资源简介

(共21张PPT)
统编版小学语文二年级下册
中国美食
各地都有不同的美食，有不同的特色！
不过在中国这片大地上，
它们都有一个共同的名字——
今天，你是一个小厨师，一位远道而来的客人前来品尝你做的美食，赶紧来看看客人点了哪些菜吧！
第三关 学做菜
第一关 读菜单
第二关 认食材
厨师大闯关
自由读菜单，
借助拼音把
生字读准确。
第一关 读菜单
炸
炸鸡 油炸
炸弹 爆炸
认识多音字
小练习：读一读，选择正确的拼音。
1、妈妈做的炸（ ）鸡很好吃。
2、大家都很害怕炸（ ）弹会爆炸（ ）。
zhá
zhà
zhá
zhà
zhà
第一关读菜单
素菜
荤菜
主食
想一想：菜单可以分成哪几类？
第一关读菜单
报菜名
小米粥
水煮鱼
葱爆羊肉
红烧茄子
香煎豆腐
烤鸭
炸酱面
小鸡炖
蘑菇
蛋炒饭
蒸饺
凉拌菠菜
菠菜
茄子
蘑菇
都有草字头，都与植物有关
蔬菜
豆腐
豆制品
第二关 认食材
鱼肉
羊肉
第二关 认食材
自由读课文，用圆圈把烹饪方式圈出来。
第三关 学做菜
第三关 学做菜
烹饪方式
第三关 学做菜
拌
凉拌
拌面
第三关 学做菜
四点底
灬
蒸
煮
煎
第三关 学做菜
火字旁
炒
爆
爆
炸
炖
烧
烤
书写指导
一看宽窄
二看高低
三看穿插
评一评
★正确 ★美观
书写锦囊：左边捺变点，右边撇舒展。
活学活用 制作美食
拌 煎 烧 烤 煮 爆 炖 蒸 炸 炒
我能用____，通过__的方法，做一道_________。
土豆
炒
清炒土豆丝
素菜：
烹饪方式：
青椒
荤菜：
鱼肉
羊肉
第三关 学做菜
青椒 茄子
土豆
白菜
红烧茄子烧烧烧，
红烧茄子上桌啦！
凉拌菠菜拌拌拌，
凉拌菠菜上桌啦！
北京烤鸭
香煎豆腐
做菜
上菜
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
水煮鱼
合作读一读：
，
！
美食分享会
首先......
再/接着/然后......
最后......
美食名称
美食做法
1
熟读课文，背诵课文。
2
尝试自己制作一道简单的美食。
3
以“家乡的美食”为主题
制作一张手抄报。（选做）
作业超市

展开更多......

收起↑