资源简介

安龙四中2025年春季学期高二年级期中考试
生物学
考生注意：
1.满分100分，考试时间75分钟。
2.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对
应题目的答案标号涂黑：非选择题诱用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题
区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。
3.本卷命题范围：选择性必修3。
一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符
合题目要求的。
1.研究人员尝试将糯米与黑米、荞麦、黑青稞等一种或多种材料混合发酵，酿造出口惑更醇厚，
风味更丰富的复合型米酒。下列有关复合型米酒酿制技术的叙述或推测，错误的是
A酿酒过程主要利用了酵母菌的无氧呼吸B.酿酒过程不能对发酵装置进行排气处理
C,酿酒过程应随时检测培养液的酒精浓度
D.米酒的口感风味与发酵底物的种类有关
2.如图为酵母菌纯培养的部分操作过程示意图，下列相关叙述错误的是
②
③
A①②③步骤的完成均需要在酒精灯火焰附近操作以防止杂菌污染
B.②步骤中用接种环蘸取一环菌液后应立即将试管塞上棉塞
C.③到④的过程中接种环共灼烧6次，而且1区和5区的划线不能相连
D.倒平板冷却后的培养皿和接种后放人恒温箱中的平板都需要倒置
3.下列有关啤酒工业化生产的叙述，正确的是
A糖的分解及代谢物的生成在主发酵阶段完成
B.工业化啤酒生产中，焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌
C,在啤酒的酿造过程中，适时打开发酵装置有利于提高啤酒产量
D.主发酵结束后，需在高温密闭环境下进行后发酵
【高二年级期中考试·生物学卷第1页（共6页）】
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4,获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染。下列相关叙述正确的是
八微生物培养所用的培养基通常用干热灭菌法进行灭菌
B.利用干热灭菌法进行灭菌的物品需要有耐高温的特点
C.加入培养基中的指示剂和染料不需要进行灭菌
D.巴氏消毒法能彻底杀死牛奶中所有微生物，包括芽孢和孢子
5.下列关于发酵工程及其应用的叙述，正确的是
A菌种的选育是发酵工程的中心环节
B.单细胞蛋白是从微生物细胞中提取的蛋白质，可作为微生物饲料
C.改造的菌种可直接向发酵罐中接种从而进行相关发酵
D.发酵产品包括微生物菌体本身或代谢产物，可通过过滤、离心、蒸馏等方法提纯
6.植物细胞工程在农业、医药等方面有着广泛的应用，并且取得了显著的社会效益和经济效益。
下列相关叙述正确的是
A.细胞、组织、器官的再生体现了细胞的全能性
B.植物为防御被动物取食而合成的新的化合物属于初生代谢产物
C.用芽尖进行组织培养得到的植物体可作为脱毒苗
D.菊花花粉粒经花药离体培养得到的植株能稳定遗传
7.胞质杂交是植物体细胞杂交应用的一个重要方面，下图是利用胞质杂交培育抗病植株的实验
流程，下列叙述正确的是
X射线
植株1①叶肉细胞
「原生质体破坏染色体
◆细胞质基质
②
档株2①叶肉细跑原生质体
静韵 、再生继幻跑①，愈伤组织回抗病植株
·原生质体
A.过程①需纤维素酶和蛋白酶处理细胞壁
B.通常用灭活病毒诱导法诱导②过程的发生
C.④和⑤过程通常在同一种培养基中进行
D.在③④⑤过程中都会形成新的细胞壁
8.下列与动物细胞培养有关的叙述，错误的是
A传代培养时，悬浮培养的细胞可直接用离心法收集
B.CO2的作用是维持细胞培养液pH的相对稳定
C,动物细胞培养需要添加一定量的动物血清
D.原代培养和传代培养均涉及细胞的增殖和分化
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5426B安龙四中2025年春季学期高二年级期中考试·生物学
参考答案、提示及评分细则
一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的
题号
1
2
4
7
8
910
1112
1314
15
16
答案
B
B
A
B
D
C
D
D
B
1.B酵母菌利用葡萄糖等物质进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，这是酿酒的主要原理，A正确：酿酒过程中
需及时排放发酵装置中的二氧化碳，防止发酵装置气压过大，B错误：在发酵过程中，要随时检测培养液中的
酒精浓度，以了解发酵进程，C正确：根据题目“将糯米与黑米、荞麦、黑青稞等一种或多种材料混合发酵，酿
造出口感更醇厚，风味更丰富的复合型米酒”，推测米酒的口感、风味与发酵底物的种类有关，D正确。
2.B①②③步骤的完成均需要在酒精灯火焰附近操作以防止杂菌污染，因为酒精灯火焰旁会形成一个局部无
菌区域，A正确：②步骤接种环蘸取菌液后，应先将试管口通过火焰，再塞上棉塞，B错误；每一次划线开始前
要的烧，最后一次划线结束也要灼烧，③到④的过程中接种环共灼烧了6次，并且不能将1区和5区的划线
相连，C正确：倒平板冷却后的培养皿和接种后放入恒温箱中的平板都需要倒置，D正确。
3,A啤酒发脖的过程分为主发脖和后发酵两个阶段，酵母菌的警殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在主
发酵阶段完成，主发酵结束后在低温、密闭环境下储存一段时间属于后发酵，A正确、D错误；工业化啤酒生
产中，培烤杀死种子胚但不使淀粉酶失活，B错误；啤酒酿造的原理是酵母菌无氧呼吸生成酒精，需要提供无
氧环境，因此不能打开发酵装置，C错误。
4,B微生物培养所用的培养基需要保特水分，通常用高压蒸汽进行灭菌，A错误：耐高温的、需要保持干燥的
物品，如玻璃制品和金属用具，可用干热灭菌法进行灭菌，B正确：加人培养基中的指示剂和染料需要进行灭
菌，C错误；巴氏消毒法是在62~65℃消毒30min或8090℃处理30s~1min,可消灭牛奶中大多数微生
物，不包括芽孢和孢子，但基本不破坏其营养，D错误。
5.D发酵是发酵工程的中心环节，A错误：单细胞蛋白是微生物菌体，并不是通过发酵工程从微生物细胞中
提取获得的蛋白质，B错误：改造后的菌种必须经过扩大培养后才能接种到发酵罐，C错误：发酵产品包括微
生物菌体本身或代谢产物，可通过过滤、离心、蒸馏等方法提纯，D正确。
6.C细胞全能性指的是细胞经分裂和分化后，仍然具有产生完整生物体或分化成其他各种细胞的潜能。细
胞、组织、器官的再生没有上述结果，不能休现全能性，A错误：初生代谢产物是指植物代谢过程中产生的、自
身生长所必需的物质，次生代谢产物是指植物代谢过程中产生的、自身生长并不需要的物质，植物为防御被
动物取食而合成的新的化合物属于次生代谢产物，B错误；用芽尖进行组织培养得到的植物体不含病毒或病
毒少，可作为脱毒苗，C正确：菊花花粉粒经花药离体培养得到的植株属于单倍体，不能稳定遗传，D错误。
7.D植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，过程①需纤维素酶和果胶酵处理细胞壁，A错误；过程②是植
物1的叶肉细胞原生质休与植物2的叶肉细胞原生质体发生融合的过程，该过程可以利用聚乙二醇诱导，不
能用灭活病毒诱导法诱导，B错误：过程④是脱分化形成愈伤组织，过程⑤再分化形成芽和根，④和⑤过程通
常不在同一种培养基中进行，C错误：过程③融合的原生质体会再生细胞壁，过程④⑤存在有丝分裂，放在③
④⑤过程中都会形成新的细胞雕，D正确
8.D传代培养时，悬浮培养的细胞可直接用离心法收集，A正确：进行动物细胞培养时，击要提供95%的空气
和5%CO,,CO2的作用是维持细胞培养液pH的相对稳定，B正确；由于人们对细胞所需的营养物质尚未全
部研究清楚，动物细胞培养需要添加一定量的动物血清，C正确：原代培养和传代培养均沙及细胞的增殖，一
般不会有分化，D错误。
9.C制备单克隆抗体的过程中，需反复向小鼠体内注射特定抗原，刺激相应B淋巴细胞的产生，A正确：一般
认为，已免疫的脾细胞（含浆细胞）中已含足够数量的能产生特异性抗体的细胞，不需要通过原代培养扩大细
胞数量，高度分化的细胞也不能通过原代培养扩大细胞数量，B正确：除从细胞培养被中能获取大量的单克
隆抗体，还可通过在小鼠腹水中获得，C错误：需经过两次筛选才能得到单克隆抗体，D正确。
10.A小鼠为高等哺乳动物，卵巢采集的卵母细胞应培养到减数分裂Ⅱ中期的次级卵母细胞再用于体外受
精，A错误；胚胎移植前应对代孕母鼠进行同期发情处理，B正确：小鼠A通过克隆技术培育出小鼠B是利
用了动物细胞细胞核的全能性，C正确；小鼠A的性状与小鼠B的性状受细胞质基因、环境变异等因素影
响，性状可能不完全相同，D正确。
【高二年级期中考试·生物学卷参考答案第1页（共2页）】
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