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(共27张PPT)
光合作用的产物
第4单元 第11章 植物的光合作用和呼吸作用
第1节第2课时
学习目标
01
知道植物能利用太阳能(光能)，将二氧化碳和水合成为贮存了能量的有机物，同时释放氧气（难点）。
02
通过实验验证绿叶在光照下能够合成淀粉（重点）。
03
通过实验验证绿叶在光照下能够释放氧气（重点）。
04
知道叶绿体是植物细胞进行光合作用的场所。
记得在一个春光明媚的周日，我领着四岁的女儿来到了植物园。我给她说要爱护花草，因为花草和我们一样都是珍贵的生命。于是她把手中的面包揉碎撒到了草地上。我问她为什么？她说让小草吃面包，我给她说：小草不吃面包，喝点水，晒晒太阳就饱了。第二天中午该吃饭了，她要水喝，然后跑到太阳地里说：不吃饭了，晒晒太阳就饱了。
从这个事儿中我们能得到什么道理？
情景导入
1.淀粉在植物体内普遍存在
淀粉是植物体内普遍存在的、贮存着大量能量的有机物。
淀粉含量较高的食物
探究绿叶在光下制造淀粉
2.实验：绿叶在光照下能够合成淀粉
目标
验证绿叶在光照下能够合成淀粉。
器材
黑色纸片，回形针，小烧杯，大烧杯，培养皿，酒精灯，三脚架，陶土网，剪刀，镊子，火柴，盆栽的天竺葵，清水，酒精，碘液等。
步骤
(1)把一盆生长旺盛的天竺葵放到黑暗处或罩上黑色塑料袋，进行一昼夜的暗处理。
目的是让叶中的淀粉运走或耗尽，使实验效果更明显，更有说服力
(2)把上述经过暗处理的天竺葵的部分叶片，从上、下两面用小于叶片的黑色纸片遮盖起来，并用回形针固定，放在阳光下照射一段时间。
进行的是对照实验，自变量为光
光照时间不宜太长，否则会出现遮光部分也变蓝的现象，因为可以由筛管从照光部位运来淀粉。
(3)摘下被遮盖的叶片，取下纸片，观察叶片的颜色有无变化。把叶片放入盛有适量酒精的小烧杯中，再将小烧杯放入盛有适量热水的大烧杯中水浴加热，观察叶片的颜色变化，直至叶片呈现黄白色。
溶解叶绿素，减少色素干扰
酒精具有易燃性，所以在用酒精脱色时，应先分装好酒精，再点燃酒精灯，而且一定要水浴加热，否则会有危险。
(4)用镊子取出叶片，用消水轻轻冲洗干净，再放入培养皿，向叶片上滴加碘液。
滴加碘液是为了检测是否有淀粉产生
淀粉的特性之一是遇碘液变蓝色。
碘液对眼睛、皮肤都有刺激，使用时要小心。
(5)稍停片刻，用清水冲洗掉碘液，观察叶片的颜色变化。
实验结果
①叶片在光下产生了淀粉；
②光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。
实验结论
叶片见光的部分变成了蓝色，用黑纸片遮盖的部分未变蓝。
“一昼夜，两面遮，三步走”
“一昼夜”
“两面遮”
“三步走”
把天竺葵放在黑暗处一昼夜
强调用黑纸片遮盖叶片的一部分，要把上下两面都遮盖
“隔水加热→清水漂洗→碘液检验”三个连续操作步骤
植物的光合作用除了合成淀粉等有机物，还会生成其他物质吗？
绿叶在光照下能够释放氧气
3.实验：绿叶在光照下能够释放氧气
目标
验证绿叶在光照下能够释放氧气。
器材
漏斗，烧杯(直径比漏斗稍大)，试管，细木条，火柴，金鱼藻，清水等。
步骤
(1)取适量的金鱼藻放在盛满清水的烧杯中，用漏斗反扣住水中的金鱼藻，再在漏斗颈上倒扣一支装满清水的试管，将这一装置移到光照下，放置一段时间，观察发生的现象。
带火星的细木条遇到这种气体能重新燃烧起来，这是氧气助燃的特性。这一实验说明，植物的光合作用能释放氧气
(2)待试管内液面下降到比烧杯内液面低时，使试管保持倒立竖直状态，将其从漏斗的颈部取下，但不要脱离清水，在液面下用拇指堵住试管口，反转试管，使试管口向上。
(3)松开拇指，将带火星的细木条迅速插入试管内，观察发生的现象。
分析讨论
描述观察到的实验现象，并说明产生该现象的原因。
4.光合作用
光合作用是指植物利用光能，将二氧化碳和水合成为贮存了能量的有机物，同时释放氧气的过程。
光合作用过程中，植物就像一个能量转换站，把光能转化为化学能，并将能量贮存在有机物中。
二氧化碳
+
水
光能
叶绿体
有机物
+
氧气
二氧化碳和水
光合作用
①原料
②产物
③条件
④场所
⑤物质转化
⑥能量转化
⑦实质
有机物和氧气
光照
叶绿体
无机物→合成有机物
光能→化学能
合成有机物、储存能量
有机物，不断被运输到各个组织、器官，为自身和其他生物的生命活动提供物质和能量。
动物、植物和人的呼吸及燃料燃烧消耗的氧气，都是光合作用产生的。
合作探究：在水族箱中，常会加入植物，并不见鱼儿吃植物，那么，植物在水族箱中只起装饰作用吗？
鱼缸中添加水生植物，不仅能够美化环境，为鱼类提供避身之处，还有助于维持生态平衡。这些植物能够吸收鱼缸中的营养物质，减少水质的恶化。同时，植物的光合作用还能增加鱼缸中的氧气含量。
课堂小结
绿叶在光下制造有机物
暗处理
部分遮光照射
叶片脱色
滴加碘液
观察现象
结论
绿叶进行光合作用制造了淀粉；
光是光合作用必不可少的条件
光合作用的产物
产物
有机物，主要是淀粉；氧气
二氧化碳
+
水
光能
叶绿体
有机物
+
氧气
光合作用
1．2023年12月14日下午，习近平总书记在广西来宾市国家现代农业产业园黄安优质“双高”糖料蔗基地考察时指出，广西是我国蔗糖主产区，要把这一特色优势产业做强做大。蔗糖主要来源于甘蔗(　　)
A．叶的光合作用 B．根的吸收作用
C．茎的输导作用 D．叶的蒸腾作用
A
挑战闯关
解析：甘蔗叶片在光合作用过程中利用光能、水和二氧化碳生成葡萄糖，其后通过转化过程合成蔗糖，并运输至茎部储存。
2．校园中的黄花风铃木尚未长出绿叶，花就已陆续绽放。推测黄花风铃木在开花过程中需要的有机物主要来源于(　　)
A．树皮从空气中吸收并运输的
B．上一年绿叶光合作用合成的
C．花瓣进行光合作用合成的
D．根从土壤中吸收并运输的
B
挑战闯关
解析：黄花风铃木开花过程中需要的有机物是黄花风铃木绿色部分的细胞通过光合作用制造的，需要的水和无机盐通过根从土壤中吸收。所以黄花风铃木在开花过程中需要的有机物主要来源于上一年绿叶光合作用合成的。
3．海洋创造了无数神奇与美丽的物种。海底竟然生活着一种可以进行光合作用的软体动物——叶羊海蛞蝓。它吃了海藻之后，会把海藻体内的叶绿体“据为己用”，然后使用这些“抢来的”叶绿体为自己进行光合作用。由此可验证，叶绿体是光合作用的(　　)
A．原料 B．产物 C．场所 D．条件
C
挑战闯关
4．小华在早晨、中午、傍晚从同一棵苹果树上摘取了大小相同的叶片a、b、c，将叶片脱水后，称重结果应是(　　)
A．a＞b＞c B．b＞a＞c
C．c＞a＞b D．c＞b＞a
D
挑战闯关
解析：早晨摘取的叶片a光合作用的时间最短，积累的有机物最少，其重量最轻；傍晚摘取的叶片c经过一天的光合作用，时间最长，积累的有机物最多，其重量最重；同理，中午摘取的叶片b，积累的有机物介于c和a之间。因此，将三片叶片脱水后，称重结果应是c＞b＞a。
5．将放有金鱼藻和水的试管放在阳光下会冒气泡，这气泡是(　　)
A．二氧化碳 B．氧气
C．氮气 D．水蒸气
B
挑战闯关
解析：金鱼藻是绿色植物，在光下能进行光合作用，释放氧气，因此金鱼藻在阳光下不断产生的气泡是氧气。
6．下列有关光合作用的说法，错误的是(　　)
A．叶片是绿色植物进行光合作用的唯一场所
B．叶绿体是生产有机物的“车间”
C．绿色植物通过光合作用将光能转换成化学能
D．绿色植物是生物圈中有机物的制造者
A
挑战闯关
解析：叶绿体是光合作用的场所，绿色叶片是光合作用进行的主要场所，其次，幼嫩的茎等细胞内含叶绿体，在光照下均可进行光合作用制造有机物，故A错误。
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