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第十一课时《巧手学包小汤圆》教学设计
教学目标：
1.通过让学生亲手实践，体会劳动的艰辛，使学生树立劳动最伟大、劳动最美丽的观念，尊重劳动、热爱劳动。
2.在活动实践中，让学生了解如何制作创意汤圆画，让学生动手动脑。
3.通过话赋汤圆，让学生在丰富多彩的劳动活动中掌握汤圆的知识与技能，从而更加珍惜今天的幸福生活。
教学重难点：
重点：掌握制作创意汤圆画劳动技能。
难点：懂得汤圆的寓意，知道如何制作汤圆对步骤的了解深刻。
教学方法：
讲授法、练习法、自主探究法、小组合作法
课前准备：
PPT、汤圆材料包
温馨提示：
本节劳动课中，需要学生们在课上动手操作，劳动时间约为15分钟~20分钟，请各位老师根据本节课的教学目标合理安排时间。如若未完成可以作为家庭作业布置给学生。（其中《乘风破浪小帆船》劳动课、《地球昼夜有更替》劳动课、《手电筒探秘之旅》劳动课共用一对电池）
教学过程：
一、劳动小知识
（一）问答引入
师：亲爱的同学们，大家好！欢迎来到我们的劳动课程活动现场，活动之前我们先来玩一个猜灯谜的游戏，看谁猜得又快又准？出示课件：身穿雪白外衣，心里香甜如蜜。正月十五沿街卖，过了正月没人提。（打一食物）
生：汤圆。
师：猜对了，汤圆又叫“元宵”，汤圆的名称与“团圆”字音相近，因此有团圆之意。汤圆象征着合家团圆美满，吃汤圆意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，也表达了人民对于幸福生活的一种向往和期盼。俗话说“北方滚元宵，南方包汤圆”，当元宵遇到汤圆，会碰撞出怎样的精彩呢
师：让我们一起走进今天的活动主题当元宵遇到汤圆。
生：好的。
师：同学们，你们都吃过什么馅的汤圆呢？
生：花生、芝麻。
（二）制作汤圆的步骤
【出示课件】
师：同学们，你们知道做汤圆的步骤吗？
生：知道。
师：第一步，准备一包糯米粉。
第二步，将糯米面粉倒入碗了。
第三步，将热水倒入碗中用筷子搅拌。
第四步，将搅拌好的面粉。
第五步，将光滑的面团揉成长条，切成大小均匀的小剂子。
第六步，准备好喜欢的汤圆内馅。
第七步，将汤圆内陷穿上白色的汤圆的外套。
第八步，将包好的汤圆倒入锅里洗热水澡。
这样我们的汤圆就做好啦！
生：明白啦！
备注：在条件充沛的情况下，教师可以组织学生们一起制作汤圆或携带半成品汤圆，在教室煮汤圆。
二、劳动初体验
（一）初体验
师：了解这么多，让我们一起来制作一个属于自己的小汤圆吧！
材料准备
圆形卡纸、粘土工具、黄色粘土、红色粘土、黑色粘土、白色粘土
（三）操作步骤
1.将粘土搓成圆形，压成稍扁黏在纸上。
2.用画笔给汤圆画上眼睛嘴巴（粘土也可以）。
3.用画笔画上汤圆的手和脚。
4.用粘土做上爆竹和灯笼。
三、劳动大比拼
（一）操作大比拼
师：看谁的拼的又快又好！
知识大比拼
1.汤圆的寓意是什么？
2.汤圆的做法是什么？
（三）评一评
1.操作最规范的同学将获得“操作小能手”称号！
2.回答知识点最多的同学将获得“知识小能手”称号！
读一读
《闹元宵》
元宵节，月亮圆，
圆圆元宵粘又甜。
观花灯，踩高跷，
大街小巷真热闹。
劳动有收获
课堂小结
今天，我们在一起话汤圆、包汤圆、煮汤圆、品汤圆，非常的开心。老师希望同学们通过这次活动能够把学到的东西带到学习中、生活中去，比如，在母亲节、父亲节时亲手为长辈们做一份汤圆，把你对家人的关爱和孝心都包进汤圆。
（二）课堂评价
《巧手学包小汤圆》评价表
评价内容 我的奖章
掌握劳动知识
积极举手发言
作品精致美观
能够按时完成
（三）课后作业
1.设计一份汤圆制作指导手册供其他同学学习。
2.制作汤圆手抄报，写上祝福语拍下短视频传给远方的爷爷奶奶。
板书设计：
七巧手学包小汤圆
汤圆的寓意
汤圆的制作步骤
汤圆的成果展示
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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