资源简介

优秀教案系列
第一章　物质及其变化
第一节　物质的分类及转化
第1课时　物质的分类
教学目标
1.通过对生活实例的反思,提炼分类的意义和方法,并迁移至物质分类。
2.能应用树状分类法、交叉分类法,根据物质的组成和性质对物质进行分类,提升对物质的认识水平。
3.通过对Fe(OH)3胶体性质的讨论,能从微观粒子和宏观性质相结合的角度解释相关自然现象。
评价目标
1.通过对氧化物分类的交流与讨论,诊断学生对酸性氧化物、碱性氧化物概念的认识水平,提高学生对物质分类观点的认识水平。
2.通过对Fe(OH)3胶体制备、不同分散系性质对比实验的讨论与点评,诊断并发展学生解决问题的能力水平。
3.通过列举常见的胶体,诊断学生对胶体的概念及其重要性质——丁达尔效应的认识水平。
重点、难点
重点:1.酸性氧化物、碱性氧化物的概念。
2.Fe(OH)3胶体制备实验的试剂、操作、现象。
难点:胶体区别于其他分散系的本质特征与胶体的重要性质——丁达尔效应的区别。
教法、学法
情境化教学、实验教学。
课时安排
建议1课时。
教学准备
Fe(OH)3胶体的制备实验。
主题 教学过程 设计意图 评价 维度
导入新课 　　[创设情境]图书馆中数不胜数的图书要分类陈列以便于人们查找,快递企业对数以千万计的物品要分类处理以提高工作效率。这节课我们就来了解分类在化学中的作用。 　　从生活走进化学,激发学生学习化学的兴趣。
一、物质 的分类 　　[学习任务1] 结合学案【自主预习】第1部分,学生展开自主探究。 [问题1-1]仅由一种元素形成的物质一定是单质吗 [问题1-2]将纯净物分为单质、化合物的分类标准是什么 这对你认识单质、化合物的概念有何帮助 [问题1-3]金刚石与石墨在元素组成及物质性质上有哪些异同点 [学生回答]　[问题1-1]不一定。 [问题1-2]物质中所含元素的种类,单质、化合物概念的外延是纯净物。 [问题1-3]金刚石和石墨都是由碳元素形成的单质,但性质不同,如金刚石的硬度大,石墨的质地软。 [教师总结] ①树状分类法指对一种物质进行再分类,交叉分类法指从不同角度对同一物质进行分类。分类中有概念的外延,分类标准即区别。 ②同素异形体:由同一种元素形成的几种性质不同的单质,如金刚石、石墨和C60,氧气和臭氧(O3)。 [学习任务2] 结合学案【自主预习】第2部分,学生展开合作探究。 [练习]结合以下信息,酸性氧化物与非金属氧化物、碱性氧化物与金属氧化物间有什么从属关系 ①Mn2O7+2KOH2KMnO4+H2O ②Al2O3+2KOH+3H2O2K[Al(OH)4] [小组展示] ①酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7);非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。 ②碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如Mn2O7为酸性氧化物,Al2O3既不是酸性氧化物,也不是碱性氧化物)。 [教师总结] 碱性氧化物一定是金属氧化物。 [师生讨论]分类的观点对我们认识物质有何帮助 [教师总结] 科学的分类能反映事物的本质特征,有利于人们进行系统、深入的研究。 　　引导学生发现问题,激发学生解决知识漏洞的热情。 　　强化学生对分类标准重要性的认识,关注分类对概念外延认识的意义。 分门别类地认识金刚石和石墨,引导学生自主认识同素异形体的概念。 以常见氧化物的分类为基础,运用信息解决概念间的关系问题,加深对酸性氧化物、碱性氧化物概念的理解。 　　通过对纯净物分类的再学习,准确认识单质、化合物的概念,诊断学生对树状分类法的理解水平。 　　 通过分析金刚石、石墨的性质差异,理解同素异形体的概念。 通过对比、分析酸性氧化物、碱性氧化物的概念,讨论、汇报梳理情况,结合所给陌生物质,建构概念间完整的关系体系。诊断并发展学生认识新概念的结构化水平。
二、分散系 及其分类 [学习任务3] 结合学案【自主预习】第3部分,学生展开自主探究。 [问题2-1]胶体与其他分散系的本质区别是什么 [问题2-2]雾属于哪类胶体 请指出其中的分散质、分散剂。 [学生回答] [问题2-1]胶体的分散质粒子直径为1~100 nm。 [问题2-2]雾属于气溶胶,分散质是水,分散剂是空气。 [教师总结] 分类标准即区别。 　　应用分类的观点认识分散系及胶体的概念,将学习由简单的纯净物的组成与性质提升到混合物。 　　应用分散系的分类认识胶体的概念,发展学生对分类观点的认知与应用水平。 分析雾的组成,确定雾属于气溶胶,诊断学生应用胶体分类知识解决实际问题的能力。
三、胶体 三、胶体 　　[创设情境]胶体具有丁达尔效应,日常生活中随处可见,让我们一起领略胶体丁达尔效应的美。 [学习任务4] 自学课本P9【实验1-1】,小组合作完成实验。 　　【学生实验1】Fe(OH)3胶体的制备 试剂操作化学方程式
【学生实验2】不同分散系性质的对比 分散系激光笔照射后的现象结论Fe(OH)3胶体NaCl溶液泥水
[教师总结] 试剂操作化学方程式蒸馏水、FeCl3饱和溶液向沸水中逐滴加入5~6 滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热FeCl3+3H2OFe(OH)3 (胶体)+3HCl
分散系激光笔照射后的现象结论Fe(OH)3胶体能看到一条光亮的“通路”只有胶体会出现丁达尔效应NaCl溶液无明显现象泥水无明显现象
　　从日常生活入手,降低学生对胶体的陌生度,找到学生认知的最近发展区。 透过宏观现象看微观本质,发展学生的宏观辨识与微观探析的化学核心素养。 ①通过实验对比发现问题。 ②透过宏观现象寻找微观原因并提出假设。 ③搜集证据、分析推理,找到假设与问题间的联系。 ④综合考虑得出完善、准确的结论。提高学生的证据推理能力,帮助学生梳理出解决原因类问题的一般思路。 　　实验、记录、汇报,增强对胶体的熟悉度,诊断学生对Fe(OH)3胶体制备的掌握情况。 通过解决“为什么只有胶体会出现丁达尔效应”的问题,重点检查学生对出现丁达尔效应原因的理解,诊断学生对胶体与其他分散系区别的理解水平。
主题 教学过程 设计意图 评价维度
三、胶体 波长,能使光波发生散射。 ③胶体出现丁达尔效应,是因为分散质粒子的直径为1~100 nm。 [师生讨论] ①区别溶液和胶体的方法是什么 ②胶体区别于其他分散系的本质特征是什么 [教师总结] ①Fe(OH)3胶体的制备: FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl ②胶体的性质: ③胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子的直径为1~100 nm,而不是丁达尔效应。
评价反馈 　　请大家用5分钟时间完成学案上的评价反馈。 展示答案并解释原因。 　　学以致用,运用物质分类的观点对常见物质进行再认识,为解决现实问题做好知识储备。 引领学生形成“化学来源于生活,又应用于生活”的观念,培养学生严谨求实的科学态度,帮助学生树立科学地认识世界、影响世界的社会责任意识。 　　理解单质、化合物等概念,准确应用物质分类的观点解决复杂物质的分类问题。 应用胶体分散质粒子的直径大小,判断分散系的类别。 构建胶体知识的结构化框架,用于解决物质鉴别等深层次的问题。
课堂小结 　　1.理解同素异形体、酸性氧化物、碱性氧化物、分散系等基本概念。 2.学会用物质分类的观点认识新的物质。 3.通过对胶体的学习,学会透过物质宏观现象看其微观本质,初步掌握科学探究的方法和思路:发现问题—提出假设—实验验证—得出结论。
1.完成课本“练习与应用”第1~4题。
2.发现身边更多的胶体,并通过一定的实验现象或自然现象说明它们是胶体。
3.课下查阅资料,思考胶体还有哪些典型的性质。
本节课是以渗透化学核心素养为教学目标的一次尝试,教学对象是刚刚进入高一的学生,教学内容是必修第一册第一章第一节内容,知识目标很容易达成,但落实化学核心素养培养目标颇费周折。
1.创设真实的问题情境,帮助学生解决实际问题,引导学生用化学的眼光看待周围的物质世界,激发学生的学习兴趣。
2.用好初中的基础知识,让学生说出身边的丁达尔效应,找准学生认知的最近发展区,切实降低学习的起点。
3.难点问题重点突破,设计层层递进的问题组,问题引导、任务驱动,潜移默化地让学生感受、使用化学学科方法,最终实现化学核心素养的提升。
4.本节课内容较多,肩负引领学生高中化学学习的使命,力求让学生跳出知识的条条框框,学习解决问题的思路,学习认识物质的视角,培养科学学化学的态度,在设计时可能有些理想化,希望大家能把简单问题大胆放手给学生,抓住重、难点,下大力气突破。
5.泥水是浊液,常规情况是不会出现丁达尔效应的,但是有两个小组因泥水放置时间过长,泥土颗粒进行了充分的沉降,而该组学生没有振荡就用激光笔进行照射,结果出现了丁达尔效应,这是帮助学生进一步理解胶体本质特征的极好的素材,但是教学过程中因为时间不足,舍弃了对该问题的探究,实属遗憾。
第一章　物质及其变化
第一节　物质的分类及转化
第1课时　物质的分类
胶体的重要性质
(1)丁达尔效应:光通过胶体时所产生的光亮的通路的现象。胶体的丁达尔效应是由于胶体微粒对光线的散射而形成的,溶液无此现象,故可用此法区别溶液和溶胶。
(2)布朗运动:胶体粒子所做的无规则的、杂乱无章的运动。布朗运动是分子运动的体现。
(3)电泳现象:在外加电场的作用下,胶粒在分散剂里向阴极或阳极做定向移动的现象。工业生产中可利用电泳现象来分离提纯物质。
胶体微粒 吸附的离子 胶粒带的电荷 在电场中胶粒移动方向
金属氢氧化物、金属氧化物 阳离子 正电荷 阴极
非金属氧化物、金属硫化物 阴离子 负电荷 阳极
例如:在电泳实验中,Fe(OH)3胶体微粒向阴极移动,使阴极附近颜色加深,呈深红褐色;而As2S3胶体微粒向阳极移动,使阳极附近颜色加深,呈深金黄色。
(4)胶体的聚沉:一定条件下,使胶体粒子凝结而产生沉淀。
胶体聚沉的方法主要有三种:
①加入电解质溶液。
②加入带相反电荷的胶体粒子。
③加热。
(5)渗析:依据分散系中分散质粒子的直径大小不同,利用半透膜把溶胶中的离子、分子与胶粒分离开来的方法。利用渗析可提纯胶体。
本节课内容在高考中往往只作为选择题的一个选项,在此处简单做了题目汇编。
1.下列关于物质分类的说法正确的是(　　)
A.HNO3、CO2、CaCO3都属于酸 B.金刚石、白磷都属于单质
C.SO2、SiO2、CO均为酸性氧化物 D.金属氧化物均为碱性氧化物
【答案】B
【解析】CO2属于氧化物,CaCO3属于盐,A错;金刚石、白磷分别是C、P元素的常见单质,B对;酸性氧化物是指能和碱反应生成盐和水的氧化物,CO不是酸性氧化物,C错;大多数金属氧化物是碱性氧化物,但Mn2O7为酸性氧化物,Al2O3为两性氧化物,D错。
2.下列叙述不正确的是(　　)
A.雾和霾的分散剂相同
B.16.25 g FeCl3水解形成的Fe(OH)3胶体粒子数为0.1NA
C.KAl(SO4)2·12H2O溶于水可形成Al(OH)3胶体
D.用可溶性的铝盐和铁盐能处理水中的悬浮物
【答案】B
【解析】雾和霾均属于气溶胶,分散剂为空气,A对;16.25 g氯化铁的物质的量是=0.1 mol,由于氢氧化铁胶体是分子的集合体,因此水解生成的Fe(OH)3胶体粒子数小于0.1NA,B错;明矾溶于水电离得到的Al3+能水解形成Al(OH)3胶体,C对;可溶性的铝盐和铁盐在水中能分别形成Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体,可凝聚水中的悬浮物,吸附色素,D对。
3.下列叙述正确的是(　　)
A.Fe(OH)3胶体呈无色、透明状,能产生丁达尔效应
B.向浓氨水中滴加氯化铁饱和溶液可制得Fe(OH)3胶体
C.用可见光束照射以区别溶液和胶体
D.稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体
【答案】C
【解析】Fe(OH)3胶体为红褐色液体,A错;向浓氨水中滴加氯化铁饱和溶液可制得Fe(OH)3沉淀,B错;利用丁达尔效应可区别溶液和胶体,C对;稀豆浆、硅酸是胶体,氯化铁溶液不是胶体,D错。
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