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第十课时《蒜苗种植小行家》教学设计
教学目标：
1.观察认识大蒜，学习用简单的语言讲述对大蒜的认识和发现。通过搜集资料、实际操作，教会学生掌握种植大蒜的劳动技能。
2.培养学生搜集信息、整理资料和实际操作的能力以及掌握简单的实验记录方法。
3.培养幼儿的种植兴趣，以及良好的劳动习惯。
教学重难点：
重点：学生学会认识大蒜，知道大蒜的生长环境和种大蒜的方法
难点：学会种大蒜的劳动技能。
教学方法：
讲授法、练习法、自主探究法、小组合作法
教学准备：
课件、大蒜；装好松软泥土的废旧杯子或罐子、大蒜盆物料。
温馨提示：
本节劳动课中，需要学生们在课上动手操作，劳动时间约为15分钟～20分钟，请各位老师根据本节课的教学目标合理安排时间。如若未完成可以作为家庭作业布置给学生。（其中《乘风破浪小帆船》劳动课、《地球昼夜有更替》劳动课、《手电筒探秘之旅》劳动课共用一对电池）
教学过程：
一、劳动小知识
一、情境导入
1.【猜谜语】
兄弟七八个，
围着柱子坐。
听说要分家，
衣服就撕破。
——打一蔬菜
2.视频【认识大蒜】
3.大蒜的生长条件
温度：大蒜性喜冷凉的环境条件，适宜生长的温度为12℃~26℃。蒜瓣在3℃~5℃的低温下就能发芽。气温达到26℃以上,茎叶就开始枯萎,根系死亡, 进入休眠状态。
日照：大蒜是典型的长日照作物，较长的光照是蒜薹和蒜瓣形成的必要条件。大蒜通过光照阶段要求日照时数在13小时以上，温度15℃-19℃。
水分：大蒜的根对水分要求严格、反应敏感，叶片又表现出耐旱的特点。据此，在播种后出苗前必须保证水分供应，才能出苗整齐。
土壤：大蒜对土壤肥力要求较高。
必须保证土质疏松，有机质含量高。瘠薄的土壤不宜种蒜。大蒜在PH值6~7的土壤中生长发育最好。
4.【大蒜的食补作用】
1.调节血糖：大蒜中的大蒜素能促进胰岛素分泌，使细胞能有效吸收、运用葡萄糖，降低血糖，维持体内血糖浓度的恒定。
2.改善心血管健康：大蒜中的硫化物有助于降低血压和胆固醇，减少心血管疾病的风险。
3.改善消化系统：：改善大蒜中的硫化合物具有抗菌消炎功效，对肠胃道的细菌有抑制作用，可以帮助改善消化系统的健康。
4.延缓衰老：大蒜的抗氧化性优于人参，经常食用可以延缓衰老。
二、劳动初体验
（一）初体验
师：了解这么多，让我们一起来制作一个南瓜吧！
（二）材料准备
引导学生讨论种植大蒜需要哪些器材，工具等，如：洒水壶，土，器皿等。
师：你会种植大蒜吗？种植大蒜需要做哪些准备工作呢？
引导学生自由讲述如何种植大蒜？
师：如果请你来种植大蒜，你会怎么做呢？
（三）操作步骤
1.选择种植需要的土以及器具、水等，再把大蒜一瓣瓣掰开。
2.给大蒜浇水，再将种好的大蒜平摆在户外平台上。
3.静等十几天长出大蒜
三、劳动大比拼
（一）操作大比拼
师：看谁做的最规范！
知识大比拼
1.大蒜的生长需要什么条件？
2.大蒜有什么食补作用？
（三）评一评
1.操作最规范的同学将获得“操作小能手”称号！
2.回答知识点最多的同学将获得“知识小能手”称号！
四、劳动有收获
（一）课堂小结
大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，还能预防循环系统的一些疾病，如稳定血压、改善血液循环、调整糖代谢等。因此，大蒜不仅是食物烹调过程中必备的珍品更是人们日常生活过程中防治疾病的重要手段。
水培大蒜是一项简单而富有教育意义的活动，它不仅可以让我们观察到植物生长的过程，还可以让我们学习到植物生长的基本条件。同学们，本节课到此结束，我们下节课再见！
（二）课堂评价
《蒜苗种植小行家》评价表
评价内容 我的奖章
掌握劳动知识
积极举手发言
作品精致美观
能够按时完成
（三）课后作业
师：和同伴分享你们的收获吧！
板书设计
蒜苗种植小行家
尖尖的头所需材料：水，泥土，器具。
圆圆的屁股种植分三步
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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