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第八章 人体的能量供应
第八章
章末复习
课题导图
呼吸道
气体交换
呼吸运动
收缩
气体扩散
动脉血变为静脉血
考点一：能量来自细胞中有机物的氧化分解
供能物质
糖类
脂肪
蛋白质
如何证明食物中确实含有能量呢？不同食物所含能量一样多吗？
①实验测量值　 实际的能量值，原因是: 。
②为了减少误差，需要进行　 实验，并计算　 。
③设计实验时，只有食物的　 不同，其他条件都必须　 　。
部分能量散失到空气中
小于
多次
平均值
种类
相同
食物在体外可以通过燃烧释放能量，那么，营养物质在细胞内通过什么方式来释放能量？
呼吸作用：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并　 　　　的过程。
释放能量　
糖 类：17 KJ/g
蛋白质：23 KJ/g
脂 肪：38 KJ/g
食物的热价：每克食物在体外充分燃烧时释放的能量。
供能顺序：
糖类→
脂肪→
蛋白质（很少）
充分燃烧释放能量：
脂肪＞
蛋白质＞
糖类
有机物 + 氧气→ 二氧化碳 + 水 + 能量
人体吸入的仅仅是氧气，呼出的气体仅仅是二氧化碳吗？
气体成分 环境中的气体/% 呼出的气体/%
氮气 78 78
氧气 21 16
二氧化碳 0.03 4
水 0.07 1.1
其他气体 0.9 0.9
人体吸入的空气和呼出的气体都是混合气体！
呼出的气体中，氧气含量还是 二氧化碳含量。
大于
考点二：呼吸系统的组成： 和 组成
呼吸道
肺
气体进入肺的通道
鼻
咽
喉
气管
支气管
呼吸道
呼吸系统
呼吸系统的主要器官
是 的场所
肺
气体交换
1.鼻　　　
鼻毛：清洁空气
毛细血管：温暖
黏液：湿润
嗅觉细胞：感知气味
2.咽：是 与 共同的通道。
食物
气体
3.喉：软骨和 组成，气体 经过时，声带震动发声。
声带
呼出
气管软骨
黏 膜
“C”形软骨
4.气管和支气管：
C形软骨
黏液腺
纤毛
:支撑气管壁，使气体顺畅通过
:黏液可黏附空气中的灰尘,病菌
:将黏液向喉部摆动，排出体外
形成痰
呼吸道对空气的处理
鼻塞：毛细血管充血肿胀
吞咽时，会厌软骨盖住气管
考点三：人体肺部与组织细胞处的气体交换过程
外界空气
呼吸道
肺
肺部毛细血管
血液循环
组织毛细血管
组织细胞
呼吸运动
氧气
气体扩散
二氧化碳
氧气
二氧化碳
气体扩散
一、肺通气
二、肺换气
三、气体在血液的运输
四、组织换气
呼吸全过程：
（一）肺通气：
外界和肺泡的气体交换，就是通常说的呼吸。
肺通气依赖于　　　　（胸廓扩大和缩小的运动）
呼吸运动
(1)动力:呼吸运动产生的　 差。
气压　
气体流向：高压→低压
(2)体积越 ，气压越 。
大　
小　
高压　
低压　
高压　
原理
低压　
肋间肌
肋间肌收缩：
肋骨向上向外运动
吸气
呼气
肋间肌舒张：
肋骨向下向内运动
1、肋间肌：
膈肌收缩
膈顶下降
吸气
呼气
吸气
呼气
膈肌舒张
膈顶上升
膈肌
2、膈肌：
吸气：
肋间肌收缩：
肋骨向上向外
膈肌收缩：
膈顶下降
胸廓扩大
呼气：
肋间肌舒张：
肋骨向下向内
膈肌舒张：
膈顶上升
胸廓缩小
呼吸运动过程示意图
胸廓体积变大
胸廓气压变小
高压　
低压　
肺扩张
肺气压变小
气体入肺
肌肉收缩
胸廓体积变小
胸廓气压变大
肺缩小
肺气压变大
气体出肺
肌肉舒张
低压　
高压　
呼吸肌
胸廓
肺
呼吸
吸气和呼气结束瞬间,肺内气压=外界气体压力。　
气管
胸廓　
膈　
肺　
①图甲表示___气过程，此时膈肌、肋间肌_____，胸廓容积_____；
肺容积_____;肺部气压______外界大气压，气体___肺。
②图乙表示___气过程，此时膈肌、肋间肌_____，胸廓容积______；
肺容积_____;肺部气压_____外界大气压，气体___肺。
呼　
舒张　
缩小　
吸　
收缩　
扩大　
缩小　
大于　
出　
扩大　
小于　
入　
（二）肺换气：
肺泡与肺部毛细血管气体交换过程
气体扩散(高浓度→低浓度)
原理：
血液由_____脉血变______脉血
结果：
静
动
表示：
肺泡 血液
氧气
二氧化碳
肺泡具有适于进行气体交换的结构特点:
①肺泡虽小但数目极　 ;②肺泡外面包绕着丰富的　 ;③肺泡壁与毛细血管壁都很薄,仅由　 层扁平的上皮细胞构成。
一　
毛细血管　
多　
3．肺泡内的气体进入血液需要经过（ ）
A．一层细胞 B．两层细胞 C．三层细胞 D．四层细胞
B
氧气从肺泡进入到组织细胞被消耗需要经过多少层细胞膜？
肺泡壁和毛细血管壁
9层
毛细血管与组织细胞气体交换过程
气体扩散(高浓度→低浓度)
原理：
血液由_____脉血变______脉血
结果：
静
动
表示：
血液 组织细胞
氧气
二氧化碳
血液
呼吸全过程：
氧气：_______＞_______＞_____________
二氧化碳：___________＞_______＞_______
肺泡
肺泡
血液
组织细胞
组织细胞
血液
肺泡
（三）组织换气：
曲线分析题：
肺-外界＜0
肺＜外界
吸气
呼气
下降（ab）：呼气
上升（bc）：吸气
肺＞大气压（bd）：呼气
肺＜大气压（ab、de）：吸气
肺体积变大（ac）：吸气
肺体积变小（ce）：呼气
安静
运动
呼吸频率、深度增加
2.（2023·金水）食物中的能量可以用食物燃烧释放的热量使水温升高的方法来测定。生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，结果如下表，下列说法不正确的是（　　）
A.实验中，①应该为10克
B．测定的能量值大于该食物的实际能量值
C．实验结果表明三者中含能量最多的是核桃仁
D．测量过程中，温度计的下端浸入水中，且不能接触瓶底
食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁
质量/克 10 10 ①
水/毫升 30 30 30
温度上升/℃ 2.2 1.5 3.1
B
8.当血液通过肺泡周围毛细血管时，氧含量发生变化，下列能正确表示该变化的曲线是（　　）
A B C D
D
9.（2022·赤峰）某同学做了肺与外界气体交换的模拟实验，并绘制了肺内气压与外界气压差变化曲线图，对其分析正确的是（　　）
A．肺与外界的气体交换是通过呼吸运动实现的
B．图甲表示呼气过程，此时膈肌顶部下降
C．图丙中b点表示肺内气压大于外界大气压
D．图丙中bc段与图乙都表示吸气过程
A
11.（2023·邵阳）如图是表示人体呼吸全过程的示意图，下列叙述错误的是（　　）
A．人体完成过程②④的原理
是气体扩散
B．组织细胞产生的二氧化碳通过③最先到达右心房
C．人体的吸气导致胸廓体积扩大
D．肺泡数量多、肺泡壁薄有利于肺泡与血液进行气体交换
C
2.（2018·广东）如图是人体在呼吸时肺内气体容量变化示意图。下列叙述正确的是（　　）
A．a→b时：呼气，膈顶下降
B．b→c时：吸气，膈肌收缩
C．c→d时：胸廓容积扩大
D．c→d时：外界气压＞肺内气压
B

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