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第 3 章 物态变化
第 2 节 熔化和凝固
知识点 1：物态变化
1. 物质常见的状态有____态、态和____态三种。水蒸气是____（填“看得到”或“看不到”）的，
平时看到的“白气”是____态的小水珠。
答案：固；液；气；看不到；液
解析：固态、液态和气态是物质常见的三种状态；水蒸气是无色透明的气体，是看不到的，平
时看到的“白气”是液态的小水珠。
知识点 2：熔化和凝固
2. 《天工开物》中对釜的铸造有“铁化如水，以泥固纯铁柄勺从嘴受注”这样的记载。其中“铁
化如水”描述的物态变化是______，将铁水倒入模具中，冷却下来后就制成了釜，该过程中发
生的物态变化是______。
答案：熔化；凝固
解析：“铁化如水”是指铁从固态变为液态，是熔化过程。将铁水倒入模具中，冷却下来后就制
成了釜，铁水从液态变为固态，发生的物态变化是凝固。
3. 某实验小组用如图甲所示的实验装置探究固体熔化时温度的变化规律，得到如图乙所示的
图像。下列说法错误的是（ ）
甲 乙
A. 加热该固体的方式是水浴加热，目的是使物质受热均匀
B. 该固体熔化时间持续了大约 15 min
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第 3 章 物态变化
C. 该固体熔化时温度保持不变
D. 组装实验装置时，应该按照自上而下的顺序
答案：D
解析：用“水浴法”加热可以使物质受热均匀，故 A 正确。由图乙可知，该固体熔化过程持续
了大约(25 min - 10 min = 15 min)，故 B 正确。由图乙知，该固体熔化时，温度保持不变，故 C
正确。实验中需用酒精灯外焰加热，所以要先放好酒精灯，再固定铁圈的高度；放好烧杯后，
再调节温度计的高度，因此必须按照自下而上的顺序组装实验装置，故 D 错误。
“水浴法”加热，可以使物质受热均匀；为减小误差，实验中宜选用颗粒较小的固体；由图像可
知该固体熔化过程中吸收热量，温度保持不变。
知识点 3：熔点和凝固点
4. 下列物质中，均属于晶体的一组是（ ）
A. 塑料、橡胶、石蜡
B. 冰、食盐、黄金
C. 石蜡、铁、松香
D. 固态水银、玻璃、海波
答案：B
解析：塑料、橡胶、石蜡都是非晶体，故 A 不符合题意；冰、食盐、黄金都是晶体，故 B 符
合题意；铁是晶体，石蜡和松香是非晶体，故 C 不符合题意；玻璃是非晶体，固态水银和海
波是晶体，故 D 不符合题意。
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第 3 章 物态变化
5. 如图所示为甲、乙两种物质的熔化图像，分析图像可知：晶体是____（填“甲”或“乙”）物
质，它的熔点为_____℃ ，它在 15 - 30 min 内处于____________（填“固态”“液态”或“固液共
存态”）。
答案：甲；232；固液共存态
解析：由图可知，甲在熔化过程中温度保持(232℃)不变，所以甲是晶体，熔点为(232℃)；甲
物质在 15 - 30 min 内处于熔化过程，是固液共存态。
6. 小明猜想：水中加入别的物质后，将会对水的凝固点产生影响。为了验证这一猜想，他把
适量盐加入水中充分搅拌，并把盐水用容器盛好放入冰箱，研究盐水的凝固过程。每隔一定时
间，小明就观察盐水状态、测出温度，并根据凝固过程记录的温度数据绘制图像，如图所示（标
准大气压下）。
（1）从图像中可以看出盐水从第____min 开始凝固，该盐水的凝固点为 ____℃ ；
答案：10； 2
解析：由图像可知，盐水从第 10 min 开始凝固，到第 20 min 凝固完成，在此过程中盐水放出
热量，温度不变，可见盐水是晶体；保持不变的温度是(-2℃)，故该盐水的凝固点是(-2℃)。
（2）该实验验证了小明的猜想，由此可知下雪后，交警在路面上撒盐，是为了
_________________________。
答案：降低雪的熔点，加快熔化
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第 3 章 物态变化
解析：下雪后在路面上撒盐是为了降低雪的熔点，使雪更快熔化。
知识点 4：熔化吸热和凝固放热
7. 如图是一种水杯，将沸水倒入这种杯中摇一摇，便可使水温快速变为 55℃ ，并在一定时
间内保持温度不变，这是因为杯的内壁和外壁间有一种晶体颗粒，使沸水降温利用了它的( )
A. 凝固放热
B. 凝固吸热
C. 熔化吸热
D. 熔化放热
答案：C
解析：将沸水倒入这种杯中，晶体颗粒吸热熔化，使沸水降温。
8. 如图所示，把盛有碎冰块的试管插入烧杯里的碎冰块中，用酒精灯对烧杯底部慢慢加热。
当烧杯中的冰块熔化一半多时，试管中的冰块( )
A. 熔化一部分
B. 全部熔化
C. 一点儿也不熔化
D. 无法判断
答案：C
解析：冰是晶体，由于烧杯中的冰块没有熔化完毕，处于固液共存态，所以继续加热时，烧杯
中物质的温度保持不变，始终为熔化时的温度，试管中冰块可以达到熔点，但不能继续吸收热
量，所以试管中的冰块一点儿也不会熔化。
易错：晶体熔化的条件是达到熔点并持续吸热，两个条件必须同时满足，晶体才会熔化。同学
们往往误以为晶体达到熔点就能熔化，忽略了“持续吸热”这个条件。
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第 2 节 熔化和凝固
知识点 1：物态变化
1. 物质常见的状态有____态、态和____态三种。水蒸气是____（填“看得到”或“看不到”）的，
平时看到的“白气”是____态的小水珠。
知识点 2：熔化和凝固
2. 《天工开物》中对釜的铸造有“铁化如水，以泥固纯铁柄勺从嘴受注”这样的记载。其中“铁
化如水”描述的物态变化是______，将铁水倒入模具中，冷却下来后就制成了釜，该过程中发
生的物态变化是______。
3. 某实验小组用如图甲所示的实验装置探究固体熔化时温度的变化规律，得到如图乙所示的
图像。下列说法错误的是（ ）
甲 乙
A. 加热该固体的方式是水浴加热，目的是使物质受热均匀
B. 该固体熔化时间持续了大约 15 min
C. 该固体熔化时温度保持不变
D. 组装实验装置时，应该按照自上而下的顺序
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第 3 章 物态变化
知识点 3：熔点和凝固点
4. 下列物质中，均属于晶体的一组是（ ）
A. 塑料、橡胶、石蜡
B. 冰、食盐、黄金
C. 石蜡、铁、松香
D. 固态水银、玻璃、海波
5. 如图所示为甲、乙两种物质的熔化图像，分析图像可知：晶体是____（填“甲”或“乙”）物
质，它的熔点为_____℃ ，它在 15 - 30 min 内处于____________（填“固态”“液态”或“固液共
存态”）。
6. 小明猜想：水中加入别的物质后，将会对水的凝固点产生影响。为了验证这一猜想，他把
适量盐加入水中充分搅拌，并把盐水用容器盛好放入冰箱，研究盐水的凝固过程。每隔一定时
间，小明就观察盐水状态、测出温度，并根据凝固过程记录的温度数据绘制图像，如图所示（标
准大气压下）。
（1）从图像中可以看出盐水从第____min 开始凝固，该盐水的凝固点为 ____℃ ；
（2）该实验验证了小明的猜想，由此可知下雪后，交警在路面上撒盐，是为了
_________________________。
答案：降低雪的熔点，加快熔化
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第 3 章 物态变化
知识点 4：熔化吸热和凝固放热
7. 如图是一种水杯，将沸水倒入这种杯中摇一摇，便可使水温快速变为 55℃ ，并在一定时
间内保持温度不变，这是因为杯的内壁和外壁间有一种晶体颗粒，使沸水降温利用了它的( )
A. 凝固放热
B. 凝固吸热
C. 熔化吸热
D. 熔化放热
8. 如图所示，把盛有碎冰块的试管插入烧杯里的碎冰块中，用酒精灯对烧杯底部慢慢加热。
当烧杯中的冰块熔化一半多时，试管中的冰块( )
A. 熔化一部分
B. 全部熔化
C. 一点儿也不熔化
D. 无法判断
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