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制.通常的洗涤，可以去掉一部分，但是对大多数细菌来说，任你风吹浪打，“我自岿然不动”
有时用“春风吹又生”来形容，都显得过于保守.细菌的繁殖速度，在适当的条件下，半小时
就会增加一倍.换句话说，一个细菌在24小时之后，就可以给全国人民每人分上二十几万个.
③食物中细菌的存在是一个动态的过程。今天可能还少，放两天却可能变得很多.细菌在食物
上的存在取决于两个因素：一是菌种的来源，二是保存的条件。细菌的来源更多地取决于环境，可
见，保持清洁的环境对控制食物中的细菌至关重要.卫生洁净的环境中细菌较少，大规模科学种植
养殖的食物原料中细菌也较少.FDA(“美国食品和药物管理局”的简称)推荐人们食用农场养殖
的鱼类，也是出于这种考虑.另外，经过高温处理的熟食中的细菌比原料中少.就保存条件来说，
低温不利于细菌生长，所以大家才会把食物放在冰箱中，但是哪怕是零下20℃的冷冻室，也不能
杀死细菌，只是让它们消停一下.一些顽强的细菌，在4℃的冷藏室内照样生长.所以，冰箱也只
能暂时保存食物，最安全的方案还是尽量加快流通，减少存货.同时，高浓度的盐也是抑制细菌生
长的手段之一，千百年来，没有冰箱的祖先就是用这种方式保存某些食物的，比如腊肉、咸菜，
④到目前为止.加热仍然是杀死细菌的最有效手段.一般来说，在121℃下加热15分钟
以上。即使没有把细菌全部杀死，剩下的也就成不了气候了.但是许多食物要是加热到这种程
度，就没法吃了，通常的食品加工，只是把细菌的量减少到一定浓度，不会对人产生危害就行
了，比如说牛奶，所谓巴氏灭菌的“鲜奶”是把牛奶加热到72℃左右15秒.经过这样的处理，
细菌量会被减少到初始量的十万分之一，虽然还有不少，但是在冰箱里放两三周细菌量不会长
到对人有害的地步。如果是超高温灭菌，则把牛奶加热到135℃以上，1秒钟就可以杀死几乎
所有的细菌.即使是放在常温下也能保证几个月没有问题.当然，这都是指密封保存的情况.
如果对嘴喝一口，这些处理就前功尽弃了.其他的食物也是如此。比如说鸡蛋，有些人喜欢吃
那种蛋黄没有凝固的所谓“流黄蛋”，如果鸡蛋中含有较多的细菌，或者在满是鸡粪的鸡窝里
的鸡蛋，鸡蛋中的致病细菌在蛋黄没有凝固的温度下不会被杀死，这样，“流黄蛋”就比较危
险了.
⑤对于个人来说，家里的食物，尽量减少存货，做饭做菜，也尽量吃多少做多少。因为减
价而囤积大量原料，或者做一次饭吃上一两周，都会为细菌提供广阔的天空.尤其是很多特价
的蔬菜、肉、蛋、奶、水果，特价的原因就是积压了很长时间，再买回家保存，简直就是考验
自己对细菌的抵抗力.总之，过期食品因滋生细菌会对人体造成伤害，甚至会危害生命，所以
买食品时不要因为贪便宜就大量囤积
11.(2分)第②段中加点的词语“我自岿然不动”指的是什么？
12.(3分)阅读第③段，说说如何最大限度地控制食物中的细菌？
13.(2分)指出下列句子所使用的说明方法。（一个括号只能填写一种说明方法）
经过这样的处理，细菌量会被减少到初始量的十万分之一，虽然还有不少，但是在冰箱里
放两三周细菌量不会长到对人有害的地步。(
)(
14.(3分)根据提供的资料，回答问题.
近日胥先生打开一罐过期的八宝粥，加热后和儿子一起吃掉，24小时以后父子二人均出
现全身乏力、头痛、眩晕、视力模糊、复视、四肢瘫痪、呼吸衰竭等症状，经抢救后，孩子终
于脱离了危险，而胥先生却终因抢救无效而死亡
请结合选文内容，说说上述资料反映了什么问题.请你根据上述问题提出两条合理化建议.2024-2025工大附中九年级下语文校三模试卷答案
一、积累与运用
1-5.ABDCB 6.A
7.①采菊东篱下②晴川历历汉阳树③芳草萋萋鹗鹉洲
④感时花溅泪⑤恨别鸟惊心⑥塞上燕脂凝夜紫
⑦落英缤纷
8.(1)等待(2)破旧
(3)同“辩”，辩驳
9.(1)(我)曾经跑到百里以外，捧着经书向同乡有道德有学问的前辈请教。
(2)因为内心有值得快乐的事，不觉得吃的穿的不如人。
10.(1)嗜学家贫
(2)用心不专
11.很多细菌洗涤不掉
12.保持清洁的环境，高温杀菌，高浓度的盐。
13.（列数字)（作比较)
14.过期的食品因滋生细菌会对人体造成伤害，甚至危害生命。
“建议”示例：消费者在购买食品时一定要注意保质期，坚决不食用过期食品（合理即可）
15.①我得急性肠炎，母亲夜里冒雨步行十多里，跪求老中医为我治病；
②我考上大学时，母亲连夜给我的棉被添新棉絮；
③我患病住院，母亲赶赴医院照顾我：
④我双目失明，母亲细心照顾我，安慰我好好地活着。（答出三点即可）
16.①我的不幸给母亲带来极大的痛苦，我不理解母亲的付出而愧疚流泪；
②为母亲默默照顾我，独自承担一切痛苦而感激流泪：
③为我曾经的迷茫和自私而使悔流泪。
④我重新燃起对生活的希望而欣慰，激动流泪。（答出三点即可）
17.动作描写，“踉跄”“扑”“抱”，三个词准确生动地描写了母亲在获悉孩子病重后焦急、牵挂、心疼的
样子，体现了母亲对我深深地爱。
18.A.疼爱孩子（慈爱）B.坚强C.细心
19.一方面写出母亲的泪水伴随我的成长，我给母亲带来不尽的痛苦：
另一方面也写出了每当我遭遇挫折、磨难，母亲总是坚定地守护我，安慰、鼓励我，给我信心和勇气：
表达了我对母亲无尽的感激之情，赞美了母亲的无私、伟大。
20.熬住就是一切
21.（举例论证)（道理论证)
22.指长期坚持写作，毫不间断。（持续不断地进行文学创作）
23.怀揣梦想或要有远大的理想（目标明确）：
不轻易放弃（坚持，坚持再坚持）：
脚踏实地，刻苦勤奋：
身心健康。（答出意思接近三点即可）

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