资源简介

(共46张PPT)
1.知道熔化与凝固，知道物质的熔点、凝固点.
2.经历固体熔化的实验探究过程，知道熔化的条件及温度
变化的特点.
3.知道晶体和非晶体的区别，知道熔化、凝固曲线的
物理含义.
4.能运用熔化与凝固过程中的吸热和放热特点，说明自然
界和生活中的有关现象.
1.物质常见的三种状态
固态、液态和气态是自然界中物质常见的三种状态.
_______________________________________________ _______________________________________________ ________________________________________
冰——固态 水——液态 水蒸气——气态
一望无垠的冰川
朵朵雨花天上来
湿衣服晾干
天气热的时候，从冰柜中拿出的冰，一会儿就变成了水，
再过一段时间水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影
无踪.
2.物态变化
随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变
化.人们将物质在一定条件下由一种状态向另一种状态变
化称为物态变化.
典例1 （ 天津期中，多选 ）在下列过程中，加“·”的
物体发生了物态变化的是 ( )
BC
A.玻璃被摔得粉碎 B.冬天，雪化成水
C.黑板上的水干了 D.橡皮泥被捏成泥人
[解析] 玻璃形状发生了改变，但状态没变； 雪
由固态变为液态，状态发生了变化； 水由液态变为
气态，状态发生了变化； 橡皮泥形状发生了改变，
但状态没变.
1.情境探究：物质状态的变化
_____________________________ _____________________________ _____________________________
冰雪消融
蜡烛流泪
铁块熔融
2.熔化
物质从固态变为液态的过程称为熔化，如冰化成水.
特别提醒
熔化溶化、融化
1.“熔化”是指物质吸热后从固态变成液态的过程，如冰雪
吸热，熔化成水.
2.“溶化”表示一些物质溶解在溶剂中的过程，如盐溶于水
中变成盐水，白糖溶于水中变成糖水.
3.“融化”特指冰、雪、霜受热后化成水，多用于文学作品中.
4.解释有关物理现象时，涉及填写物态变化的，只能用
“熔化”.
3.探究冰和石蜡熔化的特点
提出 问题 冰和石蜡在什么条件下开始熔化？冰和石蜡在熔
化过程中的温度变化情况相同吗
实验 器材 铁架台、酒精灯、温度计、秒表、陶土网
（使烧杯受热均匀）、烧杯、大试管、碎冰、石
蜡、水等
实验 设计 取适量碎冰和石蜡，分别对其进行加热，记录它
们在熔化过程中温度及状态的变化，并根据记录
的数据绘制图像，根据图像探究冰和石蜡熔化时
温度随时间变化的特点
_______________
实验 过程 （1）在两支试管中分别装入适量的碎冰和石蜡，
并各插一支温度计，再分别将试管放在盛水的烧
杯中（水浴加热法：受热均匀、控制熔化速度）.
（2）用酒精灯外焰对烧杯加热，注意观察冰和石
蜡的状态变化，并仔细观察温度计示数的变化.
实验 过程
实验 过程 表2 石蜡的熔化过程
________________________________________________________________________________
实验 分析 （1）在方格纸上以时间为横坐标，温度为纵坐标,
建立坐标系，根据表格中各个时刻对应的温度，
在坐标系上描点，然后将这些点用平滑曲线连
接，作出冰和石蜡在熔化过程中温度随时间变化
的图像，如图所示.
______________________________________________
实验 分析
实验 分析 （3）石蜡的熔化情况与冰不同：随着加热时间的
增加，石蜡由固态慢慢地变软、变黏稠、变稀，
逐渐熔化为液态，整个熔化过程石蜡不断吸热，
温度持续升高
实验 结论 （1）冰熔化前温度不断升高，熔化时温度保持不
变，熔化后温度继续升高.
（2）石蜡在熔化过程中温度不断升高
反思 交流 （1）安装器材时，为保证用酒精灯外焰加热，应
按照自下而上的顺序进行.
（2）称取的碎冰和石蜡应适量，目的是避免加热
时间过短或过长，影响实验效果.
（3）温度计的玻璃泡要与碎冰或石蜡充分接触，
但不要碰到试管壁和试管底.
（4）记录温度的时间间隔不宜过长，否则可能记
录不到温度不变的过程
典例2 （营口中考节选）在“探究冰熔化时温度的变化规
律”实验中，实验装置如图甲所示.
（1）组装器材时应先固定___（选填“”“”或“ ”）的位
置.为使冰均匀受热，应选用______（选填“大冰块”或“碎
冰”）进行实验.
碎冰
[解析] 实验中需用酒精灯外焰加热，故安装器材时，应
先根据酒精灯外焰的位置，固定 ；为使冰受热均匀且与
温度计的玻璃泡充分接触，应选用碎冰.
（2）实验过程中某一时刻温度计的示数如图乙所示，此
时冰的温度为____ .
[解析] 图示温度计的分度值为，示数在 以下，为
.
（3）图丙是根据实验数据绘制的冰熔化时温度随时间变
化的图像，分析图像可知：第 ，处于__________
（选填“固”“液”或“固液共存”）态；冰熔化时需要吸收热
量，温度__________.
固液共存
保持不变
[解析] 分析图像可知：第 ，在熔化过程中，处于固
液共存态；冰熔化时需要吸收热量，温度保持 不变.
4.晶体和非晶体
分类 概念 特点 常见物质
晶体 有确定的 熔化温度 的固体 在熔化过程中，尽 管外界不断加热， 其温度仍保持不变 海波、冰、萘、各
种金属、明矾、钻
石、石墨、水晶、
食盐等
分类 概念 特点 常见物质
非晶 体 没有确定 的熔化温 度的固体 在熔化过程中，只 要外界不断加热， 其温度便不断升高 玻璃、石蜡、塑
料、沥青、橡胶、
松香等
5.熔点
物理学中将晶体熔化时的温度叫做熔点.晶体种类不同，熔
点一般也不同；非晶体没有确定的熔化温度，即没有熔点.
6.晶体熔化的条件和特点
（1）晶体熔化必须同时具备两个条件：
①温度达到熔点；
②能够继续吸热（周围温度要高于晶体熔点）.
（2）特点：晶体在熔化过程中吸收热量，但温度保持不变.
7.熔化图像
图 像 ______________________________________________________ ______________________________________________________
晶体熔化
非晶体熔化
解 读 熔化过程中，物质
吸收热量，温度逐
渐升高；
没有熔点
图13-16 工作人员在撒盐融雪.
（枣庄中考）冬天在冰雪覆盖的路面上撒盐便
于除雪，原因是________.
晶体的熔点受杂质的影响，如冰块中加盐，冰
的熔点会降低.在中考中常会设置如题所示情境，考查撒
盐融雪的原因，即盐能降低雪的熔点，相同的气温下撒
了盐后的雪容易熔化，而盐水（凝固点降低）不容易结冰.
典例3 下列各组固体中都具有确定熔点的一组是( )
C
A.蜡 玻璃 沥青 B.蜡 铝 玻璃
C.冰 铁 铝 D.冰 铁 沥青
[解析] 蜡、玻璃、沥青都是非晶体，没有熔点；冰、铁、
铝都是晶体，有确定的熔点．
1.情境探究：物质状态的变化
________________________________________ ________________________________________ ________________________________________
河水结冰
蜡油成块
铁水铸件
2.凝固
物质从液态变为固态的过程称为凝固，如水结成冰.
3.凝固点
晶体的形成（凝固）也有确定的温度，这个温度叫做凝
固点.
（1）凝固是熔化的相反过程.同一种晶体的熔点和凝固点
相同.
例如，1个标准大气压下，冰的熔点是，水的凝固点
也是.
（2）非晶体既没有熔点，也没有凝固点.
4.晶体凝固的条件和特点
（1）晶体凝固必须满足两个条件：
①温度达到凝固点；
②能够继续放热（周围温度要低于晶体凝固点）.
（2）特点：晶体在凝固过程中放出热量，但温度保持不变.
5.凝固图像
图 像 ____________________________________________ ___________________________________
晶体凝固
非晶体凝固
解 读 凝固过程中，物质放
出热量，温度逐渐降
低；
没有凝固点
辨析比较
晶体和非晶体在熔化、凝固时的异同
晶体 非晶体 晶体熔化 晶体凝固 非晶体熔 化 非晶体凝
固
不 同 点 图像 ______________________ _____________________ ____________________ _____________________
不 同 点 有无熔 点 （凝固 点） 有熔点 有凝固点 没有熔点 没有凝固
点
温度变 化 温度不变 温度不变 温度升高 温度降低
条件 温度达到 熔点，继 续吸热 温度达到 凝固点， 继续放热 不断吸热 不断放热
不 同 点 状态
相同点 熔化吸热，凝固放热 6.用熔化吸热、凝固放热解释生活现象
_____________________________ 饮料加冰：用冰块冷却饮料效果好，一方
面是因为冰块的温度更低，另一方面是因
为冰块熔化吸热，会使饮料的温度下降得
更多
____________________________ 碎冰保鲜：超市里出售的海鲜周围通常会
铺一层碎冰块，因为冰块熔化时吸收热量
但温度保持不变，从而起到保鲜的作用
____________________________________
典例4 （ 宜宾期中 ）上物理课时，老师写下了一副热
学对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是
“盘中水冰，冰化水水温不升”.对联中包含的物态变化是
______和______，对联所描述的两种过程中所反映的共
同特征是______________________________.
凝固
熔化
晶体熔化和凝固时温度保持不变
[解析] “杯中冰水，水结冰冰温未降”是水的凝固过程，
水凝固时放出热量，温度保持不变；“盘中水冰，冰化水
水温不升”是冰的熔化过程，冰熔化时吸收热量，温度保
持不变.

展开更多......

收起↑