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第一章 第四节
植物通过呼吸作用为生命活动提供能量
问题导航：（即四个探究）
1、通过实验《观察种子的呼吸现象》，看看在呼吸作用过程中，植物细胞发生了哪些物质变化和能量变化？
2、呼吸作用的概念、反应式、实质、意义是什么？
3、应用呼吸作用原理，如何解决实际问题？
4、植物的呼吸作用光合作用有什么联系？
新课导入
莲藕为什么会有那么多孔洞
粮仓为什么要控制适宜温度？
我们的卧室为什么不能过多摆放绿色植物？
植物吸收无机盐的能量从何而来？
这些问题都与植物的呼吸作用有关
探究一：观察种子的呼吸现象
提出问题
作出假设
种子呼吸作用会释放能量吗？种子呼吸作用会消耗氧气并产生二氧化碳吗
种子呼吸作用会释放能量。种子呼吸作用会消耗氧气并产生二氧化碳
______________________________ ？
______________________________ 。
步骤1、将______的大豆种子____分成4份，
其目的是____________。
把其中两份分别装入A、B保温杯中，把另外两份____并____后分别装入C、D保温杯中，
其目的是____________________________________。
煮熟并冷却
煮熟并冷却
制订并实施方案
萌发
控制单一变量
煮熟
冷却
形成对照，并为后面实验减少实验环节
A
B
C
D
步骤2、分别用插有温度计的橡胶塞塞紧杯口，读取温度计示数并记录。大约10h后，观察、记录______各的示数。
得出结论
现象____________。
步骤2得出的结论______________________。
萌发的大豆种子能产生热量。
BD温度升高，CD温度不变。
想一想：种子在萌发过程中释放的能量是从哪里来的？
种子萌发过程中产生的能量来源于光合作用贮存在有机物中的能量。
A
B
C
D
温度计
说明了_________________。
呼吸作用释放能量，一部分转变成了热能。
步骤3、拔出 A 、 C 保温杯的橡胶塞，将点燃的
蜡烛迅速放入杯中，观察蜡烛在两只保温杯中的燃烧情况。
现象________________________。
得出结论
A：立刻熄灭，C：持续燃烧
呼吸作用消耗氧气
步骤3得出的结论___________________________。
A
C
说明了______________________。
萌发的大豆种子呼吸作用消耗了氧气
步骤4、将 B 、 D 保温杯分别与分液漏斗进行组装。一段时间后，向杯中注入______，将杯内气体排入装有澄清石灰水的试管中，观察试管中石灰水的变化。
得出结论
现象__________________
__________________。
B石灰水变浑浊， D石灰水仍然澄清
呼吸作用产生二氧化碳
步骤3得出的结论_________________________。
B
B
清水
说明了______________________。
萌发的大豆种子呼吸作用产生了二氧化碳
实验 步骤2 步骤3 步骤4
甲乙： 萌发 丙丁：煮熟
现象
说明 问题
甲乙瓶温度 ，
丙丁瓶温度 。
乙瓶石灰水______，
丁瓶石灰水______。
甲瓶蜡烛______，
丙瓶蜡烛_______。
种子呼吸作用
______能量。
种子呼吸作用
产生_________。
种子呼吸作用
消耗______。
升高
不变
变浑浊
澄清
熄灭
仍在燃烧
表达与交流（教材P25问题探讨）
1、实验步骤2、3、4中的现象说明了什么问题？
释放
氧气
二氧化碳
2、你认为该实验必须用保温杯吗？该实验这样设计有什么道理？
不一定。可用其它保温设备，但注意必须保温才能测量出温度的差别。
该实验设计的道理是：这样设计便于观察比较。减少实验环节。
3．某研究小组在25℃条件下培养绿豆芽，测定绿豆芽糖含量的变化。他们分别测定了种子萌发前以及芽长1.5 cm 、3.0 cm 、4.5 cm 时的糖含量（图3.1-23)。描述绿豆芽糖含量的变化规律，尝试分析糖含量变化的原因。
长到一定长度的绿豆芽糖含量随芽长增加而减少。
绿豆芽在芽长增加（就是种子萌发）过程中需要能量，这些能量就是种子豆芽进行呼吸作用消耗自身有机物（糖类）产生的。
探究二：在实验的基础上综合、归纳出呼吸作用的概念、反应式、实质、意义。
概念
反应式
在氧气的参与下细胞将______________逐步分解成________和___________，同时释放出______的过程，叫做___________。_______是呼吸作用的主要类型。
糖类等有机物
二氧化碳
水
能量
有氧呼吸
有氧呼吸
有机物（贮存能量）
+氧气
二氧化碳
+水
+能量
说明：呼吸作用主要分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。
植物通过呼吸作用释放出来的能量， (1)除一部分 外。 (2)其余部分用于植物对 的吸收，
的合成与运输， 的分裂与生长等 。
探究二：在实验的基础上综合、归纳出呼吸作用的概念、反应式、实质、意义。
实质
意义
分解有机物，释放能量
无机盐
转变成热能散失
细胞
有机物
各项生命活动
影响呼吸作用的外界因素
1.氧气浓度：在一定范围内，随着氧气浓度的增加，呼吸作用显著加强。
2.二氧化碳浓度：二氧化碳浓度高，抑制呼吸作用。
在贮藏蔬菜时采取低温、干燥、充加二氧化碳等措施可延长贮藏时间。
3.温度：一定范围内，温度升高，呼吸作用加强。温度过高，呼吸作用减弱。
4.湿度：植物含水量增加，一般呼吸作用会加强。
探究三：呼吸作用原理的应用
影响呼吸作用的外界条件 原理 生产、生活应用 图示
氧气浓度 在一定范围内，随着氧气浓度的增加，呼吸作用显著加强。 促进呼吸作用 田间松土
促进呼吸作用 排涝
促进呼吸作用 粗糙瓦盆养花
抑制呼吸作用 水果用保鲜袋包裹保存
探究三：呼吸作用原理的应用
影响呼吸作用的外界条件 原理 生产、生活应用 图示
二氧化碳浓度 二氧化碳浓度高，抑制呼吸作用。 抑制呼吸作用 水果气调包装充加二氧化碳可以延长储存时间
影响呼吸作用的外界条件 原理 生产、生活应用 图示
温度 一定范围内，温度升高，呼吸作用加强。温度过高，呼吸作用减弱。 抑制呼吸作用 低温（冰箱）储存水果
抑制呼吸作用 温室大棚夜间降温
湿度 植物含水量增加，一般呼吸作用会加强。 抑制呼吸作用 晒粮
太阳能
大气成分
0.03%二氧化碳
21%氧气
植物通过光合作用和呼吸作用获得生命活动必须的物质和能量，在维持生物圈中碳氧平衡方面具有重要作用。
二氧化碳
水
光
叶绿体
有机物（贮存能量）
氧气
＋
＋
78%氮气
其它气体
有机物（贮存能量）
+ 氧气
二氧化碳
+ 水
+ 能量
植物
光合作用
呼吸作用
碳氧平衡
两大作用维持碳氧平衡
探究四：呼吸作用和光合作用区别与联系
区别 联系
场所 原料 条件 产物 能量
光合作用
呼吸作用
叶绿体
所有活细胞（线粒体）
二氧化碳、水
有机物、氧气
光
有光无光均可
有机物、氧气
二氧化碳、水
贮存能量
释放能量
二者相互对立又相互依存
光合作用为呼吸作用提供有机物和氧气，
呼吸作用的产物二氧化碳和水也可供给光合作用利用。
教材P27
学业检测
课堂练习
观察种子呼吸作用现象
植物通过呼吸作用为生命活动提供能量
光合作用与呼吸作用区别与联系
释放能量
消耗氧气
产生二氧化碳
分解有机物
呼吸作用原理应用
影响呼吸作用外界环境条件 促进呼吸作用 抑制呼吸作用
相互对立
相互依存
知识盘点（关键术语）
呼吸作用
有氧呼吸概念 反应式 实质 意义

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