资源简介

(共35张PPT)
知识总结
1.花的结构
2.果实和种子
子房
子房壁
胚珠
果皮
种子
果实
珠被
受精卵
种皮
胚
3.扦插、嫁接和组织培养
优点：①保留亲代的优良品质②加快植物繁殖速度
③组织培养还可以培养无病毒植株
课堂导入
农谚说“有收无收在于水，收多收少在于肥。”说明水和无机盐对作物生产至关重要，除此以外，植物生长还需要叶片产生的有机物。
水、无机盐和有机物通过哪些结构运输的呢？
植物根部如何吸收水和无机盐的？
植物生长需求量最多的无机盐有哪些？
第10章 植物的营养与物质运输
2024苏教版 ▏七年级 ▏下册 ▏第1节 ▏植物的营养器官（第1课时）
第4单元 植物的生活
新课程目标
01
02
说出根尖中的成熟区是吸水的主要部位。
03
说出植物生长所需的主要无机盐及作用。
理解并阐述植物细胞吸水和失水的原理。
重点难点
重点：
1.根细胞吸水和失水原因。
2.植物生长需求最多的无机盐氮、磷、钾的作用。
难点：
判断生活中植物吸水和失水的原因。
探究新知
与植物营养有关的器官有哪些呢？
根
（吸收水和无机盐）
茎
（运输）
叶
（产生有机物）
营养器官
1.为什么植物的生长离不开水？
2.植物的根部吸收水的主要部分是哪里？
3.根细胞吸水和失水的主要原因是什么？
4.植物生长所需要的主要无机盐有哪些？
5.每种无机盐有什么作用呢？各适用于哪些植物？
阅读课本81-83页内容，思考、讨论：
根部吸收水和无机盐
根部吸收水和无机盐
为什么植物的生长离不开水？
缺水的庄稼
缺水的绿植
水对于植物的作用：
① 是植物细胞的主要成分之一；
②植物的各种 都需要水的参与；
③水还有助于维持植物体一定的 。
水
生命活动
姿态
因此，满足植物对水的需要，是保证植物正常生长发育的重要条件。
根部吸收水和无机盐
植物的根部又是如何从土壤中吸收水的呢？
根部吸水主要在根尖进行。
成熟区
伸长区
分生区
根冠
根毛
1
2
3
4
根尖结构模式图
5
扩大了吸收面积
根部吸水的主要部位
根部吸收水和无机盐
根吸收水分是一个复杂的过程。不仅取决于根的结构和功能，还取决于外界环境。
根部吸收水和无机盐
根细胞失水和吸水原理
人数:浓度
绳：水
箭头:水流动方向
自来水
细胞液浓度 土壤溶液的浓度，细胞吸水
植
物
细
胞
吸
水
示
意
图
＞
根部吸收水和无机盐
植
物
细
胞
失
水
示
意
图
根细胞失水和吸水原理
浓盐水
细胞液浓度 土壤溶液的浓度，细胞失水
＜
根部吸收水和无机盐
思考：根据植物细胞的结构,小组讨论并写出植物细胞吸水和失水的过程.（尝试用结构名称和“→”简单表示出来）
细胞外溶液中的水分
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞液
细胞失水路径（ ）
细胞吸水路径（ ）
细胞外溶液的浓度 细胞的细胞液浓度
细胞吸水
＜
＞
细胞外溶液的浓度 细胞的细胞液浓度
细胞失水
根部吸收水和无机盐
小结：
根部吸收水和无机盐
学以致用
糖拌西红柿后，碗中有何现象，为什么？
碗中会有水
番茄细胞失水，外界溶液浓度>番茄细胞液溶液浓度
卖水果的商贩向水果洒水是为什么？
保持水果新鲜（吸水）
外界溶液浓度<水果细胞液溶液浓度，细胞吸水
根部吸收水和无机盐
学以致用
如果对植物施肥过多会出现“烧苗”现象，为什么？
作物失水
外界溶液浓度>根细胞液溶液浓度
根部吸收水和无机盐
学以致用
在生产实践中，不同作物需水量一样吗？
不一样
作物 全生育期需水量（米3/亩）
水稻 350-450
小麦 160-400
玉米 200-300
主要粮食作物的需水量比较
根部吸收水和无机盐
学以致用
同一作物在不同的生长发育期需水量一样吗？
同一植物的不同生长
发育时期，需水量也有很
大差异。
一种水稻平均需水量图表
根部吸收水和无机盐
滴灌
喷灌
生产中，应根据不同需水量通过喷灌或滴灌等方式进行灌溉，既满足需求，又节约用水。
根部吸收水和无机盐
除了水，植物还需要各种无机盐来维持正常的生命活动。
农家肥
化肥
根部吸收水和无机盐
观 察
植物生长发育所需的无机盐
调查：
1.分小组制定以蔬菜为对象的调查计划，包括调查分工、调查途径、调查内容等。
2.按照分工，小组的一部分同学通过走访当地蔬菜种植基地或请教有种植经验的人收集资料，另一部分同学通过查阅有关蔬菜种植的图书等收集资料。
建议：收集有关蔬菜生长发育所需的无机盐种类及其主要作用的资料，重点关注含氮、磷、钾的无机盐。
3.各小组分别整理和记录调查到的资料。
建议：可以根据调查内容设计调查记录表（参考表10-1）
无机盐种类 无机盐的主要作用 适用植物
氮
磷
钾
根部吸收水和无机盐
汇报总结：
促进细胞分裂和生长，使枝叶繁茂。
促进植物果实和种子的发育
促进有机物的形成和运输，使茎秆健壮
这三种无机盐适用于哪些植物？
菠菜
番茄
甘蔗
根部吸收水和无机盐
自来水
含氮肥自来水
矮小瘦弱
新叶
淡绿
老叶
黄色枯焦
植物缺氮肥
根部吸收水和无机盐
氮肥适用于:
菠菜
青菜
生菜
根部吸收水和无机盐
缺磷：植物矮小，茎叶暗绿或紫红色
植物缺磷肥
根部吸收水和无机盐
磷肥适用于:
番茄
水稻
大豆
根部吸收水和无机盐
茎秆细弱、易倒伏
老叶焦枯卷缩
植物缺钾肥
根部吸收水和无机盐
钾肥适用于:
甘蔗
马铃薯
红薯
根部吸收水和无机盐
除了氮、磷、钾外，植物生长还需要钙、锌、硼、镁、硫、铜等无机盐。
油菜花缺硼，花儿不实
苹果树缺锌，小叶病
二、导管和筛管进行物质运输
无土栽培
无土栽培是以人工创造的植物根部生长环境取代自然的土壤环境，把植物种植在营养液或培养基中。
优势：
①不能满足植物对各种营养物质、空气、温度等条件的需求，而且可以人为调控这些条件。
②摆脱了传统农业对土壤等环境条件的依赖，极大地扩展了农业生产的空间。
无土栽培蔬菜的植物工厂一隅
课堂小结
根部吸收水和无机盐
根部吸收水
有许多根毛，扩大了吸收面积
含氮、磷、钾的无机盐
土壤溶液浓度<根细胞液浓度
吸水：
根尖成熟区
根部吸收无机盐
参与植物的各项生命活动
维持植物体一定的形态
植物细胞的主要成分之一
水在植物体中的作用
根细胞的
吸水和失水
土壤溶液浓度>根细胞液浓度
失水：
根是吸收水的主要器官
主要部位：
结构特点：
不同植物的需水量不同，同一种植物在不同的生长发育时期，需水量也有很大差异
植物的需水量：
促进细胞的分裂和生长——枝叶繁茂
促进果实和种子的发育——硕果累累
氮：
磷：
钾：
促进有机物的形成和运输——茎杆健壮
含钙、锌、硼等的无机盐
吸水
失水
课堂检测
1、在玉米生长过程中施肥过多会出现“烧苗”现象，因为施肥过多会使土壤溶液浓度（ ）
A.大于根毛细胞液浓度，细胞失水
B.小于根毛细胞液浓度，细胞失水
C.大于根毛细胞液浓度，细胞吸水
D.小于根毛细胞液浓度，细胞吸水
2、夏天，在菜场经常看到有人给蔬菜喷清水。蔬菜发生的变化是（ ）
A.细胞吸水，蔬菜变硬 B.细胞吸水，蔬菜变软
C.细胞失水，蔬菜变硬 D.细胞失水，蔬菜变软
A
A
课堂检测
3、农作物栽培过程中，需要施用量最多的无机盐是（ ）
A.铁、磷、钙 B.锰、铝、铜
C.氮、磷、钙 D.氮、磷、钾
4、分析：一株大豆叶片发黄、植株矮小，土壤中可能缺少的养料是（ ）
A.含氮的无机盐 B.含磷的无机盐
C.含钾的无机盐 D.含铁的无机盐
D
A
课堂检测
5.下列作物中，需要含磷的无机盐较多的是（ ）
①菠菜 ②芹菜 ③水稻 ④马铃薯 ⑤大豆 ⑥甘薯
A.①② B.③⑤ C.④⑥ D.②④
6.水稻生长的后期，为防止灌溉后倒伏，应多施（ ）
A.含氮的无机盐 B.含磷的无机盐
C.含钾的无机盐 D.含锌的无机盐
B
C
磷肥促进果实和种子的发育
需茎秆健壮，追施钾肥
课堂检测
7、如图是植物细胞吸水和失水图。请据图回答问题：
甲图 乙图
（1）久旱逢雨的大树，枝叶会逐渐舒展，青翠欲滴，此时的植物细胞所处状态，符合图 。（填“甲”或“乙”）
（2）用糖拌西红柿时，会渗透出大量带甜味的汤汁，此时的西红柿果肉细胞所处状态，符合 。（填“甲”或“乙”）
甲
乙

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