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湖北省黄冈市2024-2025学年七年级上学期期末生物试题
（2025七上·黄冈期末）蚂蚁是最常见的昆虫，也是数量最多的昆虫种类，过的是群居生活，它们都有自己的“家”。在天气晴朗的时候，它们常常要走出家门，在地面上寻找食物， 然后合作着把食物送回蚁穴。据此完成下面小题。
1．某校生物兴趣小组的同学们在校园内用手机相机里微距功能拍摄蚂蚁的活动情况。这种研究方法属于（　　）
A．观察法 B．测量法 C．调查法 D．实验法
2．在校园某角落，某同学发现一群搬运食物的蚂蚁，拿了一根小木棍小心翼翼地拨开搬运食物的蚂蚁，一群蚂蚁惊慌失措的四处逃散。体现生物的特征是（　　）
A．生物生活需要营养 B．生物能进行呼吸
C．生物能对外界刺激作出反应 D．生物能生长和繁殖
（2025七上·黄冈期末）“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直。”荷花以它的实用性走进了人们的劳动和生活。同时，也凭借它艳丽的色彩，幽雅的风姿深入到人们的精神世界。夏季，公园里的荷花盛开，呈现出一幅“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美丽画卷。据此完成下面小题。
3．如图所示，甲和乙是两类不同细胞的模式图。下列有关叙述正确的是（　　）
A．图甲中的结构①起保护和支持细胞的作用
B．材料诗句中的“碧”和“红”分别与图乙中的③和②有关
C．所有的植物细胞中都含有图乙中③
D．图中甲、乙两类细胞分裂过程完全相同
4．深秋荷花凋谢，结出莲蓬，内有多个莲子，莲子可供人们食用，拨开莲子，可见两片子叶。下列有关叙述不正确的是（　　）
A．荷花属于双子叶植物，莲子的营养物质主要储存在子叶中
B．荷花植株的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体
C．所食用的莲子在生物体结构层次中属于器官
D．莲子的上皮组织起保护作用
5．（2025七上·黄冈期末）清洗鱼缸换水后放在温暖有阳光的地方，一段时间后，缸壁和水中就可能出现绿色的细丝或绿膜，这就是藻类。下列关于藻类叙述不正确的是（　　）
A．藻类数量多，形态多种多样，种类有单细胞藻类，也有多细胞藻类
B．藻类结构简单，没有根、茎、叶的分化
C．藻类细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用
D．可以通过形成孢子等方式进行繁殖
6．（2025七上·黄冈期末）某同学看到家里的橘子皮上长出了青绿色的霉斑，利用显微镜下观察到青霉结构示意图，下列有关叙述不正确的是（　　）
A．用显微镜可以观察到青霉的气生菌丝顶端呈扫帚状，孢子呈青绿色
B．青霉细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活
C．青霉属于单细胞生物，通过③能吸收营养物质
D．全面提炼的青霉素可治疗细菌感染引起的疾病
（2025七上·黄冈期末）随着气温逐渐降低，流感病毒也悄然进入高发季。作为呼吸道传染病中常见的一员，流感传染性强，传播速度快，易在人群中发生流行。应避免去人多拥挤地方；外出应正确佩戴口罩，及时并正确洗手；平时注意开窗通风，以减少感染机会。据此完成下面小题。
7．根据病毒感染细胞的不同进行分类，与流感病毒种类相同的是（　　）
A．腺病毒 B．烟草花叶病毒
C．大肠杆菌噬菌体 D．链球菌
8．下列关于流感病毒叙述正确的是（　　）
A．可以在光学显微镜下观察形态
B．流感病毒细胞结构简单
C．流感病毒通过细胞分裂的方式进行繁殖
D．不能够独立生活
9．（2025七上·黄冈期末）生物学家按照不同等级的分类单位对生物进行分类，可以弄清生物之间亲缘关系，更好地研究、保护和利用生物。下列对生物分类叙述不正确的是（　　）
A．种是最基本的分类单位
B．分类单位等级越低，包含生物种类越多
C．生物的共同特征越多，亲缘关系越近
D．生物分类主要依据生物的相似程度
10．（2025七上·黄冈期末）我们学习生物学，不仅要学习书本上科学知识，也要学习追求真理和研究生物学的科学方法。实验是科学探究的过要方法，下列实验操作步骤与实验目的对应关系不正确的是（　　）
A．观察酵母菌，在盖玻片的一的滴一滴碘液染色，便于观察酵母菌的细胞核
B．观察人的口腔上皮细胞，在载玻片中央滴一滴清水，维持细胞正常形态
C．观察草履虫时，在载玻片的培养液里放几丝棉花纤维，限制草履虫的运动
D．观察鱼的形态和结构，用滴管吸取一些墨汁滴在鱼口的前方，便于观察鱼的呼吸
11．（2025七上·黄冈期末）某中学食堂在做饭菜调查问卷，发现番茄炒鸡蛋深受学生们的喜爱，番茄又称西红柿，酸甜可口，含有丰富的胡萝卜素、维生素，营养价值高。下图为西红柿植物体和人体的结构思维导图。请据图回答下列问题：
（1）图中番茄和人体的发育是从一个细胞开始的，这个细胞名称是　 　。图中b表示细胞的　 　过程，该过程产生的新细胞中染色体的数目与原细胞相比　 　（选填“减半”“不变”或“加倍”）。
（2）番茄果肉中含有丰富的营养物质，其属于图中[②]组织，这些营养物质是叶片进行光合作用合成后，通过图中④结构中的　 　运输到果实中储存起来的。
（3）同学们喜欢吃的番茄在生物体结构层次与人体相比，主要不同之处是没有图中　 　（填字母）结构层次。
（4）“生物体的结构与功能相适应”是重要的生物学观点。下列关于几种组织的结构与功能叙述不正确的是_____。
A．保护组织的细胞排列紧密，具有保护、分泌等功能
B．分生组织的细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有较强分裂能力
C．结缔组织的细胞形态多样，细胞间质多，具有支持、连接、保护等功能
D．肌肉组织主要由肌细胞构成，能产生并传导神经冲动
12．（2025七上·黄冈期末）动物那生动的姿态和神韵不仅带给人美的享受，而且给人以遐想和启迪，因而成为绘画的常客。齐白石的《虾》寓意淡泊明志；宋守友的《九鱼图》象征着吉祥如意；《蛙声十里出山泉》让人隐隐如闻远处的蛙声正和着奔腾的泉水声，产生无尽联想！毕加索的《和平鸽》使人体会到和平的来之不易；徐悲鸿的《马》的奔放，充满了力量和生命，都给人以美的享受。让我们关爱并保护人类的朋友——动物吧，这可以使我们的生活更美好。
（1）图一中虾的体表有　 　，可以起保护作用，并能防止水分散失；图 二中鱼在水中通过尾部和躯干部的摆动以及　 　的协调作用游泳。
（2）图四中和平鸽的呼吸作用旺盛，不论是吸气还是呼气，肺内都有富含氧气的空气通过，这与它具有　 　结构有关，这种特殊的呼吸方式称为双重呼吸，这种呼吸方式提高了　 　的效率。
（3）图五中马体表被毛，生殖发育方式是　 　，提高了后代的成活率。若将上面动物分为两类，图一动物归为一类，图二、图三、图四、图五归为另一类，原因是这些动物它们体内都有　 　。
（4）图二中鱼类的鳃、图三中青蛙的肺和皮肤、图四中和平鸽和图五中马的 肺等都能与外界进行气体交换，它们在结构上的共同特征是与外界环境接触的表面积大，内部都含有丰富的　 　。
13．（2025七上·黄冈期末）花开花落，似水流年，自然界中的植物绚丽多姿，五彩缤纷，构成了一 幅幅美丽的图画。认真睨察下列图片，并阅读图解（图三中①是分类依据，A、B、C、D类植物代表图一中植物的一种），请分析回答下列问题：
（1）图三中C类植物对应图一中的植物名称是　 　，它通过产生　 　繁殖后代.
（2）图三中在陆地上分布最为广泛的植物是　 　（填字母）类植物，图三中①分类依据是根据种子外有无　 　包被对其进行分类。
（3）图二是玉米种子基本结构模式图，玉米结构中　 　（填序号）是新植物体的幼体。餐桌上的美味食物含有的玉米油是来自图二玉米种 子结构的　 　（填序号）加工而成。
（4）图三中A、B植物同C、D植物相比，它们之所以更好地适应陆地生活环境，除了能产生种子，另外，它的　 　过程摆脱了对水环境的依赖，因此能更好地适应陆地生活。
14．（2025七上·黄冈期末）提起细菌和真菌，人们往往只想到它们的害处，如引起疾病和使食物变质。其实，很多细菌和真菌对人类是有益的。请阅读下列材料，回答问题：
材料一：目前我国生活垃圾中厨余垃圾和塑料垃圾占比最大，亟待对垃圾进行“减量化、无害化、资源化”处理。研究人员发现，厨余垃圾中的淀粉可被淀粉乳酸杆菌分为乳酸。乳酸可用于生产可降塑料。
材料二：米酒是中国的传统美食。家庭制作米酒时，先将糯米蒸熟成米饭，待冷却至30℃左右后，在米饭中加入酒曲（含酵母菌），混匀后装入容器内，并在中间挖一个洞，加盖后置于温暖（30℃左右）的地方，12～24小时后即成。
（1）材料一中乳酸杆菌与材料二中酵母菌结构相比，主要区别是没有　 　，它遇到恶劣环境细胞壁增厚，含水量减少，形成　 　，对不良环境有较强的抵抗能力。
（2）材料二中制作米酒时，先将糯米米煮热的目的，一方面是便于后期微生物的分解，另一个目的是　 　，加盖后置于温暖（30℃左右）的地方，主要是为了给酒曲中酵母菌提供适宜的　 　。
（3）为研究不同乳酸杆菌对厨余垃圾发酵的影响，研究者进行如下图实验。结果表明，菌株　 　（填字母）分解淀粉的能力最强。请推测原因　 　。
（4）在日常生活、生产实践中，人们对细菌、真菌的应用十分广泛。下列对应关系不正确的是_____。
A．醋酸菌——制醋 B．香菇—可食用
C．细菌—净化生活污水 D．酵母菌—制酸奶
答案解析部分
【答案】1．A
2．C
【知识点】生物的特征；科学探究的基本方法
【解析】【分析】生物学研究方法包含观察法、测量法、调查法、实验法等。观察法是研究者通过感官或借助一定工具，有目的、有计划地对研究对象进行感知以获取相关信息的方法；
生物具有的基本特征有：生物的生活需要营养；生物能进行呼吸；生物能排出身体内产生的废物；生物能对外界刺激作出反应；生物能生长和繁殖；生物都有遗传和变异的特性；除病毒以外，生物都是由细胞构成的 。
1．(1) 观察法是在自然状态下，研究者按照一定的目的和计划，用自己的感官外加辅助工具，对客观事物进行系统的感知、考察和描述，以发现和验证科学结论。某校生物兴趣小组的同学们在校园内用手机相机里微距功能拍摄蚂蚁的活动情况，这种研究方法就属于观察法，因为它是在不改变蚂蚁自然生活状态的前提下，对蚂蚁的活动进行系统的感知和记录，A正确，BCD错误。
故选A。
2．(2) 生物具有多种特征，包括生活需要营养、能进行呼吸、能对外界刺激作出反应、能生长和繁殖等。在这个问题中，当某同学用一根小木棍小心翼翼地拨开搬运食物的蚂蚁时，一群蚂蚁惊慌失措地四处逃散。这体现了生物能对外界刺激作出反应的特征。蚂蚁对木棍的拨动产生了反应，即逃散，这是生物为了生存和繁衍而进化出的一种适应环境的能力。因此，C选项正确，ABD选项虽然也是生物的特征，但在这个问题中并没有得到体现。
故选C。
【答案】3．B
4．D
【知识点】植物体的结构层次；植物细胞的基本结构；细胞中的能量转换器；细胞分裂
【解析】【分析】（1）植物细胞的液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质。叶绿体是光合作用的场所，把光能转化为化学能贮存在有机物中，是绿色植物细胞特有的一种能量转换器。图甲（动物细胞），①细胞膜，图乙（植物细胞），②液泡，③叶绿体。
（2）绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。
3．A、图甲是动物细胞，结构①是细胞膜，主要起控制物质进出的作用，而不是保护和支持细胞，A错误。
B、材料诗句中的“碧”指的是荷叶的颜色，与图乙中的③叶绿体有关，因为叶绿体含有叶绿素，使植物呈现绿色；“红”指的是荷花的颜色，与图乙中的②液泡有关，因为液泡中含有细胞液，细胞液中溶解有多种物质，包括色素，使植物呈现各种颜色，B正确。
C、并不是所有的植物细胞中都含有图乙中的③叶绿体，如根部细胞就不含叶绿体，C错误。
D、图中甲（动物细胞）和乙（植物细胞）两类细胞的分裂过程并不完全相同。动物细胞的分裂过程是细胞膜从细胞的中部向内凹陷，缢裂为两个细胞；而植物细胞的分裂过程是在细胞中央形成新的细胞壁和细胞膜，由一个细胞分成两个细胞，D错误。
故选B。
4．A、荷花是双子叶植物，其子叶两片，营养物质主要储存在子叶中，A正确。
B、荷花作为植物体，其结构层次是细胞→组织→器官→植物体，B正确。
C、莲子是由保护组织、营养组织等不同的组织构成的器官，在生物体结构层次中属于器官，C正确。
D、莲子的表面是保护组织，起保护作用，但上皮组织是动物体的基本组织之一，与植物体无关，D错误。
故选D。
5．【答案】C
【知识点】藻类
【解析】【解答】A、藻类植物确实数量众多，形态也多种多样。它们既有单细胞的种类，如衣藻，也有多细胞的种类，如水绵、海带等，A正确。
B、藻类植物的结构相对简单，它们没有像高等植物那样的根、茎、叶的分化。这是藻类植物的一个基本特征，B正确。
C、藻类植物细胞中含有叶绿体，这是它们能进行光合作用的基础。叶绿体能够捕获光能，并将其转化为化学能，储存在有机物中，C错误。
D、藻类植物的繁殖方式多样，包括孢子繁殖、营养繁殖等。其中，孢子繁殖是藻类植物常见的一种繁殖方式，D正确。
故选C。
【分析】藻类数量众多，形态各异，有单细胞的如衣藻，也有多细胞的如海带；其结构简单，没有根、茎、叶的分化；藻类细胞中含有叶绿体，能进行光合作用；繁殖方式多样，可通过形成孢子等方式繁殖。
6．【答案】C
【知识点】真菌的生殖；真菌的种类和结构；真菌的营养方式
【答案】7．A
8．D
【知识点】病毒的种类；病毒的形态结构；病毒增殖方式
9．【答案】B
【知识点】生物分类的依据与方法；生物分类的等级
【解析】【解答】A、在生物分类学中，种是生物分类的基本单位，代表着一群能够自然交配并产生可育后代的个体，A正确。
B、在生物分类学中，分类单位等级越低，实际上包含的生物种类越少。例如，种是比属更低的分类单位，一个种通常只包含一种生物，而一个属可能包含多种生物，B错误。
C、生物之间的共同特征越多，说明它们在进化树上的位置越接近，即亲缘关系越近。这是生物分类学的一个重要原则，C正确。
D、生物分类的主要依据是生物之间的相似程度，包括形态结构、生理功能、遗传关系等多个方面。相似程度越高的生物，被归为同一分类单位的可能性就越大，D正确。
故选B。
【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，包含的生物种类就越多，生物的亲缘关系就越远；分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物的亲缘关系就越近。
10．【答案】B
【知识点】鱼的特征及其与人类的关系；观察动物细胞；观察草履虫并探究其趋性；观察酵母菌和霉菌
【解析】【解答】A、在观察酵母菌的实验中，由于酵母菌的细胞核不易直接观察，因此常用碘液进行染色。碘液能与细胞核中的某些成分反应，使其呈现深色，从而便于观察。A正确。
B、观察人的口腔上皮细胞时，由于人体细胞是动物细胞，没有细胞壁，为了维持细胞的正常形态，防止细胞因吸水或失水而变形，应在载玻片中央滴一滴生理盐水，而不是清水。生理盐水与人体细胞内的液体环境相似，能够保持细胞的正常形态，B错误。
C、草履虫是一种单细胞生物，在水中游动得非常快，这使得观察变得困难。为了限制草履虫的运动，便于观察，可以在载玻片的培养液里放几丝棉花纤维。棉花纤维能够阻挡草履虫的运动路径，使其运动速度减慢。C正确。
D、在观察鱼的呼吸时，由于鱼通过口和鳃盖的运动进行呼吸，吸入水中的氧气并排出二氧化碳。为了观察这一过程，可以用滴管吸取一些墨汁滴在鱼口的前方。当鱼呼吸时，墨汁会随着水流进入鱼的口腔，并通过鳃盖的运动被排出。通过观察墨汁的流动路径，可以判断鱼的呼吸方式，D正确。
故选B。
【分析】本题考查了观察酵母菌、观察人的口腔上皮细胞、观察草履虫、观察鱼的形态和结构等实验。
11．【答案】（1）受精卵；分化；不变
（2）筛管
（3）C
（4）A；D
【知识点】细胞分化形成组织；动物体的基本组织；植物体的主要组织；动植物体结构层次的异同
【解析】【解答】(1) 番茄和人体的发育都是从一个细胞开始的，这个细胞就是受精卵。它是精子和卵细胞结合后形成的，具有发育成完整个体的潜能。图中b表示的是细胞分化的过程，这是细胞在发育过程中逐渐产生形态、结构和功能上的差异的过程。细胞分化过程中，虽然细胞的形态、结构和功能发生了变化，但新细胞中染色体的数目与原细胞相比是不变的，保证了遗传信息的稳定性。
(2) 番茄果肉中含有丰富的营养物质，这些营养物质主要储存在薄壁组织中，对应图中的②。这些营养物质是叶片进行光合作用合成后，通过输导组织运输到果实中储存起来的。在植物体中，输导组织主要负责运输水分、无机盐和有机物，其中筛管是运输有机物的主要通道，因此这里填写的应该是筛管。
(3) 同学们喜欢吃的番茄在生物体结构层次上与人体相比，主要不同之处是没有系统这一结构层次。人体由细胞构成组织，由组织构成器官，由器官构成系统，最后由系统构成人体。而植物体则是由细胞直接构成组织，由组织构成器官，最后由器官构成植物体，没有系统这一层次。因此，这里填写的应该是C。
(4) 关于几种组织的结构与功能的叙述中：
A、保护组织的细胞排列紧密，主要起保护作用，但并不一定具有分泌功能，A错误。
B、分生组织的细胞小、细胞壁薄、细胞核大、细胞质浓，具有较强的分裂能力，这是分生组织的基本特征，B正确。
C、结缔组织的细胞形态多样、细胞间质多，具有支持、连接、保护等功能，这是结缔组织的基本特征，C正确。
D、肌肉组织主要由肌细胞构成，具有收缩和舒张的功能，但并不能产生并传导神经冲动。产生并传导神经冲动是神经组织的功能，D错误。
故选D。
【分析】图中a细胞的分裂，b细胞的分化，A组织，B器官，C系统，①保护组织，②薄壁组织，③分生组织，④输导组织，⑤机械组织。
（1）受精卵是许多生物的生长发育的起点，图中番茄和人体的发育是从一个细胞开始的，这个细胞名称是受精卵。图中b表示细胞的分化过程，细胞分化的结果是形成不同的组织，该过程产生的新细胞中染色体的数目与原细胞相比不变。
（2）植物的输导组织具有输送营养物质的作用，包括导管和筛管，其中导管运输水和无机盐，筛管运输有机物，番茄果肉中含有丰富的营养物质，这些营养物质是叶片进行光合作用合成后，通过图中④输导组织中的筛管运输到果实中储存起来的。
（3）植物体的结构层次为细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体。番茄与人的结构层次相比没有C系统。
（4）A．保护组织的细胞排列紧密，具有保护内部结构的功能，没有分泌功能，故A错误。
B．分生组织的细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有较强分裂能力，分布在根尖、芽尖等位置，故B正确。
C．动物体中的结缔组织的细胞形态多样，细胞间质多，具有支持、连接、保护、营养等功能，故C正确。
D．肌肉组织主要由肌细胞构成，功能是收缩和舒张，能使机体产生运动，故D错误。
故选AD。
12．【答案】（1）外骨骼；鳍
（2）气囊；气体交换
（3）胎生、哺乳；脊柱
（4）毛细血管
【知识点】哺乳动物的特征及其与人类的关系；鱼的特征及其与人类的关系；鸟的特征及其与人类的关系；动物类群特征（综合）；对动物进行分类
13．【答案】（1）肾蕨；孢子
（2）A；果皮
（3）②③④⑤；①
（4）受精
【知识点】种子的结构；蕨类植物；被子植物；对植物进行分类
【解析】【解答】(1) 图三中C类植物对应图一中的植物是肾蕨。肾蕨是一种蕨类植物，它不通过种子繁殖，而是依靠孢子进行繁殖。孢子是一种微小的生殖细胞，可以在适宜的环境条件下萌发成新的植物体。
(2) 在陆地上分布最为广泛的植物是被子植物，对应图三中的A类植物。被子植物的特点是其种子外有果皮包被，这有助于保护种子，防止其受到外界环境的损害。
(3) 图二是玉米种子的基本结构模式图。在玉米种子中，胚是新植物体的幼体，它由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，对应图二中的②③④⑤。而餐桌上的玉米油则来自玉米种子的胚乳部分，胚乳是储存营养物质的主要场所，经过加工处理可以得到玉米油。
(4) 图三中的A、B植物（被子植物和裸子植物）与C、D植物（蕨类植物和苔藓植物）相比，它们之所以能更好地适应陆地生活环境，除了能产生种子进行繁殖外，更重要的是它们的受精过程摆脱了对水环境的依赖。被子植物和裸子植物通过花粉管将精子输送到雌蕊的胚珠中完成受精作用，这一过程不需要水的参与。而蕨类植物和苔藓植物则需要通过水作为媒介来完成受精作用，这使得它们在陆地上的生存和繁殖受到了很大的限制。
【分析】（1）图一中：葫芦藓是苔藓植物，肾蕨属于蕨类植物，银杏是裸子植物，玉米是被子植物中的双子叶植物。
（2）图二中，①胚乳、②子叶、③胚芽、④胚轴、⑤胚根。
（3）根据植物繁殖方式的不同或种子的有无，可以将植物分为种子植物和孢子植物。孢子植物包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物，不结种子，用孢子繁殖后代，如紫菜、葫芦藓和满江红；种子植物根据种子外有无果皮包被分为裸子植物和被子植物，用种子繁殖后代，如玉米、水杉。图中A是被子植物，B是裸子植物，C是蕨类植物，D是苔藓植物。
（1）蕨类植物生活在阴湿环境中，有根、茎、叶的分化，在这些器官中有专门运输物质的通道——输导组织。图三中C类植物是蕨类植物，对应图一中的植物名称是肾蕨。蕨类植物不结种子，用孢子繁殖后代。
（2）被子植物具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，种子外有果皮包被，在植物进化过程中，被子植物是最高等，也是陆地上分布最为广泛的植物家族。图三中在陆地上分布最为广泛的植物是A类植物；有种子的植物称为种子植物，种子植物根据种子外有无果皮包被分为裸子植物和被子植物，A被子植物的种子外有果皮包被，B裸子植物的种子外无果皮包被。因此，图三中①分类依据是根据种子外有无果皮包被对其进行分类。
（3）胚是新植物的幼体，将来发育成新植株，胚由②子叶、③胚芽、④胚轴、⑤胚根组成。玉米种子的营养物质贮存在胚乳里，餐桌上的美味食物含有的玉米油是来自图二玉米种 子结构的①胚乳。
（4）A被子植物和B裸子植物属于种子植物，C蕨类植物和D苔藓植物属于孢子植物，种子植物能产生种子，这使得它们能够更 好地适应陆地环境。此外，种子植物的受精过程摆脱了对水的依赖，这意味着它们可以在更加干燥的环境中生存和繁衍。
14．【答案】（1）成形细胞核；芽孢
（2）高温灭菌；温度
（3）B；菌株B组分解后剩余的淀粉最少，产生的乳酸较多
（4）D
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用；发酵技术；酿酒；细菌和真菌的区别
1 / 1湖北省黄冈市2024-2025学年七年级上学期期末生物试题
（2025七上·黄冈期末）蚂蚁是最常见的昆虫，也是数量最多的昆虫种类，过的是群居生活，它们都有自己的“家”。在天气晴朗的时候，它们常常要走出家门，在地面上寻找食物， 然后合作着把食物送回蚁穴。据此完成下面小题。
1．某校生物兴趣小组的同学们在校园内用手机相机里微距功能拍摄蚂蚁的活动情况。这种研究方法属于（　　）
A．观察法 B．测量法 C．调查法 D．实验法
2．在校园某角落，某同学发现一群搬运食物的蚂蚁，拿了一根小木棍小心翼翼地拨开搬运食物的蚂蚁，一群蚂蚁惊慌失措的四处逃散。体现生物的特征是（　　）
A．生物生活需要营养 B．生物能进行呼吸
C．生物能对外界刺激作出反应 D．生物能生长和繁殖
【答案】1．A
2．C
【知识点】生物的特征；科学探究的基本方法
【解析】【分析】生物学研究方法包含观察法、测量法、调查法、实验法等。观察法是研究者通过感官或借助一定工具，有目的、有计划地对研究对象进行感知以获取相关信息的方法；
生物具有的基本特征有：生物的生活需要营养；生物能进行呼吸；生物能排出身体内产生的废物；生物能对外界刺激作出反应；生物能生长和繁殖；生物都有遗传和变异的特性；除病毒以外，生物都是由细胞构成的 。
1．(1) 观察法是在自然状态下，研究者按照一定的目的和计划，用自己的感官外加辅助工具，对客观事物进行系统的感知、考察和描述，以发现和验证科学结论。某校生物兴趣小组的同学们在校园内用手机相机里微距功能拍摄蚂蚁的活动情况，这种研究方法就属于观察法，因为它是在不改变蚂蚁自然生活状态的前提下，对蚂蚁的活动进行系统的感知和记录，A正确，BCD错误。
故选A。
2．(2) 生物具有多种特征，包括生活需要营养、能进行呼吸、能对外界刺激作出反应、能生长和繁殖等。在这个问题中，当某同学用一根小木棍小心翼翼地拨开搬运食物的蚂蚁时，一群蚂蚁惊慌失措地四处逃散。这体现了生物能对外界刺激作出反应的特征。蚂蚁对木棍的拨动产生了反应，即逃散，这是生物为了生存和繁衍而进化出的一种适应环境的能力。因此，C选项正确，ABD选项虽然也是生物的特征，但在这个问题中并没有得到体现。
故选C。
（2025七上·黄冈期末）“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直。”荷花以它的实用性走进了人们的劳动和生活。同时，也凭借它艳丽的色彩，幽雅的风姿深入到人们的精神世界。夏季，公园里的荷花盛开，呈现出一幅“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美丽画卷。据此完成下面小题。
3．如图所示，甲和乙是两类不同细胞的模式图。下列有关叙述正确的是（　　）
A．图甲中的结构①起保护和支持细胞的作用
B．材料诗句中的“碧”和“红”分别与图乙中的③和②有关
C．所有的植物细胞中都含有图乙中③
D．图中甲、乙两类细胞分裂过程完全相同
4．深秋荷花凋谢，结出莲蓬，内有多个莲子，莲子可供人们食用，拨开莲子，可见两片子叶。下列有关叙述不正确的是（　　）
A．荷花属于双子叶植物，莲子的营养物质主要储存在子叶中
B．荷花植株的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体
C．所食用的莲子在生物体结构层次中属于器官
D．莲子的上皮组织起保护作用
【答案】3．B
4．D
【知识点】植物体的结构层次；植物细胞的基本结构；细胞中的能量转换器；细胞分裂
【解析】【分析】（1）植物细胞的液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质。叶绿体是光合作用的场所，把光能转化为化学能贮存在有机物中，是绿色植物细胞特有的一种能量转换器。图甲（动物细胞），①细胞膜，图乙（植物细胞），②液泡，③叶绿体。
（2）绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。
3．A、图甲是动物细胞，结构①是细胞膜，主要起控制物质进出的作用，而不是保护和支持细胞，A错误。
B、材料诗句中的“碧”指的是荷叶的颜色，与图乙中的③叶绿体有关，因为叶绿体含有叶绿素，使植物呈现绿色；“红”指的是荷花的颜色，与图乙中的②液泡有关，因为液泡中含有细胞液，细胞液中溶解有多种物质，包括色素，使植物呈现各种颜色，B正确。
C、并不是所有的植物细胞中都含有图乙中的③叶绿体，如根部细胞就不含叶绿体，C错误。
D、图中甲（动物细胞）和乙（植物细胞）两类细胞的分裂过程并不完全相同。动物细胞的分裂过程是细胞膜从细胞的中部向内凹陷，缢裂为两个细胞；而植物细胞的分裂过程是在细胞中央形成新的细胞壁和细胞膜，由一个细胞分成两个细胞，D错误。
故选B。
4．A、荷花是双子叶植物，其子叶两片，营养物质主要储存在子叶中，A正确。
B、荷花作为植物体，其结构层次是细胞→组织→器官→植物体，B正确。
C、莲子是由保护组织、营养组织等不同的组织构成的器官，在生物体结构层次中属于器官，C正确。
D、莲子的表面是保护组织，起保护作用，但上皮组织是动物体的基本组织之一，与植物体无关，D错误。
故选D。
5．（2025七上·黄冈期末）清洗鱼缸换水后放在温暖有阳光的地方，一段时间后，缸壁和水中就可能出现绿色的细丝或绿膜，这就是藻类。下列关于藻类叙述不正确的是（　　）
A．藻类数量多，形态多种多样，种类有单细胞藻类，也有多细胞藻类
B．藻类结构简单，没有根、茎、叶的分化
C．藻类细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用
D．可以通过形成孢子等方式进行繁殖
【答案】C
【知识点】藻类
【解析】【解答】A、藻类植物确实数量众多，形态也多种多样。它们既有单细胞的种类，如衣藻，也有多细胞的种类，如水绵、海带等，A正确。
B、藻类植物的结构相对简单，它们没有像高等植物那样的根、茎、叶的分化。这是藻类植物的一个基本特征，B正确。
C、藻类植物细胞中含有叶绿体，这是它们能进行光合作用的基础。叶绿体能够捕获光能，并将其转化为化学能，储存在有机物中，C错误。
D、藻类植物的繁殖方式多样，包括孢子繁殖、营养繁殖等。其中，孢子繁殖是藻类植物常见的一种繁殖方式，D正确。
故选C。
【分析】藻类数量众多，形态各异，有单细胞的如衣藻，也有多细胞的如海带；其结构简单，没有根、茎、叶的分化；藻类细胞中含有叶绿体，能进行光合作用；繁殖方式多样，可通过形成孢子等方式繁殖。
6．（2025七上·黄冈期末）某同学看到家里的橘子皮上长出了青绿色的霉斑，利用显微镜下观察到青霉结构示意图，下列有关叙述不正确的是（　　）
A．用显微镜可以观察到青霉的气生菌丝顶端呈扫帚状，孢子呈青绿色
B．青霉细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活
C．青霉属于单细胞生物，通过③能吸收营养物质
D．全面提炼的青霉素可治疗细菌感染引起的疾病
【答案】C
【知识点】真菌的生殖；真菌的种类和结构；真菌的营养方式
（2025七上·黄冈期末）随着气温逐渐降低，流感病毒也悄然进入高发季。作为呼吸道传染病中常见的一员，流感传染性强，传播速度快，易在人群中发生流行。应避免去人多拥挤地方；外出应正确佩戴口罩，及时并正确洗手；平时注意开窗通风，以减少感染机会。据此完成下面小题。
7．根据病毒感染细胞的不同进行分类，与流感病毒种类相同的是（　　）
A．腺病毒 B．烟草花叶病毒
C．大肠杆菌噬菌体 D．链球菌
8．下列关于流感病毒叙述正确的是（　　）
A．可以在光学显微镜下观察形态
B．流感病毒细胞结构简单
C．流感病毒通过细胞分裂的方式进行繁殖
D．不能够独立生活
【答案】7．A
8．D
【知识点】病毒的种类；病毒的形态结构；病毒增殖方式
9．（2025七上·黄冈期末）生物学家按照不同等级的分类单位对生物进行分类，可以弄清生物之间亲缘关系，更好地研究、保护和利用生物。下列对生物分类叙述不正确的是（　　）
A．种是最基本的分类单位
B．分类单位等级越低，包含生物种类越多
C．生物的共同特征越多，亲缘关系越近
D．生物分类主要依据生物的相似程度
【答案】B
【知识点】生物分类的依据与方法；生物分类的等级
【解析】【解答】A、在生物分类学中，种是生物分类的基本单位，代表着一群能够自然交配并产生可育后代的个体，A正确。
B、在生物分类学中，分类单位等级越低，实际上包含的生物种类越少。例如，种是比属更低的分类单位，一个种通常只包含一种生物，而一个属可能包含多种生物，B错误。
C、生物之间的共同特征越多，说明它们在进化树上的位置越接近，即亲缘关系越近。这是生物分类学的一个重要原则，C正确。
D、生物分类的主要依据是生物之间的相似程度，包括形态结构、生理功能、遗传关系等多个方面。相似程度越高的生物，被归为同一分类单位的可能性就越大，D正确。
故选B。
【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，包含的生物种类就越多，生物的亲缘关系就越远；分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物的亲缘关系就越近。
10．（2025七上·黄冈期末）我们学习生物学，不仅要学习书本上科学知识，也要学习追求真理和研究生物学的科学方法。实验是科学探究的过要方法，下列实验操作步骤与实验目的对应关系不正确的是（　　）
A．观察酵母菌，在盖玻片的一的滴一滴碘液染色，便于观察酵母菌的细胞核
B．观察人的口腔上皮细胞，在载玻片中央滴一滴清水，维持细胞正常形态
C．观察草履虫时，在载玻片的培养液里放几丝棉花纤维，限制草履虫的运动
D．观察鱼的形态和结构，用滴管吸取一些墨汁滴在鱼口的前方，便于观察鱼的呼吸
【答案】B
【知识点】鱼的特征及其与人类的关系；观察动物细胞；观察草履虫并探究其趋性；观察酵母菌和霉菌
【解析】【解答】A、在观察酵母菌的实验中，由于酵母菌的细胞核不易直接观察，因此常用碘液进行染色。碘液能与细胞核中的某些成分反应，使其呈现深色，从而便于观察。A正确。
B、观察人的口腔上皮细胞时，由于人体细胞是动物细胞，没有细胞壁，为了维持细胞的正常形态，防止细胞因吸水或失水而变形，应在载玻片中央滴一滴生理盐水，而不是清水。生理盐水与人体细胞内的液体环境相似，能够保持细胞的正常形态，B错误。
C、草履虫是一种单细胞生物，在水中游动得非常快，这使得观察变得困难。为了限制草履虫的运动，便于观察，可以在载玻片的培养液里放几丝棉花纤维。棉花纤维能够阻挡草履虫的运动路径，使其运动速度减慢。C正确。
D、在观察鱼的呼吸时，由于鱼通过口和鳃盖的运动进行呼吸，吸入水中的氧气并排出二氧化碳。为了观察这一过程，可以用滴管吸取一些墨汁滴在鱼口的前方。当鱼呼吸时，墨汁会随着水流进入鱼的口腔，并通过鳃盖的运动被排出。通过观察墨汁的流动路径，可以判断鱼的呼吸方式，D正确。
故选B。
【分析】本题考查了观察酵母菌、观察人的口腔上皮细胞、观察草履虫、观察鱼的形态和结构等实验。
11．（2025七上·黄冈期末）某中学食堂在做饭菜调查问卷，发现番茄炒鸡蛋深受学生们的喜爱，番茄又称西红柿，酸甜可口，含有丰富的胡萝卜素、维生素，营养价值高。下图为西红柿植物体和人体的结构思维导图。请据图回答下列问题：
（1）图中番茄和人体的发育是从一个细胞开始的，这个细胞名称是　 　。图中b表示细胞的　 　过程，该过程产生的新细胞中染色体的数目与原细胞相比　 　（选填“减半”“不变”或“加倍”）。
（2）番茄果肉中含有丰富的营养物质，其属于图中[②]组织，这些营养物质是叶片进行光合作用合成后，通过图中④结构中的　 　运输到果实中储存起来的。
（3）同学们喜欢吃的番茄在生物体结构层次与人体相比，主要不同之处是没有图中　 　（填字母）结构层次。
（4）“生物体的结构与功能相适应”是重要的生物学观点。下列关于几种组织的结构与功能叙述不正确的是_____。
A．保护组织的细胞排列紧密，具有保护、分泌等功能
B．分生组织的细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有较强分裂能力
C．结缔组织的细胞形态多样，细胞间质多，具有支持、连接、保护等功能
D．肌肉组织主要由肌细胞构成，能产生并传导神经冲动
【答案】（1）受精卵；分化；不变
（2）筛管
（3）C
（4）A；D
【知识点】细胞分化形成组织；动物体的基本组织；植物体的主要组织；动植物体结构层次的异同
【解析】【解答】(1) 番茄和人体的发育都是从一个细胞开始的，这个细胞就是受精卵。它是精子和卵细胞结合后形成的，具有发育成完整个体的潜能。图中b表示的是细胞分化的过程，这是细胞在发育过程中逐渐产生形态、结构和功能上的差异的过程。细胞分化过程中，虽然细胞的形态、结构和功能发生了变化，但新细胞中染色体的数目与原细胞相比是不变的，保证了遗传信息的稳定性。
(2) 番茄果肉中含有丰富的营养物质，这些营养物质主要储存在薄壁组织中，对应图中的②。这些营养物质是叶片进行光合作用合成后，通过输导组织运输到果实中储存起来的。在植物体中，输导组织主要负责运输水分、无机盐和有机物，其中筛管是运输有机物的主要通道，因此这里填写的应该是筛管。
(3) 同学们喜欢吃的番茄在生物体结构层次上与人体相比，主要不同之处是没有系统这一结构层次。人体由细胞构成组织，由组织构成器官，由器官构成系统，最后由系统构成人体。而植物体则是由细胞直接构成组织，由组织构成器官，最后由器官构成植物体，没有系统这一层次。因此，这里填写的应该是C。
(4) 关于几种组织的结构与功能的叙述中：
A、保护组织的细胞排列紧密，主要起保护作用，但并不一定具有分泌功能，A错误。
B、分生组织的细胞小、细胞壁薄、细胞核大、细胞质浓，具有较强的分裂能力，这是分生组织的基本特征，B正确。
C、结缔组织的细胞形态多样、细胞间质多，具有支持、连接、保护等功能，这是结缔组织的基本特征，C正确。
D、肌肉组织主要由肌细胞构成，具有收缩和舒张的功能，但并不能产生并传导神经冲动。产生并传导神经冲动是神经组织的功能，D错误。
故选D。
【分析】图中a细胞的分裂，b细胞的分化，A组织，B器官，C系统，①保护组织，②薄壁组织，③分生组织，④输导组织，⑤机械组织。
（1）受精卵是许多生物的生长发育的起点，图中番茄和人体的发育是从一个细胞开始的，这个细胞名称是受精卵。图中b表示细胞的分化过程，细胞分化的结果是形成不同的组织，该过程产生的新细胞中染色体的数目与原细胞相比不变。
（2）植物的输导组织具有输送营养物质的作用，包括导管和筛管，其中导管运输水和无机盐，筛管运输有机物，番茄果肉中含有丰富的营养物质，这些营养物质是叶片进行光合作用合成后，通过图中④输导组织中的筛管运输到果实中储存起来的。
（3）植物体的结构层次为细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体。番茄与人的结构层次相比没有C系统。
（4）A．保护组织的细胞排列紧密，具有保护内部结构的功能，没有分泌功能，故A错误。
B．分生组织的细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有较强分裂能力，分布在根尖、芽尖等位置，故B正确。
C．动物体中的结缔组织的细胞形态多样，细胞间质多，具有支持、连接、保护、营养等功能，故C正确。
D．肌肉组织主要由肌细胞构成，功能是收缩和舒张，能使机体产生运动，故D错误。
故选AD。
12．（2025七上·黄冈期末）动物那生动的姿态和神韵不仅带给人美的享受，而且给人以遐想和启迪，因而成为绘画的常客。齐白石的《虾》寓意淡泊明志；宋守友的《九鱼图》象征着吉祥如意；《蛙声十里出山泉》让人隐隐如闻远处的蛙声正和着奔腾的泉水声，产生无尽联想！毕加索的《和平鸽》使人体会到和平的来之不易；徐悲鸿的《马》的奔放，充满了力量和生命，都给人以美的享受。让我们关爱并保护人类的朋友——动物吧，这可以使我们的生活更美好。
（1）图一中虾的体表有　 　，可以起保护作用，并能防止水分散失；图 二中鱼在水中通过尾部和躯干部的摆动以及　 　的协调作用游泳。
（2）图四中和平鸽的呼吸作用旺盛，不论是吸气还是呼气，肺内都有富含氧气的空气通过，这与它具有　 　结构有关，这种特殊的呼吸方式称为双重呼吸，这种呼吸方式提高了　 　的效率。
（3）图五中马体表被毛，生殖发育方式是　 　，提高了后代的成活率。若将上面动物分为两类，图一动物归为一类，图二、图三、图四、图五归为另一类，原因是这些动物它们体内都有　 　。
（4）图二中鱼类的鳃、图三中青蛙的肺和皮肤、图四中和平鸽和图五中马的 肺等都能与外界进行气体交换，它们在结构上的共同特征是与外界环境接触的表面积大，内部都含有丰富的　 　。
【答案】（1）外骨骼；鳍
（2）气囊；气体交换
（3）胎生、哺乳；脊柱
（4）毛细血管
【知识点】哺乳动物的特征及其与人类的关系；鱼的特征及其与人类的关系；鸟的特征及其与人类的关系；动物类群特征（综合）；对动物进行分类
13．（2025七上·黄冈期末）花开花落，似水流年，自然界中的植物绚丽多姿，五彩缤纷，构成了一 幅幅美丽的图画。认真睨察下列图片，并阅读图解（图三中①是分类依据，A、B、C、D类植物代表图一中植物的一种），请分析回答下列问题：
（1）图三中C类植物对应图一中的植物名称是　 　，它通过产生　 　繁殖后代.
（2）图三中在陆地上分布最为广泛的植物是　 　（填字母）类植物，图三中①分类依据是根据种子外有无　 　包被对其进行分类。
（3）图二是玉米种子基本结构模式图，玉米结构中　 　（填序号）是新植物体的幼体。餐桌上的美味食物含有的玉米油是来自图二玉米种 子结构的　 　（填序号）加工而成。
（4）图三中A、B植物同C、D植物相比，它们之所以更好地适应陆地生活环境，除了能产生种子，另外，它的　 　过程摆脱了对水环境的依赖，因此能更好地适应陆地生活。
【答案】（1）肾蕨；孢子
（2）A；果皮
（3）②③④⑤；①
（4）受精
【知识点】种子的结构；蕨类植物；被子植物；对植物进行分类
【解析】【解答】(1) 图三中C类植物对应图一中的植物是肾蕨。肾蕨是一种蕨类植物，它不通过种子繁殖，而是依靠孢子进行繁殖。孢子是一种微小的生殖细胞，可以在适宜的环境条件下萌发成新的植物体。
(2) 在陆地上分布最为广泛的植物是被子植物，对应图三中的A类植物。被子植物的特点是其种子外有果皮包被，这有助于保护种子，防止其受到外界环境的损害。
(3) 图二是玉米种子的基本结构模式图。在玉米种子中，胚是新植物体的幼体，它由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，对应图二中的②③④⑤。而餐桌上的玉米油则来自玉米种子的胚乳部分，胚乳是储存营养物质的主要场所，经过加工处理可以得到玉米油。
(4) 图三中的A、B植物（被子植物和裸子植物）与C、D植物（蕨类植物和苔藓植物）相比，它们之所以能更好地适应陆地生活环境，除了能产生种子进行繁殖外，更重要的是它们的受精过程摆脱了对水环境的依赖。被子植物和裸子植物通过花粉管将精子输送到雌蕊的胚珠中完成受精作用，这一过程不需要水的参与。而蕨类植物和苔藓植物则需要通过水作为媒介来完成受精作用，这使得它们在陆地上的生存和繁殖受到了很大的限制。
【分析】（1）图一中：葫芦藓是苔藓植物，肾蕨属于蕨类植物，银杏是裸子植物，玉米是被子植物中的双子叶植物。
（2）图二中，①胚乳、②子叶、③胚芽、④胚轴、⑤胚根。
（3）根据植物繁殖方式的不同或种子的有无，可以将植物分为种子植物和孢子植物。孢子植物包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物，不结种子，用孢子繁殖后代，如紫菜、葫芦藓和满江红；种子植物根据种子外有无果皮包被分为裸子植物和被子植物，用种子繁殖后代，如玉米、水杉。图中A是被子植物，B是裸子植物，C是蕨类植物，D是苔藓植物。
（1）蕨类植物生活在阴湿环境中，有根、茎、叶的分化，在这些器官中有专门运输物质的通道——输导组织。图三中C类植物是蕨类植物，对应图一中的植物名称是肾蕨。蕨类植物不结种子，用孢子繁殖后代。
（2）被子植物具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，种子外有果皮包被，在植物进化过程中，被子植物是最高等，也是陆地上分布最为广泛的植物家族。图三中在陆地上分布最为广泛的植物是A类植物；有种子的植物称为种子植物，种子植物根据种子外有无果皮包被分为裸子植物和被子植物，A被子植物的种子外有果皮包被，B裸子植物的种子外无果皮包被。因此，图三中①分类依据是根据种子外有无果皮包被对其进行分类。
（3）胚是新植物的幼体，将来发育成新植株，胚由②子叶、③胚芽、④胚轴、⑤胚根组成。玉米种子的营养物质贮存在胚乳里，餐桌上的美味食物含有的玉米油是来自图二玉米种 子结构的①胚乳。
（4）A被子植物和B裸子植物属于种子植物，C蕨类植物和D苔藓植物属于孢子植物，种子植物能产生种子，这使得它们能够更 好地适应陆地环境。此外，种子植物的受精过程摆脱了对水的依赖，这意味着它们可以在更加干燥的环境中生存和繁衍。
14．（2025七上·黄冈期末）提起细菌和真菌，人们往往只想到它们的害处，如引起疾病和使食物变质。其实，很多细菌和真菌对人类是有益的。请阅读下列材料，回答问题：
材料一：目前我国生活垃圾中厨余垃圾和塑料垃圾占比最大，亟待对垃圾进行“减量化、无害化、资源化”处理。研究人员发现，厨余垃圾中的淀粉可被淀粉乳酸杆菌分为乳酸。乳酸可用于生产可降塑料。
材料二：米酒是中国的传统美食。家庭制作米酒时，先将糯米蒸熟成米饭，待冷却至30℃左右后，在米饭中加入酒曲（含酵母菌），混匀后装入容器内，并在中间挖一个洞，加盖后置于温暖（30℃左右）的地方，12～24小时后即成。
（1）材料一中乳酸杆菌与材料二中酵母菌结构相比，主要区别是没有　 　，它遇到恶劣环境细胞壁增厚，含水量减少，形成　 　，对不良环境有较强的抵抗能力。
（2）材料二中制作米酒时，先将糯米米煮热的目的，一方面是便于后期微生物的分解，另一个目的是　 　，加盖后置于温暖（30℃左右）的地方，主要是为了给酒曲中酵母菌提供适宜的　 　。
（3）为研究不同乳酸杆菌对厨余垃圾发酵的影响，研究者进行如下图实验。结果表明，菌株　 　（填字母）分解淀粉的能力最强。请推测原因　 　。
（4）在日常生活、生产实践中，人们对细菌、真菌的应用十分广泛。下列对应关系不正确的是_____。
A．醋酸菌——制醋 B．香菇—可食用
C．细菌—净化生活污水 D．酵母菌—制酸奶
【答案】（1）成形细胞核；芽孢
（2）高温灭菌；温度
（3）B；菌株B组分解后剩余的淀粉最少，产生的乳酸较多
（4）D
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用；发酵技术；酿酒；细菌和真菌的区别
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