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17世纪，意大利曾经发生过一件轰动欧洲的“怪事”：佛罗伦萨有一棵橘树，所结的果实一半是柠檬，一半是橘子。这种奇怪的橘树引起了当时的英国皇家学会的重视，但是科学家们对这一现象也提不出令人信服的解释。直到1927年，这一困扰人们250多年的疑团才被揭开。这是有人利用植物的无性繁殖原理而进行的“移花接木”。也就是现在的“嫁接”繁殖方式。
无需伴侣的繁殖奇迹
——无性生殖保持了生物遗传特征的稳定
济南版 初中生物 七年级下册 第四单元 物种的延续
第一章 生物能够通过生殖产生后代
（第一课时）
学习目标：
1.通过演示实验、观看视频和阅读课本，说出嫁接、扦插和组织培养的相关概念和实验方法，知道嫁接、扦插和组织培养在日常生活生产中的应用。
2.通过学习体细胞克隆猕猴“中中”“华华”的培育过程，了解动物克隆的过程，体会我国在生物学领或取得的成就，增强民族自豪感和社会责任感。
3.通过阅读课本及举例说明，说出无性生殖的概念，并归纳出无性生殖的优点。
4.通过关注嫁接、扦插、组织培养、克隆等无性生殖方式在生产实践中的广泛应用，体会无性繁殖技术的应用对人类生活的影响，感受生物世界的多姿多彩，引发对大自然的热爱。
学习导引
1.利用植物的营养器官繁殖新个体有什么优势
2.让体细胞与去核卵细胞融合，相当于受精作用吗
3.国际学术界为什么特别关注克隆猕猴？
关键术语
嫁接 扦插
组织培养 克隆
无性生殖
活动一：种子植物除了依靠种子繁殖后代，你还知道它们哪些繁殖“本领”吗 ？
1.可用根繁殖的植株
红薯
山药
紫薯
何首乌
任务一 植物的无性生殖——嫁接、扦插等
活动一：种子植物除了依靠种子繁殖后代，你还知道它们哪些繁殖“本领”吗 ？
任务一 植物的无性生殖——嫁接、扦插等
2.可用茎繁殖的植株
雍菜
芋艿
慈姑
鱼腥草
芭蕉
马铃薯
蒜
生姜
竹
莲藕
活动一：种子植物除了依靠种子繁殖后代，你还知道它们哪些繁殖“本领”吗 ？
任务一 植物的无性生殖——嫁接、扦插等
3.可用叶繁殖的植株
秋海棠
落地生根
芦荟
月兔耳
金钱树
非洲紫罗兰
植物用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖。
活动二：自学课本P64-P67页，完成下列问题：
1.人们培育果树、蔬菜、花卉等经济作物常采用的方法。
2.通过演示实验，思考并回答：
①什么是嫁接？什么是接穗、砧木？
②比较芽接和枝接在操作方面的异同。
③哪些因素可能影响接穗的成活？（成活的关键）
④与同学分享嫁接技术在生产实践中应用的实例。
任务一 植物的无性生殖——嫁接、扦插等
嫁接分为枝接和芽接两种方式。
嫁接：
把一个植物体的枝条或芽接在另一个植物体上，使接在一起的两部分长成长成一个新植株。
接上去的枝条或芽叫做接穗。
成为植物体的上部。
接穗
砧木
枝接
芽接
承接接穗的植物体叫做砧木。
成为植物体的下部和根系。
任务一 植物的无性生殖——嫁接、扦插等
演示实验-蔷薇的嫁接
目的要求：了解植物的嫁接技术，尝试进行蔷薇的嫁接。
材料器具：蔷薇枝条;枝剪，嫁接刀，嫁接薄膜。
任务一 植物的无性生殖——嫁接、扦插等
1.比较芽接和枝接的异同。
相同点：
（1）需选择健康的接穗和砧木；
（2）接穗的形成层与砧木的形成层需要紧密结合。
不同点：
（1）接穗不同，芽接的接穗为芽，枝接的接穗为枝条；
（2）嫁接的形式不一样。
2.嫁接过程中，成功关键是什么？
接穗的形成层与砧木的形成层紧密结合。
嫁接过程中，为什么要使接穗的形成层与砧木的形成层紧密结合？
形成层的细胞能够不断分裂,双方产生的新细胞才能够愈合在一起，这样接穗才能够成活。
任务一 植物的无性生殖——嫁接、扦插等
● 影响嫁接的因素： （1）砧木与接穗的亲和力， （2） 砧木与接穗的质量， （3）环境条件如温度、湿度、光照和通风等条件。
● 梨、苹果、樱桃、枣、柿、橘等多种果树，仙人掌、樱花、梅花、月季、蟹爪兰等多种花卉，都可以嫁接。亲缘关系越近的植物，越容易嫁接成功。
3.嫁接技术在生产实践中应用的实例
任务一 植物的无性生殖——嫁接、扦插等
（1）扦插概念：
（2）成功的关键：
（3）枝条切口：
在适宜条件下，截取植物的部分根、茎、叶等营养器官，将其下部插入湿润的土壤或其他基质中，一段时间后，它就能生根发芽，逐渐发育成一个新植株。这种繁殖方式叫扦插。
扦插的部分生根发芽
a.上端切口水平：
b.下端切口斜向：
减少伤口处水分散失
增加吸收水和无机盐的面积
任务一 植物的无性生殖——嫁接、扦插等
植物组织培养技术
原理：
定义：
优势：
植物的细胞、组织有发育成完整植株的潜能。
（植物细胞的全能性）
在无菌条件下，切取植物的部分细胞或组织，放在特制的培养基上培养，这些细胞或组织通过细胞分裂和分化，逐渐发育成完整的植株，这种技术叫作组织培养。
①在短时间内大批量地培育出所需要的植物新个体，极大地提高农业生产效率。
②保留亲本的优良性状。
③防止植物病毒的危害。
任务一 植物的无性生殖——嫁接、扦插等
拓展知识
植物的无性生殖-压条：
对于扦插不易成活的植物，可以把枝条中部的树皮剥去半圈，埋进土壤并固定，让枝条的顶端露出地面。等埋入土壤中的枝条长出不定根和新芽后，再将其与母体分离，这种营养繁殖方式叫做压条 ( 如图 ）
桂花、石榴、藏报春等可用此法进行繁殖
特别提醒：
压条时枝条中部树皮剥去半圈，切断韧皮部筛管，便于切口上部积累有机物，利于枝条快速生根。较高大的树木可采用高空压条的方式繁殖。
？
任务一 植物可以通过嫁接、扦插等方式繁殖后代
山桃根系发达，耐盐碱，所结的桃子果肉薄而干，不可食。蟠桃不耐盐碱，所结的桃子果肉肥厚，多汁香甜。
(1)将一段蟠桃的枝条作为接穗、山桃作为砧木，进行嫁接，结出的桃子是哪种桃的口味
(2)若要让一株桃树结出几种不同口味的桃子，应该如何操作
实践应用
蟠桃
选择不同品种桃花枝条接穗，嫁接到同一株桃花的纸条上
1.“有心栽花花不开，无心插柳柳成荫”。这句话中描述的柳树繁殖方式为（　）
①有性生殖 ②无性生殖 ③扦插 ④嫁接
A．①③ B．①④ C．②③ D．②④
C
2.桃园内有黄桃、毛桃、蟠桃等多个品种。如果将黄桃的带芽枝条嫁接到毛桃树上，枝条成活后所结桃子可供食用部分的味道接近于（　 ）
A．黄桃 B．毛桃 C．蟠桃 D．三者兼有
A
3.果农一般用嫁接的方式改良品种，下列有关嫁接优点的叙述不正确的是（　）
A．有利进化 B．保持优良性状 C．提高产量 D．缩短繁殖时间
A
4.下列所示为无性生殖的几种方式，其中属于嫁接的是（ ）
C
当堂检测
5．以下不属于无性生殖的是（ ）
A．利用扦插的方法培育柳树苗 B．利用种子繁殖玉米植株
C．利用马铃薯块茎繁殖新个体 D．利用组织培养技术培育烟草
6．桃树抗病力的强弱主要是由其根系决定的。已知毛桃，味酸，抗病力强；水蜜桃味甜，抗病力弱。如果用毛桃植株做砧木，用水蜜桃的枝条做接穗进行嫁接，将来的表现为（ ）
A．抗病力强，果味甜 B．抗病力强，果味酸 C．抗病力弱，果味甜 D．抗病力弱，果味酸
7.某名贵花卉感染了植物病毒，叶片上出现疱状结构。如果要培育出无病毒的花卉后代，应采取的方法是（ ）
A．用带毒植株的种子培养后代 B．用带毒植株无明显症状的枝条进行扦插
C．用带毒植株的茎尖进行组织培养诱导出植株 D．用带毒植株的叶经组织培养诱导出植株
B
当堂检测
A
C

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