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第三章 遗传信息控制生物性状
第一节
DNA是主要的遗传物质
学习目标
1．通过伞藻嫁接实验，理解细胞核是遗传信息的存储中心。了解科学家如何通过经典实验（如噬菌体侵染细菌的实验）得出“DNA是噬菌体的遗传物质”的结论，认同DNA是主要的遗传物质。（生命观念、科学思维）
2．了解基因的概念，可以说明染色体、DNA、基因之间的关系。（生命观念、科学思维）
3．通过科学家的研究历程，认识到人类对遗传物质的认识是逐步深化、不断完善的过程。（社会责任）
新课导入
这是美国生物学家沃森和英国物理学家克里克发表的《脱氧核糖核酸的结构》，他们提出了DNA双螺旋结构模型。这一发现揭示了遗传信息的存储与复制机制，标志着分子生物学时代的开启 。
1953年4月，《自然》杂志发表一篇篇幅只有一页的论文，论文中的发现被誉为“20世纪三大科学发现之一”（与相对论、量子力学并列），重塑了人类对生命本质的理解。

你知道这篇论文是关于什么的发现吗？
1．细胞核是遗传信息的存储中心
遗传
各种生物的后代与亲代之间具有基本相似的特征，生物学上把这种现象叫作遗传。
1．细胞核是遗传信息的存储中心
亲子代相似的原因是什么？
亲代将遗传物质传递给子代。
遗传物质存在于哪里？
思考
细胞核是细胞的控制中心，内含遗传物质。
1．细胞核是遗传信息的存储中心
分析实验
伞藻嫁接实验
伞藻
伞藻结构示意图
伞藻是一类大型的单细胞水生绿藻，由假根、伞柄和伞帽三部分构成。
伞藻的细胞核位于其基部的假根内，伞帽的形状因种类不同而有所差异。
伞帽
伞柄
假根
菊花形
伞形
细胞核
1．细胞核是遗传信息的存储中心
分析实验
伞藻嫁接实验
伞藻A
伞藻B
切开
切开
伞形
菊花形
1．细胞核是遗传信息的存储中心
分析实验
伞藻嫁接实验
细胞核
实验说明：
细胞核控制着伞藻伞帽的形状。
控制遗传现象的遗传物质主要存在于细胞核中。
细胞核是遗传信息的存储中心。
原因
2．DNA是绝大多数生物的遗传物质

细胞核中的遗传物质以什么形式存在？
对植物根尖进行处理后，使用碱性染料（如醋酸洋红）对植物根尖分生区进行染色，然后在显微镜下进行观察。
细胞核
染色体
2．DNA是绝大多数生物的遗传物质
染色体
细胞核中容易被碱性染料染成深色的条状或棒状物体。
洋葱根尖分裂过程中染色体的变化
染色体
染色体
2．DNA是绝大多数生物的遗传物质
染色体
小鼠体细胞染色体
（20对）
普通小麦体细胞染色体
（21对）
人体细胞染色体
（23对）
同种生物的体细胞内含有数量相同且形态相似的染色体。
不同种生物的体细胞内，染色体在形态、数目上有差异。
比较一下，相同生物和不同生物之间染色体有什么特点？

2．DNA是绝大多数生物的遗传物质
染色体
DNA
蛋白质
染色体
染色体的化学成分主要是蛋白质和DNA。
2．DNA是绝大多数生物的遗传物质
分析实验
美国科学家赫尔希和蔡斯的噬菌体实验
噬菌体（一种病毒）的结构
DNA
蛋白质外壳
噬菌体侵染细菌的过程
只有DNA被注入细菌内部
子代噬菌体
2．DNA是绝大多数生物的遗传物质
分析实验
思考
结合实验你认为蛋白质和DNA，哪一种才是遗传物质？为什么？
DNA是遗传物质。
因为噬菌体的增殖是在亲代噬菌体DNA的作用下完成的。
2．DNA是绝大多数生物的遗传物质
DNA
脱氧核糖核酸（DeoxyriboNucleic Acid，缩写为DNA），是生物细胞内含有的四种生物大分子之一核酸的一种。
DNA分子结构中，两条长链围绕一个共同的中心轴盘绕，构成双螺旋结构。
DNA结构示意图
提出DNA双螺旋结构的沃森和克里克
2．DNA是绝大多数生物的遗传物质
动物
植物
真菌
细菌
绝大多数生物以DNA作为遗传物质。
DNA是主要遗传物质。
3．基因是包含遗传信息的DNA片段
DNA上包含遗传信息的片段。
基因
（控制生物的不同特征）
DNA
基因
基因
不同片段含有不同基因
基因存在于细胞核中的遗传物质——DNA分子上
3．基因是包含遗传信息的DNA片段
你能准确说出染色体、DNA、基因之间的关系吗？

3．基因是包含遗传信息的DNA片段
染色体、DNA、基因之间的关系
染色体
蛋白质
DNA
具有遗传信息的片段
基因
3．基因是包含遗传信息的DNA片段
细胞核内含多条染色体
每条染色体含有一个DNA
DNA含有多个基因
基因是包含遗传信息的DNA片段
染色体、DNA、基因之间的关系
拓展延伸
以RNA为遗传物质的生物
RNA
蛋白质外壳
流感病毒结构图
核糖核酸（RibonucleicAcid，缩写为RNA），存在于生物细胞以及部分病毒的遗传信息载体。
RNA的结构与DNA的双螺旋结构不同，它是一条长链的分子结构。
部分病毒以RNA作为遗传物质，如流感病毒、SARS病毒等，因此并非所有生物都以DNA作为遗传物质。
课堂小结
细胞核
与遗传有关的结构或物质
实验：伞藻嫁接实验
染色体
DNA
基因
作用：遗传信息的存储中心
组成：DNA和蛋白质
概念
实验：噬菌体侵染细菌的实验
概念和结构
作用：主要的遗传物质
概念
包含
包含
包含
随堂练习
1．下图表示基因、DNA、染色体、细胞核的关系，图中1、2、3、4依次表示（ ）
A．基因、DNA、染色体、细胞核
B．DNA、基因、细胞核、染色体
C．细胞核、染色体、DNA、基因
D．染色体、细胞核、基因、DNA
A
1
2
3
4
随堂练习
2．图为染色体和DNA的关系示意图。下列说法错误的是（　　）
A．染色体由DNA和蛋白质组成
B．DNA的结构像一个螺旋形的梯子
C．DNA上只有一个基因
D．DNA中储存有遗传信息
C
勇于探索未知
敢于挑战自我

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