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4.中国美食
菠煎腐茄烤煮爆炖
蘑菇蒸饺炸酱粥蛋
bō
jiān
fǔ
qié
kǎo
zhǔ
bào
dùn
mó
ɡū
zhēnɡ
jiǎo
zhá
jiànɡ
zhōu
dàn
蘑菇蒸饺炸酱粥蛋
菠煎腐茄烤煮爆炖
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
蒸 饺 炸酱面
小米粥 蛋炒饭
菠菜
茄子
蘑菇
菠菜
茄子
蘑菇
茄
茄子
茄
qié
拌
凉拌菠菜
香煎豆腐
自由朗读课文：用“——”划出每道菜的主要食材，用“○”圈出每道菜的烹饪方法。
我上的这道菜是（ ）。
它的主要食材是（ ），
它的烹饪方法是（ ），
请慢用。
红烧茄子
烤鸭 烤鸭
我上的这道菜是（ ）。它的主要食材是（ ），它的烹饪方法是（ ），
请慢用。
爆
爆
炖
小鸡炖蘑菇
葱爆羊肉
蒸饺
小米粥
蛋炒饭
炸酱面
炸
zhà
多音字
zhá
药
炸鱼 爆炸 炸鸡
炸弹 炸药 炸油条
煎蒸煮
说出你的发现
火
灬
烧烤爆炖炒炸
水（ ）包 （ ）面筋
（ ）包子 （ ）油条
（ ）炒花甲 水（ ）肉片
番茄（ ）鸡蛋 红（ ）排骨
享美食
说家乡
早吃好，午吃饱，晚吃巧。
饭前一口汤，胜过良药方。
粥里加红枣，常吃皮肤好。
健康饮食
“灶、焰、烫、煲、焦、烹”
用部首查字法查一查这些字的读音，你发现了什么？
作业设计

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