资源简介

学习目标
庄周，庄周
1、疏通课文大意，掌握课文中主要实词、虚词的意义和特殊句式。
2、通过细读文章，梳理其“解之道”的三重境界，进而理解“养生之道”含意，从而领会庄子散文说理的艺术魅力。
3、理解“庄子之道”的内涵，培养敢于实践、遵循规律的精神。
学习目标
走近庄子
庄子，姓庄，名周，字子休（亦说子沐），宋国蒙人。他是战国中期著名的思想家、哲学家和文学家，是继老子之后，战国时期道家学派的代表人物，与老子并称“老庄”。他对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张“出世”。他性情旷达，追求绝对自由的精神境界。
出身没落贵族家庭，做过蒙地的漆园吏。家境贫穷，曾向监河侯借粟而受到奚落，又以布衣见魏王。据传，楚威王闻其贤，以厚礼聘之为相，遭其拒绝，明确表示：宁游戏污渎（浅而小的水沟）之中自快，无为有国者所羁，终身不仕，以快吾志焉！他一生大都从事讲学、著书，他的代表作品为《庄子》。
（约公元前369年—约公元前286年）
《庄子》（又名《南华经》）一书乃是庄周及其门徒后学所共著,今存33篇，分为三部分：现存内篇7，外篇15，杂篇11。内篇为庄子所著，外篇多数为庄子所著，但间有弟子所撰补者；杂篇多为后学弟子所推衍。
《庄子》散文最富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用寓言故事来说明道理，鲁迅《汉文学史纲要》载：“其著书十余万言，大抵率寓言也”。如东施效颦、邯郸学步等，都是意蕴丰富、妙趣横生的寓言。
《庄子》与《老子》《周易》合称“三玄”。
《庄子》其书
解题
庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。
解牛：指剖开，分割牛的肢体。
春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人，习惯以“职业+名”的方式。
为什么标题不是“庖丁杀牛”或“庖丁宰牛”呢？
师襄：
就是名叫襄的乐师。
弈秋：
就是名叫秋的围棋高手。
《周礼》中专设有“庖人”一职，“庖人掌六畜、六兽、六禽，辨其名物。”庖丁用的不是普通的杀牛刀，而是祭祀宗庙场合的礼器刀具——鸾刀。这种刀的刀环位置是一个铃铛，因此使用这种刀时每一个动作都会发出悦耳的声响。庖丁用礼器来解牛，动作和刀环铃声都合乎祭祀音乐的节拍，这极有可能是一次祭祀表演，而非厨师炫技或者梁惠王的心血来潮。正所谓“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕shǐ”。庖丁解牛的故事可能实际描述的是一国之君观摩祭祀演练的纪实。
解牛之礼
西周鸾刀
在先秦时期，牛是非常尊贵的祭品以及礼品，人们非常看重牛，解牛这一举措也并非寻常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙等祭祀活动中。
整体感知
朗读全文，初步感知故事内容，并试着概括段落大意。
庖páo丁解牛
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履lǚ，膝之所踦yǐ，砉xū然向xiǎng然，奏刀騞huō然，莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞，乃中zhòng《经首》之会。
　　文惠君曰：“嘻，善哉！技盖hé至此乎？”
　　庖丁释刀对曰：“臣之所好hào者/道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤xì，导大窾kuǎn，因其固然，技（ｚｈī）经肯綮qìng之未尝，而况大軱gū乎！良庖/岁更刀，割也；族庖/月更刀，折zhé也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃rèn若新发于硎xíng 。彼节者有间jiàn，而刀刃者无厚；以无厚入有间jiàn，恢恢huī乎/其于游刃/必有余地矣！是以/十九年/而刀刃若新发于硎xíng 。虽然，每至于族，吾见其难为wéi，怵chù然为戒，视为wèi止，行为wèi迟，动刀甚微。謋huò然已yǐ解，如土委地。提刀而立，为wèi之四顾，为wèi之踌躇chóu chú满志，善刀而藏cáng之。”
　　文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，
膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑
林》之舞，乃中《经首》之会。
介词：替、给
名词作动词，踩
抵住
所+动词=名词性结构，可译为：……的地方
拟声词，形容皮骨筋骨分离的声音。
通“响”
进
引进对象（介）
节奏
x?
huō
又，会
翻译：手接触到的地方，肩靠的地方，
脚踩的地方，膝盖顶的地方。
比喻：“合乎桑林之舞，乃中经首之会”是一个比喻，描述庖丁解牛时动作的优美与节奏，如同“桑林之舞”般自然流畅，又像“经首之会”的音乐一样和谐。这个比喻形象地展现了庖丁技艺的高超和动作的协调。
庖丁替梁惠王解剖牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，砉砉作响，进刀时发出騞的声音，没有不合乎音律的，合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。
第 一 段 译 文
思考：这一段写了什么？
明确：描绘庖丁解牛的场景
【译文】梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
<叹>表赞叹
通“盍”，何、怎么
思考：这一段写了什么？
明确：文惠君对庖丁技艺的赞叹和疑问
（1）动作：
（2）声音：
（3）节奏：
手触，肩倚，足履，膝踦
砉然向然，奏刀騞然
合于《桑林》之舞
乃中《经首》之会
正面描写
侧面烘托：
文惠君的评价
文本解析：庄子是如何描写庖丁的解牛场景的？
正侧结合，将庖丁解牛的高超技艺表现得炉火纯青、出神入化！
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也， 进乎技矣。始臣之解牛
之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，
臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理， 批大郤，
导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎？
超过
古义：没有不是；今义：只，不外乎
接触
感觉器官
精神活动
判断句：……者......也
曾经
现在
放下
大骨
通“隙”
空隙
脉络相连的地方
筋骨相结合的地方
顺着，依照
空隙

厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）自然规律，（已经）超过技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是（完整的）牛的；三年以后，未曾见到完整的牛了。现在，我只用精神和牛接触，而不用眼睛去看，感觉器官的作用停止了而精神在活动。依照于牛体的自然结构，击入大的（筋骨连接处的）缝隙，引刀进入（骨节之间的）空处，顺着牛体本来的构造，筋络相连和筋骨相结合的地方，不曾拿刀去尝试，更何况大骨呢！
第 二、三 段 译文
问题探究
思考1：庖丁技艺高超的最主要的原因是什么？

臣之所好者，道也；进乎技矣。
解牛的规律 天道，自然规律
对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
②“三年之后” ——
③“方今之时” ——
解牛的三个阶段
①“始臣之解牛之时”——
所见无非全牛也
未尝见全牛也
以神遇而不以目视
（不懂规律）
（认识规律）
（运用规律）
思考2：庖丁是经过哪些阶段才达到“游刃有余”的境界？给了我们什么启示？
不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。
解牛之道
昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。
臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。
三年之后、方今之时——坚定不移，孜孜以求
众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。以神遇而不以目视——千锤百炼，终成正果
异曲同工“三境界”
[清]王国维《人间词话》人生三境界说：
今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。
彼节者有间，而刀刃者无厚； 以无厚入有间，恢恢乎其于
游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。
磨刀石
宽绰的样子
状语后置
空隙
厚度，形作名
因此
结构助词，的
表转折
用
良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。
名作状，
每年
一般的
名作状，
每月
技术好的厨师每年更换一把刀，是割肉啊；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，宰的牛有几千头了，但刀刃（锋利）就像刚从磨刀石上磨出来。那牛骨节间有空隙，而刀刃没有厚度；用很薄的没有厚度（刀刃）插入有空隙的（牛骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。
第 三 段 译文
思考3：:第三段怎样突出庖丁技艺之高的？这样写目的何在？
目的：意在说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”的重要。
良庖岁更刀
割也
族庖月更刀
折也
臣之刀十九年
以无厚入有间
对比、反衬
虽然，每至于 族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，
动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，
为之踌躇满志，善刀而藏之。”
文惠君曰：善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。
悠然自得，
心满意足
通缮，
揩拭
散落、卸落
古：虽然这样
今：表转折
戒惧的样子
指筋骨
交错聚结处
古：很难下刀
今：使人为难
huò
拟声词，迅速裂开的声音，这里形容骨和肉分开的声音
养生之道
省略句（为之..)
到
因为
轻
表修饰
表顺承，可译为“并且”
虽然这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就戒惧的样子为之戒备，眼睛因为（筋骨交错聚结的地方）而凝视不动，动作因此慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上。（我）提着刀站立，为此四处张望，为此悠然自得，心满意足，把刀擦抹干净，收藏起来。”
梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理。”
第 三 段 译文
解牛态度
虽然，每至于族，吾见其难为，怵（chù）然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋（huò）然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。”
熟练掌握规律后，具体还应持有什么态度？
专注，谨慎；
“怵然为戒，视为止，行为迟。”庖丁小心翼翼、谨慎万分的神态跃然纸上。这说明即使掌握了客观规律，面对具体问题时仍要谨慎。
低调；
“善刀而藏之。”将刀擦拭干净后收藏起来，掩盖锋芒，低调行事。
思考4：庖丁解牛技术高超的原因是什么？
①对道的追求超过对技术的追求，热衷于探求解牛规律。
臣之所好者道也，进乎技矣。（依乎天理，因其固然）
②不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。
始解牛时/三年之后/方今之时/所解数千牛矣
③谨慎小心，尊重规律，不骄傲大意。
每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微。
解牛之道
养生之道
喻体
喻体特点
本体
本体特点
刀
牛
解牛
“养生之道”:
文惠君听庖丁介绍之后，说自己懂得了“养生之道”,解牛之道和这种“养生之道”有什么联系?
小组合作
庄子生活在战国中期，社会动乱，民不聊生，庄子针对人在残酷现实不能任其本性无拘无束生活，想在复杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。
这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。“养生主”指养生的主要、关键。庄子认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要避开矛盾，寻求解脱，就必须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。
创作背景
解牛之道
养生之道
喻体
喻体特点
本体
本体特点
刀
牛
解牛
“养生之道”：
十九年若新发于硎
批大郤：避开硬骨
依乎天理：按照生理规律
筋骨交错、结构复杂
导大窾：顺着空隙
保全自身
关系错综复杂
顺应规律
避开尖锐矛盾
选更好走的路
人
社会
处世
在错综复杂的现实社会中，要顺应规律，像庖丁避开硬骨一样来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。
“解牛之道”和“养生之道”有什么联系？完成下表。
艺术特色
1.把道理寓于故事之中。
本文有哪些艺术特色？
庄子将养生的方法寓于寓言故事中，使读者从解牛的过程、方法及态度中，明白养生的道理和方法，令抽象的哲理形象化。
艺术特色
2.逻辑严密，层层相扣。
本文有哪些艺术特色？
1.写庖丁解牛的经验，先写庖丁说自己所好者是“道”，起到提纲挈领的作用。
2.接着具体分析了庖丁解牛的三个阶段，以此说说明只有长期实践并注意摸索才能掌握事物的客观规律。
3.然后，庖丁将自己和良庖、族庖进行了对比，揭示了自己技艺高超的原因。
本文有哪些艺术特色？
艺术特色
3.运用夸张和对比的手法。
本文有哪些艺术特色？
如《桑林》《经首》是优美而高级的舞乐，而解牛的动作声响竟然能合乎这样的曲子，这显然是以极大的夸张突出了庖丁解牛技艺的高超。
用良庖、族庖不懂用刀，使刀“割”“折”，与庖丁“十九年而刀刃若新发于硎”进行对比，突出庖丁技艺高超，深明解牛之道。
本文有哪些艺术特色？
艺术特色
4.语言精炼而富有表现力。
本文有哪些艺术特色？
用“触”“倚”“履”“踦”四个字来描写解牛的动作，活灵活现地表现了庖丁解牛的娴熟技艺；
并且用夸张手法，写庖丁进刀“合于《桑林》之舞”“中《经首》之会”，有声有色。
艺术特色
语言特点
语言精炼而富有表现力
4
论证方法
把道理寓于故事之中
1
论证过程
逻辑严密，层层相扣
2
修辞手法
运用夸张和对比的手法
3
通假字
　　“向”
　　“盖”
　　“善”
词类活用
　　“良庖岁更刀，族庖月更刀”　
　　　
通“响”
通“盍”
通“缮”
　“岁” “月”，名词做状语
一词多义
　　善：“ 善哉” 　
　　　　“善刀而藏之” 　
　　为：“庖丁为文惠王解牛” 　
　　　　“视为止，行为迟” 　
　　族：“族庖月更刀” 　
　　　　“每至于族” 　
　　乎：“技盖至此乎” 　
　　　　“依乎天理” 　
　　　
　　
表示同意的应答词
通“缮”，修治，擦拭
介词，给，替
因为
众，一般的
（筋骨）交错聚结的地方
语气助词，表疑问
介词。相当于“于”
古今异义　
古：天然结构　　
今：常指天然的道理
古：牛体本来的结构　　
今：a 表示承认某一个事实，引起下文转折
b 表示承认甲事实，也不否认乙事实
古：虽然这样　　
今：常用作表示转折关系的连词
“依乎天理”
“因其固然”
“虽然，每至于族”
天理
固然
虽然
　判断句，“……者，……也”
“之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮
代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置
书面翻译以上三个句子（注意句式的特点）
特殊句式：
“臣之所好者，道也。”

“技经肯綮之未尝”
　
“是以十九年而刀刃若新发于硎 　
1、下列各项中，不含通假字的一项是(　　)
A．砉然向然　　　　???????B．技盖至此乎
C．如土委地 ???????????????????D．善刀而藏之
2、下列各句中，加点词语的古今意义相同的一项是(　　)
A．未尝见全牛也
B．依乎天理，批大郤，导大窾
C．因其固然
D．视为止，行为迟
C
A
当堂练习5分钟
3、下列各句中，加点词语的意义相同的一项是(　　)
A、 莫不中音
乃中《经首》之会? ? ? ??
B、善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉
善刀而藏之
C、技盖至此乎
技经肯綮之未尝????????? ?
D、族庖月更刀
每至于族
A
1、下列句中的字解释不正确的一项是( )
A、乃中《经首》之会 中： 合乎
B、批大郤，导大窾，因其固然 导： 引导
C、族庖月更刀，折也 族：差
D、謋然已解，如土委地 委：卸落
C
当堂练习5分钟
2．下列句中加点词的解释，不正确的一项是（??? ?）
A．莫不中音??中：合乎
B．技盖至此乎??盖：同“盍”，何
C．因其固然??因：趁着
D．善刀而藏之??善：揩拭
C
对照检测
1、加划线的词解释有误的一项依次是:
(1)?A、奏刀驤然，莫不中音(合乎)
B、合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会(会合)
C、庖丁释刀对曰(放下)
D、臣以神遇而不以目视(接触)
(2)?A、官知止而神欲行(感觉器官)
B、批大卻，导大竅(批判)
C、因其固然(依照)
D、良庖岁更刀，族庖月更刀(换)?
B
B
1、加划线的词解释有误的一项是
(3)?
A、所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎(磨刀石)
B、虽然，每至于族(虽然这样)
C、吾见其难为，怵然为戒(警惕)
D、视为止，行为迟(阻止)
D
2、?解释下列多义词
(1)为:
A、庖丁为文惠君解牛
B、吾见其难为
C、提刀而立，为之四顾
D、怵然为戒
(2)族
A、族庖月更刀
B、虽然，每至于族
动词，替，给
动词，动刀，解剖
介词，因为
动词，作为
众，一般
(筋骨)交错聚结的地方
例：整理《庖丁解牛》中的成语
比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
形容做事熟练，轻而易举。
形容技艺已达到十分纯熟的地步。
文中是悠然自得，心满意足的意思。现在形容对自己的现状或取得的成就非常得意。
解决问题的方法对，方向准，比喻切中要害，找到了解决问题的好办法。
(1)庖丁解牛：
(2)游刃有余：
(3)目无全牛：
(4)踌躇满志：
(5)切中肯綮：
整理《庖丁解牛》中的成语
从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。
像新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。
不用眼睛看，只凭潜意识去做某种活动。指对某一事物有透彻的了解。
将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。
(6)批郤导窾：
(7)新硎初试：
(8)官止神行：
(9)善刀而藏：
学习目标
活动五
链
接
高
考
素
材
积
累
角度1 顺应规律
所谓“顺水推舟不费力”，顺应水流的方向推舟就很容易。顺应事物规律，便能游刃有余。庖丁“依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然。”“动刀甚微，謋然已解，如土委地。”解牛本来是一件非常艰难的事情，但对庖丁而言毫不费力，因为他完全掌握了解牛的规律，了解牛各个筋骨交错、筋肉相连之处，然后避开坚韧的地方，这使得他几年都不用换刀，刀口如新。现实生活中，我们应当像庖丁一样，顺应事物的规律，避开锋芒，因势利导，便会游刃有余。
角度2 坚持与积累
“冰冻三尺，非一日之寒。”正所谓日积月累，方能熟能生巧。“始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。”庖丁的解牛技艺，从目有全牛，到目无全牛，再到以神遇而不以目视。这一步步提升的过程并非轻易，而是庖丁日复一日，年复一年的坚持所换来的回报。这种精神品质值得我们学习。放眼当下，我们作为学生在学习的过程中应有这样坚持不懈的精神。遇到困难不放弃，在坚持中获得智慧，最终方能想庖丁一样游刃有余。
角度3 专注与热爱
列夫?托尔斯泰曾经说过：“爱你的工作，你在工作中自然会受到奖励。” 庖丁为文惠君解牛之时，已达到“合乎《桑林》之舞，乃中《经首》之会”的境界；解牛完毕后收藏其刀，踌躇满志。若不是有着高超的解牛技巧，若不是庖丁对这份工作有着超乎寻常的热爱，他怎能达到如此纯熟之境界？把自己从事的职业当成自己的爱好，把工作的过程变成一个享受的过程，既愉快了自己，又能将工作做的更出色。
角度4 熟能生巧
操千曲而后晓声，观千剑而后识器。庖丁解牛，从“所见无非牛者”，到“未尝见全牛也”，再到“以神遇而不以目视”，这生动体现了熟能生巧的道理。他日复一日年复一年的解牛，也练就了如此高超的技艺。在我们的现实生活中，想要成功地做事，定要掌握熟能生巧的本领。学应如庖丁解牛，熟能生巧方为道。

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