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(共31张PPT)
种子的萌发
第4单元 第9章 绿色开花植物的生命周期
第1节第2课时
学习目标
01
举例说明“探究种子萌发的条件”实验的设计（难点）。
02
说出种子萌发需要完整、有活力的胚，需要充足的空气、适宜的温度、适量的水等环境条件（重点）。
03
说出种子发芽率的计算方法，及其在农业生产上的应用（重点）。
04
说出种子萌发的过程（重点）。
通常，播种后不久就能见到幼苗出土，但有时把种子播下后，很长时间都不见幼苗长出来。
种子萌发都需要哪些条件呢？
情景导入
1.实验：种子萌发需要的环境条件
水、空气、温度等
目标
探究种子萌发需要的环境条件。
器材
培养皿，纱布，大豆种子绿豆种子，清水等。
步骤
(1)分小组尝试提出关于种子萌发的问题。例如，影响种子萌发的环境条件有哪些？
春天播种
播种浇水
播种松土
(2)根据问题，作出假设。例如，水(空气、温度)是影响种子萌发的环境条件。
说明种子萌发需要“适宜”的温度
①许多作物是在春天播种的，天寒地冻的冬季不适于播种。
说明种子的萌发要有“适量”的水分
说明种子的萌发需要有“充足”的空气
②在播种前往往要在地里浇一些水，使土壤潮湿。
③播种前往往要松土。
①材料用具
大豆种子40粒（粒大饱满）、罐头瓶4个、小勺1个、餐巾纸足量、标签4张、胶水、清水
②处理方法
1号瓶 2号瓶 3号瓶 4号瓶
放10粒种子，拧紧瓶盖 放10粒种子，洒入少量清水，使餐巾纸湿润，然后拧紧瓶盖 放10粒种子，洒入少量清水，使餐巾纸湿润，然后拧紧瓶盖 放10粒种子，倒入较多的清水，直至水将种子浸没，然后拧紧瓶盖
置于室温环境中 置于室温环境中 放在低温处（如冰箱内) 置于室温环境中
(3)讨论并设计实验探究方案。
变量是水分
1号瓶和2号瓶比较
所探究的问题是“种子萌发需要适量的水分吗？”
变量是温度
所探究的问题是“种子萌发需要适宜的温度吗？”
变量是氧气
探究的问题是“种子萌发需要充足的氧气吗？”
3号瓶和2号瓶比较
4号瓶和2号瓶比较
1
2
3
4
分析结果，得出结论
(1)现象
只有2号瓶内的种子萌发。
(2)结论
种子萌发需要适量的水分、充足的氧气和适宜的温度。
(4)根据方案进行实验，验证假设。连续一周，每天定时观察，并将种子萌发的情况填入表中。
培养时间/d 1 2 3 4 5 6 7
实验组萌发的种子数
对照组萌发的种子数
根据表分别计算实验组和对照组种子的发芽率。
种子发芽率一般是指一定时间(如7d)内萌发的种子数占全部被测种子数的百分比。
重复测定2次，取3次的平均值作为测定结果
全部检测的种子数
萌发的种子数
发芽率= X 100%
发芽率在90%以上时，才能播种
假设你是一个农民，从种子站买了一袋种子。测发芽率的时候，你能把整袋种子用上吗？如果不能，应当怎么办？
不能；应随机数出一定的数量出来。
不行；要随机抽取，否则会出现偶然误差。
萌萌同学说：“做发芽率实验时专挑个大、饱满、好的种子行么？”
2.种子萌发的环境条件
能够使种皮变软，这样胚才容易突破种皮。子叶或胚乳里贮存的营养物质也必须在种子含水较多的情况下才能分解为小分子物质，供胚利用。
水
含有氧气，氧气是种子进行呼吸作用所必需的，种子只有吸进大量氧气，才能分解营养物质。
只有在适宜的温度下，种子才能正常地吸水，旺盛地呼吸，顺利地进行营养物质的转化。
空气
温度
三个因素是相互联系、相互制约、缺一不可的
讨论
除了水，空气、温度等环境条件对种子的萌发有没有影响？
光照条件对种子萌发也有影响。大多数种子萌发不受光照影响，但有些植物如烟草和莴苣的种子需要在有光的条件下才能良好萌发，而有些植物如洋葱、番茄等则需要在无光条件下萌发以避免幼苗因土表水分不足而干死 。
拓展
一般种子的萌发和光照关系不大
需光种子
种子在无光条件下不能萌发
嫌光种子
种子的萌发在有光的条件下被抑制
烟草种子
洋葱种子
合作探究：种子萌发时与土壤是否贫瘠或肥沃有关吗？
种子萌发时需要的营养物质来自种子本身，与土壤是否贫瘠或肥沃无关。种子萌发成幼苗后，靠绿叶进行光合作用制造有机物，靠根从土壤中吸收水分和无机盐，此时肥沃土壤中的幼苗长势良好。
胚是新植物体的幼体。
（1）外界条件适宜时种子仍然不能萌发的可能原因
①干瘪的种子不能萌发
②被昆虫咬坏胚的种子不能萌发
③种子处于休眠期
含养料很少，这样的种子生命力不强。
由于各种原因，种子处在休眠期，此时的种子一定不会萌发。
④储存时间过长，胚已死亡的种子不能萌发
由于某种原因而死亡。
3.种子萌发的内在条件
可以躲过严冬、千旱等恶劣条件，有利于繁衍后代
①种子要发育完全，胚完好无损
③种子已通过休眠阶段，且在其寿限之内
②有充足的供胚生长发育的营养物质
种子的休眠
有些植物的种子虽然是活的，萌发的外界条件也适宜，但是它们成熟后却不能立即萌发，需要经过一段时间才能发芽的现象
种子的寿命有长有短
（2）种子萌发必须具备的内在（自身）条件
首先从外观上看种子的形态是否保持完整，胚是否受到损害。如果胚受损，则无法确定种子是否处于休眠状态。如果种子完好无损，就将种子放在适宜的环境条件下(适宜的温度、定的水分、充足的空气等)进行培养，一段时间后若种子还不能萌发，则可以判断它们可能处于休眠状态。
合作探究：如何检测种子是否处于休眠状态？
（1）菜豆种子的萌发过程
3.种子萌发的过程
胚轴伸长，发育成连接茎与根的部位
（1）菜豆种子萌发的过程
种子吸收水分膨胀
胚根发育，突破种皮，形成根
胚芽发育成茎和叶
（2）玉米种子的萌发过程
胚根首先突破种皮，发育成根
（2）玉米种子的萌发过程
种子吸收水分后，体积胀大
胚乳里的营养物质经过子叶提供给胚根、胚轴、胚芽
胚芽发育成茎和叶，并伸出地面，长出幼苗
（3）种子萌发的过程
种子
子叶
或
转运其中营养物质
吸收水分
胚根
根
胚轴
连接根和茎的部位
胚芽
茎和叶
植物体
胚乳
种子萌发时子叶伸出地面，这类植物种子一般播种不宜过深.
（4）种子播种的深度
种子萌发时子叶留在土里，这类植物种子可以适当深播。
自制绿豆芽
课外活动
课堂小结
种子萌发的条件
种子萌发需要的外界条件
适量的水分
充足的氧气
适宜的温度
种子萌发的内在条件
种子要发育完全，胚完好无损
有充足的供胚生长发育的营养物质
种子已通过休眠阶段，且在其寿限之内
种子的发芽率
全部检测的种子数
萌发的种子数
发芽率= X 100%
胚芽→茎和叶
胚轴→连接根和茎的部位
胚根→根
子叶→供给营养或转运营养物质
种子的萌发
1．菜籽发芽所必需的外界条件不包括(　　)
A．氧气 B．光 C．水 D．温度
B
挑战闯关
解析：种子萌发的环境条件为适量的水、适宜的温度和充足的空气，所以菜籽发芽所必需的外界条件不包括光。
2．我国嫦娥四号探测器在月球着陆后，搭载的棉花种子顺利萌发，长出“月球第一片嫩叶”。在其萌发过程中，最先突破种皮的是(　　)
A．胚轴 B．子叶 C．胚芽 D．胚根
D
解析：种子萌发过程中，胚根最先突破种皮发育成根，故选D。
3．将籽粒饱满的种子分为甲、乙两组，在25～30 ℃下播种，甲组种在潮湿贫瘠的土壤里，乙组种在潮湿肥沃的土壤里，这两组种子的发芽情况是(　　)
A．甲组发芽率高 B．乙组发芽率高
C．甲组不发芽 D．甲、乙两组发芽率相同
D
挑战闯关
解析：种子萌发所需要的营养物质来自种子自身与土壤肥沃或贫瘠无关，因此将籽粒饱满的种子分为甲、乙两组，在25～30 ℃下播种，甲组种在潮湿贫瘠的土壤里，乙组种在潮湿肥沃的土壤里，这两组种子的发芽情况是发芽率相同。
4．如图为菜豆种子萌发过程示意图，下列相关叙述正确的是(　　)
A．萌发过程中子叶逐渐萎缩
B．萌发过程由胚乳提供营养
C．胚轴发育成幼苗的茎
D．种子萌发需要土壤条件
A
挑战闯关
解析：菜豆种子的子叶贮存营养物质，萌发过程由子叶提供营养，所以萌发过程中子叶逐渐萎缩，A正确，B错误。胚轴发育成幼苗中连接根和茎的部分，C错误。种子萌发的环境条件为适量的水、适宜的温度和充足的空气等，D错误。
5．某生物兴趣小组的同学探究“影响种子萌发的环境条件”实验时，选取4个干净的锥形瓶分别放入20粒完整有活力的大豆种子，在不同条件下进行培养(如图)，若要研究水对种子萌发的影响，可选用的装置是(　　)
A．甲和乙 B．乙和丙 C．乙和丁 D．甲和丁
A
挑战闯关
挑战闯关
解析：乙所处的条件是25 ℃、水适量，丙所处的条件是4 ℃、水适量，其变量是温度，可研究温度对种子萌发的影响，B不符合题意。乙所处的条件是25 ℃、水适量，丁所处的条件是25 ℃、种子浸在水中(缺少充足的空气)，其变量是空气，可研究空气对种子萌发的影响，C不符合题意。甲所处的条件是25 ℃、干燥，丁所处的条件是25 ℃、种子浸在水中(缺少充足的空气)，有水、空气两个变量，不符合单一变量原则，不能形成对照实验，D不符合题意。
6．小明和同学们在探究“蚕豆种子萌发所需的条件”过程中，实验记录如表所示：
根据表格，你能推断出小明和同学们想要探究的是影响种子萌发的哪一个条件？(　　)
A．温度 B．光照 C．水 D．空气
C
挑战闯关
从题表中看出A组和B组，唯一不同的变量是水，(A组干燥、B组放适量的水)，因此小明和同学们想要探究的是影响种子萌发的一个条件水。
组别 水 温度 光照 实验结果
A组 干燥 置于温暖处 黑暗 未萌发
B组 放适量的水 置于温暖处 黑暗 萌发
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