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浙教版九年级上册
第1节 物质的变化
第1章 物质及其变化
引入新课
我们依靠吃进去的食物构建自己的身体，
木炭燃烧后会生成二氧化碳
自然界的物质不但种类繁多，而且在不断地发生着变化。
其中有的变化较为剧烈，如燃烧；有的变化则较为温和缓慢，如铁生锈。
我们根据什么来判断物质间发生了化学变化，
又如何认识它们变化的规律呢？
新课教学
在篝火上烧烤食物，你会看到燃烧使坚硬的干柴变为灰烬；
生活中的现象：
闻到烟味；
而你能感知到的只是这些物质发生变化时所伴随的现象。
听到火焰发出的嘶嘶声；
感受燃烧放出的热量；
还能品尝烧烤后的熟食。
这个过程中许多物质发生了变化，
新课教学
一、物质是在不断变化着的
观察下图这些变化是什么变化？有什么区别？
冰雪融化
木材燃烧
新课教学
自然界中的物质在不断地发生着变化，其中有些变化不会产生新的物质，属于物理变化；例如下雨，冰雪消融等。
有些变化会产生新的物质，属于化学变化。例如煤矿自然，植物的光合作用，木材燃烧等。
物理变化：
没有产生新的物质的变化
化学变化：
有新的物质产生的变化
思考与讨论
物理变化和化学变化在本质上有哪些不同？
物理变化和化学变化的本质区别是：
是否有新的物质产生。
从微观角度解释物理变化和化学变化在本质上有哪些不同？
物理变化：
分子间的间隔改变，分子种类不变。
化学变化:
构成物质分子的原子进行重新组合，生成新的分子。
新课教学
物理变化和化学变化的关系：
点燃一支蜡烛，你发现了哪些现象？物质发生的变化是化学变化还是物理变化？
蜡烛燃烧生成二氧化碳和水是化学变化。 。
蜡烛熔化是物理变化。
化学变化一定伴随着物理变化
联系：
物理变化不一定伴随化学变化
新课教学
视频：化学变化和物理变化的区别
新课教学
二、探究物质变化的方法
物质发生物理变化或化学变化时都伴随有以下一种或几种现象：
产生气泡、产生沉淀、温度变化、颜色变化、形状改变、发光发热等。
产生沉淀
颜色变化
温度变化
新课教学
物质变化的证据
证据1：颜色的变化、沉淀发生
无色透明的硝酸铅与碘化钾反应，生成黄色沉淀（颜色变化和有沉淀生成）
Pb(NO3)2 +2KI =
2KNO3 + PbI2↓
(无色、液)
(黄、固)
树叶变黄
新课教学
视频：硝酸铅和碘化钾反应
新课教学
证据2：
形状改变
铁丝弯折
木工家俱
证据3：状态、温度的变化。
钢铁熔化
新课教学
证据4：有气体产生。
视频：碳酸钠与稀盐酸反应
思考与讨论
你是怎样判断物质发生的变化是物理变化还是化学变化，或者两者兼而有之的？
化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化！
例如，蜡烛燃烧，在燃烧发生化学变化的同时，蜡烛熔化就属于物理变化
活动
活动1.1.如图 1-6所示，取2支试管，在其中1支中加入5毫升澄清石灰水，在另1支中加入等量的蒸馏水。
2.分别向2支试管中加入5毫升碳酸钠溶液。
3.观察2支试管，你认为哪支试管里可能发
生了化学反应？哪些证据支持你的推断？
装澄清石灰水的试管发生了化学反应
证据：
无色变成了白色、产生了白色沉淀。
新课教学
视频:碳酸钠与石灰水反应
新课教学
活动2. 如图 1-7 所示，在盛有 10 mL氯化铁溶液的试管中，滴入几滴硫氰化钾溶液。观察发生的现象。
现象：
原来硫氰化钾是无色的、氯化铁是黄色的，但两者混合后出现血红色的物质。
根据这个性质，我们可以用硫氰化钾溶液检验三价铁离子的存在。
应用:
新课教学
视频:氯化铁与硫氰化钾的反应
新课教学
白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质有什么用途？
某种物质是否含有水分的检测剂
少量水分的吸收剂
新课教学
我们如果想知道一种物质的性质，以及它在什么状况下会发生怎样的变化，可以通过观察、实验等方法
从物质的状态、颜色、温度（吸热或放热）、有无沉淀或气体生成等方面寻找证据
对各种证据进行分析，从而认识物质的变化和变化的规律，推测它们的性质，并利用物质变化的规律造福人类。
我们将用这种研究方法对一些常见的、重要的物质（如酸、碱、盐等）进行研究，初步探索物质变化的规律。
当堂检测
1、日常生活中常见的下列现象，其中发生了化学变化的是( )
A、冬天的早晨，玻璃窗上出现美丽的雪花
B、自行车轮胎在烈日下爆裂
C、牛奶放置时间过长结块
D、工业上用分离空气的方法制氧气
D
2、古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（ ）
A．野火烧不尽，春风吹又生
B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C．只要功夫深，铁杵磨成针
D．爆竹声中除旧岁，春风送暖入屠苏
C
当堂检测
3、电子消毒橱中的臭氧发生器在消毒过程中,将空气中的氧气转化成臭氧,下列有关说法不正确的是( )
A. 该变化属于化学变化
B. 氧气和臭氧都属于单质
C.相同质量的氧气和臭氧所含分子数目不同
D. 氧气和臭氧都是由氧原子构成的
D
当堂检测
4、下列文字描述了有关物质的变化和性质：
①潺潺的流水能蒸发成水蒸气
②水蒸气可以变成天空中的白云
③白云变成了雨滴或雪花降落到地面
④铁制成铁锅
⑤钢铁可能变成铁锈
⑥煤着火燃烧，残余一堆灰烬
请分析：其中属于物理性质的是______（填序号，下同）；属于化学性质的是____；属于物理变化的是________；属于化学变化的是________。
①②
⑤
③④
⑥
板书设计
第1节 物质的变化
证据:颜色变化、温度变化、状态变化、形状变化、有气体、沉淀产生等
物质的变化
物理变化：无新物质生成、
微观: 无新分子生成
化学变化：有新物质生成、
微观:有新分子生成
布置作业
1、复习本节课所学的主要内容；
2、完成作业本中相应练习；
3、预习“第2节 物质的酸碱性”相关内容。1.1物质的变化课后检测
班级 姓名
1.下列能判断蜡烛燃烧是化学变化的依据是( )
A.发光发热 B.逐渐变短
C.火焰周围蜡熔化 D.有水和二氧化碳生成
2.下列变化中,与其它三种有本质区别的一种变化是( )
A .鸡蛋变臭 B .分离空气制取氧气
C .碘加热升华 D. 西瓜榨成西瓜汁
3.电子消毒橱中的臭氧发生器在消毒过程中,将空气中的氧气转化成臭氧,下列有关说法不正确的是( )
A. 该变化属于化学变化
B. 氧气和臭氧都属于单质
C.相同质量的氧气和臭氧所含分子数目不同
D. 氧气和臭氧都是由氧原子构成的
4.物质发生化学变化时，一定有（ ）
A . 气体 B. 沉淀生成
C. 新物质生成 D. 颜色改变
5.下列物质的用途中，主要是利用其化学性质的是( )
A.玻璃刀裁玻璃 B.爆破拆除楼房
C.石墨棒作电极 D.不锈钢用于制作炊具
6.物质的性质在很大程度上决定了物质的用途，物质的用途体现了物质的性质。下列物质的用途体现了物质化学性质的是( )
A.氧气用于医疗急救 B.干冰用于人工降雨
C.活性炭用于除去冰箱异味 D.铜丝用于作导线
7.古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（ ）
A．野火烧不尽，春风吹又生
B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C．只要功夫深，铁杵磨成针
D．爆竹声中除旧岁，春风送暖入屠苏
8.下列语句中，从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是（　　）
①北风卷地白草折，胡天八月即飞雪
②大漠孤烟直，长河落日圆
③千里冰封，万里雪飘
④伐菥烧炭南山中
⑤胡粉投火中，色坏还为铅
⑥白玉为床金作马
A.①②④ B．①②④⑥ C．②④⑤ D．②③④
9.物质的燃烧会有明显的现象，下列现象描述正确且是化学变化的证据的是（ ）
A.木炭燃烧后生成黑色固体
B.硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰,生成带刺激性气味
C.磷在氧气中燃烧产生大量的白雾
D.铁丝伸入盛有氧气的集气瓶中剧烈燃烧
10.化学上把“生成新物质的变化叫作化学变化”，下面有关化学变化中“新物质”的解释，正确的是( )
A.“新物质”是自然界中不存在的物质
B.“新物质”与变化前的物质的颜色、状态一定不同
C.“新物质”与变化前的物质的元素组成一定不同
D.“新物质”与变化前的物质在组成或结构上不同
11.判断下列变化是物理变化还化学变化
A、把铁块磨成铁粉
B、把铁块放在地面上，生锈了
C、把湿衣服放在太阳下，晒干了
D、铜锭抽成铜丝
E、铁在高温下熔化成铁水
F、煤的燃烧
G、碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳
12.许多物质燃烧都伴随发光放热的现象．王刚同学认为有发光放热现象的变化都是化学变化，王刚小组的同学对此展开了探究：
【提出问题】有发光放热现象的变化都是化学变化吗？
【猜想与假设】 一、都是化学变化；二、 。
【收集证据】同学们设计了下列实验来验证自己的猜想：
（1）将干冷的烧杯罩在蜡烛燃烧火焰上，观察到：①烧杯内壁出现了物质；②手摸烧杯壁有 感觉；③蜡烛火焰逐渐变小至熄灭。
（2）将烧杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振荡．观察到石灰水发生了变化。蜡烛燃烧产生了新物质。蜡烛燃烧为 变化。
（3）观察白炽灯（灯丝为钨丝）：
通电前 通电中 通电后
灯丝为银白色固体 发出白光，手摸灯泡感觉 灯丝为银白色固体
通电前后，钨丝本身没有发生变化，灯泡通电发光、放热属于 变化。
【获得结论】猜想 （填“一”或“二”）正确。
参考答案
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
D A D C B A C C B D
物理；化学；物理；物理；物理；化学；化学
既有物理变化也有化学变化；发烫；化学；物理；二

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