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高二生物学
考生注意：
1.本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间75分钟。
2.签题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚。
3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的
答案标号涂黑；非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，
超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。
4.本卷命题范围：人救版选择性必修3。
一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1.如图是泡菜制作过程中乳酸菌含量随着发酵时间的变化曲线。下列相关叙述错误
乳
的是
A乳酸菌是一种原核生物，代谢类型是异养厌氧型
B.制作泡菜时加人的盐水需要没过全部菜料，以提供无氧环境
C.发酵初期和发酵后期造成乳酸菌数量较少的原因不同
发酵时何
D.据图可推测在泡菜发酵中期乳酸含量达到最大
2.西晋江统《酒浩》中写道“酒之所兴，乃自上皇；或云仪狄，一日杜康”。酿酒技术早在千年前就已存在。
如图是某同学制作果酒过程中酵母菌数量与酒精浓度随发酵时间的变化曲
相
线。下列相关叙述错误的是
清精浓度
A酵母茵数量在T时刻增长最快，T1之前只进行有氧呼吸
K/2
酵母蓝数量
B.发酵瓶等实验器具可用体积分数为70%的酒精溶液进行消毒
C.在酒精的发酵过程中需要不断放气，且放气频率不变
T。T
T了发酵时问
D.若增大酵母菌的接种量，该果酒的发酵时间可能会缩短
3.富含营养的培养基和适宜的环境既为目的菌生长提供了条件，也为杂菌繁殖提供了有利条件。防止杂
菌污染是获得微生物纯净培养物的关键，抗生素能够抑制细菌的生长。下列相关叙述错误的是
A对操作者的双手和操作台采用的消毒方法可以不同
B.培养微生物的培养基一般利用高压蒸汽进行灭菌
C,进行大肠杆菌纯化实验时，接种过程需全程在酒精灯火焰旁进行
D.培养大肠杆菌时可以添加适量抗生素以达到抑制杂菌污染的目的
4,随着工业的发展，土壤重金属污染日益严重，对动植物的生长有严重的危害作用。科研人员欲筛选出
对重金属铬(C)具有耐受性和修复能力的细菌，部分实
验流程如图。下列相关叙述错误的是
取土装接种】、固体
浸出液
A选取工厂附近的菜田土更容易获得目的菌
B.若接种I是平板划线法，则下一次划线需要从上一次
菜田土
划线的末端开始
C.固体培养基中需要添加适量重金属铬，以达到筛选的目的
D.图中筛选得到的菌株对含重金属铬的土壤具有耐受性和修复能力
5.发酵工程一般包括菌种的选有、扩大培养，培养基的配制、灭菌、接种、发酵、产品的分离、提纯等环节。
下列相关叙述错误的是
A.选育的高产菌株为避免中间环节污染，一般直接接种到发酵罐中
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