组的平均值。
活动2：如果请你帮助幼儿园的老师想个办法，让孩子们知道手上有细菌或真菌，养成饭前便后洗手的好习惯，你有什么办法？
新课探究
手上有细菌或真菌，洗手能减少手上的细菌或真菌。
活动2：如果请你帮助幼儿园的老师想个办法，让孩子们知道手上有细菌或真菌，养成饭前便后洗手的好习惯，你有什么办法？
新课探究
活动3：实验反思与讨论
1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？
为什么要用无菌棉棒？
2.用无菌棉棒在手心处擦一下，轻轻涂抹到培养基上相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
新课探究
活动3：实验反思与讨论
3.什么环境条件下可能没有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？
4.根据各组的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活需要哪些条件？
水、适宜的温度、有机物
无氧：乳酸菌、破伤风杆菌
高温、高压、高盐：深海底部火山口周围的硫细菌
基本条件
特殊条件
新课探究
任务六:细菌和真菌的分布
细菌和真菌是广泛分布的生物。
空气中、土壤中、水里乃至我们的身体里，都可以找到细菌和真菌。
科学研究发现，在寒冷的极地甚至热泉中，也可找到细菌和真菌的踪迹。
新课探究
任务七:链接生活
活动1：制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
课 堂 小 结
第三章
第一节 微生物在环境中的分布
微生物的分布
微生物
观察菌落
探究
什么是微生物
微生物的种类
细菌与真菌的区别
培养细菌和真菌的一般方法
科学探究的一般方法
检测环境中的细菌和真菌
分布
细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物
2．在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须进行高温处理，这是因为(　　)
A．高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一
B．细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛
C．高温杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌，以免影响实验结果
D．高温处理可使培养基营养丰富
1.在我们的生活环境中到处可以找到细菌和真菌，甚至在寒冷的极地、滚烫的热泉中，也能发现它们的踪迹。这说明细菌和真菌(　　)
A．都是生物圈中的生产者 　　 B．都是单细胞生物
C．在生物圈中分布广泛 　 　 D．都是多细胞生物
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