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(共33张PPT)
根部吸收水和无机盐
第4单元 第10章 植物的营养与物质运输
第1节第1课时
学习目标
01
说出植物吸水和无机盐的主要器官和部位（重点）。
02
理解细胞吸水和失水的原理及应用（难点）。
03
举例说出含氮、含磷、含钾等的无机盐对植物生长的作用（重点）。
这些化肥对植物的生长有什么影响呢？
“有收无收在于水，多收少收在于肥”
植物为什么能够吸水？
植物吸水的主要器官是什么？
情景导入
水在植物体中的作用
①水是植物细胞的主要成分之一
②参与植物的各项生命活动
③维持植物体特定的形态
满足植物对水的需求，是保证植物正常生长发育的重要条件。
表皮细胞出现了分化，外面长出大量根毛
(1)成熟区是吸水的主要部位
内部细胞分化形成了导管
根毛的细胞壁薄，细胞质少，液泡大
扩大了根的吸收面积
适于运输水
适于吸收水
1.根吸水的主要部位
参考视频：探究植物细胞的吸水和失水
(2)根细胞吸水的原理
土壤溶液浓度是影响根细胞吸水和失水的主要原因。
细胞液与周围溶液存在浓度差是根细胞吸水和失水的关键
当周围溶液的浓度小于细胞液的浓度时
当周围溶液的浓度大于细胞液的浓度时
提示
根细胞吸水
根细胞失水
根毛细胞液的浓度总是大于土壤溶液的浓度
土壤溶液里的水分就通过根毛的细胞壁、细胞膜、细胞质渗入液泡里
降低了根毛细胞液的浓度，使根毛细胞液的浓度小于与其相邻的细胞的细胞液浓度，水分由根毛细胞进入相邻细胞中
水分逐步进入到根的表皮以内的各层细胞中，最后进入导管
2.根吸水的过程
“烧苗”现象
施肥过多，土壤溶液浓度大于根细胞液浓度可能导致根细胞吸水困难，甚至水分外流。
(1)浇水必须浇“透”，不能只浇湿土壤表层。
(2)不同植物生长所需的水量不同。
根吸水的主要部位——根尖的成熟区通常在土壤较深处，只浇湿土壤表层，根还是吸不到水。
植物名称 水稻 小麦 高梁 玉米
平均需水量 811g 507g 306g 368g
3.合理灌溉
(3)同一种植物不同生长时期的需水量也不同。
(4)因气候和土质的不同，农作物的灌溉量也应有所不同。
根据不同的需水量通过喷灌或滴灌等方式进行灌溉，既满足需求又节约用水。
喷灌
滴灌
植物生长需要多种无机盐
4.调查：植物生长发育所需的无机盐
调查
(3)各小组分别整理和记录调查到的资料。
(1)分小组制订以蔬菜为对象的调查计划，包括调查分工、调查途径、调查内容等。
(2)按照分工，小组的一部分同学通过走访当地蔬菜种植基地或请教有种植经验的人收集资料，另一部分同学通过查阅有关蔬菜种植的图书等收集资料。
建议：收集有关蔬菜生长发育所需的无机盐种类及其主要作用的资料，重点关注含氮、磷、钾的无机盐。
无机盐的种类及其主要作用调查记录表
无机盐的种类 无机盐的主要作用
氮
磷
钾
交流
小组同学根据调查结果，相互交流不同植物生长发育所需无机盐的种类和数量是否相同，并说明原因。
能促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂
能促进植物果实和种子的发育
能促进有机物的形成和运输，使茎秆健壮
(1)含氮的、含磷的、含钾的无机盐的作用
对照正常植株，描述缺氮植株有什么特点，推测含氮无机盐的作用。
促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂。
含氮的无机盐
在植物生活中的作用：
氮：枝叶繁茂
5.无机盐的作用
对照正常植株，描述缺磷的植株有什么特点，推测含磷无机盐的作用。
促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟。
在植物生活中的作用：
含磷的无机盐
磷：开花结果
对照正常植株，描述缺钾的植株有什么特点，推测含钾无机盐的作用。
使茎秆健壮，促进淀粉的形成。
在植物生活中的作用：
含钾的无机盐
钾：茎秆健壮，淀粉形成
(2)其他无机盐的作用
苹果树缺锌
油菜缺硼
花而不实
小叶病
还需要钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、钼等多种无机盐。
它们对植物生长发育也有重要作用。
无机盐和水一样主要通过根部吸收进入植物体。
6.合理施肥
(1)对以生产叶为主的植物要多施氮肥
(2)对以生产果实和种子为主的植物要多施磷肥
(3)对以生产茎或根为主，茎、根中贮存着大量淀粉的植物要多施钾肥
(4)同一种植物苗期需要氮肥较多，中、后期需要磷肥、钾肥较多
合作探究：小红将大量的化肥施到花盆里，可是不到半天，小红傻眼了——花蔫了！为什么？
合作探究：盐碱地被称为“不毛之地”，你能谈谈其中的原因吗？
一次施肥过多，导致土壤溶液浓度大于根毛细胞液浓度，植物失水。
盐碱地的土壤溶液浓度大于根毛细胞液浓度，植物会失水，无法生存。
课堂小结
植物的营养器官
无机盐在植物生活中的作用
含氮的无机盐
促进细胞的分裂和生长
含磷的无机盐
促进幼苗的发育、果实和种子的成熟
含钾的无机盐
促进淀粉的形成和运输，使茎秆健壮
微量元素肥料
钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、钼等
不同植物需水量不同
同一植物不同生长时期需水量不同
根部吸收水和无机盐
吸水位置
植物吸水的主要器官是根，在根尖的成熟区
吸水和失水的原理
细胞周围溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞失水
细胞周围溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水
合理灌溉
1．已知水稻的需水量大于小麦的需水量，而小麦的需水量又大于玉米的需水量，由此可知，灌溉时应考虑到(　　)
A．不同的植物需水量不同
B．不同的植物灌溉方法不同
C．以多灌溉为好
D．以少灌溉为好
A
挑战闯关
2．用糖拌西红柿，不久会有许多汁液流出，其原因是外界溶液的浓度______西红柿细胞的细胞液浓度，造成细胞失水，其状态如图______所示(　　)
A．大于　甲 B．大于　乙 C．小于　甲 D．小于　乙
A
挑战闯关
解析：用糖拌西红柿，则细胞外的糖分多，液体的浓度大于细胞液浓度，则西红柿细胞就会失水。
3．小红帮奶奶种菜，不小心浇肥太多，造成“烧苗”，她最应该做的补救措施是(　　)
A．移植菜苗
B．松土
C．立刻浇适量的水
D．摘除部分叶片
C
挑战闯关
解析：一次施肥过多，会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞液的浓度，植物细胞失水，导致植物因失水而萎蔫，这时应该立刻浇适量的水，平衡浓度。
4．农民给庄稼施肥是为农作物提供无机盐，其中植物需要量最大的三种无机盐是(　　)
A．含氮、磷、钾的无机盐
B．含氮、磷、铁的无机盐
C．含磷、钾、铁的无机盐
D．含氮、磷、锌的无机盐
A
挑战闯关
5．植株矮小，新叶淡绿，老叶黄色枯焦，该植物应补充(　　)
A．钾肥 B．氮肥
C．磷肥 D．钙肥
B
挑战闯关
解析：氮肥能促进植物细胞的分裂和生长，使植物的枝叶生长茂盛，叶色浓绿。
6．下列有关叙述正确的是(　　)
A．农民在种植西红柿、花生之类的作物时多施氮肥
B．含钾的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂
C．含磷的无机盐使植物茎秆健壮，促进有机物的形成与运输
D．合理施肥，有利于植物的生长
D
挑战闯关
解析：含磷的无机盐可以促进植物果实和种子的发育，所以农民在种植西红柿、花生之类的作物时多施磷肥，A错误。含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂；含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进有机物的形成与运输，B、C错误。
7．将两株同样大小的玉米幼苗，分别放在盛有等量土壤浸出液①号和蒸馏水②号的试管中培养，两周后现象如图。下列说法错误的是(　　)
A．若某植物出现叶片变黄的情况，说明该植物缺少含氮的无机盐
B．该实验说明土壤浸出液更适于植物的生长
C．土壤浸出液可以给幼苗提供有机物
D．该实验的变量是无机盐
C
挑战闯关
8．小明为了使自己家的一盆菊花长得健壮，他向花盆中施加了很多肥料，但不久他发现菊花枯萎了。你猜测菊花枯萎的原因是(　　)
A．菊花根细胞液浓度大于土壤溶液浓度
B．菊花根细胞液浓度小于土壤溶液浓度
C．菊花不需要肥料
D．肥料过多，土壤温度升高
B
挑战闯关
解析：小明向花盆中施加了很多肥科，导致土壤溶液浓度大于菊花根细胞液浓度，菊花根细胞失水，因此，不久菊花枯萎了。
9．如图表示花生在不同生长时期对氮、磷、钾三种无机盐的需要量，根据图中数据无法得出的结论是(　　)
A．花生在同一生长时期，对不同无机盐的需要量不同
B．花生在不同生长时期，对同种无机盐的需要量不同
C．花生从出苗期到结果期对各种无机盐需要量都有所增加
D．花生结果期对钾的需要量最多，施的钾肥越多越利于生长
D
挑战闯关
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