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(共19张PPT)
第一节 种子萌发形成幼苗
（第2课时）
第三单元 第五章 绿色开花植物的生活史
北师大版（2024）七年级上册
教学目标
阐明种子萌发的环境条件和自身条件。
课堂导入
实践证明，播种到土壤里的种子，并非都能萌发。种子的萌发既需要必要的内在条件，又需要适宜的环境条件。
萌发的种子
不能萌发的种子
种子萌发需要适宜的条件
在种子萌发和形成幼苗的过程中，我们看到种子发生了一系列变化。这些变化是怎样发生的？
活动：探究种子的营养成分
提出问题
种子中贮藏物质多少与种子萌发的关系？
作出假设
小麦种子中含有大量淀粉。
实施计划
将部分种子置于试管中，用试管夹夹住管口，用酒精灯的火焰烘烤试管内的种子。将观察到的现象记录下来。将另一部分种子置于三脚架的石棉网上，用酒精灯的火焰烘烧种子。
根据种子燃烧的过程及结果，怎样判断种子是否含有无机物和有机物
活动：探究种子的营养成分
实施计划
在烧杯里用水反复揉洗纱布包裹的面团，观察烧杯底部的沉淀物判断该物质的成分。用玻璃棒搅动该物质，然后将一滴碘液滴入烧杯内的液体中，观察颜色变化，并描述面团中有柔韧性的物质和沉淀物质的重要特性。
建议将小麦种子放在酒精灯的火焰上烘烤一会儿，待冷却后切下种子的胚，并放在白纸上用力挤压。观察挤压的实验结果，推测胚中含有哪种成分。
活动：观察种子的结构
你鉴定出种子中含有哪些无机物 说出鉴定过程中的注意事项。
种子中含有水分和无机盐。注意，鉴定水分存在的方法中，试管夹夹试管的位置要靠近口端，用酒精灯烘烤试管底时，试管要倾斜45左右，试管底距火焰不要太近(2~3cm);鉴定无机盐存在的方法中，要使种子燃烧完全，最后留下烧不尽的灰分即无机盐成分。还要注意安全问题，手和易燃物要离开火焰并保持安全距离，千万不要触摸未冷却的试管壁或烘烧种子的石棉网、三脚架等物品。
活动：观察种子的结构
遇碘液变蓝是面粉中哪种成分的特性 面团中有柔韧性的物质主要是什么成分
在白纸上用力挤压小麦胚，描述观察到的现象，并说明你的推测。
遇碘液变蓝色是淀粉的特性;有柔韧性的物质主要成分可能是蛋白质。
实验结果是见到白纸上留下“油迹”。由于油脂类物质受热后易流动，浸到纸上可留有明显油迹，因此推测，种子中可能有脂肪。
种子萌发需要适宜的条件
种子萌发所需的自身条件
发育成熟
而完整的胚
足够供胚发育的营养储备
有生活力
非休眠状态
活动：探究种子萌发的外部条件
提出问题
种子萌发需要哪些外部条件？
作出假设
种子萌发需要水、温度和空气等条件。
活动：探究种子萌发的外部条件
空气
空气
空气
空气
水
水
水
1
2
3
4
20-25℃
4-8 ℃
活动：探究种子萌发的外部条件
比较①和③，②和③，③和④，分别可得出什么结论
实验装置①和③对种子来说环境条件不同的是水分，结果③有水萌发，①缺水未萌发，说明缺少水分时种子不能萌发，水分是种子萌发的必要因素。
实验装置②和③对种子来说最明显的差别是种子是否得到空气，结果②缺少空气未能萌发，而③接触空气并萌发，则说明缺少空气时种子不能萌发，空气是种子萌发的必要条件。
实验装置③和④除温度不同外两个装置的其他条件都一致，而③温度较高能萌发，④温度较低不萌发，可见温度太低是④未萌发的原因，说明适宜的温度也是种子萌发所需的必要条件之一。
活动：探究种子萌发的外部条件
该实验设计是否可以用于探究不同种子萌发的适宜温度 研究设计取决于什么
实验设计要求除待证因素外种子的其他条件必须一致，这包括种子本身内在的条件，如不同种子萌发的适宜温度可能是不一样的。
种子萌发需要适宜的条件
种子萌发时需要适量的水、适宜的温度和充足的空气等外部条件。缺少其中的任何一种外界条件种子都不能萌发。
种子萌发需要适宜的条件
播种前后的这些做法，是为种子萌发创造哪些环境条件？
早春播种，覆盖地膜
播种前松土
播种后适量浇水
充足的空气
适量的水
适宜的温度
小资料：人工种子
种子能发育成新的植物体，首先是因为它有一个具有生活力的胚。科学工作者能够采用高科技手段，将某些植物细胞在试管中培育成胚状体，再用富含营养物质和其他必要成分的凝胶物将胚状体包裹起来，制作成人工种子。
当条件适宜时，胚状体就像真正的种子那样萌发成幼苗。与天然种子相比，人工种子可以有很多优点。生产人工种子不受季节限制，能更快地培养出新品种来；可以在凝胶包被物里加入天然种子可能没有的某些成分，使人工种子具有更好的营养供应和抵抗疾病的能力，从而获得更加茁壮生长的可能性。
随堂小测
1.家里茶几上放的炒瓜子，不论放多长时间都不会发芽，这是因为（ ）
A.缺少适量的水
B.没有适宜的温度
C.缺少充足的空气
D.种子自身的原因
解析：家里茶几上放的炒瓜子，炒瓜子的种子中的胚是已经死亡的，不是活的，由分析可知，家里茶几上放的炒瓜子，不论放多长时间都不会发芽，这是因为种子自身的原因，D符合题意。故选D。
D
随堂小测
2.将煮熟的玉米种子种下去，在适宜的环境条件下仍然不能萌发，原因是（ ）
A.胚不完整
B.处在休眠期
C.胚已死亡
D.没有供胚发育的营养物质
解析：煮熟的玉米种子胚已死亡，而萌发的种子胚必须是活的，因此将煮熟的玉米种子种下去，在适宜的温度，充足的水分和空气条件下不能萌发的原因是胚已死亡，C正确。
C
随堂小测
3.小芳将一颗储存了很多年的蚕豆种子种在土壤中，发现蚕豆种子不能萌发，下列最可能的原因是（ ）
A.种子已死亡
B.没有阳光照射
C.土壤不够肥沃
D.土壤温度太低
解析：种子萌发的外界条件为：适宜的温度、充足的空气和一定的水分。种子萌发的自身条件是：种子是完整的，胚是活的，度过休眠期。小芳将一颗储存了很多年的蚕豆种子种在土壤中，发现蚕豆种子不能萌发，最可能的原因是种子已死亡。
A

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