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9 思考 · 讨论
玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量 (干重, 质量分数)
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.57 55.99
H 6.24 7.46
O 44.43 14.62
1.46 9.33
K 0.92 1.09
Ca 0.23 4.67
P 0.20 3.11
Mg 0.18 0.16
S 0.17 0.78
注: 其他元素占细胞干重的质量分数总计小于 3%
比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量
细胞干重含量最多的元素不一定是c,教材上生元人体细胞干重下最重的元素是 ,玉米细胞干重是下最重的元素是氧。因为植物细胞含有淀粉、纤维素这些糖类比较多,比如糖类的通式 ,这里C和O数量差不多,但氧的原子质量更大,所以整体来看氧的重量更大。
1. 在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗 怎样解释这种现象
2. 细胞中有些元素含量很少,是否意味着它们不重要
3. 比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量, 你还能得出哪些结论
无氧呼吸葡萄糖分子中大部分能量储存在酒精或乳酸中。这句话的错误说法太多了, 我就说最正确的,看反应方程式,葡萄糖中能量, 可以分为两部分,大部分能量还储存在酒精和乳酸这些有机物里。少部分能量释放出去了。还没结束。释放出去的少量能量又可以看成一个整体。这个能量大部分以热能形式散失,少部分转化形成 ATP。上面原文也有提到,无氧呼吸释放出少量能量,生成少量ATP。
第一个阶段与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。第二个阶段是, 丙酮酸在酶 ( 与催化有氧呼吸的酶不同 ) 的催化作用下,分解成酒精和二氧化碳,或者转化成乳酸。无论是分解成酒精和二氧化碳或者是转化成乳酸,无氧呼吸都只在第一阶段释放出少量的能量,生成少量ATP。葡萄糖分子中的大部分能量则存留在酒精或乳酸中。
无氧呼吸的化学反应式可以概括为以下两种:
酶
(酒精) 少量能量
思考 · 讨论
探索光合作用原理的部分实验
19世纪末,科学界普遍认为,在光合_____1941年,美国科学家鲁宾 (S. Ruben) 作用中, 希尔反应,指的是在没有 ,或者说不发 nen)用同位素示踪的方 用中, 生暗反应的时候,发生了水的光解,生成氧气。ien)用同放, C与 约这里铁盐或其他氧化剂的作用相当于电子受体,作用中氧合成糖。1928 或者说相当于NADP+, 本来水光解生成电子, 是有毒害作用, 要传给暗反应产生的NADP+的, 但是现在没有暗 反应,所以用铁盐或者氧化剂来代替NADP+的作 和 。然后,进行化成糖。 用。 了两组实验:第一组给植物提供 和
1937年,英国植物学家希尔(R. Hill) ,第二组给同种植物提供 和 。 发现, 在离体叶绿体的悬浮液中加入铁盐或 在其他条件都相同的情况下, 第一组释放其他氧化剂(悬浮液中有 ,没有 ), 的氧气都是 ,第二组释放的都是 。
在光照下可以释放出氧气。像这样, 离体叶 1954 年,美国科学家阿尔农(D. Arnon) 绿体在适当条件下发生水的光解、产生氧气 发现, 在光照下, 叶绿体可合成 ATP。1957 的化学反应称作希尔反应。 年,他发现这一过程总是与水的光解相伴随。
这是教材上课后习题的一幅图,能发现有叶绿体的生物不一定是植物, 比如眼虫,眼虫在高中阶段,他是和草履虫变形虫一个级别的, 属于原生动物。有液泡的生物也不一定是植物,比如酵母菌,它属于真菌。
6. 用低倍显微镜观察, 看中央液泡是否逐渐变大,原生质层的位置有没有变化,
A 图 4-3 植物细胞的质壁分离(左图表示刚开始发生质壁分离, 右图表示已明显发生质壁分离；放大 200 倍)
类胡萝卜素不吸收红光, 仔细看教材上给的吸收光谱图, 类胡萝卜素这条线, 在红光区域真是一点都没有, 所以类胡萝卜素主要吸收蓝紫光, 不吸收红光, 近两年有些省份模拟题就考过这个。
▲图 5-12 叶绿素和类胡萝卜素的吸收光谱
由于水分子的极性, 当一个水分子的氧端 (负电性区) 靠近另一个水分子的氢端 (正电性区) 时, 它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力,这种弱的引力称为氢键。每个水分子可以与周围水分子靠氢键相互作用在一起。氢键比较弱,易被破坏,只能维持极短时间,这样氢键不断地断裂,又不断地形成,使水在常温下能够维持液体状态,具有流动性。同时,由于氢键的存在,水具有较高的比热容,这就意味着水的温度相对不容易发生改变, 水的这种特性, 对于维持生命系统的稳定性十分重要。
水为什么能在常温下维持液态。因为氢键比较弱,容易破坏,只能维持极短时间,这样氢键不断的断裂,又不断形成,使水在常温下能够维持液体状态。这段话下边,还有一处考点,就是水有较高的比热容,这就意味着水的温度相对不容易发生改变。这是有利于维持稳态的, 因为人是水做的, 外界温度变化时候我们体温不容易改变, 人如果是铁做的, 那外界温度升高, 你的体温飙升, 稳态就被破坏了。
观察质壁分离实验我们材料用的是洋葱外表皮,步骤是用刀片在外表皮上划一方框, 用镊子撕下表皮。 注意这个字是撕。有的题说用刀片削下表皮,那就错了,因为用刀削下来的太厚了, 不利于观察。撕下来的更薄, 所以有些时候真的佩服命题人, 手里确实有活。
方法步骤
1. 选取新鲜洋葱鳞片叶,用刀片在外表皮上划一方框,用镊子撕下表皮。在洁净的载玻片上滴一滴清水,将撕下的表皮放在水滴中展平,盖上盖玻片,制成临时装片。
酶为生活添姿彩
溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁,具有 不良时可以服用。
抗菌消炎的作用。在临床上与抗生素混合使 胰蛋白酶可用于促进伤口愈合和溶解用, 能增强抗生素的疗效。 血凝块, 还可用于去除坏死组织, 抑制污染
果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶, 微生物的繁殖。
提高果汁产量,使果汁变得清亮。 利用脂肪酶处理废油脂,制造生物柴
加酶洗衣粉比普通洗衣粉有更强的去 油,既保护了环境又使其得到合理利用。
污能力,能把衣物清洗得更加干净鲜亮。加 青霉素酰化酶能将易形成抗药性的青酶洗衣粉中的酶不是直接来自生物体的,而 霉素改造成杀菌力更强的氨苄青霉素。
是经过酶工程改造的产品, 比一般 果胶酶能提高果汁产量, 使果汁变得清亮。让果汁浑浊的主要就是性强。 果胶,因为果胶比较黏。这里每一个都很重要。溶菌酶能溶解细菌细胞
残留在牙缝里的食物残渣壁。加酶洗衣粉去污能力更强。含酶牙膏可以分解细菌。多酶片含有多食,也是导致龋齿的祸根。含酥种消化酶。胰蛋白酶可以促进伤口愈合,溶解血凝块,去除坏死组织。 解细菌,使我们的牙齿亮洁,细肪酶能处理废油脂,制造生物柴油。青霉素酰化酶能将易形成抗药性
多酶片中含有多种消化酶 的青霉素,改造成杀伤力更强的氨苄青霉素。这些都得知道,选项里可能突然间就出现一个。
// 与社会的联系 组成人体蛋白质的氨基酸有 21 种,其中有 8 种是人体细胞不能合成的,它们是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋(甲硫)氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸,这些氨基酸必须从外界环境中获取,因此,被称为必需氨基酸。经常食用奶制品、肉类、蛋类和大豆制品,人体一般就不会缺乏必需氨基酸。另外 13 种氨基酸是人体细胞能够合成的,叫作非必需氨基酸。
8种必须氨基酸必须得知道。记谐音就可以,甲
亮写一本色书来。咋记都行,反正记住就行。分
别是甲硫氨酸,亮氨酸,缬氨酸,异亮氨酸,苯
丙氨酸,色氨酸,苏氨酸,赖氨酸。
必修- P29
思考 · 讨论
氨基酸的结构特点
当细胞摄取大分子时,首先是大分子与膜上的蛋白质教材原文是在物质的跨膜运输过程中, 胞吞
胞吐是普遍存在的现象。所以胞吞胞吐属于物质 卜囊,包围着大分 跨膜运输,这个本来没想说。以为大家知道,但
前天突然收到一个评论,感觉还是得强调一下。 胞吞胞吐虽然穿过0层膜,但属于物质跨膜运输,
力你可以理解为只要物质从膜的一侧到膜的另一侧细胞需要外排的大就是跨膜运输, 哪怕是物质通过核孔也属于跨膜
分 运输, 毋庸置疑。啊这个也不要再用AI查了, AI细胞膜处, 与细胞回答也是错的。
膜融合,将大分子排出细胞,这种现象叫胞吐(exocytosis)
(图 4-8)。在物质的跨膜运输过程中,胞吞、胞吐是普遍存在的现象,它们也需要消耗细胞呼吸所释放的能量。
注: 胞吞胞吐和通过核孔均为跨膜运输。
此内容为人教社亲自回答,毫无争议!
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胞吞形成的囊泡,在细胞内可以被溶酶体降解。
胞吞形成的囊泡在细胞内可以被溶酶体直接降解。 这句话可能直接出现在选项里, 一个字都不差, 是正确的。
分泌蛋白的合成过程先是在游离的核糖体上合成一小段肽链。然后这段肽链会和核糖体一起转移到粗面内质网上继续合成。这个应该比较熟分泌蛋白的合成过程大 悉。但是下边还有一句话,并且边合成边转移到 内质网腔,有同学可能想,这句话有什么用啊。 游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当合成了一段肽链后,这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程, 并且边合成边转移到内质网腔内, 再经过加工、折叠,形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡,包裹着
必修一
(2023.福建 )LRRK2是一种内质网膜上的蛋白质, LRRK2基因在人成纤维细
胞中被敲除后,导致细胞内蛋白P在内质网腔大量积聚,而培养液中的蛋白
P含量显著降低。下列相关叙述错误的是(C) 来看一道高考真题感兴趣的同学可
A. 蛋白P以边合成边转运的方式由核糖体进入内质网腔 以暂停选一下,这里我直接说答案了选 C注意 选项。 选项是正确的,因为
B.线粒体通过有氧呼吸参与了蛋白P在细胞内的合成 它就是边合成边转运的教材有原话呀。
C.LRRK2蛋白的主要功能是维持蛋白P在细胞质内的正常合成
D. 积累在内质网腔的蛋白P与培养液中的蛋白P结构不同探究 · 实践
探究植物细胞的吸水和失水
质壁分离和复原这个实验考察频率非常高。 用的是洋葱外表皮因为外表皮是紫色液泡有颜色。 那液泡是无色的内表皮可以做实验吗。可以的, 可以采取一些办法, 比如说用带颜色的外界溶液来做实验。这样的话外界溶液和液泡中的颜色就可以区分开,就能观察了,现在甚至还有题目问能不能用黑藻叶片细胞观察质壁分离, 也可以。 因为黑藻叶片里边有叶绿体叶绿体是绿色, 就可以作为一个参照物, 来判断质壁分离的程度。
水分进出植物细胞是通过渗透作用吗 原生质层是否相当于一层半透膜
作出假设
假设是对问题所作的尝试性回答。作假设不是凭空猜测, 而是根据已有的知识和经
材料用具
紫色的洋葱鳞片叶。
刀片, 镊子, 滴管, 载玻片, 盖玻片, 吸水纸,显微镜。
质量浓度为 的蔗糖溶液,清水。
方法步骤
1. 选取新鲜洋葱鳞片叶,用刀片在外表皮上划一方框,用镊子撕下表皮。在洁净的载玻片上滴一滴清水,将撕下的表皮放在水滴中展平,盖上盖玻片,制成临时装片。
2. 用低倍显微镜观察洋葱鳞片叶外表皮细胞中紫色的中央液泡的大小,以及原生质层的位置。
第二个阶段是, 丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和[H], 并释放出少量的能量。这一阶段不需要氧直接参与, 是在线粒体基质中进行的。
第三个阶段是,上述两个阶段产生的 ,经过一系列的化学反应,与氧结合形成水,同时释放出大量的能量。 这一阶段需要氧的参与, 是在线粒体内膜上进行的。
葡萄糖是不能进入线粒体的,丙酮酸才可以进入线粒体和水发生反应,这个知识点各个省份都在考, 而且现在是变着花样考。比如题目可能这么说, 说线粒体上有葡萄糖的转运蛋白对还是错, 那是错的因为它上边含有的是丙酮酸的转运蛋白, 然后丙酮酸才能进入线粒体。
颤蓝细菌。一般来说, 我们用肉眼是分辨不清蓝细菌的, 但是当它们以细胞群体的形式存在时, 你可能见过。淡水水域污染后富营养化,导致蓝细菌和绿藻等大量繁殖, 会形成让人讨厌的水华 (图 1-5),影响水质和水生动物的
生活。 水华和赤潮, 这个实际上挺常见的。水华是淡水水体富营养化,富营养化指的是NP元素增加。 蓝细菌和绿藻会大量繁殖。因为细胞想要增殖, 那DNA得先复制, DNA组成元素是CHONP, 水里面本来是缺少NP的。现在NP来了就会疯狂增殖。 水华一般会导致水呈绿色或者蓝绿色。赤潮是海水富营养化, 导致一些浮游生物爆发繁殖, 最终水体呈红色。
几丁质也是一种多糖,又称为壳多糖,广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中 (图 2-4)。几丁质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛的用途。例如,几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合, 因此可用于废水处理; 可以用于制作食品的包装纸和食品添加剂; 可以用于制作人造
皮肤；等等。 几丁质,在教材正文,但很多省份的模拟卷会忽略它。如果考了就是王炸,几丁质组成元素是CHON,基本单位是乙酰葡萄糖胺,又叫壳多糖,重点是他的分布和作用。分布是广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼。作用是能吸附重金属, 用于废水处理,因为是几丁质上面有一些羟基和氨基,能结合重金属离子。还可以制作食品包装纸和食品添加剂,制作人造皮肤。
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1 mol 葡萄糖在 相关信息, 最后一句话, 人体肌细胞无氧呼 吸产生的乳酸,能在肝脏中再次转化为葡萄糖。 以后,只释放出 190 选择题考过。乳酸可以通过体液运输到肝脏中再 次转化为葡萄糖, 正确的。
量,其中只有 的能量储
存在 ATP 中, 近 69% 的能量都
以热能的形式散失了。人体肌
细胞无氧呼吸产生的乳酸,能
在肝脏中再次转化为葡萄糖。
必修- P11
必修- P11
至于里边具体的其他物质。高中目前没怎么考过。看这幅图作一个参考就行了。
必修- P25
批判性思维*******************
既然人类很难消化纤维素,
为什么一些科学家还将纤维素
等其他糖类称为人类的“第七
类营养素”呢？
纤维素不能被人体消化,也不能产生能量, 为什么称做为第七类营养素？纤维素又称作膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动。促进排便。利于降低高的血糖和高血脂。有这种保健作用,所以称为第7类营养素。
观察叶绿体这个实验, 选择材料可以是菠菜叶稍带叶肉的下表皮,首先必须得带叶肉。因为叶肉细胞有叶绿体。其次上表皮不行,因为上表皮受阳光直射, 上边叶肉细胞的叶绿体。是小而且多, 方法步骤 密密麻麻的不容易观察。下表皮附近的叶肉细胞叶绿体比较大。数量少,显微镜下更容易观察。
一、制作藓类叶片的临时装片并观察叶绿体的形态和分布
1. 用镊子取一片藓类的小叶(或者取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮) 放入盛有清水的培养皿中。
必修- P11
溶酶体 溶酶体主要分布在动物细胞中, 是细胞的 “消化车间”,内部含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器, 吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
必修一,植物细胞没有溶酶体怎么分解各种物质。 溶酶体主要存在于动物细胞,植物细胞没画,人教社的意思是高中阶段, 就是可以认为植物细胞没有溶酶体, 那植物细胞怎么分解衰老损伤的细胞器呢。
必修- P11 液泡 液泡主要存在于植物的细胞中,内有细胞液,含糖类、无机盐、色素和蛋白质等,可以调节植物细胞内的环境, 充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。
有液泡, 可以认为液泡代替溶酶体的作用, 你看液泡里有蛋白质,这个蛋白质就包含水解酶。
必修- P91
3. 检测酒精的产生 橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇(俗称酒精)发生化学反应,变成灰绿色。具体做法是: 各取
酒精能和酸性重铬酸 酵母菌培养液的滤液,分别注入 2 支干 钾生成灰绿色,葡萄糖也能和酸性重铬酸 净的试管中。向试管中分别滴加 溶钾生成灰绿色。所以 有 重铬酸钾的浓硫酸溶液(质量分数检测酒精时得先耗尽 为 95%~97%)并轻轻振荡,使它们混合均 溶液中的葡萄糖。 匀。观察试管中溶液的颜色变化。由于葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化, 因此,应将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖。
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光合作用的产物有一部分是淀粉,还有一部分是蔗糖。 蔗糖可以进入筛管,再通过韧皮部运输到植株各处。
光合作用产物有淀粉, 也有蔗糖。但蔗糖这种形式才可以进入筛管,运输到植物各处。实际上光合作用产生的第一种糖叫磷酸丙糖,磷酸丙糖留在叶绿体内能转化成淀粉。 如果运输到细胞质基质就能转化为蔗糖,最后呢,再以蔗糖的形式运到植物各个器官。
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在孟德尔提出这一假说时, 生物学界还没有认识到配子形成和受精过程中染色体的变化。 孟德尔根据实验现象提出的遗传因子在体细胞中成对存在, 在配子中单个出现,是超越自已所处时代的一种非凡的设想。
相关信息, 这里因为孟德尔太出名了,所以很多题目会夸大孟德尔的成果, 比说孟德尔发现等位基因随同源染色体分开而分开, 这种一定是错的, 和染色体扯上关系就错, 那个年代还不知道染色体的变化呢。孟德尔提出来的就叫做遗传因子。
横斑条纹。如果用芦花雌鸡( )与非芦花雄鸡( ) 交配,那么 中,雄鸡都是芦花鸡 ( ),雌鸡都是非芦花鸡 ( )。这样,对早期的雏鸡就可以根据羽毛的特征把雌性和雄性区分开,从而做到多养母鸡,多得鸡蛋。
(隐性系) (显性♀) (全显示) (全隐♀) (隐性？) (显性) (全显？) (全隐 )
隐雄显雌,每年必考,绝对会有省份考,今年也不例外, 和 进行交配,后代雄性全都是显性的,雌性全都是隐性。就可以根据后代的性状来区分性别。对于ZW来说是隐雄显雌。同理对于XY来说, 就是隐雌显雄, 不熟悉的同学可以自己写一下, 必须得熟悉, 反正就是让xx或者ZZ上面是小写字母就可以了。
后来的研究证明, 遗传物质除 DNA 外, 还有 RNA。 有些病毒不含有DNA,只含有蛋白质和RNA,如烟草花叶病毒 (图 3-7)。从烟草花叶病毒中提取的蛋白质,不能使烟草感染病毒,但是,从这些病毒中提取的RNA,却能使烟草感染病毒。因此,在这些病毒中, RNA是遗传物质。
因为绝大多数生物的遗传物质是DNA,所以说 DNA 是主要的遗传物质。
DNA是主要的遗传物质, 不论是艾弗里, 还是赫尔希都只证明了DNA是遗传物质, 后来科学家发现有一些生物遗传物质是RNA,所以就整个生物界而言,大多数生物的遗传物质是DNA, DNA是主要的遗传物质。
沃森和克里克尝试搭建了很多种不同是如何构成 DNA 的。英国物理学家威尔金 的双螺旋和三螺旋结构模型, 但都被否定斯(M. Wilkins,1916-2004)和他的同事 了。1952年春天,奥地利生物化学家查哥富兰克林(R. E. Franklin,1920-1958)应用 夫(E. Chargaff,1905-2002)访问了剑桥 X 射线衍射技术获得了高质量的 DNA 衍射图 大学,沃森和克里克从他那里得知了一条重谱 (图A)。沃森和克里克主要以该照片的有 要信息:在 DNA 中, 腺嘌呤 ( A ) 的量总是关数据为基础,推算出DNA呈螺旋结构。 等于胸腺嘧啶(T)的量；鸟嘌呤(G)的量总是等于胞嘧啶(C)的量。
有一个科学史经常考,但逢考必错。先是威尔金斯和富兰克林用 射线衍射技术得到了DNA衍射图谱,沃森和克里克根据这个推算出DNA呈螺旋结构。后来, 沃森和克里克又从查哥夫那里得到了 ,最终才研究出来DNA的结构。这里选项可能这么说: 沃森和克里克通过DNA衍射图谱得到了碱基互补配对原则,一定是错的。
F. 科学·技术·社会
人的遗传信息主要分布于染色体上的 DNA中。两个随机个体具有相同DNA序列的可能性微乎其微,因此, DNA 可以像指纹一样用来识别身份, 这种方法就是DNA指纹技术。
应用 DNA 指纹技术时,首先需要用合适的酶将待检测的样品DNA切成片段,然后用电泳的方法将这些片段按大小分开,再经过一系列步骤, 最后形成如右图所示的DNA指纹图。因为每个人的 DNA 指纹图是独一无二的, 所以我们可以根据分析指纹图的吻合程度来帮助确认身份。
DNA 指纹技术
在现代刑侦领域中, DNA 指纹技术发挥着越来越重要的作用。只需要一滴血、精液或是一根头发等样品,刑侦人员就可以进行 DNA 指纹鉴定。你能从下面的 DNA 指纹图判断出怀疑对象中谁是罪犯吗 此外, DNA指纹技术还可以用于亲子鉴定、死者遗骸的鉴定等。
DNA 指纹图
熊猫的棕色毛色仅在秦岭地区的野生大熊猫种群中发现。熊猫“七仔”是目前全世界唯一被圈养的棕色大熊猫。为探索棕色毛色的形成机制,科学家展开系列研究。回答下列问题:
黑色雌
DzQ 雄个体
有同学可能想这东西会考吗, 来, 上才艺。第一个空把这个大熊猫和其他大熊猫进行DNA样本比对,这就是DNA 指纹技术。这个空咱先不说能不能答对, 你可能压根都不知道有这个技术。太绝了。
(1)科研人员使用_____DNA指纹_技术将“七仔”DNA样本与野外收集到的多个熊猫DNA样本进行比对,以确定亲缘关系。并结合另一棕色大熊猫“丹丹”的数据,构建了图1所示的遗传系谱图。由图推知棕色毛色的遗传方式最可能是_____。
基因突变的特点 自然界中诱发基因突变的因素很多, 而且基因突变也会自发产生,因此,基因突变在生物界是普遍存在的。由于DNA碱基组成的改变是随机的、不定向的, 因此, 基因突变具有随机性和不定向性。基因突变的随机性, 表现为基因突变可以发生在生物个体发育的任何时期；可以发生在细胞内不同的 DNA 分子上, 以及同一个DNA 分子的不同部位。基因突变具有不定向性,表现为一个基因可以发生不同的突变, 产生一个以上的等位基因。
在自然状态下, 基因突变的频率是很低的。例如, 果蝇每个配子中红眼基因突变为白眼基因的频率约为 。
基因突变的特点, 普遍性指的是普遍发生在各种生物里面,随机性指的是随机发生在任何时期,任何细胞,任何DNA,任何碱基对等等。不定向性指的就是基因突变方向不一定,可以突变成新的等位基因。 低频性指的是突变频率低,但低频性不等于突变个体少, 因为基数太大了。
基因,基因通常是有遗传效应的DNA片段。
有些病毒的遗传物质是 RNA,如人类免疫缺陷病毒(艾滋病病毒)、流感病毒等。对这类病毒而言,基因就是有遗传效应的 RNA 片段。
基因通常是有遗传效应的DNA片段。因为RNA 病毒里没有DNA。所以对于RNA病毒来讲,基因就是有遗传效应的RNA片段。
A 图 4-6 tRNA的结构示意图
第 1 步 mRNA 进 入 细 胞质,与核糖体结合。携带甲硫氨酸的tRNA,通过与碱基 AUG 互补配对, 进入位点 1
核糖体是沿着mRNA5到3方向移动的, 也就是翻译方向是从mRNA的5′端到3′端。顺便说一下氨基酸是结合在tRNA的3′ 端,或者叫羟基端。ok, 啊还有一个事。上个视频有同学问我, 反密码子怎么读, 找坑大赛里我早就讲过的。不管是读还是写,都是从 端到 端,很权威,王颖老师说的,至于王颖是谁,啊可以翻一下必修二目录。
多基因遗传病 多基因遗传病是指受两对或两对以上等位基因控制的遗传病。多基因遗传病主要包括一些先天性发育异常和一些常见病,如原发性高血压、冠心病、 哮喘和青少年型糖尿病等。多基因遗传病在群体中的发
多基因遗传病,有原发性高血压,冠心病,哮喘,青少年型糖尿病。这些病得再熟悉熟悉, 考试可能直接考。
自由组合。应该非常熟悉, 就说一个事, 雌雄配子的随机结合不符合自由组合定律内容。因
自由组合定律
为自由组合定律是发生在形成配子的过程中, 而雌雄配子随机结合它是已经形成完配子了。ok不。
孟德尔在他所研究的豌豆相对性状中, 任选两对性状进行杂交实验, 结果都是一样的。这种情况在其他生物体上也常常看到。后人把这一遗传规律称为孟德尔第二定律, 也叫作自由组合定律 ( law of independent assortment ): 控制不同性状的遗传因子的分离和组合是互不干扰的；在形成配子时, 决定同一性状的成对的遗传因子彼此分离, 决定不同性状的遗传因子自由组合。
一、概念检测
1. 与有丝分裂不同,减数分裂形成的成熟生殖细胞中的染色体数目会减少。判断下列相关表述是否正确。
(1)玉米体细胞中有 10 对染色体,经过减数
分裂后,卵细胞中染色体数目为 5 对。 (x)
玉米体细胞中有 10 对染色体,经过减数分裂后变为 5 对,对还是错。在考场上紧张的情况下,比较容易掉坑里。错的。本来20条,减数分裂后变为10条, 但10条不等于5对,因为现在卵细胞中没有同源染色体,那何谈对数呢。
必修二 P49
是如何构成 DNA 的。英国物理学家威尔金斯(M. Wilkins,1916-2004)和他的同事富兰克林(R. E. Franklin,1920-1958)应用 X 射线衍射技术获得了高质量的 DNA 衍射图谱 (图A)。沃森和克里克主要以该照片的有关数据为基础,推算出DNA呈螺旋结构。
来, 还是这个实验, 问你富兰克林和威尔金斯搞出来DNA 衍射图谱,是不是物理模型。不是,因为他是照片,原文一直再强调是照片,是拍摄的,目前来讲,照片就是不属于模型。因为模型指的是对认识对象的一种描述, 而照片是事物的本身。
“X”形意味着DNA分子是螺旋的图A 富兰克林拍摄的DNA衍射图谱
9 思考 讨论
在孟德尔发现遗传规律之前, 一些研究杂交育种的专家对杂种后代中出现性状分离现象早已熟知, 但是他们往往把一种生物的许多性状同时作为研究对象, 并且没有对实验数据做深入的统计学分析。
孟德尔对杂交实验的研究也不是一帆风顺的。他曾花了几年时间研究山柳菊, 结果却并不理想。主要原因是:(1)山柳菊没有既容易区分又可以连续观察的相对性状; (2)山柳菊有时进行有性生殖, 有时进行无性生殖;(3)山柳菊的
山柳菊
分析孟德尔获得成功的原因
花小,难以做人工杂交实验。
讨论
孟德尔用山柳菊研究为什么失败了, 这个考察频 率挺高, 山柳菊没有易观察的相对性状, 山柳菊 有时无性生殖,山柳菊花小难以做杂交实验。
2. 如果孟德尔没有对实验结果进行统计学分析, 他能不能对分离现象作出解释
3. 孟德尔对分离现象的解释在逻辑上环环相扣,十分严谨。他为什么还要设计测交实验进行验证呢
4. 孟德尔使用不同的字母作为代表不同遗传因子的符号, 这与他在大学进修过数学有没有关系 这对他进行逻辑推理有什么帮助
5. 除了创造性地运用科学方法, 你认为孟德尔获得成功的原因还有哪些 必修二 P54 9 思考 讨论证明DNA半保留复制的
证明 DNA 半保留复制的实验
实验我们都知道孟德尔和摩尔根用的是假说演 背景知识 绎法, 值得注意的是这个实验用的也是假说演 和 是氮元素的两种稳定同位素, 绎法。你看他也是有提种同位素的相对原子质量不同,含 的出假说的然后呢, 做实 比含 的DNA密度大,因此,利用离 验来进行证明这个假说, 这个是梅塞尔森和斯塔 术可以在试管中分离开含有相对原子质尔以大肠杆菌为材料做 司的氮元素的DNA。 的一个实验, 顺便这里 实验过程 再强调一下氮15没有放射性,经常考的就氮15科学家先用含有 的培养液培养和氧 18 是没有放射性的, 是稳定同位素。 大肠杆菌的DNA几乎都是 标记的。然后,将大肠杆菌转移到含有 的普通培养液中。在不同时刻收集大肠杆菌并提取 DNA,再将提取的 DNA 进行离心,记录离心后试管中DNA的位置。
实验预期
假设 是半保留复制,离心后试管中DNA的位置会是怎样的呢 这就需要运用演绎推理来预测。
碱基的替换可以导致基因的改变, 从而引起所编码的蛋白质的改变。那么, 若编码蛋白质的基因序列发生碱基的增添或缺失, 是否也会导致蛋白质结构的改变, 从而引起性状的改变呢 答案是肯定的。DNA 分子中发生碱基的替换、增添或缺失,而引起的基因碱基序列的改变,叫作基因突变 ( gene mutation )。
基因突变的概念。DNA分子中发生碱基的替换增添或缺失而引起的基因碱基序列的改变, 叫做基因突变。概念说的非常清楚了,但一直会有同学纠结包括前两天还有同学在评论区问我啊, 我再强调一下DNA可以分成两个区域, 基因片段和非基因片段。如果碱基变化发生在非基因片段, 那不会引起基因碱基序列的改变, 所以不叫基因突变。如果发生在基因片段哪怕是发生在基因片段的非编码区或者内含子区域, 也会导致基因碱基序列的改变。 这个就叫做基因突变只是说基因突变了之后不一定导致新性状的产生。OK吧。
必修二 P2
单性花和两性花,一朵花里只有雌蕊或者只有雄蕊的是单性花。比如玉米。一朵花里既有雄蕊又有雌蕊是两性花,比如豌豆。但要注意豌豆和玉米都是雌雄同株,都没有性染色体。这应该知道, 是吧, 算是遗传的基本概念。遗传概念分在高考中还是得拿的, 一般会有2-5分。
相关信息
有些植物(如玉米)的花为单性花, 花中只有雄蕊的, 叫雄花；只有雌蕊的,叫雌花。 玉米雄花的花粉落在同一植株的雌花的柱头上,所完成的传粉过程也属于自交。
必修二 P24
减数分裂 I 前期 减数分裂 I 前期 减数分裂 I 中期 减数分裂 I 后期
减数分裂 I 末期 减数分裂 II 中期 减数分裂 II 后期 减数分裂II末期
减数分裂这几幅图,自己没事可以抽象的画几遍。因为考试真的会给你这样的图。考场上现推挺麻烦的,大概记住染色体位置关系可以很快判断时期。
后, 用搅拌器搅拌, 离心 (图 3-6)。搅拌的目的是使吸附在细菌上的噬菌体与细菌分离, 离心的目的是让上清液中析出质量较轻的 T2 噬菌体颗粒,而离心管的沉淀物中留下被侵染的大肠杆菌。离心后,检查上清液和沉淀物中的放射性
搅拌和离心的目的, 可以试一试现在闭眼睛背能不能背下来。搅拌的目的是使吸附在细菌上的噬菌体与细菌分离。离心的目的是让上清液中析出质量较轻的T2噬菌体颗粒,而离心管的沉淀物中留下被侵染的大肠杆菌。
研究表明, DNA能够储存足够量的遗传信息；遗传信息蕴藏在 4 种碱基的排列顺序之中；碱基排列顺序的千变万化,构成了DNA的多样性,而碱基特定的排列顺序,又构成了每个DNA 分子的特异性; DNA 的多样性和特异性是生物体多样性和特异性的物质基础。DNA上分布着许多个基因,基因通常是有遗传效应的DNA片段。
遗传信息和遗传物质不一样。遗传物质要么是DNA,要么是 RNA。遗传信息教材上指的是碱基的排列顺序。碱基排列顺序千变万化,构成了 DNA的多样性。碱基特定的排列顺序构成了DNA的特异性。
有些病毒的遗传物质是 RNA,如人类免疫缺陷病毒(艾滋病病毒)、流感病毒等。对这类病毒而言,基因就是有遗传效应的 RNA 片段。
9 思考 · 讨论
分析密码子的特点
1. 从密码子表可以看出, 像苯丙氨酸、 亮氨酸这样, 绝大多数氨基酸都有几个密码子,这一现象称作密码子的简并。你认为密
码子的简并对生物体的生存发展有什么意义
2. 几乎所有的生物体都共用上述密码
子。根据这一事实,你能想到什么
密码子简并有什么意义 简并性指的是一种氨基酸可能对应多种密码子。好处有两个, 一是碱基改变的时候对应的氨基酸不变,那性状就不变,减小基因突变带来的负面影响。二是某种氨基酸使用频率比较高的时候,不同的密码子都能编码同一种氨基酸,可以保证翻译速度。OK第二个问题,说几乎所有的生物体都共用上述密码子。说明了生物可能有共同的起源, 共同的祖先。
癌细胞(图 5-3)与正常细胞相比,具有以下特征:能够无限增殖, 形态结构发生显著变化, 细胞膜上的糖蛋白等物质减少, 细胞之间的黏着性显著降低, 容易在体内分散和转移, 等等。
癌细胞的特征。能够无限增殖, 形态结构发生显
著变化,细胞膜上的糖蛋白等物质减少,细胞之
间的粘着性显著降低,容易在体内分散和转移。
必修二 P3
豌豆杂交的步骤, 是去雄,套袋,传粉,套袋。豌豆是雌雄同花,雌蕊和雄蕊离的太近了, 杂交过程中为了防止自交必须得去雄。 注意如果是玉米杂交, 玉米雌雄异花, 雌蕊和雄蕊里的比较远,所以不用去雄,直接就母本套袋,传粉,套袋就完成杂交了。
人民教育出版社去雄 采集花粉子 3 高茎 (或矮茎) 豌豆的花 矮茎 (或高茎) 豌豆的花先除去未成熟花的全部 待去雄花的雌蕊成熟时, 雄蕊,叫作去雄。然后,套 采集另一植株的花粉。 上纸袋。 传粉子
高茎 (或矮茎) 豌豆的花
将采集到的花粉涂(撒) 在去雄花的雌蕊的柱头上, 再套上纸袋。
必修二 P100
3. 细胞色素 c 是细胞中普遍含有的一种蛋白质, 约有 104 个氨基酸, 据测算, 它的氨基酸序列每 2000 万年才发生 1% 的改变。不同生物与人的细胞色素 氨基酸序列的差异如下表所示。
细胞色素c, 是细胞中普遍含有的一种蛋白质, 约104个氨基酸,氨基酸序列每2000万年才发生 1%的改变。也就是细胞色素c差异越小亲缘关系就越近。
地层中陈列的证据——化石
化石是指通过自然作用保存在地层中的古代生物的遗体、遗物或生活痕迹等。
利用化石可以确定地球上曾经生活过的生物的种类及其形态、结构、行为等特征。例如, 从动物的牙齿化石推测它们的饮食情况, 从动物的骨骼化石推测其体型大小和运动方式；从植物化石推测它们的形态、结构和分类地位 (图 6-1)；等等。因此,化石是研究生物进化最直接、最重要的证据。
顺便说一下化石, 这是容易被忽略的地方, 化石包括遗体, 遗物和生活痕迹。是最直接最重要的证据。最直接经常考, 因为化石他就是客观存在的呀。
收割理论,捕食者往往捕食个体数量多的物种, 这样就会避免出现一种或少数几种生物在生态系统中占绝对优势的局面, 为其他物种的形成腾出空间。还有上面一句话也很重要,捕食者所吃掉的大多是被捕食者中年老, 病弱, 或年幼的个体客观上起到了促进种群发展的作用。
你想过没有, 捕食者的存在是否对被捕食者有害无益？实际上,捕食者所吃掉的大多是被捕食者中年老、病弱或年幼的个体,客观上起到了促进种群发展的作用。
关于捕食者在进化中的作用,美国生态学家斯坦利(S. M. Stanley)提出了“收割理论” 捕食者往往捕食个体数量多的物种, 这样就会避免出现一种或少数几种生物在生态系统中占绝对优势的局面,为其他物种的形成腾出空间。捕食者的存在有利于增加物种多样性。
随着外界环境的变化和体内细胞代谢活动的进行, 内环境 (如血浆) 的各种化学成分和理化性质在不断发生变化。
内环境的稳态, 得是内环境化学成分和理化性质, 都达到一个相对稳定的状态,才能称为内环境稳态。 比如题目说渗透压、 酸碱度和温度相对稳定了就是内环境稳态, 直接错,因为渗透压、 酸碱度、温度指的是理化性质, 它没说化学成分。
健康人的体温始终接近 。不仅体温如此,健康人内环境的每一种成分如血糖、血脂,以及渗透压等理化性质都是不断变化的, 但都处于一定的范围内。若某种成分含量高于或低于参考值, 则预示机体可能处于不健康状态。内环境的这种动态平衡是通过机体的调节作用实现的。正常机体通过调节作用,使各个器官、系统协调活动,共同维持内环境的相对稳定状态叫作稳态 ( homeostasis )。
通过以上讨论可以看出, 奔跑等身体运动是由躯体运动神经支配的, 它明显受到意识的支配; 而由惊恐所引起的心跳与呼吸的变化是由内脏运动神经控制的, 是不随意的。 支配内脏、血管和腺体的传出神经,它们的活动不受意识支配,称为自主神经系统(autonomic nervous system)。
血糖的平衡还受到神经系统的调节。例如, 当血糖含量降低时, 下丘脑的某个区域兴奋, 通过交感神经使胰岛 A 细胞分泌胰高血糖素,使得血糖含量上升。另外,神经系统还通过控制甲状腺和肾上腺的分泌活动来调节血糖含量。
下丘脑的某个区域兴奋,通过交感神经使胰岛A细胞分泌胰
高血糖素,使得血糖含量上升。有些省份直接考这句话,
学生一脸问号, 实际上是教材原话。
当物体在你眼前突然出现时, 你迅速眨眼, 这是一个由脑干参与的眨眼反射,不需要位于大脑中的中枢参与也能够完成；但战士却可以练成长时间不眨眼, 这是因为大脑也可以参与这个反射活动。就像这样, 中枢神经系统的不同部位,存在着控制同一生理活动的中枢。那么, 它们是如何分工、合作, 从而协调地进行调节的呢 眨眼反射的神经中枢位于脑干,这个非常容易错, 知道就行, 不是脊髓。
相关信息
抗抑郁药一般都通过作用于突触处来影响神经系统的功能。 例如, 有的药物可选择性地抑制突触前膜对 5- 羟色胺的回收,使得突触间隙中 5- 羟色胺的浓度维持在一定水平,有利于神经系统的活动正常进行。服用抗抑郁药时一定要遵守安全用药的要求, 有关知识参见《义务教育教科书生物学》“用药与急救”一章。
5-羟色胺,5-羟色胺你就记四个字,他是快乐因子, 突触间隙中的5-羟色胺越多,你就越快乐。这么记就足矣做高中的所有题了,比如教材上说抑制突触前膜对5-羟色胺的回收, 所以突触间隙中5-羟色胺就多了,所以就不抑郁了。
预实验
在进行科学研究时, 有时需要在正式实验前先做一个预实验。这样可以为进一步的实验摸索条件, 也可以检验实验设计的科学性和可行性,例如,在探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度时, 通过预实验确定有效浓度的大致范围,可为确定最适浓度打下基础。预实验也必须像正式实验一样认真进行才有意义。
[footnoteRef:0] [0: 预实验, 预实验可以为进一步的实验摸索条件, 也可以检验实验设计的科学性和可行性, 预实验能确定有效浓度的大致范围, 但是要注意预实验不能较小实验误差,多次实验取平均值才能减小实验误差,预实验没有这个作用。]
所谓渗透压, 简单地说, 是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目, 溶质微粒越多, 即溶液浓度越高, 溶液渗透压越高。 血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关。在组成细胞外液的各种无机盐离子中, 含量上占有明显优势的是 和 ,细胞外液渗透压的 90% 以上来源于 和 。在 时,人的血浆渗透压约为 ,相当于细胞内液的渗透压。
这个经常考, 比较简单, 血浆渗透压大小主要与无机盐、蛋白质含量有关。细胞外液渗透压 90%以上来源于钠离子和氯离子。渗透压大小看的是溶质微粒的数目, 钠和氯数目更多。这里我见过比较阴险的选项说, 阻断钙离子运输, 会明显影响细胞外液渗透压,这是错的,只要钠和氯不变,那渗透压就问题不大。
A 图2-3 神经元结构示意图
轴突, 神经纤维, 神经的区别。轴突套上一层髓鞘, 构成神经纤维。许多神经纤维集结成束,构成一条神经。这里注意轴突上大多有髓鞘,树突上正常是没有髓鞘的。
相关信息
神经递质,常见的有乙酰胆碱、谷氨酸、甘氨酸、5-羟色胺、多巴胺、 去甲肾上腺素、肾上腺素等。可以多读几遍, 加深印象。我就见过一个选项, 没有任何信息, 直接说肾上腺素既是激素又是神经递质。正确的。教材上确实有啊。 考的也没毛病。
目前已知的神经递质种类很多,主要的有乙酰胆碱、氨基酸类(如谷氨酸、甘氨酸)、5-羟色胺、多巴胺、去甲肾上腺素、肾上腺素等。
自主神经系统由交感神经(sympathetic nerve)和副交感神经(parasympathetic nerve)两部分组成, 它们的作用通常是相反的 (图2-2)。当人体处于兴奋状态时, 交感神经活动占据优势, 心跳加快, 支气管扩张, 但胃肠的蠕动和消化腺的分泌活动减弱; 而当人处于安静状态时, 副交感神经活动则占据优势, 此时, 心跳减慢, 但胃肠的蠕动和消化液的分泌会加强, 有利于食物的消化和营养物质的吸收。交感神经和副交感神经对同一器官的作用,犹如汽车的油门和刹车, 可以使机体对外界刺激作出更精确的反应, 使机体更好地适应环境的变化。
交感神经和副交感神经,可以使机体对外界刺激做出更精确的反应,使机体更好地适应环境变化。这句话在选项里出现了好判断,但有时候在大题里让你写这句话, 所以多读几遍。
反射弧的基本结构
仔细观察下列缩手反射和膝跳反射的示意图或观察相关动画演示,思考回答下列问题。
选择性必修一 P22
缩手反射和膝跳反射, 看图能看出来, 缩手反射需要3个神经元,包含中间神经元。教材上展示的膝跳反射需要两个神经元。没有中间神经元,算是最简单的反射。
激, 就会向突触前膜移动并与它融合, 同时释放一种化学物质——神经递质(neurotransmitter)。神经递质经扩散通过突触间隙, 与突触后膜上的相关受体结合, 形成递质 - 受体复合物, 从而改变了突触后膜对离子的通透性, 引发突触后膜电位变化, 这样, 信号就从一个神经元通过突触传递到了另一个神经元 (图 2-8)。随后,神经递质会与受体分开, 并迅速被降解或回收进细胞, 以免持续发挥作用。
神经递质经扩散通过突触间隙,这里如果说自由扩散就是错的。因为自由扩散是物质跨膜运输的方式, 而现在呢, 是在突触间隙中无规则的运动,没有跨膜。只能形容为扩散。 使狗建立了条件反射; 如果之后铃声反复单独出现而没有食物, 则铃声引起的唾液分泌量会逐渐减少, 最后完全没有。条件反射的消退不是条件反射的简单丧失, 而是中枢把原先引起兴奋性效应的信号转变为产生抑制性效应的信号, 铃声的出现不再预示着食物的到来。因此, 条件反射的消退使得动物获得了两个刺激间新的联系, 是一个新的学习过程, 需要大脑皮层的参与。
这个以前有强调过但边角这个系列还没有说过这段话非常重要,条件反射的消退不是条件反射的简单丧失, 而是中枢把原先引起兴奋性效应的信号转变为产生抑制性效应的信号, 铃声的出现不再预示着食物的到来, 就什么意思呢。以前你给狗摇铃铛狗知道啊要吃饭了, 现在你摇铃铛狗知道了没饭吃, 就这个意思,所以说它不是简单的消退啊,是转变成了抑制性的一个信号。
可卡因既是一种兴奋剂, 也是一种毒品, 它会影响大脑中与愉悦传递有关的神经元, 这些神经元利用神经递质——多巴胺来传递愉悦感。在正常情况下, 多巴胺发挥作用后会被突触前膜上的转运蛋白从突触间隙回收。吸食可卡因后, 可卡因会使转运蛋白失去回收多巴胺的功能,于是多巴胺就留在突触间隙持续发挥作用, 导致突触后膜上的多巴胺受体减少。当可卡因药效失去后,由于多巴胺受体已减少,机体正常的神经活动受到影响, 服药者就必须服用可卡因来维持
吸食可卡因最终会导致突触后膜上多巴胺受体减少,这个叫受体下调,不知道有没有同学遇到过这种题目,举个例子比如说先说受体上调比较好理解, 就如果神经递质太少了这个时候细胞会增加受体的合成, 来充分地识别这些比较少的神经递质, 来满足身体的需要这个叫受体上调。但现在是可卡因它让神经递质一直在突触间隙中,也就是神经递质多,那就是相反反过来了呗, 所以说细胞会减少受体的合成, 这个叫受体下调。
在人和高等动物体内, 体液调节和神经调节的联系可概括为以下两个方面。一方面, 不少内分泌腺直接或间接地受中枢神经系统的调节, 在这种情况下, 体液调节可以看作是神经调节的一个环节。例如, 肾上腺髓质受交感神经支配, 当交感神经兴奋时, 肾上腺髓质分泌肾上腺素等激素, 它们作用于靶细胞, 使靶细胞产生相应的反应。另一方面, 内分泌腺分泌的激素也可以影响神经系统的发育和功能, 如人在幼年时缺乏甲状腺激素会影响脑的发育; 成年时, 甲状腺激素分泌不足会使神经系统的兴奋性降低, 表现为头晕、反应迟钝、记忆力减退等症状。
很重要的一段话, 不少内分泌腺直接或间接的受中枢神经系统的调节, 在这种情况下体液调节可以看作是神经调节的一个环节。这句话考察频率挺高的, 我已经好几次在选项里直接看到原话, 是正确的。
反射弧通常是由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器 (传出神经末梢和它所支配的肌肉或腺体等) 组成的。反射活动需要经过完整的反射弧来实现, 如果反射弧中任何环节在结构、功能上受损, 反射就不能完成。体检时医生敲击膝盖下方,如果你小腿正常抬起,不仅说明你下肢参与该反射的功能正常,也说明脊髓中相应中枢是完好的。
效应器, 这里在填空题往往是有采分点的。比如你判断出效应器是骨骼肌,不能直接写骨骼肌。得写传出神经末梢和它所支配的骨骼肌。
上面的实例说明, 条件反射是在非条件反射的基础上, 通过学习和训练而建立的。条件反射建立之后要维持下去, 还需要非条件刺激的强化。如果反复应用条件刺激而不给予非条件刺激, 条件反射就会逐渐减弱, 以至最终完全不出现, 这是条件反射的消退。例如, 铃声与食物多次结合,
选择题里出现过, 说条件反射是建立在非条件反射基础之上的。完全正确, 教材上也有类似的原话。
选择性必修一 P105
光周期对植物开花的影响。菠菜只有白天长度超过 13 小时才开花,菊、水稻则要在白天短于一定的时长才开花。当然也有不少植物的开花与昼夜长短没有关系。如黄瓜, 棉花, 向日葵。我记得是去年的安徽卷就考了菊花,属于短日照植物。
资料 1 少数植物 (如烟草和莴苣) 的种子需要在有光的条件下才能萌发, 有些植物 (如早熟禾、毛蕊花) 的种子在有光条件下萌发得好一些, 还有一些植物 (如洋葱、 番茄)的种子萌发,则受光的抑制。研究发现, 萌发需要光的种子一般较小, 储藏的营养物质也很少。
资料 2 豆芽是在黑暗的环境中培育的, 它的细胞中不含叶绿素, 茎 (实际上很大一部分是下胚轴)比在光下要长很多。豆芽一旦见光, 就会发生形态变化并长成豆苗。
资料 3 很多植物的开花与昼夜长短有关。例如,菠菜只有白天长度超过 13 小时才开花；菊、水稻则要在白天短于一定的时长才开花。当然,也有不少植物的开花与昼夜长短没有关系,如黄瓜、棉花、向日葵等。
讨论
1. 那些需要光才能萌发的种子是需要光照给种子萌发提供能量吗？
2. 从豆芽到豆苗,光对植物的颜色和形态有什么影响
3. 有些植物根据昼夜长短 “决定” 是否开花, 是哪种环境因素在起作用 这与植物激素的分泌有关系吗？
4. 种子发芽, 植株生长、开花接受光的调控, 是如何体现植物对环境的适应的
9 思考 · 讨论
光在植物生长发育中的调节作用
选择性必修一 P19
为什么教材上没画出来副交感神经指向血管呢, 因为身体绝大多数血管只接受交感神经的支配, 比如脑、 皮肤黏膜、胃肠黏膜上的血管。但是有一些少数的血管,是接受交感神经和副交感神经的双重支配。 少数不能代表所有,所以教材没画这条线。如果高考考的话,会给一定信息的。
排尿不仅受到脊髓的控制,也受到大脑皮层的调控。 脊髓对膀胱扩大和缩小的控制是由自主神经系统支配的: 交感神经兴奋, 不会导致膀胱缩小; 副交感神经兴奋, 会使膀胱缩小 (图 2-11)。而人之所以能有意识地控制排尿, 是因为大脑皮层对脊髓进行着调控。
排尿不仅受到脊髓的控制,也受到大脑皮层的调控。脊髓对膀胱扩大和缩小的控制是由自主神经系统支配的。交感神经兴奋不会导致膀胱缩小,实际上能使膀胱舒张(苏教版教材有原文)。副交感神经兴奋会使膀胱缩小。所以副交感神经兴奋的时候, 会排尿。
下丘脑、垂体和甲状腺功能的分级调节系统,也称为下丘脑一垂体一甲状腺轴；人和高等动物体内还有 “下丘脑一垂体一肾上腺皮质轴” “下丘脑一垂体一性腺轴” 等, 人们将下丘脑、垂体和靶腺体之间存在的这种分层调控, 称为分级调节。分级调节可以放大激素的调节效应,形成多级反馈调节, 有利于精细调控, 从而维持机体的稳态。
甲状腺轴, 肾上腺皮质轴, 性腺轴。这三个轴可以分级调节,注意肾上腺髓质分泌的肾上腺素不能分级调节。是肾上腺皮质激素才可以分级调节。下边还有一句话, 分级调节可以放大激素的调节效应, 就是分级调节能放大信号, 这句话也考过很多次。
学习和记忆涉及脑内神经递质的作用以及某些种类蛋白质的合成。短时记忆可能与神经元之间即时的信息交流有关, 尤其是与大脑皮层下一个形状像海马的脑区有关。长时记忆可能与突触形态及功能的改变以及新突触的建立有关。关于学习和记忆更深层次的奥秘,仍然有待科学家进一步探索。
短时记忆和长时记忆,短时记忆可能与神经元之
间即时的信息交流有关, 尤其是与大脑皮层下,
一个形状像海马的脑区有关。长时记忆可能与突
触形态及功能的改变以及新突触的建立有关。
病毒只有侵入细胞才能够增殖, 而有一些致病细菌如结核分枝杆菌、麻风分枝杆菌等,也是寄生在宿主细胞内的。一旦病原体进入细胞,抗体对它们就无能为力了。
入侵到细胞里的抗原会引起细胞免疫,有哪些细菌会入侵细胞呢, 教材上介绍了两个, 结核分枝杆菌和麻风分枝杆菌会进入细胞引起细胞免疫。
年轮,主要是季节变化导致的。简单说就是春夏季细胞分裂快,颜色浅。秋冬季细胞分裂慢, 细胞都堆在一起了,颜色深。一深一浅的带构成年轮。
资料 1 温带地区, 树木年复一年地加粗, 构成一圈圈的年轮, 表现出季节周期性变化。年轮形成的原因是: 在春夏季细胞分裂快、细胞体积大, 在树干上形成颜色较浅的带; 在秋冬季细胞分裂慢、细胞体积较小, 树干上形成颜色较深的带。
选择性必修二
取样的关键是随机取样, 随机取样这四个字考察频率非常高。具体随机取样的方法是五点取样法和等距取样法。如果题目说在某些狭长的地区进行取样, 那就用等距取样法, 比如说河边、河岸,如果考的话,也就是这么考。
取样的关键是要做到随机取样, 不能掺入主观因素。下图所示的五点取样法和等距取样法都是常用的取样方法, 可供参考。
五点取样法
等距取样法
选择性必修二
调查种群密度除了常见的那些方法还有这一堆,都经常考。比如红外触发相机,微卫星DNA分子标记, 考察频率太高了。
调查动物种群密度的常用方法, 如样方法、标记重捕法, 往往需要直接观察或捕捉个体。在调查生活在隐蔽、复杂环境中的动物, 特别是猛禽和猛兽时,这些方法就不适用了。 为此, 科学家开发出一些不需要直接观察或捕捉,就能调查种群密度或种群数量的新方法。
在动物的栖息地布设若干台红外触发相机,恒温动物一靠近,就会触发相机自动拍摄照片或视频。经过一段时间,科学家利用计算机分析处理这些照片或视频,就能确定所调查动物的种群数量。运用这种方法, 我国科学家持续对我国境内的东北虎、东北豹等濒危动物的数量进行监测。
不同动物的粪便具有不同的特征。先区分粪便来自哪种动物, 再分析这种动物的粪便来自多少个个体,就可以获得种群的数量信息。例如,在四川王朗国家级自然保护区,科学家采集了大量大熊猫的粪便,通过分析其中的微卫星 DNA 分子标记,查明在 2003-2004 年, 这一地区大熊猫的种群数量为 66 只,其中雄性 35 只,雌性 31 只。
动物的声音也存在个体差异,成熟个体的声音特征往往可以长期保持稳定。因此, 动物的声音可以作为一种非损伤、低干扰的标记,用于对不同个体进行识别,进而进行种群数量的监测。利用这种基于声音的个体识别技术, 科学家成功地对鲸、长臂猿等哺乳动物以及鸮、秧鸡等鸟类开展了野外种群数量的监测。
3 生物科技进展
调查种群数量的其他方法
选择性必修二
生态位, 不要犹豫, 这段话直接背,可以分成三部分来背, 分为这个物种的生态位, 还有动物的生态位, 还有植物的生态位。 这仨都会考, 而且考察频率非常高。
生态位
在群落中, 不同的物种各自生活在一定的空间范围内, 利用特定的资源, 甚至只在特殊的时间段出现 (如某种食虫蝙蝠只在夜间活动),它们在群落中所起的作用以及与其他物种的关系也有差别。可见, 每个物种都有自己在群落中的地位或作用。一个物种在群落中的地位和作用, 包括所处的空间位置, 占用资源的情况, 以及与其他物种的关系等,称为这个物种的生态位 ( niche )。因此,研究某种动物的生态位, 通常要研究它的栖息地、食物、天敌以及与其他物种的关系等。研究某种植物的生态位,通常要研究它在研究区域内的出现频率、种群密度、植株高度等特征,以及它与其他物种的关系等。
仅仅统计群落中的物种数, 不足以全面了解群落的结构, 因此, 在统计群落中物种数目的同时, 还可统计物种在群落中的相对数量。常用的统计物种相对数量的方法有两种: 一是记名计算法;二是目测估计法。 记名计算法是指在一定面积 (体积) 的样地中, 直接数出各个种群的个体数目, 这一般用于个体较大、种群数量有限的物种。目测估计法是按预先确定的多度等级来估计单位面积 (体积) 中的种群数量。等级的划分和表示方法有:非常多、多、较多、较少、 少、很少,等等。
统计物种相对数量的方法, 记名计算法和目测估计法。记名计算法能统计出来具体的数值。适用于个体较大, 数量有限的物种。目测估计法是用多度等级来估算种群数量的, 不能统计具体数值, 表示为多、较多、较少这种形式。
①播放鸟类天敌的鸣叫声,②放置无公害的驱鸟剂, ③燃放爆竹, ④使用激光, ⑤架设煤气炮 ( 模拟猎枪的响声和火光 ), ⑥布设鸟类害怕的图案,⑦声光威吓(将爆竹、猎枪声、激光、 驱鸟火焰等方法结合),⑧遥控航模模拟天敌。
上述方法利用物理信息的有 , 利用化学信息的有_____ ②_____,利用行为信息的有_____ ⑧_____。
煤气炮
这是教材上课后习题, 标准答案直接给大家了,教师用书上的答案, 但有一个细节, 圈八, 遥控航模模拟天敌, 既是物理信息,又是行为信息。怎么理解,物理信息是因为航模能通过视觉刺激、 听觉刺激来传递信息,比如航模的外形颜色, 航模发出类似天敌的声音,这是物理信息。那行为信息呢,是因为航模模拟了天敌特定的行为动作, 比如空中盘旋呐, 大鹏展翅啊, 急速俯冲啊。 所以这个航模既有物理信息, 又有行为信息。
状态。处于生态平衡的生态系统具有以下特征。第一,结构平衡:生态系统的各组分保持相对稳定。第二,功能平衡:生产一消费一分解的生态过程正常进行,保证了物质总在循环, 能量不断流动, 生物个体持续发展和更新。第三, 收支平衡, 例如, 在某生态系统中, 植物在一定时间内制造的可供其他生物利用的有机物的量, 处于比较稳定的状态。由此可见, 生态平衡并不是指生态系统一成不变, 而是一种动态的平衡。那么, 这种动态平衡是通过什么调
结构平衡,收支平衡,功能平衡。结构平衡是各组分保持相对稳定,功能平衡指的是生产消费分解都在正常进行。收支平衡指的是产生的有机物和利用的有机物比较稳定。算是比较小众,但真考过几次。
群落的物种组成
要认识一个群落, 首先要分析该群落的物种组成。物种组成是区别不同群落的重要特征, 也是决定群落性质最重要的因素。图 2-1 和图 2-2 所示的两个森林群落,你能从物种组成上说出二者的主要差别吗？
不同群落的物种组成不同,物种的数目也有差别。一个群落中的物种数目, 称为物种丰富度 ( species richness)。科学家研究了我国从东北到海南的森林群落, 发现越靠近热带地区, 单位面积内的物种越丰富。
题目经常问,不同群落的区别主要是什么,是物种组成。可以理解成主要是物种组成, 次要是物种数目(有时也说群落外貌)。考察频率很高。
种间关系
一个群落中的物种不论多少, 都不是随机的简单集合, 而是通过复杂的种间关系, 形成一个有机的整体。在前面的学习中,你已经了解了大草履虫和双小核草履虫之间的竞争, 也知晓了猞猁对雪兔的捕食, 它们是不同类型的种间关系。种间关系主要有原始合作(互惠) 互利共生、种间竞争、捕食和寄生等 (图 2-3)。
原始合作又可以叫互惠。有的选项他会怎么说呢, 说同一种鸟, 大鸟帮小鸟属于互惠关系。这就错了,因为这是种内互助,互惠或者说原始合作指的是不同物种的种间关系。
生态金字塔
如果将单位时间内各营养级所得到的能量数值转换为相应面积 (或体积) 的图形, 并将图形按照营养级的次序排列,可形成一个金字塔图形,叫作能量金字塔 (图 3-7)。如果用同样的方法表示各个营养级生物量(每个营养级所容纳的有机物的总干重)之间的关系, 就形成生物量金字塔。如果表示各个营养级的生物个体的数目比值关系,就形成数量金字塔。它们统称为生态金字塔。
能量金字塔, 将单位时间内各营养级所得到的能量数值, 转化为相应面积或体积的图形, 这个是能量金字塔概念。没有问题。 但我也见过比较逆天的选项,说能量金字塔是按照各营养级含有的总能量来绘制得到的。肯定错,营养级的总能量和单位时间内得到的能量数值都不一样。这个命题人绝对是个高人。
9 思考 · 讨论
非生物因素对种群数量变化的影响
下表为某地人工柳树林中, 林下几种草 随林木郁闭度(林冠层遮蔽地面的程度)变本植物的种群密度 (平均值,单位: 株 ) 化的调查数据。
郁闭度 郁闭度这个词比较高大上, 命题人喜欢考。郁闭度指的是林冠层遮 1.0
蔽地面的程度。或者说郁闭度就理解成遮蔽度。郁闭度越高,遮蔽
一年蓬度越高,林下的阳光越少。 10.8 7.4 4.3 2.4
加拿大一枝黄花 10.4 9.5 6.1 5.6 3.0 1.2
刺儿菜 3.7 4.3 8.5 4.4 2.2 1.0
选择性必修二 P31
4. 观察和分类
可借助有关的动物图鉴查清小动物的名称, 并进行分类。有些小动物难以用肉眼识别,可用镊子或吸管取出,放在载玻片上,借助放大镜、体视显微镜进行观察。应一边观察一边做好记录。
调查土壤小动物丰富度这个实验, 有些小动物难以用肉眼识别, 可用镊子或者吸管取出,放在载玻片上,借助放大镜、体视显微镜进行观察。这段话也考过, 首先肉眼难以识别的不能直接扔掉。 其次没必要用光学显微镜, 光镜放大倍数太大了。体视显微镜呢, 是用两个眼睛一起看的, 放大倍数比较小。
镉、汞等重金属, DDT、六六六等有机化合物以及一些放射性物质, 也存在这样的生物富集现象。由于这些有害物质可以通过大气、水和生物迁移等途径扩散到世界各地, 因此, 这种现象也是全球性的。
物质循环具有全球性。然后呢得注意镉、汞, DDT,六六六这
些有害物质也是有全球性的。这是正确的。
森林中阳生植物多居上层, 能吸收比较强的阳光。林下光线相对较弱, 在热带雨林中, 林下几乎都是散射光, 仅有稀疏的光点和光斑。所以, 三七、 人参、黄连、半夏、贝母以及某些蕨类、苔藓等阴生植物生活在林下。阴生植物的茎细长, 叶薄, 细胞壁薄, 机械组织不发达, 但叶绿体颗粒大、呈深绿色,因此,这类植物适应在弱光条件下生存。
这个是来自一位同学的投稿, 实际上不止这一段话, 这本书的这一页都考过, 而且是平时不太重视的内容, 阴生植物茎细长、叶薄它是为什么这样呢, 是为了最大限度地把物质用在扩大受光面积把叶片尽可能地送到有光的地方,然后细胞壁薄还有机械组织不发达什么意思呢,就是植物起支撑和加固作用的组织比较少哎,这个简单来讲就是阴生植物,它精打细算啊,因为这个阴生植物它生活在一个阴生的环境当中,阳光太少了, 他精打细算来实现一个效益的最大化, 就这个意思。
选择性必修二 P50
生产者消费者、分解者的作用。生产者可以通过光合作用将太阳能固定在他们所制造的有机物中,太阳能转化为化学能从而被生物所利用,生产者也能够为消费者提供食物和栖息环境。 消费者能够加快生态系统的物质循环, 对植物的传粉和种子的传播具有重要作用。 分解者能将动植物遗体和排遗物分解成无机物这几个都挺常考啊, 就必须得背。
在生态系统中, 生产者通过光合作用, 将太阳能固定在它们所制造的有机物中。太阳能转化成化学能, 从而可以被生物所利用,因此,生产者可以说是生态系统的基石。 消费者通过自身的新陈代谢, 能将有机物转化为无机物 、水、氨等),这些无机物排出体外后又可以被生产者重新利用。可见,消费者的存在,能够加快生态系统的物质循环。此外, 消费者对于植物的传粉和种子的传播等具有重要作用。分解者能将动植物遗体和动物的排遗物分解成无机物。如果没有分解者, 动植物的遗体和动物的排遗物会堆积如山,生态系统就会崩溃。因此,生产者、消费者和分解者是紧密联系, 缺一不可的 (图 3-1)。
从上面的例子, 我们可以看到, 在生态系统中的信息传递过程中, 不仅有信息产生的部位 ——信息源；也有信息传播的媒介 ——信道,空气、水以及其他介质均可以传播信息；还需要信息接收的生物或其部位 ——信息受体,动物的眼、鼻、耳、皮肤, 植物的叶、芽以及细胞中的特殊物质 (如光敏色素)等可以接收多样化的信息。 图 3-15 牛椋鸟的鸣叫和跳跃都是信息
信息源、信道、信息受体,信息源是信息产生的部位。信道是信息传播的媒介。信息受体是接收信息的生物或部位。这个我记得去年高考真题就考过哈我也忘记是哪个省的了。
选择性必修二 P24
寄生 ( parasitism )
一种生物从另一种生物 (宿主)的体液、组织或已消化的物质中获取营养并通常对宿主产生危害的现象。例如,马蛔虫与马。
寄生, 一种生物以另一种生物的体液为食属于寄生。比如蚜虫吮吸植物的汁液。菟丝子吸食植物的营养,这些都是寄生,不属于捕食。
生态系统具有一定的结构
要分析生态系统的结构, 首先要分析生态系统有哪些组成成分, 以及各组分之间的关系。
生态系统的组成成分 通过上述活动, 可以看出, 尽管荒漠生态系统和池塘生态系统具有不同种类的生物, 但它们具有相似的组成成分。
食物链和食物网 图 3-3 展示了某个草原生态系统中
的食物链 (food chain) 以及不同生物所处的营养级。生产
生态系统的结构。如果考试填空题问你生态系统的结构,然后让你填两个空,这两个空填什么呢 教材上有, 但是教材上他不是在同一页给出来的。其中一个空填的是组成成分, 另外一个空填的是食物链和食物网。如果再往后划分,那组成成分是可以分为生产者,消费者,分解者,非生物物质和能量。 营养级,也就是说,能量在相邻两个营养级间的传递效率是 10%~20%。在一个生态系统中,营养级越多,在能量流动过程中消耗的能量就越多。因此, 生态系统中的能量流动一般不超过 5 个营养级。
生态系统能量流动一般不超过5个营养级的原因。在一个生态系统中, 营养级越多, 在能量流动过程中消耗的能量就越多。因此生态系统中的能量流动一般不超过5个营养级。就是流经到第6个甚至第7个营养级的能量已经非常少了。不足以让一个物种来进行生存。
一、概念检测
1. 种群密度是种群最基本的数量特征。判断下列与种群密度有关的表述是否正确。
(1)一块草地上所有蒲公英的数量就是这个蒲公英种群的种群密度。 ( )
(2)调查青蛙等活动范围不大的动物的种群密度可以用样方法。 ( )
课后习题, 第二问, 调查青蛙等活动范围不大的动物种群密度可以用样方法。这是正确的。 有一些省份选择题里考过这句话。他有一个暗示,青蛙是活动范围不大的动物。教材编写员的意思是调查青蛙种群密度, 确实可以用样方法,但是也不止这一种方法, 要具体情况具体分析。
选择性必修二 P29
二、拓展应用
1.《诗经·小雅·小宛》中写道:“螟蛉有子,蜾蠃负之。”古人以为蜾蠃不产子,因此捕捉 “螟蛉” 当作 “义子”来养育。南北朝时期, 医学家陶弘景发现, 蜾蠃把螟蛉衔回窝中, 用尾上的毒针刺入螟蛉体内,并在其身上产卵。 所以, 他认为螟蛉不是 “义子”, 而是蜾蠃幼虫的食物。这两种生物存在怎样的种间关系
镶黄蜾蠃捕捉一种蛾的幼虫
螟蛉有子,蜾蠃负之。 他们的种间关系是捕食。 螟蛉是绿色的小虫,蜾蠃是一种寄生蜂,蜾蠃产卵在螟蛉体内,卵, 孵出后的幼蜂,会吃掉螟蛉, 这种关系高中认为是捕食,教师用书上有明确的给出答案。
6. 封上生态缸盖。将生态缸放置于室内通风、光线良好的地方,但要避免阳光直接照射。
制作生态缸, 生态缸有一句话经常考, 就是这个第六步, 封上生态缸盖儿, 将生态缸放置于室内通风光线良好的地方, 但要避免阳光直接照射。如果选项说说这个生态缸直接放在阳光下,那就错了。
群落中每种生物都占据着相对稳定的生态位, 这有利于不同生物充分利用环境资源, 是群落中物种之间及生物与环境间协同进化的结果。
群落中每种生物都占据着相对稳定的生态位, 这有利于不同生物充分利用环境资源, 是群落中物种之间及生物与环境协同进化的结果。这句话选择题和填空题都出过。
影响群落演替的因素, 有群落外界环境的变化, 生物的迁入、迁出, 群落内部种群相互关系的发展变化, 以及人类的活动,等等。这些因素常常处于变化的过程中,适应变化的种群数量增长或得以维持, 不适应的数量减少甚至被淘汰,因此,群落就不断地演替。无论裸岩上的群落演替, 还是弃耕农田上的演替, 最终都会达到一个与群落所处环境相适应的相对稳定的状态。
影响群落演替的因素,有群落外界环境变化,生物的迁入、迁出,群落内部种群相互关系的发展变化,以及人类的活动。
生态足迹, 又叫生态占用, 是指在现有技术条件下, 维持某一人口单位 (一个人、一个城市、一个国家或全人类)生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域的面积 (图 4-1)。例如,一个人的粮食消费量可以转换为生产这些粮食所需要的耕地面积, 而他所排放的二氧化碳总量可
碳足迹表示扣除海洋对碳的吸收量之后,吸收化石燃料燃烧排放的二氧化碳等所需的森林面积。
[footnoteRef:1] [1: 生态足迹, 指的是人生存, 所需的资源和废物对应的土地水域面积。比如吃10斤牛肉生态足迹大于吃 10 斤蔬菜,牛要长到 10 斤需要的资源更多。教材这里还有一个碳足迹,重点是概念, 扣除海洋对碳的吸收量之后, 吸收化石燃料燃烧排放的二氧化碳等所需森林面积。碳足迹前题是扣除海洋吸收的碳。]
二、制作果酒和果醋
选择性必修三
制作果酒过程中得会产生CO2, 得放气, 但是得注意是拧送瓶盖, 而不是打开瓶盖, 瓶盖一打开, 空气中杂菌、氧气就进去了,会影响发酵。
许多新鲜水果 (如葡萄) 的果皮表面附着有大量的不同种类的野生酵母菌。在这些酵母菌的作用下, 水果可以发酵成果酒。在有氧的条件下, 果酒经醋酸菌的作用还可以进一步发酵成果醋。
材料用具
新鲜的水果(如葡萄、苹果、山楂和龙眼等)、洗洁精、体积分数为 70% 的酒精、 发酵瓶、纱布和榨汁机等。
下面以葡萄酒和葡萄醋的制作为例来介绍,用其他材料制作时可适当调整方法。
方法步骤
1. 将发酵瓶、榨汁机等器具用洗洁精清洗干净,并用体积分数为 70% 的酒精消毒,晾干备用。
2. 取新鲜葡萄,用清水冲洗 1~2次, 再去除枝梗和腐烂的籽粒,沥干。
3. 用榨汁机榨取葡萄汁,将葡萄汁装入发酵瓶中(注意:要留有大约 的空间), 盖好瓶盖。
4. 将温度控制在 进行发酵。 在发酵过程中,每隔 左右将瓶盖拧松一次 (注意: 不是打开瓶盖), 此后再拧紧瓶盖。发酵时间为 。可通过从发酵瓶口取样来对发酵的情况进行监测。
5. 当葡萄酒制作完成后,打开瓶盖, 盖上一层纱布, 进行葡萄醋的发酵。发酵温度为 ,时间为 。
结果分析与评价
1. 在制作果酒和果醋的过程中, 发酵液分别有哪些变化 其中最明显的变化发生在发酵后多少天 引起变化的原因是什么
2. 在制作果酒的过程中, 除了酵母菌, 是否还有其他微生物生长 它们会对果酒发酵产生影响吗？如果有, 如何避免这种影响
3. 在制作果醋的过程中, 酵母菌是否还会继续发酵 醋酸菌从何而来 采用什么措施可以加快果醋的制作
4. 你制作的果酒和果醋的口味如何 如果你对结果不满意, 应该如何改进？
用带盖的瓶子制作葡萄酒
选择性必修三
在提供上述几种主要营养物质的基础上, 培养基还需要满足微生物生长对 、特殊营养物质以及 的需求。例如, 在培养乳酸杆菌时, 需要在培养基中添加维生素; 在培养霉菌时, 一般需要将培养基调至酸性; 在培养细菌时, 一般需要将培养基调至中性或弱碱性; 在培养厌氧微生物时, 需要提供无氧的条件。
培养霉菌时, 一般需要将培养基调至酸性; 在培养细菌时, 一般需要将培养基调至中性或弱碱性。这个知识点只要考了绝对一堆人错, 然后你对了是吧。
选择性必修三
对涂布器进行灼烧灭菌的时候, 是先蘸一下酒精,然后再拿去灼烧。教材上这样操作效果更好。可能有的选项说涂布器需要先浸酒精再灼烧, 没有问题, 就是教材原话。 涂布器冷却后,再进行涂布。
这是植物组织培养的时候,给外植体进行消毒。 流程是先用70%体积分数的酒精消毒30秒,然后用无菌水冲洗2-3次。再用5%质量分数的次氯酸钠溶液处理30min,再用无菌水冲洗2-3次。整个流程是这样的, 考察频率非常高。
1. 用酒精擦拭双手和超净工作台台面。将流水充分冲洗后的外植体(幼嫩的茎段)用酒精消毒30s, 然后立即用无菌水清洗 2~3 次； 再用次氯酸钠溶液处理 后, 立即用无菌水清洗 2~3 次。
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灭活是指用物理或化学手段使病毒或细菌失去感染能力,但并不破坏它们的抗原结构。灭活病毒诱导细胞融合的原理是:病毒表面含有的糖蛋白和一些酶能够与细胞膜上的糖蛋白发生作用, 使细胞互相凝聚,细胞膜上的蛋白质分子和脂质分子重新排布, 细胞膜打开,细胞发生融合。
灭火病毒诱导细胞融合的原理,病毒表面的物质与细胞膜上糖蛋白发挥作用, 使细胞膜上蛋白质分子和脂质分子重新排布, 细胞膜打开,细胞融合。挺重要的, 选项里可能会直接出现这句话。
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减数分裂 II 中期(MII 期) 卵母细胞中的“核”其实是纺锤体一染色体复合物。文中所说的 “去核”是去除该复合物。
也是相关信息, 我们说减二中期对卵母细胞进行去核,去的实际上是纺锤体一染色体复合物, 因为减二中没有真正的细胞核呀,核仁核膜都消失了。OK, 这第二波教材边角了,点赞投币给老师点动力,咱马上第三波。
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生物消毒法, 是利用生物或代谢产物, 除去环境中的部分微生物的方法。也就是除了煮沸、巴氏、化学药物、 酒精等等消毒的方法, 还有生物消毒法。实际上灭菌也还有一种方法, 是过滤灭菌, 教材上没有, 但我记得是在前年的四省联考考过, 过滤灭菌适用于液体, 这个滤膜的孔径非常小,所有生物都过不去,这就达到了灭菌的目的。了解就行了。
生物消毒法是指利用生物或其代谢物除去环境中的部分微生物的方法。例如,有的微生物能够寄生于多种细菌体内,使细菌裂解,因此可以用它们来净化污水、污泥。
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细菌计数板和血细胞计数板的计数原理相同。血细胞计数板比细菌计数板厚, 常用于相对较大的酵母菌细胞、霉菌孢子等的计数。用细菌计数板可对细菌等较小的细胞进行观察和计数。
细菌计数板是统计比较小的细胞。血细胞计数板是统计比较大的细胞。我们学的探究酵母菌种群数量变化用的就是血细胞计数板。
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目前动物细胞核移植技术中普遍使用的去核方法是显微操作法。也有人采用梯度离心、紫外线短时间照射和化学物质处理等方法。这些方法是在没有穿透卵母细胞透明带的情况下去核或使其中的DNA变性。
去核方法除了显微操作法,还有梯度离心,紫外线短时间照射和化学物质处理, 这些方法是在没有穿透透明带的情况下去核或使其中DNA变性。就是去核并不是必须把它拿出来,让他在里面变性也行。OK啦, 一堆相关信息,尤其选必三的相关信息经常考。
第三,生产微生物饲料。研究表明,微生物含有丰富的蛋白质,如细菌的蛋白质含量占细胞干重的 60%~80%, 而且细菌生长繁殖速度很快。因此, 许多国家以淀粉或纤维素的水解液、制糖工业的废液等为原料, 通过发酵获得了大量的微生物菌体, 即单细胞蛋白。用酵母菌等生产的单细胞蛋白可以作为食品添加剂; 用单细胞蛋白制成的微生物饲料,能使家畜、家禽增重快,产奶或产蛋量显著提高。另外, 在青贮饲料中添加乳酸菌, 可以提高饲料的品质,使饲料保鲜,动物食用后还能提高免疫力。
单细胞蛋白,在高中单细胞蛋白就是菌体,或者说是微生物。考过很多次了。下边还有一句话, 在饲料中添加乳酸菌,可以提高饲料品质,我记得当时题目挖空给的乳酸菌,但我认为出的不好,因为基本没人能写的出来。
选择性必修三 P50
单克隆抗体能准确地识别抗原的细微差异, 与特定抗原发生特异性结合, 并且可以大量制备, 因此被广泛用作诊断试剂, 在多种疾病的诊断和病原体鉴定中发挥重要的作用。例如,利用同位素或荧光标记的单克隆抗体在特定组织中成像的技术, 可定位诊断肿瘤、心血管畸形等疾病。除前面介绍的单克隆抗体可以运载药物外, 单克隆抗体自身也能用于治疗疾病。在医药领域,单克隆抗体药物占有非常重要的地位。 2015 年,全球销售额排名前十位的药物中,单克隆抗体药物就有 5 种。同年,我国的单克隆抗体药物市场规模已达 72 亿元。
单克隆抗体除了作为诊断试剂和运载药物, 单克隆抗体本身也可以作为药物治疗疾病,他直接能靶向作用于特定结构,然后引起达到治疗疾病的效一些列生理反应, 果。
准备阶段 2——卵子的准备
卵子一般在排出 后才能被精子穿入。动物排出的卵子成熟程度不同,有的可能是初级卵母细胞,如马、犬等； 有的可能是次级卵母细胞,如猪、羊等。但它们都要在输卵管内进一步成熟,到M II 期时,才具备与精子受精的能力。
动物排出的卵子不一定都是次级卵母细胞, 有的可能是初级卵母细胞, 比如马犬,有的是次级卵母细胞,如猪羊,但都得在输卵管内发育到 M2期, M2期现在指的就是减二中期。
选择性必修三 P12
制备培养基的过程需要灭菌,经常考的是先调pH值后灭菌还是先灭菌后调 pH值？一定是先调 pH值后灭菌。因为如果先灭菌的话那可能就会在调pH值的过程中又造成了污染。
1. 制备培养基
配制培养基 称取去皮的马铃薯200g, 切成小块,加水 ,加热煮沸至马铃薯软烂,用纱布过滤。向滤液中加入 葡萄糖(也可用蔗糖代替)、15 ~20 g 琼脂, 用蒸馏水定容至 。
灭菌 将配制好的培养基转移到锥形瓶中, 加棉塞, 包上牛皮纸, 并用皮筋勒紧, 再放入高压蒸汽灭菌锅中, 在压力为 、温度为 的条件下,灭菌 。将 套培养皿包成一包, 用几层牛皮纸包紧, 放入干热灭菌箱内, 在 160~170 °C灭菌 。
第一,生产传统的发酵产品。例如, 以大豆为主要原料, 利用产生蛋白酶的霉菌 (如黑曲霉), 将原料中的蛋白质水解成小分子的肽和氨基酸, 然后经淋洗、调制成的酱油产品；以谷物或水果等为原料,利用酿酒酵母发酵生产的各种酒类。发酵工程使这些产品的产量和质量明显提高。
生产酱油酱油这个知识点在考试中出现的频率很高的, 教材上呢, 就这一小段话, 利用黑曲酶可以将大豆中的蛋白质水解成小分子肽和氨基酸, 然后经过淋洗、调制形成酱油。
9 思考 · 讨论
啤酒的工业化生产流程
我国是世界上啤酒的生产和消费大国。 啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的, 其工业化生产流程如下图所示。其中发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段。酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在主发酵阶段完成。主发酵结束后, 发酵液还不适合饮用,要在低温、密闭的环境下储存一段时间进行后发酵, 这样才能形成澄清、成熟的啤酒。发酵的温度和发酵的时间随啤酒品种和口味要求的不同而有所差异。
主发酵和后发酵,酵母菌的繁殖大部分糖和代谢物的生成都在主发酵阶段完成。注意:主发酵是包括酵母菌的繁殖的, 然后在低温密闭的环境下储存一段时间进行后发酵, 后发酵温度比较低, 酵母菌的代谢变慢, 同时呢, 酵母菌的细胞壁是带电荷的能吸附一些色素和异味分子, 形成沉淀。最终呢, 就能得到一个澄清、成熟的啤酒。
选择性必修三 P6
制作泡菜的步骤考过很多次,首先盐水,盐的作用是杀菌调味,煮沸作用是消毒同时还能去除氧气, 因为泡菜靠的是乳酸菌无氧呼吸,所以得去除氧气。 这里煮沸的水还得冷却, 不然把乳酸菌都烫死了。 然后第二步,将各种材料装至八成满,选项说全满就错了,太满了发酵可能导致里面汁液溢出,甚至爆瓶都有可能。最后盐水淹没全部菜料。
方法步骤
1. 用清水和食盐配制质量分数为 5%~20%的盐水,并将盐水煮沸,冷却待用。
2. 将新鲜蔬菜(如萝卜、黄瓜和豇豆等)洗净,切成块状或条状,混合均匀,晾干后装入泡菜坛内; 装至半坛时, 放入蒜瓣、生姜及其他香辛料,
继续装至八成满。
3. 将冷却好的盐水缓缓倒入坛中, 使盐水没过全部菜料, 盖好坛盖。
一、概念检测
1. 微生物的纯培养既需要适宜的培养基, 又要防止杂菌污染。判断下列相关表述是否正确。
(1)培养基中的营养物质浓度越高,对微生物的生长越有利。 (X)
培养基中的营养物质浓度, 对微生物的生长越有利。对还是错。 应该有同学做过, 24年的江西卷, 考的就是这句话, 几乎是一样的。答案是错,浓度太高,会导致微生物失水死亡,所以得加个前提。在一定浓度范围内, 这就可以了。
相关信息
使精子获能的方法有直接利用雌性动物的生殖道使精子获能; 将精子培养在人工配制的获能液中使其获能等。获能液的成分因动物种类不同而有所差异,常见的有效成分有肝素、 载体等。
相关信息,使精子获能的获能液,常见的获能液有肝素和钙离子载体, 这个同学们应该会比较熟悉,不管是哪个版本的教材都是重点。
气体环境 动物细胞培养所需气体主要有 和 。 是细胞代谢所必需的, 的主要作用是维持培养液的 。在进行细胞培养时,通常采用培养皿或松盖培养瓶(图 2-10),并将它们置于含有 空气和 的混合气体的 培养箱中进行培养。
动物细胞培养时需要的气体环境是95%空气和5%二氧化碳混合气体的二氧化碳培养箱中。在选择性必修一57页上有一段叙述。给患者输入氧气时,它是可以用95%氧气和5%二氧化碳混合气体的。二氧化碳能起到刺激呼吸中枢的作用, 加快呼吸频率。这两个混合气体很像, 但是不要搞混。
相关信息
临床上给患者输入 时, 往往采用含有 左右的 的混合气体, 以达到刺激呼吸中枢的目的。
选择性必修三 P77
相关信息
在pcr扩增过程中,除了添 真核细胞和细菌的DNA聚 加模板原料, 酶, 引物, PCR缓冲溶液中一般还要添 合酶都需要 激活。因此, 加镁离子。镁离子可以激 PCR反应缓冲液中一般要添加 活DNA聚合酶。下边儿还有一个引物的概念,是一 。 小段能与DNA母链碱基互
补配对的, 短单链核酸, 引 物 是一 小 段 能与DNA PCR的引物一般长度得有 20~30个核苷酸。之前评论 母链的一段碱基序列互补配对区有同学问, 细胞内DNA 的短单链核酸。用于PCR的引 复制需不需要引物,需要的,而且细胞内引物正常 物长度通常为 20~30 个核苷酸。 是RNA,了解就行。
利用基因工程技术,还可以让哺乳动物批量生产药物。 科学家将药用蛋白基因与乳腺中特异表达的基因的启动子等调控元件重组在一起, 通过显微注射的方法导入哺乳动物的受精卵中, 由这个受精卵发育成的转基因动物在进入泌乳期后, 可以通过分泌乳汁来生产所需要的药物, 这称为乳腺生物反应器或乳房生物反应器。目前,科学家已经在牛、山羊等动物乳腺生物反应器中,获得了抗凝血酶、 血清白蛋白、生长激素和 -抗胰蛋白酶等重要的医药产品。
乳腺生物反应器,将药用蛋白基因与乳腺中特异表达的基因的启动子等调控元件重组在一起。这句话经常考。通过显微注射的方法导入哺乳动物的受精卵中,有这个受精卵发育成的转基因动物在进入泌乳期后,可以通过分泌乳汁来生产所需要的药物。称作为乳腺生物反应器或者乳房生物反应器。
6. 移栽前先打开封口膜或瓶盖, 让试管苗在培养箱内生长几日。 用流水清洗掉根部的培养基后, 将幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境中,待其长壮后再移栽入土。 每天观察并记录幼苗的生长情况, 适时浇水、施肥,直至开花。
植物组织培养形成试管苗之后不能直接移栽到土里。先移植到消过毒的蛭石或者珍珠岩。算是一个过度处理, 或者叫炼苗。直接移栽到土里死亡率太高了。
选择性必修三 P41
初生代谢产物是生物生长和生存所必须的。次生代谢产物不是生物生长所必须的。简单说就是拿走初生代谢产物就活不了了。
相关信息
初生代谢是生物生长和生存所必需的代谢活动, 因此在整个生命过程中它一直进行着。初生代谢物有糖类、脂质、蛋白质和核酸等。次生代谢不是生物生长所必需的, 一般在特定的组织或器官中,并在一定的环境和时间条件下才进行。
电泳缓冲液和凝胶栽样缓冲液, 电泳缓冲液是维持pH值的,这个实验要求 pH大概等于8,此时DNA 带负电荷, 才能稳定的往正极跑。凝胶栽样缓冲液是比重比较大,保证DNA 能沉到孔底,这个指示剂是溴酚蓝,溴酚蓝肉眼可见,大概起到一个参照物的作用,当指示剂跑到凝胶边缘的时候,拔电,电泳结束。
7. 将电泳缓冲液加入电泳槽中,电泳缓冲液没过凝胶 为宜。
8. 将扩增得到的 PCR 产物与凝胶载样缓冲液(内含指示剂)混合,再用微量移液器将混合液缓慢注入凝胶的加样孔内。留一个加样孔加入指示分子大小的标准参照物。

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