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(共20张PPT)
1.1.2 物质的性质
1.了解物理性质和化学性质的概念、区别。
2.能正确区分物质的性质与变化，知道性质与变化间的关系。
3.通过学习形成“物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质”的概念。
说说下图发生的是什么变化？
思考：
为什么不同的物质会发生不同的变化？物质的变化是由什么决定的呢？
木头燃烧
化学变化
冰融化
物理变化
日常生活中，常见一些人用医用酒精擦身来降温，以达到退烧的目的，也经常用工业酒精烧火锅。这都是利用了酒精的特性。
根据你的观察和生活经验，
酒精有哪些性质呢？
根据观察和生活经验，酒精具有以下性质：
讨论：以上性质应该怎样分类呢？
无色
有特殊气味
液体
0.8g/cm3
能与水相溶
易挥发
能燃烧
颜色：
气味：
状态：
密度：
水溶性：
是否挥发：
是否可燃：
1.化学性质
铁能在潮湿空气中生锈
铜能在潮湿的空气中生成铜绿
碳能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热
硫酸铜溶液可与氢氧化钠溶液反应生成蓝色的氢氧化铜沉淀等
大理石与稀盐酸反应会生成二氧化碳气体等
知识点一：化学性质和物理性质
物质在化学变化中表现出来的性质
如物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、
密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等。
2.物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
例如：通常状态下，氧气是一种无色、无味的气体，
不易溶于水;水是一种无色透明的液体
当外界条件改变时，物质的某些性质也会随着变化
当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化。
描述物质的性质时往往要注明条件。
标况下，无色、无臭的气体
淡蓝色的液氧
淡蓝色的固氧
降温至-183℃
降温至-218.4℃
氧气
一些常见物质的物理性质（大气压为101kPa）
（kPa：千帕）
物质 颜色和状态（通常状况） 熔点/℃ 沸点/℃
水 无色液体 0 100
铁 银白色固体 1535 2750
铝 银白色固体 660.3 2519
氧气 无色气体 -218.8 -183.0
化学性质和物理性质的比较
化学性质 物理性质
判断 需要通过化学变化 观察和确定 可直接观察或
用物理方法测定
举例 可燃性、氧化性、还原性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性、稳定性等 颜色、状态、气味(或味道)、溶解性、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性、延展性、吸附性、吸水性、挥发性等
区别 是否需要通过化学变化表现出来
以下哪些是物理变化、化学变化？哪些是物理性质、化学性质？
氧气降温液化成液氧
石灰石可以与盐酸反应生成二氧化碳和水
铜锈蚀
金刚石硬度大
汽油可燃烧
汽油易挥发
木柴能燃烧
铁在空气中易生锈
胆矾溶液能和氢氧化钠溶液反应
汽油燃烧
汽油挥发
木柴燃烧
铁在空气中生锈
胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应
联系：性质决定变化，变化体现性质
性质是物质本身特有的属性，变化则是物质运动的过程。
性质和变化的区别
叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“不易”、“会”、“可”等表示能力或属性的词语。
叙述物质的变化往往用“已经”、“了”等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。
分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳，观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。点燃一根小木条，将其分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧的现象并记录发生的变化。
闻气体时的正确操作：
闻气体时应该小心，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。
【实验1-2】
思考与讨论：
你能描述出氧气和二氧化碳的性质吗？哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分这两种物质。
现象：
（1）两瓶气体都是______、______的气体。
（2）木条在盛有氧气的集气瓶中__________，在盛有二氧化碳的集气瓶中______。
无色
无味
燃烧更旺
熄灭
【归纳总结】
气体 物理性质 化学性质 鉴别方法
氧气 通常状况下是无色、 无味的气体 能支持燃烧 (1)把带有火星的木条分别插入两个集气瓶中，木条燃烧更旺的是氧气，木条熄灭的是二氧化碳。
(2)分别在两个集气瓶中倒入少量澄清石灰水，能使石灰水变浑浊的是二氧化碳，没有变化的是氧气。
二氧化碳 通常状况下是无色、 无味的气体 不支持燃烧 （一般情况） 知识点二：物质变化、性质与用途的关系
物质的性质
物质的用途
二氧化碳既不能燃烧，
也不支持燃烧
制作二氧化碳灭火器进行灭火
酒精具有可燃性
酒精作燃料
决定
体现
性质
二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧
用途
可制作二氧化碳灭火器进行灭火
变化
二氧化碳使燃着的木条熄灭
决定
体现
体现
决定
【典例】下列关于物质的性质或变化的判断正确的是（ ）
A. 碳能在空气中燃烧——化学性质
B. 湿衣晾干——化学变化
C. 硝酸银见光易分解——物理性质
D. 苹果腐烂——物理变化
A
【变式】
　　关于生活中木炭的描述：
①木炭是灰黑色的多孔性固体；②能燃烧；③可用于取暖；
④将木炭敲碎；⑤取一小块木炭点燃，木炭燃烧。
属于物理性质的是 ；属于化学性质的是 ；
属于物理变化的是 ；属于化学变化的是 ；
属于用途的是 。(填序号)　　
①
②
④
⑤
③
物质的变化和性质
物质的变化
物质的性质
物质的用途
物理性质：色、味、硬度、密度、熔点等
化学性质：可燃性、助燃性、毒性等
决定
决定
反映
反映
物理变化：没有生成新物质的变化
化学变化：生成新物质的变化

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