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Hi
冀少版（2024）七年级上册
第二节 细菌
第二单元第二章 微生物
学习目标
1
描述细菌的形态和结构特征
2
说出细菌与人类生活的关系
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课前导入
皮肤表面以及鼻腔、口腔和肠道里，生活着数以亿计的细菌，而我们并没有感觉到细菌的存在。这是为什么呢 细菌的形态结构是怎样的
寻证据.实验
观察细菌永久涂片
取不同细菌的永久涂片，在显微镜下观察。关注细菌的形态特点。
根据获得的证据思考下列问题。
1.细菌有哪些基本形态？
2.细菌与动植物细胞有什么异同点？
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细菌
细菌的形态
（葡萄球菌）
球菌
（大肠杆菌）
杆菌
（梅毒螺旋体）
螺旋菌
细菌是单细胞生物，有球形、杆形和螺旋形三种基本形态。
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细菌
细菌的形态
①球形
课件
课件
课件
课件
金黄色葡萄球菌
肺炎链球菌
淋球菌
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细菌
细菌的形态
②杆形
大肠杆菌
乳酸杆菌
结核分枝杆菌
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细菌
细菌的形态
②螺旋形
霍乱弧菌
幽门螺旋菌
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细菌
细菌的大小
细菌的个体十分微小，一般用微米表示它们的大小。
电镜下头发上看到的细菌
10亿个细菌 = 1粒大米
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细菌
细菌的结构
鞭毛
荚膜
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA
仅部分细菌有
运动
保护和营养的作用
遗传物质
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细菌
结构拓展
电镜下细菌的芽孢
一个细菌只能形成一个芽孢，芽孢是某些细菌细胞内形成的休眠体，对不良环境有很强的适应能力
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细菌
细菌的繁殖
课件
课件
课件
课件
细菌通过分裂方式进行繁殖，即一个细菌分裂成两个细菌，两个细菌长大后又进行分裂。在适宜的条件下，有的细菌每20～30分钟就可以分裂一次。
分裂生殖
DNA
细胞膜
细胞壁
课件
探究草履虫的趋性
早期的显微镜
做中学·探究
培养并观察细菌的菌落
实验目标：
1.阐释用固体培养基培养细菌
2.描述细菌的菌落特征。
材料用具：经灭菌的细菌固体培养基，恒温培养箱，放大镜
方法步骤：
1.接种。打开培养皿，用手指在培养基表面轻轻按一下，然后再盖上培养皿盖子。
2.培养。将完成接种的培养皿放进恒温培养箱中,37℃培养1～2天,或放在室内温暖的地方培养约2～3天。
3.观察。观察细菌的菌落大小、形态及颜色。
探究草履虫的趋性
早期的显微镜
做中学·探究
培养并观察细菌的菌落
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细菌
细菌的菌落
菌落：由一个细菌在固体培养基上经过繁殖形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
细菌菌落
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细菌
细菌的菌落
菌落一般较小；
大多数表面光滑、湿润、透明或半透明；
有些菌落边缘不规则；
有些细菌能产生色素，使菌落呈现不同的颜色
细菌菌落特征：
常见的微生物群落
细菌
细菌的菌落
常见的细菌菌落
大肠杆菌菌落
放线菌菌落
霍乱弧菌菌落
白色念珠菌菌落
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细菌
细菌的分布
思考：为什么细菌分布非常广泛
①个体微小，易扩散；
②分裂繁殖速度快，数量多；
③能形成芽孢，抵抗能力强。
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细菌
与人类的关系
1.人和动物肠道内的一些细菌可以合成维生素，有益于人和动物的健康。
2.细菌可制成菌肥、生物农药等用于农业生产，减少化肥、化学农药的使用。
有益方面
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细菌
与人类的关系
3.在食品工业上，可利用细菌制作酸奶、泡菜。
4.在医药工业上，可利用改造过的大肠杆菌生产胰岛素、干扰素等药品。
5.大肠杆菌还是科学家进行实验研究的好材料。
有益方面
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细菌
与人类的关系
1.有些细菌对人类有害，可以引起疾病。细菌性痢疾、霍乱、鼠疫、破伤风等都是由细菌引起的疾病。
2.有些细菌使食物腐败,采用加热灭菌或低温保存等措施抑制细菌的生长、繁殖，可以延长食物的保存期。
有害方面
课堂小测
1.细菌在生物圈中分布十分广泛。下列关于细菌的叙述错误的是( )
A.细菌根据外部形态的不同大致可分为：球菌、杆菌和螺旋菌
B.细菌都是单细胞生物
C.细菌没有细胞壁
D.细菌进行分裂生殖
解析：细菌的形态多种多样，主要有球状、杆状和螺旋状，根据外部形态，通常可分为球菌(如葡萄球菌、链球菌)、杆菌(如大肠杆菌、结核杆菌)、螺旋菌，故A正确。细菌是一种单细胞微生物，一个细胞就是一个独立的个体，能独立完成各项生命活动，故B正确。细菌细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA等，细胞壁是细菌细胞的基本结构，位于细菌细胞的最外层，具有保护细菌和维持菌体形态等作用，故C错误。细菌主要通过分裂的方式进行生殖，即一个细菌细胞分裂为两个基本相同的子代细菌，这种生殖方式繁殖速度快，能使细菌在短时间内大量繁殖，故D正确。
C
课堂小测
2.以下有关细菌的描述正确的是（ ）
A.细菌有单细胞的，也有多细胞的
B.细菌都有鞭毛结构
C.细菌没有成形的细胞核
D.细菌是真核生物
解析：细菌都为单细胞生物，A错误：不是所有细菌都具有鞭毛，B错误：细菌没有成形的细胞核，属于原核生物，C正确，D错误。
C
课堂小测
3.若小明某时刻手上有20个细菌，三小时后可繁殖达到1280个，细菌繁殖速度很快，其生殖方式为（ ）
A.出芽生殖 B.孢子生殖
C.分裂生殖 D.芽孢生殖
解析：细菌通过分裂的方式进行繁殖，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂。分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞。所以细菌的生殖方式是分裂生殖，因此ABD错误，C正确。
C
课堂小测
4.下列哪些特点有利于细菌扩大自己的分布范围（ ）
①个体微小
②分裂繁殖速度很快
③无成形的细胞核
④能产生抵抗不良环境很强的芽孢
A.①② B.②④ C.①②④ D.①②③④
解析：①细菌个体微小，极易为各种媒介携带，①正确。②分裂生殖，繁殖速度快、数量多，②正确。③细菌都无成形的细胞核，这与分布无关，③错误。④有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢，芽孢对不良环境有较强的抵抗能力；芽孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布，④正确。因此ABD错误，C正确。
C
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