资源简介

中小学教育资源及组卷应用平台
第二课时《种植南瓜有方法》教学设计
教学目标：
1.初步了解南瓜的由来，知道南瓜的成长过程。
2.知道南瓜的重要性，初步体会南瓜的食补作用。
3.学会制作简单的南瓜，从制作南瓜的过程中，体会到劳动的乐趣。
教学重难点：
重点：能够运用所学知识制作简单的南瓜。
难点：通过制作过程，体会劳动乐趣，提高劳动审美。
教学方法：
讲授法、练习法、自主探究法、小组合作法
课前准备：
PPT、粘土（橙、绿、棕三色各两包）、粘土工具*1
温馨提示：
1.本节劳动课中，需要学生们在课上动手操作，劳动时间约为15分钟～20分钟，请各位老师根据本节课的教学目标合理安排时间。如若未完成可以作为家庭作业布置给学生。
2.各位同学请注意：请保管好劳动盒子中的胶水、剪刀、水彩笔、颜料，方便本学期后续劳动课程的使用。（本学期《小小新衣我设计》劳动课和《童心追梦宇航员》劳动课共用一个水彩笔）
教学过程：
一、劳动小知识
（一）激趣导入
【出示课件】
师：同学们，你们喜欢吃南瓜吗？
生：喜欢。
师：那你们知道南瓜为什么叫南瓜吗？
生：不知道！
师：那今天就让我们一起来探秘吧！
（二）南瓜释义
师：南瓜，葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物，原产地在亚洲南部和中南美洲，自南而来，所以称之为“南瓜”。
（三）南瓜的营养价值
【出示课件】
师：南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分。营养丰富，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。
【出示课件】
（四）南瓜的食补作用
1.降血糖：南瓜具有饱腹感，可以减少进食量。
2.清热：《本草纲目》记载南瓜藤有清热的作用。
3.促进消化：南瓜富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助食物消化。
4.护眼明目：南瓜的胡萝卜素含量较高，它可以在人体内转化成维生素A，可以预防眼角膜干燥、退化。
（五）南瓜的成长过程
师：南瓜的成长经历发芽期、幼苗期、抽蔓期、结果期。我们来看一下它的成长过程的形态是怎样的。
【出示图片】
师：我们来看一下南瓜的生长过程吧！
【出示视频】
（六）南瓜的美食
师：关于南瓜的美食有很多，比如南瓜饼、芝士焗南瓜、蛋黄焗南瓜。【出示图片】
二、劳动初体验
（一）初体验
师：了解这么多，让我们一起来制作一个南瓜吧！
（二）材料准备
粘土（橙、绿、棕三色各两包）、粘土工具*1
（三）操作步骤
【出示课件】
搓球压扁。
压纹理。
压凹。
取出三个颜色。
搓圆柱。
搓水滴和条。
条状卷一下。
压平压纹理。
安装杆和叶子。
安装藤曼。
完成。
（四）注意事项
1.本材料包含的材料包，请在老师或家长的指导下完成。
2.在劳动课结束后，请各位同学整理好自己的桌面。将劳动过程中产生的垃圾带走，保持教室的整洁。
三、劳动大比拼
（一）操作大比拼
师：看谁制作的又快又好！
（二）知识大比拼
1.南瓜为什么叫南瓜？
2.南瓜的生长过程是怎样的？
3.南瓜的作用有哪些？
（三）评一评
1.操作最规范的同学将获得“操作小能手”称号！
2.回答知识点最多的同学将获得“知识小能手”称号！
四、劳动有收获
（一）课堂小结
师：同学们，在学界，以南瓜为代表的蔬菜作物，其受重视程度虽不及粮食作物，但其作用却不能等闲视之。南瓜就是中国人所食用的众多蔬菜作物中的一种。它来自遥远的美洲大陆，在最近的四五百年，北上南下，东突西进，左右逢源，迅速地深入到中国的几乎每个角落，从乡村到城市，从田间地头到房前屋后，都不难发现它的身影。它影响了我们的生活，也在一定程度上影响了历史的进程。同学们，本节课到此结束，我们下节课再见！
（二）课堂评价
《种植南瓜有方法》评价表
评价内容 我的奖章
了解劳动知识
知道劳动步骤
体会劳动乐趣
（三）课后作业
师：和同伴分享你们的收获吧！
板书设计：
种植南瓜有方法
南瓜的由来
南瓜的成长过程
南瓜的营养价值与作用
南瓜有关的美食
制作简单的南瓜
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网(www.21cnjy.com)

展开更多......

收起↑