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课题十七 细菌 真菌 病毒考点强化训练
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一、选择题
1.(2023·内江)酸奶是利用乳酸菌发酵制成的一种乳酸饮品。制作酸奶时，在新鲜的牛奶中加入适量的蔗糖并煮沸后，下列操作正确的是( )
A.立即加入乳酸菌并密封
B.立即加入乳酸菌不密封
C.冷却后再加入乳酸菌并密封
D.冷却后再加入乳酸菌不密封
2.(2023·眉山)细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，但在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。下列有关叙述正确的是 ( )
A.每个菌落由大量不同种的菌体集合而成
B.一个菌落是由一个细菌或真菌细胞构成
C.菌落特征可作为鉴别细菌与真菌的依据
D.在液体培养基中培养细菌时可形成菌落
3.(2023·眉山)生态系统的稳定需要细菌和真菌的参与。下列有关细菌和真菌的叙述，正确的是 ( )
A.细菌有成形的细胞核
B.真菌一般进行分裂繁殖
C.大多数细菌是生态系统中的消费者
D.大多数真菌参与生态系统的物质循环
4.(2023·南充)在自然界中，微生物既“无影无踪”，又“无处不在”。下面关于微生物的说法错误的是 ( )
A.细菌、真菌、病毒都有细胞结构
B.制作馒头要用酵母菌，制作酸奶要用乳酸菌
C.细菌进行分裂生殖，真菌可通过产生大量的孢子来繁殖后代
D.将某些病毒携带动植物或微生物的某些基因进入正常细胞，来达到转基因或基因治疗的目的
5.(2023·陕西)酸奶是利用乳酸菌将牛奶发酵后制成的。下列关于酸奶制作的叙述，正确的是( )
A.发酵时应提供充足的光照
B.0℃以下利于乳酸菌发酵
C.发酵时应处于密封条件下
D.牛奶煮沸后立即加入乳酸菌
6.(2023·内江)科学家发现某种生物主要由蛋白质和 DNA 组成，它必须寄生于活细胞中才能增殖。下列选项中，与该生物在结构相似的是 ( )
A.噬菌体 B.草履虫
C.酵母菌 D.大肠杆菌
7.(2023·河南)芒果细菌性黑斑病菌感染可导致芒果黑斑病。下列关于该细菌的说法不正确的是 ( )
A.使用显微镜才能观察到
B.细胞内有成形的细胞核
C.利用芒果的有机物生活
D.可以依靠分裂进行生殖
8.下列关于真菌共同特征的叙述中，正确的是( )
A.都是多细胞的 B.细胞内不含叶绿体
C.都由菌丝构成 D.都营腐生生活
9.老师把刚刚制备的杆菌装片与酵母菌装片交给小刚同学，让其贴上标签，小刚同学区分二者的依据是 ( )
A.有无细胞壁 B.有无细胞膜
C.有无细胞质 D.有无成形的细胞核
10.下列关于细菌和真菌的说法，正确的是 ( )
A.细菌和真菌对人类一般都是有害的
B.细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病
C.细菌和真菌必须生活在有氧的环境中
D.细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环
11.小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落。请你帮他指出哪种是细菌的菌落 ( )
A.菌落大，呈青绿色
B.菌落大，呈黄褐色
C.菌落小，表面光滑黏稠
D.菌落大，呈绒毛状
12.下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是 ( )
A.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的
B.制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌
C.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌
D.细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核
13.当你在大自然中畅游时，映入眼帘的生物大多是植物或动物，其实，在你周围还有数不清的细菌、真菌、病毒等微生物。关于这些微生物的说法正确的是 ( )
A.所有的微生物都具有细胞结构
B.细菌虽有 DNA 集中的区域，却没有成形的细胞核
C.人们常常谈“病毒”色变，这说明病毒对人类有害无利
D.真菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个真菌分裂成两个真菌
14.作为首位获得诺贝尔科学奖项的中国人，屠呦呦为世界抗疟事业做出了卓越贡献，她和她的团队研究的青蒿素是目前世界上消灭疟原虫(一种单细胞动物)最有效的药物。下列与疟原虫结构最相近的是 ( )
A.大肠杆菌 B.青霉菌
C.埃博拉病毒 D.草履虫
15.将馒头放入冰箱中，可以延长保存时间，主要原因是冰箱中 ( )
A.没有细菌和真菌
B.温度低，细菌和真菌全被冻死
C.防止水分散失
D.温度低，抑制细菌和真菌繁殖和生长
16.下列关于细菌、真菌与人类关系的描述，错误的是 ( )
A.酵母菌等应用于食品制作
B.青霉等应用于抗生素生产
C.链球菌(细菌)引起人患手癣、足癣
D.甲烷菌等应用于污水处理
17.苏云金杆菌能够寄生在多种农业害虫体内而使之死亡，当代农业利用其杀虫特性的主要原因是 ( )
A.苏云金杆菌繁殖速度快
B.苏云金杆菌的毒性大
C.苏云金杆菌杀虫效果好
D.苏云金杆菌能减少化学药物对环境的污染
二、非选择题
18.下图是细菌结构示意图，请据图回答。
(1)一个细菌就是一个 。
(2)细菌和动植物细胞的主要区别在于[ ] 的区域，细菌没有成形的 ；相同的部分为[ ] ,[ ] 。
(3)细菌体内没有 ，大多数细菌只能利用 生活。它是生态系统中的 。
(4)细菌细胞壁外有[ ] ，有一定的保护作用。
19.垃圾分类关系着广大人民群众的生活环境，也是社会文明水平的重要体现。垃圾分类处理有利于节约使用资源。近几年，我国城乡公共绿地建设发展迅速，但枯枝落叶等垃圾也不断增多。为了使这类垃圾物尽其用，人们主要采用粉碎后堆肥还田的方法。在堆肥的过程中，细菌和真菌的作用是不可低估的。
某兴趣小组同学在老师的帮助下开展了“细菌对落叶的分解作用”的实验研究。实验方案及实验现象如下表所示：
项目 实验材料及数量 实验材料 处理 控制条件 实验现象
甲组 形 状、大小 相似的杨树 落叶 10片 ①清洗、灭菌 ②置于无菌环境 适宜的温 度、湿度 一周后杨树 叶 无变化
乙组 同甲组 ①清洗、灭菌 ②接种细菌 ③置于无菌环境 A 一周后杨树叶出现腐烂
根据上述实验回答下列问题：
(1)该兴趣小组同学提出的问题是
(2)补充实验记录表：表中 A 处应填写的内容是 。
(3)该实验的变量是 。实验时取10片杨树叶，而不是1片，目的是 。
(4)通过该实验得出的结论是 。
(5)细菌属于原核生物，它和真菌在结构上的主要区别是细菌细胞内没有成形的 。细菌和真菌常常作为分解者参与自然界的 。
(6)生活中，我们用过的矿泉水瓶和废纸张应投入下图中的 (填序号)垃圾箱里。
考点强化训练
1. C 2. C 3. D 4. A 5. C 6. A 7. B 8. B9. D 10. D 11. C 12. A 13. B 14. D 15. D16. C 17. D
18.(1)细胞 (2)⑤ DNA 集中 细胞核 ⑥ 细胞膜 ③ 细胞质 (3)叶绿体 现成的有机物分解者 (4)① 荚膜
19.(1)细菌对落叶有分解作用吗 (或细菌能否对落叶进行分解 答案合理即可)
(2)适宜的温度、湿度(或同甲组)
(3)细菌(或细菌的有无或有无细菌或是否接种细菌等) 避免偶然性，使实验结果更准确(或减少误差等，答案合理即可)
(4)细菌对落叶有分解作用(或细菌能使落叶腐烂等，答案合理即可)
(5)细胞核 物质循环 (6)①

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