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(共28张PPT)
思维导图·构体系
知识精讲·夯基础
真题分点·明趋势
思维导图·构体系
1．人体中的元素
知识精讲·夯基础
化学与人体健康(近5年5考)
知识点1
(1)元素分类
(2)部分元素对人体健康的影响
元素 摄入量过高、过低对人体健康的影响
钾 钾缺乏会引起肌肉无力和心律失常，影响肾功能(教材新增)
钠 钠缺乏会引起血压降低和肌肉痉挛。钠摄入过多会增加患高血压和心血管疾病的风险
钙 幼儿及青少年缺钙易患________，导致生长发育不良，老年人缺钙会导致________________
佝偻病
骨质疏松和骨折
元素 摄入量过高、过低对人体健康的影响
铁 缺铁会引起__ ____
氟 缺氟易产生______，摄入过量会引起氟斑牙和氟骨症
碘 成人缺碘会引起甲状腺肿大，儿童缺碘会影响生长和智力发育。碘摄入过量也会引起甲状腺肿大
贫血
龋齿
2．合理膳食
(1)营养物质
①分类
②有机营养物质的生理功能和食物来源
营养物质 生理功能 食物来源
______ 人体主要的______物质 米、面和薯等谷物
________ 促进人体生长发育、提供能量 肉类、蛋类、奶类、大豆等
油脂 人体重要的备用能源 动、植物油脂
________ 调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康 蔬菜、水果
糖类
供能
蛋白质
维生素
(2)对人体有毒、有害的物质
物质 危害及举例
一氧化碳 有毒，与血红蛋白结合使生物体内缺氧，如煤气中毒
黄曲霉毒素 有毒，存在于霉变的花生、大米等食物中，清洗和高温蒸煮也不能除去
亚硝酸钠 有毒，不能代替食盐腌渍食物
甲醛 有毒，不能用其溶液浸泡海产品
工业酒精 含有甲醇，过量饮用会导致双目失明，不能用其勾兑饮用酒
重金属盐 使蛋白质变性，导致中毒，如含镉的大米
3．合理用药(教材新增)
(1)药物作用：帮助人类战胜疾病、促进社会发展。
(2)合理使用药物：为了充分发挥药效，减少药物对人体的不良影响，应合理使用药物，如遵从医生和药师的要求，仔细阅读药物说明书，在正确的时间以适当的剂量和方式用药。
(3)拒绝毒品：毒品会严重损害人体器官，并使人产生强烈的药物依赖性，引发疾病和犯罪等问题，对个人、家庭和社会危害极大。青少年一定要珍爱生命、远离毒品。
判断下列说法的正误。
1．微量元素对人体健康起着重要作用，故摄入量越多越好。 (　　)
2．奶油富含蛋白质。 (　　)
3．油脂是人体唯一的供能物质。 (　　)
4．长期饮用蒸馏水有益于人体健康。 (　　)
5．霉变的花生经清洗、高温处理后可以食用。 (　　)
6．禁止用亚硝酸钠代替食盐烹饪食物。 (　　)
易错易混
×
×
×
×
×
√
1．化学与能源利用
(1)传统能源：煤、石油、________。可通过化学反应将化石能源转化为清洁、便利的二次能源(如电能、石油制品等)。
(2)新能源：________________、太阳能、氢能、生物质能等。
化学与可持续发展(近5年5考)
知识点2
天然气
风能(合理即可)
2．化学与材料开发
(1)高分子材料
①分类：高分子材料分为合成高分子材料和天然高分子材料。
a．合成高分子材料
合成材料 主要性能 常见类型
塑料 密度小，耐腐蚀，易加工 如聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚酯等
合成材料 主要性能 常见类型
合成橡胶 弹性和绝缘性好 如顺丁橡胶、丁苯橡胶、异戊橡胶、硅橡胶等
__________ 强度高，弹性好，耐磨，耐腐蚀 如聚丙烯纤维(丙纶)、聚对苯二甲酸乙二酯纤维(涤纶)、聚丙烯腈纤维(腈纶)等
b.天然高分子材料
合成纤维
②区分几种纤维的方法——______法
纤维种类 气味 灰烬
棉纤维 有烧纸的气味 灰黑色，易碎
羊毛纤维 烧焦毛发的气味 有光泽的硬块，易碎
合成纤维 有特殊气味 灰褐色玻璃球状，不易研碎
燃烧
(2)金属材料
(3)无机非金属材料：如玻璃、陶瓷、水泥等。
(4)复合材料：将几种材料复合起来，综合各组分性能的优点形成的材料，如碳纤维复合材料、玻璃纤维增强塑料(玻璃钢)、芳纶复合材料等。
(5)功能材料：具有光、电、磁等特殊性质。
判断下列说法的正误。
1．合成有机高分子材料包括合成纤维、合成橡胶、塑料和合金。
(　　)
2．用灼烧的方法可以区分天然纤维和合成纤维。 (　　)
易错易混
×
√
垃圾分类
知识点3
类别
举例 废纸、塑料、玻璃、金属、织物、电器、电子产品等 剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废弃物 废弃化妆品、过期药品、废电池、废灯泡、废水银温度计等 砖瓦、陶瓷、渣土、卫生间废纸、瓷器碎片、动物排泄物等
判断说法的正误：空矿泉水瓶应投入贴有“其他垃圾”图标的垃圾桶中。
(　　)
易错易混
×
1．判断下列说法是否正确：
B．研发高效低毒农药有助于保障粮食安全 (　　)
D．蒸煮能完全清除霉变食物中的有害物质 (　　)
真题分点·明趋势
化学与人体健康(近5年5考)
命题点1
√
×
2．某校开展“采摘节”劳动实践活动，同学们收获了大豆、花生等作物。下列说法错误的是(　　)
A．大豆中含有丰富的蛋白质
B．花生可用来获取油脂
C．劳动时人体所需的能量主要来自维生素
D．劳动出汗后应适当补充无机盐
C
3．化学与生活息息相关。下列有关“油、盐、酱、醋”的说法
错误的是(　　)
A．油脂是人体唯一的供能物质
B．食盐中的钠元素是人体必需元素
C．铁强化酱油可补充人体所需的铁元素
D．食醋有酸味主要是因为含有醋酸
A
4．小明为病愈康复期的奶奶设计了一份午餐食谱，其中蛋白质
含量最丰富的是(　　)
A．凉拌西红柿 B.清蒸鱼
C．紫菜汤 D.米饭
B
5．5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是(　　)
A．微量元素氟能防治龋齿，补充越多越好
B．奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用
C．油脂是提供能量的重要物质，可大量食用
D．糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入
D
6．下列有关营养与健康的认识正确的是(　　)
A．剧烈运动后，大量饮用碳酸饮料
B．碘是人体必需的微量元素，摄入越多越好
C．成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年需要量更大
D．人体活动所需的能量主要来自维生素，需大量摄入
C
7．材料与人类生活密切相关。下列物品的主要成分属于有机合
成材料的是(　　)
有机合成材料(近5年4考)
命题点2
B
8．加快推动生态环境质量改善，建设美丽中国。下列有
关说法错误的是(　　)
A．禁止使用化肥和农药，防止水体污染
B．推广新能源汽车，减少汽车尾气排放
C．发展废旧电池回收技术，促进资源循环利用
D．提升石油化工水平，实现绿色低碳转型
化学与环境保护综合(近5年5考)
命题点3
A
9．社会发展需要人与自然和谐共生。下列措施不利于人类发展与环境保护的是(　　)
A．提高废弃塑料的回收利用水平
B．长期大量施用同种磷肥
C．加快CO2资源化利用研究
D．污水分级处理后再利用
B
10．某同学的下列生活行为不符合环保理念的是(　　)
A．骑自行车上学
B．将废弃易拉罐丢入“可回收物”垃圾桶
C．用洗菜的水冲厕所
D．夏季使用空调时，将温度调至最低
D

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