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(共15张PPT)
植物在进行呼吸
第四节 植物通过呼吸作用为生命活动提供能量
“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”北宋周敦颐的《爱莲说》赞颂了莲的高洁清雅，表达了对“君子之花”的喜爱。莲、水稻、芦苇等植物之所以能生活在水中，是因为它们具备一些特殊结构，使其水下部分也能够进行气体交换(图3.1-21)。
猜测：难道粮仓中的粮食产生了热量？
在粮食仓储管理中，适宜的粮堆温度是粮食安全的重要保证。如果粮堆内部温度过高，就需要及时采取措施为粮仓降温。
实验验证
1.将萌发的大豆种子平均分成4份，把其中两份分别装入A、B保温杯中，将另外两份煮熟并冷却后分别装入C、D保温杯中。
2.分别用插有温度计的橡胶塞塞紧杯口，读取温度计示数并记录。大约10h后，观察、记录各温度计的示数。
结论：植物在呼吸中释放能量
结论：
植物在呼吸中消耗氧气
3.拔出A、C保温杯的橡胶塞，将点燃的蜡烛迅速放入杯中，观察蜡烛在两只保温杯中的燃烧情况。
结论：
植物呼吸作用产生二氧化碳
4.按照图示，将B、D保温杯分别与分液漏斗进行组装。一段时间后，向杯中注入清水，将杯内气体排入装有澄清石灰水的试管中，观察试管中石灰水的变化。
在植物呼吸作用实验中使用保温杯的主要原因是为了防止热量散失，确保实验结果的准确性
2.你认为该实验必须用保温杯吗
这样设计有什么道理
豆芽通常是在遮光条件下生长，也就大大减弱了光合作用，主要为呼吸作用，豆芽（植物）在有氧条件下把糖转换为水和二氧化碳，所以糖含量随着豆芽的生长而减少
3.某研究小组在25°C条件下培养绿豆芽，测定绿豆芽糖含量的变化。他们分别测定了种子萌发前以及芽长1.5cm、3.0cm、4.5cm时的糖含量(图3.1-23)。描述绿豆芽糖含量的变化规律，尝试分析糖含量变化的原因。
有氧呼吸：在氧气的参与下，细胞将糖类等有机物逐步分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。有氧呼吸是呼吸作用的主要类型。
有机物（贮存能量）+氧气 二氧化碳+水+能量
线粒体
呼吸作用类型
有氧呼吸
无氧呼吸：如酵母菌（真菌）酿酒，乳酸菌（细菌）制作酸奶和泡菜，剧烈运动后感到肌肉酸痛
1.呼作吸用释放的能量一部分转变成热能散失外，那么其他的能量用作什么了呢？
植物对无机盐的吸收、有机物的合成与运输、细胞的分裂与生长等，为生命活动提供能量。
2.植物细胞什么时候进行呼吸作用呢？
每时每刻。生命活动每时每刻都需要能量的供给。
总结归纳：呼吸作用
有机物（贮存能量）+氧气 二氧化碳+水+能量
线粒体
图片展示的各植物器官，它们是否也进行呼吸作用呢？
植物的每一个有生命活性的细胞都要进行呼吸作用
呼吸作用一旦停止，就意味着细胞的死亡
呼吸作用的原理广泛用于生产生活
晾晒粮食
大雨过后及时排涝
田间松土
冰箱保鲜
保鲜袋保鲜
增强呼吸
减弱呼吸
蔬菜堆放的时间过长会因受热腐烂，这是为什么呢？
因为堆放的蔬菜进行呼吸作用，分解有机物释放能量。其中一部分能量以热的形式散失。
低温保存，保鲜袋阻隔氧气保存，充氮气保存
刚收获的萝卜
放置一段时间后
空心萝卜
萝卜贮藏久了会空心，这是为什么呢？
因为在贮藏的过程中，蔬菜瓜果进行呼吸作用，体内的糖类等有机物被分解了。
只在含有叶绿体的细胞中进行
在所有的活细胞中都能进行
在光下才能进行
有无光都能进行
吸收二氧化碳，放出氧气
吸收氧气，放出二氧化碳
制造有机物，储存能量
分解有机物，释放能量
植物通过光合作用和呼吸作用获得生命活动必需的物质和能量，在维持生物圈中碳氧平衡方面具有重要作用。
氧气
二氧化碳
光合作用
呼吸作用
保护植物
保护大自然
保护地球

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