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第三节 植物体的结构层次
第一单元第三章 从细胞到生物体
人教版（2024）七年级上册
学习目标
说出植物体的六大器官及其功能
01
识别植物体的主要组织并说出其功能
02
描述植物体的结构层次，举例说明生物体在结构和功能上是一个统一的整体
03
想一想·议一议
你吃过番茄吗
结合右图说一说:
番茄果实不同部位的细胞在形态结构上各有什么特点
它们各有什么功能
吃番茄时，番茄里那酸甜的汁液来自哪些细胞
表皮细胞
果肉细胞
绿色开花植物有六大器官
结合教材P43内容，思考讨论：
1、你所观察的植物都有哪些器官？
2、这些器官有什么功能？
3、你认为完整的绿色开花植物应该具有哪些器官？
4、这些器官如何分类，为什么？
绿色开花植物有六大器官
茎
根
根
叶
花
油菜花植株
果实
种子
与植物繁殖后代有关
与植物的生长有关
营养器官
生殖器官
绿色开花植物有六大器官
结合资料思考：是否所有植物都具有六大器官？
植物简介
葫芦藓生活在阴湿的环境中，属于
苔藓植物，有茎、叶的分化，具有
假根，仅具有固着功能。
葫芦藓（苔藓植物）
油菜（种子植物）
绿色开花植物具有六大器官。
绿色开花植物有六大器官
思考：我们日常食用的部分属于哪种器官？
上海青
花生
红薯
根
叶
种子
绿色开花植物有六大器官
思考：你们记得器官的概念吗？为什么根、茎、叶、花、果实、种子可以称为器官？
由不同的组织按照一定次序结合在一起构成的行使一定功能的结构，叫做器官。
根、茎、叶、花、果实、种子是由不同组织构成的。
植物的几种主要组织
分生组织
分生组织
输导组织
保护组织
机械组织
薄壁组织
植物体内的常见组
织有分生组织、保护组
织、机械组织、输导组
织、薄壁组织等
植物的几种主要组织
分生组织
根尖分生组织
特点：细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂、分化能力
分布：植物的根尖、茎尖和芽
功能：分裂产生新细胞，分化形成其他组织
连接生活
掐去一根枝条的顶端，这根枝条还能继续往上生长吗？为什么？结合这个原理，果农对果树有什么处理？
不能往上生长。因为去除了顶端的分生组织。
果树去顶
植物的几种主要组织
保护组织
特点：细胞排列紧密，细胞壁较厚
分布：覆盖在植物体表面
功能：具有保护内部结构的功能
植物的几种主要组织
机械组织
特点：细胞壁增厚，硬度较高
分布：茎、叶柄、叶片、花柄、果皮、种皮 等处
功能：支撑和保护作用
茎中的机械组织
花柄
叶柄
植物的几种主要组织
输导组织
特点：细胞呈管状，上下连通
分布：根、茎、叶等处
功能：导管运输水和无机盐，筛管运输有机物
茎中的输导组织
叶片中的输导组织
连接生活
“人怕伤心，树怕伤皮”，树皮中有筛管，如果树皮被大面积剥去，植物就会死亡。请说说其中的道理。
筛管被破坏，导致植物不能向下运输有机物，从而使根不能获得有机物而死亡，最终使植物死亡。
俗话说“藕断丝连”，你知道 “藕断丝连”的“丝”是植物体的什么组织吗？
“丝”是植物体的输导组织。
连接生活
植物的几种主要组织
薄壁组织
特点：细胞壁薄，液泡大，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用
分布：分布在根、茎、叶、花、果实、种子中
功能：贮存营养物质，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用
叶肉中薄壁组织
黄瓜果肉薄壁组织
植物的几种主要组织
组织名称 特点 分布 功能
分生组织
保护组织
机械组织
输导组织
薄壁组织
保护内部柔嫩部分
根、茎、叶的表面
细胞排列紧密、细胞壁较厚
储藏营养物质，含有叶绿体的部分还能进行光合作用
植物体六大器官中
细胞壁薄、液泡较大
导管运输水分和无机盐；筛管运输有机物
根、茎、叶等处
细胞较长
支撑和保护
茎、叶柄、叶片、花柄、果皮、种皮等处
细胞壁厚
具有很强的分裂能力
茎尖、根尖、芽尖等部位
细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓
试一试：指出以下蔬果的不同组织
保护组织
输导组织
薄壁组织
橘子中的“籽”是橘子的种子，属于器官，不是组织。
保护组织
输导组织
薄壁组织
植物的几种主要组织
思考：一个成熟的西瓜被切开后，会流出许多汁液。这些汁液主要来自瓜瓤细胞的液泡，富含糖类等营养物质。
那么，成熟西瓜的瓜瓤属于什么组织？吃剩下的瓜皮、瓜瓤内可以看到的的“筋络”分别属于什么组织呢？
瓜瓤→
瓜皮→
“筋络”→
薄壁组织
保护组织
输导组织
植物的几种主要组织
分裂
分化
细胞
组织
器官
个体
对植物体的结构层次，从宏观到微观可以这样描述：绿色开花植物体是由六大器官构成的；每一种器官都有几种不同的组织构成；每一种组织都由形态形似、功能相同的细胞联合在一起形成。
微观
宏观
高等植物体的结构层次
动、植物体的结构层次比较
植物体 动物体
结构层次 不同点
无______，由______直接构成植物体。 人和高等动物有八大_____，由________构成动物体。
相同点 分生组织
保护组织
机械组织
输导组织
薄壁组织
上皮组织
肌肉组织
神经组织
结缔组织
系统
器官
系统
系统
由受精卵分裂、分化发育而来。
由细胞构成组织，由不同组织构成器官。
课堂小测
1.下列是江门地区常见蔬菜的食用部分，其中属于生殖器官的是（ ）
A.杜阮凉瓜 B.甜水萝卜
C.大鳌莲藕 D.荷塘大头菜
A
解析：杜阮凉瓜，属于果实，是生殖器官，与繁殖有关，故A符合题意。甜水萝卜属于根，是营养器官，故B不符合题意。大鳌莲藕 ，属于茎，是营养器官，故C不符合题意。荷塘大头菜，属于叶，是营养器官，故D不符合题意。
课堂小测
2.吃橘子时，剥去橘子的外皮，你会发现里面有一些“橘络”，橘子瓣有很多汁水。据此可以推测：从生物体结构层次的角度分析，构成橘子果实的组织依次是（ ）
A.上皮组织、营养组织、输导组织 B.上皮组织、分生组织、营养组织
C.保护组织、输导组织、营养组织 D.保护组织、结缔组织、输导组织
C
解析：橘子皮有保护内部组织的功能属于保护组织，橘子的丝络”由导管和筛管组成，导管运输水和无机盐，筛管运输有机物，因此丝络”是输导组织。果肉里面含有大量的营养物如糖类和水，则橘子艨等属于营养组织。故选C。
3.植物体的根尖在生长过程中，前端会不断地磨损消耗，正常情况下都会得到修复。这与根尖某处的细胞群有关，这一细胞群属于( )
A.薄壁组织 B.保护组织 C.机械组织 D.分生组织
解析：薄壁组织是植物体内的一种基本组织，它广泛存在于植物的各个部位，主要起支持和保护作用，故A不符合题意。保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能，如叶的表皮、根冠等，故B不符合题意。机械组织是对植物起主要支撑和保护作用的组织，故C不符合题意。根尖的生长和修复主要依赖于分生组织。分生组织是由具有分裂能力的细胞组成的组织，能够不断分裂产生新的细胞，从而促进植物的生长和修复。根尖的分生组织位于根尖的生长点，负责产生新的细胞以替代磨损和消耗的细胞，故D符合题意。
D
课堂小测
课堂小测
4.常德市被称为“桃花源里的城市”，每年三四月份，桃花竞相开放，桃花在植物体的结构层次中属于( )
A.个体 B.器官 C.组织 D.系统
B
解析：桃属于绿色开花植物，它是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成的，其中根、茎、叶属于营养器官，花、果实、种子属于生殖器官，所以桃花在植物体的结构层次中属于器官，B符合题意，ACD不符合题意。故选B。
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