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牡丹江二中2024一2025学年度第二学期高二学年期中考试
生物学
考生注意：
1.本试卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。满分100分，考试时间75分钟。
2.答题前，考生务必将密封线内项目填写清楚。考生作答时，请将答案答在答题卡上。必
须在题号所指示的答题区域作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿
纸上作答无效。
3.本试卷主要命题范围：选择性必修3。
第I卷（选择题共45分）
一、单项选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中只有一项
是符合题目要求的。
1.某兴趣小组利用石榴为原料制备石榴酒和石榴醋，其简要流程如图所示。下列说法错误的是
石榴→去皮+破碎+榨汁→调整成分·石榴汭发酵→过滤石湘消·石榴醋发赞→石榴醋
接种修母菌
A.操作中对石榴破碎、榨汁的主要目的是增加原料与酵母菌的接触面积，提高发酵效率
B.调整成分中需加入一定量的蔗糖，其主要作用是为酵母菌提供充足糖源，增加酒精含量
C.石榴酒发酵中需始终打开实验装置充气口并将温度控制在1830℃
D.用制备的石榴洒发酵制取石榴醋，需加人酷酸菌并适当提高发酵温度和充人足量O
2.“中华老字号”即墨老黄酒具有活血驱寒，通经活络的作用。即墨老黄酒常用谷物做原料，经
高温糖化（将淀粉分解）后添加酒曲发酵而成。下列叙述错误的是
A.黄酒酿造时，前期进行一段有氧呼吸，后期主要进行无氧呼吸
B.高温糖化过程，既可以杀灭杂菌又有利于酵母菌对糖类的利用
C.酒曲中含有大量的酵母菌，加酒曲过程相当于接种菌种的过程
D.酿酒过程中，随发酵时间推进，酒精的产生速率逐步上升
3.消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消
毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于
消毒处理
①皮肤②饮用水
③牛奶④注射器
⑤培养皿⑥接种环
⑦培养基
⑧果汁
⑨酱
油①手术刀
A.①②③⑧⑨
B.④⑤⑥⑦
C.①②③④⑤⑥
D.以上全部
【高二期中·生物学第1页（共6页）】
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4.金黄色葡萄球菌(SAU)是细菌性肺炎的病原体之一。细菌性肺炎一般需要注
射或口服抗生素进行治疗，当细菌出现耐药性时疗效下降。A、B、C、D四种抗生
素均可治疗SAU引起的肺炎。为选出最佳疗效的抗生素，研究者分别将含等
剂量抗生素A、B、C、D的四张大小相同的滤纸片a、b、c、d置于SAU均匀分布的
平板培养基上，在适宜条件下培养48，结果如图。下列相关叙述错误的是
A.A、B、C、D四种抗生素，抑菌效果最佳的是抗生素A
B.配制培养基时应将培养基的pH调至中性或弱碱性
C,对培养基可以采用干热灭菌的方法灭菌
D.滤纸片b周围透明圈中出现一菌落，可能是该菌落发生了基因突变
5.《书经·说命》记载：若作酒醴，尔椎准曲檗。这里的“蘖”，指的便是发芽的麦粒。“醴”是用檗酿
造的酒。从某种意义上讲，“醴”应该就是中国古代的原始啤酒。啤酒的主要工艺流程一般都
包含发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒、终止等，其中发酵过程分为主发酵和后发酵。
啤酒花含有重要的a酸和香味物质，一般对a酸直接加热煮沸1~1.5h才能激发它的作用。
下列关于啤酒发酵的说法错误的是
A.大麦发芽产生的淀粉酶最适温度较高，在焙烤时控制温度可以杀死种子胚但不使淀粉
酶失活
B.糖化后期要蒸煮以终止酶的进一步作用，经冷却后加人酿酒酵母和啤酒花进行主发酵
C.主发酵阶段要适时往外排气，后发酵阶段可以延长排气时间间隔
D.对发酵后的啤酒进行消毒，杀死其中的大多数微生物，以延长啤酒保质期
6.如图表示四倍体兰花叶片植物组织培养的过程，下列相关叙述错误的是
四倍体兰花叶片①，愈伤组织②，胚状体③，兰花植株
A.通过消毒和无菌操作避免①②过程发生杂菌污染
B.需生长调节物质调控①②过程的细胞分裂和分化
C.细胞全能性表达的前提是①过程，体现在②③过程
D.此兰花的花药离体培养所得植株为二倍体植株
7.植物细胞工程在农业、医药工业等方面有着广泛的应用。下列相关叙述正确的是
A.微型繁殖技术因受场地局限难以实现种苗的大量繁殖
B.由植物茎尖组织培养获得的脱毒苗不会被病毒侵染
C,单倍体植株是体细胞诱变育种和研究遗传突变的理想材料
D.利用植物细胞培养技术可提高单个细胞中目标产物的含量
8.实验小鼠皮肤细胞培养的基本过程如图所示。下列叙述错误的是
实验
甲
皮肤
皮
内
培养
培养
小
组织
细
细胞1
细胞2
A.培养细胞1是原代培养，往往会因为细胞密度过大、有害物质积累等分裂受阻
B.所需培养基是按细胞所需营养物质种类和量严格配制的合成培养基，通常需要加入
血清
C.传代培养时，悬浮培养的细胞直接用离心法收集，无须再用酶处理
D.体外培养的细胞既能贴壁生长又能悬浮生长，都会发生接触抑制现象
【高二期中·生物学第2页（共6页）】
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