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(共50张PPT)
为什么说“大树底下好乘凉”？
绿色植物的蒸腾作用
学习目标
1.描述植物的蒸腾现象。
2.解释植物体内水分散失的主要原因。
3.说明蒸腾作用对植物生活的意义。
教学重点：
蒸腾作用的概念和意义
教学难点：
1蒸腾作用的概念
2设计探究气孔的数目和分布的探究实验
（一）演示：植物的蒸腾失水
光照数小时后
B
A
现象：A塑料袋 ，B塑料袋 。
有水珠
无水珠
B
A
实验：植物的蒸腾失水
实验组
对照组
植物油
1.两个试管的水面上为什么要滴些植物油？
防止试管内水分的蒸发。
2.为什么要将实验装置放在温暖有阳光的地方？
植物的蒸腾速率快，容易观察到预期效果。
将这样的装置放在阳光下一段时间后，天平两端怎样变化？为什么？
答案：一段时间后，天平甲端会上升，乙端会下降。因为甲的蒸腾作用强，水分散失的多，三角烧瓶中水的重量甲比乙轻。
拓展延伸
蒸腾作用
概念:
水分以气体状态从体内散发到体外的过程。
部位:
主要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎上也能少量进行。
蒸腾作用的概念和部位
影响蒸腾作用的因素：
①光照强度 强
②环境温度 高
③空气湿度 小
④空气流动状况 有风
强
强
强
强
1 、把新鲜的叶片平放在小块木板上。　
2 、右手捏紧并排的两个刀片，沿着图中 虚线的方向，迅速切割。
3、刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次
（每切一次，刀片要蘸一下水）。把切下的薄
片放入水中。
4、用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。
叶临时切片的制作过程
叶临时切片制作注意事项：
1、切割速度要快
2、多切几次，选最薄的，用毛笔 蘸
3、切割时注意安全
叶片结构立体模型
上表皮（保护）
海绵组织
栅栏组织
下表皮
气孔（气体进出叶片的门户）
叶脉
叶肉
叶脉
上表皮
下表皮
气孔
叶肉
栅栏组织
海绵组织
排列紧密，无色透明，由表皮细胞组成， 是保护组织。
由叶肉细胞组成，含有大量叶绿体，是营养组织，包括栅栏组织和海绵组织。
上、下表皮
叶肉
叶脉
输导组织，包括导管和筛管。
栅栏组织---接近上表皮，含叶绿体多。
海绵组织---接近下表皮，含叶绿体少。
为什么叶正面比背面颜色深？
学以致用：
植物在秋天落叶时，大多数哪一面朝上？
背面朝上
观察叶片的下表皮
1、用镊子撕下一小块叶片（如蚕豆叶片）的下表皮，制成临时装片。
2、用显微镜进行观察，描述叶片下表皮细胞的形态特点，找到下表皮上的保卫细胞并描述其形态特点。
气孔的组成和功能
气孔
表皮细胞
保卫细胞
气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔。
气孔功能：气孔是植物蒸腾失水的门户，也是气体交换的窗口。
进一步探究：
吸水膨胀——开放——蒸腾
失水缩小——关闭——不蒸腾
蒸腾作用的强弱由什么控制？
保卫细胞 气孔 水分蒸腾
蒸腾作用的强弱由保卫细胞控制
天竺葵
天竺葵是一种陆生植物，叶的上表皮照到的阳光多，蒸腾作用快；下表皮照到的阳光少，蒸腾作用慢。为了防止水分过度蒸发，因而叶的上表皮气孔分布少，而下表皮气孔分布多。
分析判断：
将不同处理后的枝条分别放入下列装置中，会发生什么现象？
A：叶的下表面涂凡士林
B：叶的上表面涂凡士林
C：叶的上下表面都涂凡士林
D：叶的上下表面都不涂凡士林
在有光照的正常条件下，三天后……
A：叶的下表面涂凡士林
B：叶的上表面涂凡士林
C：叶的上下表面都涂凡士林
D：叶的上下表面都不涂凡士林
叶片各部分功能
1、表皮：
2、叶肉：
栅栏组织：接近上表皮，内含较多的叶绿体，
细胞呈圆柱形。
海绵组织：接近下表皮，内含较少的叶绿体，
细胞形状不规则。
3、叶脉：
导管：运输水分和无机盐的管道。
筛管：运输有机物的管道。
上表皮：表皮细胞、保卫细胞
（无叶绿体）（内含叶绿体）
下表皮：表皮细胞、保卫细胞
（无色透明） （ 成对半月形)
气孔是由成对保卫细胞围成的，是气体交换、水分散失的门户
消耗200kg的水
2kg作为组成成分及参与各种生理过程。
其余那么多水哪里去了？
根吸收的水分，绝大部分用于蒸腾作用。
我们用塑料管喝饮料时，如果嘴不用力吸，饮料能进入到口中吗？为什么？
不能。因为缺少使饮料沿着吸管上升的动力。
植物体内的水分可以向上流，主要是蒸腾作用的拉动。
蒸腾作用同样可以促进根对水分的吸收，原因何在？
这是因为叶片里的水分蒸腾出去之后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉中导管里的水分，从而促进水分从根通过导管上升到叶里，这也促使根从土壤中吸收了水分。
蒸腾作用拉动水分和无机盐的向上运输
思考 : 炎热的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾满了水，哪一只手感到凉爽？为什么？
沾满水的手感到凉爽。这是因为水分蒸发会带走手上的热量。
使植物体有效的散热
蒸腾作用同样可以降低植物体的温度，使植物体不至于在炎热的夏天受高温的伤害。这是因为通过植物体内水分的散失，带走了植物体内一部分热量的缘故。
蒸腾作用的实际应用
植物移栽时，要防止植物因缺水枯死，降低成活率，我们在植物移栽时，你认为如何进行可提高成活率？
1、带土移栽
2、剪去部分枝叶
3、遮阳，尽量在傍晚移栽
下图甲、乙两个实验装置，都是用来观察植物蒸腾作用的，你认为哪一个装置更合理？请谈一谈自己的看法。
因为花盆土壤 中的水分也能蒸发到塑料袋内壁上， 不能说明袋中的水珠完全是由植物体进行蒸腾作用散发出来
本节课你学到了什么？
畅谈收获
蒸腾作用
概 念：
过 程：
意 义
水分
以水蒸气状态从植物体表面散发出去的过程。
茎 叶 气孔 大气
土壤中的水分
根毛
根部导管
1、降低植物体的温度
2、促进根吸收水分
3、促进植物体内水和无机盐的运输
主要器官：叶
门户：气孔
4、提高大气湿度，增加降水，从而促进生物圈的水循环。
吸水部位：根尖成熟区
总结
1、验证叶是植物进行蒸腾作用的主要器官，应采用的对照实验是（ ）
A．①和② B．②和④
C．①和④ D．③和④
中考演练
B
2.裂叶山楂是比较耐旱的植物，观察发现其叶片的气孔只分布在下表皮，该特点利于降低（ ）
A.蒸腾作用 B.呼吸作用
C.储藏作用 D.光合作用
3.叶片的结构中,控制蒸腾作用强弱的是( 　)
A.表皮细胞　　B.保卫细胞
C.叶肉细胞　　D.气孔
A
B
4.根从土壤中吸收的水分绝大部分将通过叶片蒸腾作用散失到环境。该过程中,这部分水依次经过的主要结构是 (　　)
A.根尖成熟区→根中导管→茎中导管→叶脉导管→叶片叶肉
B.根尖成熟区→根中导管→茎中导管→叶脉导管→叶片气孔
C.根尖成熟区→根中筛管→茎中筛管→叶脉筛管→叶片气孔
D.根尖分生区→根中导管→茎中导管→叶脉导管→叶片气孔
B
5.如图是显微镜下观察到的某种陆生植物叶的上下表皮(a、b表示细胞)。以下判断错误的是 (　　)
A.甲是上表皮　　B.a能进行光合作用
C.乙是下表皮　　D.b能进行光合作用
B
6.植物体在进行下列生理活动时,受到气孔开闭影响的是 (　　)
①光合作用　②呼吸作用　③蒸腾作用　
④水分的吸收与运输　⑤无机盐的运输
A.①②③④　　B.①③④⑤
C.②③④⑤　　D.①②③④⑤
D
7.在植被丰富的地方,空气的相对湿度大,这主要与植物何种生理作用有关 (　　)
A.光合作用　　B.呼吸作用 C.蒸腾作用　　D.分解作用
8.下列有关植物参与自然界中水循环的叙述,错误的是(　　)
A.通过根吸收水分　　 B.通过筛管运输水分
C.通过气孔散失水分　　D.蒸腾作用提高大气湿度
9.岭南特产荔枝在结果期间需要吸收大量的水分,这些水分主要用于 (　　)
A.蒸腾作用　　B.呼吸作用
C.光合作用　　D.提高结实率
C
B
A
10.下列有关植物蒸腾作用的叙述，错误的是( ）
A.蒸腾作用越强，根对无机盐和水的吸收速度越快
B.移栽植物时去掉部分枝叶、遮阳和选择阴雨天，能降低蒸腾作用，提高成活率
C.干早地区植物的叶片往往较小，这反映了生物对环境的适应
D.蒸腾作用的强弱受光照强度、湿度等环境因素的影响
A
11．如图所示曲线能正确表示在晴朗的高温天气状态下，绿色植物蒸腾作用强度变化的是（　　）
A.
B.
C.
D.
考点：蒸腾作用的影响因素
影响因素：温度、空气湿度、空气流动情况、光照强度等。
Ｄ
温度太高，部分气孔关闭
12.在观察了叶片的结构后，晓东将刚摘下的叶片放人70度的热水中，很快发现叶片表面产生许多的小气泡，并且下表皮的气泡比上表皮的气泡多，这种现象说明（　　）
Ａ.叶片下表面的光照弱　　　
Ｂ.叶片上表面含叶绿体比下表面的多　　
Ｃ.叶片下表面产生的氧气多　　
Ｄ.叶片下表面的气孔多
Ｄ
考点：气孔的分布
意义：既保证了气体交换，又有利于减少水分的过度蒸发。
13、2010年上海世博会主题馆拥有世界最大的5000平方米生态绿墙，栽种上海本地的绿色植物，成为世博园里“绿色的明珠”。生态墙不仅能美化环境还能降低夏季温度，这一功能是由哪些生命活动来实现（ ）
A光合作用 B 呼吸作用
C吸收作用 D蒸腾作用
14、将一片刚摘下的树叶浸在盛有70℃热水的烧杯中，发现叶片背面产生的气泡比正面多，该现象说明叶片的（ ）
A背面气孔数较多 B背面颜色较深
C正面气孔较多 D正面颜色较深
D
A
15、高大的植物将水分吸收并运输到顶部的主要动力是（ ）
A光合作用 B 蒸腾作用
C 呼吸作用 D运输作用
16、蒸腾作用时，水分的散失是从下列那种结构进行的 ( )
A保卫细胞 B气孔
C表皮细胞 D角质层
B
B
17. “山上多植物，胜似修水库。有雨它能吞，无雨它能吐。”这句谚语形象地说明了 ( )
A. 植物的光合作用 B. 植物的蒸腾作用
C. 植物的呼吸作用 D. 植物的吸收作用
B
18、如图：把刚摘下的枝条装好，并用弹簧秤测得其重量为0.8 千克，在光照下，半天后测得重量为0.75千克，重量变化的主要原因是（　　　）
Ａ、呼吸作用Ｂ、光合作用Ｃ、蒸腾作用Ｄ、运输作用
C
19.生长在沙漠中的仙人掌吸收的水分，主要用于下列哪种生理过程（　　）
A.蒸腾作用　　　　　B.呼吸作用
C.光合作用　　　　　D.滤过作用
【解析】选A。本题主要考查植物生理过程的意义。植物体吸收的水分大部分用于植物的蒸腾作用，而且蒸腾作用反过来可促进根对水分的吸收，使植物适应干旱的环境。
A
20.据报道，科学家发明了一种无色透明塑料、低粘性蜡物质，在移栽植物时，若将其喷到叶面上，则能结成一层可以让二氧化碳通过但水分不易通过的薄膜，能大大提高植株的成活率。这主要是因为薄膜（ C　）
A.增强植物光合作用
B.增强植物蒸腾作用
C.减弱植物蒸腾作用
D.减弱了植物的呼吸作用
21.据报道，科学家发明了一种无色透明塑料、低粘性蜡物质，在移栽植物时，若将其喷到叶面上，则能结成一层可以让二氧化碳通过但水分不易通过的薄膜，能大大提高植株的成活率。这主要是因为薄膜（　　）
A.增强植物光合作用
B.增强植物蒸腾作用
C.减弱植物蒸腾作用
D.减弱了植物的呼吸作用
22.下列几种情况中，植物蒸腾作用最强的是（　　）
A.气温37 ℃，阴天，无风
B.气温37 ℃，晴天，有风
C.气温20 ℃，阴天，有风
D.气温20 ℃，晴天，无风
C
B
23、据图回答问题：
（1）这是一个用来证明植物体 作用的实验装置。
（2）这个实验有一处明显的错误，请你改正：
。
（3）图中错误改正后，塑料袋内壁上的一些水滴是植物在光照下通过叶片的 散发出来的水蒸气凝结而成的
（4）植物的此作用不但使叶片的温度 ，还可以促进植物体对土壤中 的吸收,促进 的运输，除此之外，还能提高大气 ，增加 。
蒸腾
塑料袋应只罩住植物体，不应连盆包住
蒸腾作用
降低
水分
湿度
降水
水和无机盐
24.某同学设计了如下图所示的实验装置来验证叶的蒸腾作用。取三支试管，各注入相同体积的清水，分别插入一棵大小相似的枝条，甲、乙装置枝条保留全部叶，丙装置枝条去掉全部叶，在三支试管中各滴入相同量的植物油，然后将甲、丙装置放到35℃环境中，乙装置放到15℃环境中，两小时后观察实验结果。请分析回答问题。
该实验可分为两组＿＿＿实验：一组是＿＿＿和＿＿＿，其变量是＿＿ ＿，实验结果是＿＿＿液面下降较大，可得出结论
是＿＿ ；另一组是＿＿＿和＿＿＿，其变量是＿＿＿，实验结果是＿＿＿液面下降较大，可得出结论是＿＿ 。
35度
15度
35度
2
甲
丙
叶片多少
甲
甲
乙
温度
甲
温度越高蒸腾
作用越强
叶是进行蒸腾作用的主要部位

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