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1.2 种子植物
第二单元 第一章 多种多样的生物
人教版2024 七年级 上册
图中的莲看似没有什么特别之处，不过，它是由埋藏了一千多年的莲子长成的。莲子为什么能保持那么长久的生命力呢？
想一想、议一议
种子外有种皮保护，晒干后进入休眠期
目录
CONTENTS
02 裸子植物与被子植物
01 种子的结构
01
种子的结构
实验 · 探究：观察种子的结构
实验目的
①认识种子的结构。
②比较不同种子的结构，归纳这些种子结构的特点。
材料用具
浸软的菜豆(或大豆、蚕豆等)种子、浸软的玉米(或小麦等)种子(常说的玉米、小麦等的种子，种皮与果皮紧贴在一起，实际上是果实)、碘液、刀片、滴管、放大镜等。
方法步骤：一、观察菜豆种子的结构
①取一粒浸软的菜豆种子，观察它的外形。
②剥去种子最外面的一层薄皮 种皮，分开合拢着的两片子叶。
③ 用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽和胚轴，对照图2-9,看看它们的形状和位置。
浸软（观察外形）
撕开种皮，分开子叶，放大镜观察内部
方法步骤：二、观察玉米种子的结构
① 取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形。
② 用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开，对照图2-9观察它的果 皮和种皮、
胚乳、胚根、胚芽、胚轴、子叶，看看它们的形状和位置。
③在剖面上滴一滴碘液，看看哪些部分被染成了蓝色。
浸软（观察外形）
用刀片纵剖开，滴上碘液观察现象
讨论
① 种皮有什么作用？豆类植物的子叶有什么作用？
② 种子中哪一部分将来能发育成一个植物体？
③ 遇碘变蓝是淀粉的特性。玉米胚乳遇碘变蓝说明什么？
④ 菜豆种子和玉米种子的结构有哪些不同点和相同点？根据观察完成下表。
实验 · 探究：观察种子的结构
种子类型 不同点 相同点
菜豆种子
有种皮和 。
玉米种子 有两片子叶，无胚乳
有一片子叶，有胚乳
胚
（胚芽、胚轴、胚根、子叶）
种皮
保护内部幼嫩的胚
子叶
两片，贮藏营养物质
胚轴
胚芽
胚根
胚
新植物的幼体
菜豆种子结构
“双子叶植物”
一、观察菜豆种子的结构
黄豆
花生
莲子
常见的双子叶植物
种皮和果皮
保护内部幼嫩的胚
贮藏营养物质
胚芽
胚根
胚
新植物的幼体
玉米种子结构
胚乳
子叶
胚轴
“单子叶植物”
二、观察玉米种子的结构
水稻
小麦
玉米
常见的单子叶植物
三.单子叶植物和双子叶植物种子的异同点
比较项 单子叶植物种子 双子叶植物种子
相同点 都有 和 （胚芽、胚轴、胚根、子叶）， 是新植物的幼体 不同点 子叶数目
胚乳
储存营养的结构
常见种类 玉米、水稻、小麦等 大豆、花生、莲子等
种皮
胚
胚
1片
2片
绝大多数有
绝大多数没有
胚乳
子叶
种子植物 孢子植物
（藻类、苔藓、蕨类）
生殖 方式
形态 结构
总结 四.种子植物比孢子植物更适应陆地环境
产生种子（①丰富的营养物质②适应环境的结构特点③在比较干旱也能萌发；过于干燥或寒冷，进入休眠状态，待环境适宜时再萌发。）
种子植物的受精过程摆脱了对水环境的依赖
产生孢子（①只是一个细胞②在温暖潮湿的环境中才能萌发，否则很快就会丧失生命力。）
植株都有明显的根、茎、叶的分化，有发达的输导组织。
藻类无根茎叶，苔藓有茎和叶，都无输导组织；蕨类有根茎叶和输导组织
同苔藓植物和蕨类植物相比，种子植物之所以更适应陆地环境，
原因：①能产生种子②种子植物的受精过程摆脱了对水环境的依赖。
02
裸子植物和被子植物
观察 思考---种子的着生位置
观察松或柏的种子在球果中的位置。将课下采集的或老师提供的果实(如苹果、桃、荔枝、葡萄、豌豆)切开或剥开，观察种子的着生位置。
油松
侧柏
豌豆
桃
种皮
种子是裸露的,
外面没有果皮包被
裸子植物
鳞片
一.裸子植物
（1）定义
油松
苏铁
侧柏
一.裸子植物
①能够产生种子，但是种子是裸露的，没有果皮包被着。
一.裸子植物
（2）形态结构
②根、茎、叶都很发达，里面都有输导组织，能在干旱和土壤贫瘠的地方生长。
裸子植物(水杉)
水杉是我国特有的珍稀树种，有“活化石” 之称。水杉生长迅速，树高可达50米，胸径 可超过2米。水杉的球果不是果实，它的种子是裸露的。
裸子植物(银杏)
银杏是我国特有的古老树种，早在2亿多年前 就在地球上出现了。树高可达40米，胸径可 达4米。图中的“果实”实际上是它的种子。
裸子植物(红豆杉)
红豆杉是我国特有树种，被誉为植物中的 “大熊猫”。红豆杉树高可达30米，胸径达60～100厘米，叶为条形，种子上端裸露， 外有红色肉质结构。
种子外有果皮包被
被子植物
果皮
种皮
二.被子植物
（1）定义
豌豆
荔枝
木瓜
二.被子植物
①一般都具有非常发达的输导组织，保证了体内水分和营养物质的运输能够畅通无阻；
（2）形态结构
二.被子植物
被子植物具有这些特点，所以它们能成为陆地上分布最为广泛的植物家族。
②一般都能开花结果，所结的果实靠果皮保护里面的种子;
③ 不少果实的形态结构有利于种子传播。
小资料
蒲公英的果实顶端有毛，像一把降落伞，可以随风飘散；苍耳、鬼针草的果实表面有刺毛或钩刺，可以粘在或钩在动物身上被带到远方。
被子植物(猕猴桃)
猕猴桃是藤本植物。果实成熟时为黄褐色， 多呈近球形或卵圆形，表面有灰白色绒毛， 酸甜可口，营养价值高。猕猴桃原产于我国， 有悠久的栽培历史。
被子植物(荔枝)
荔枝是常绿乔木，原产于我国。果实呈近球 形或卵圆形，成熟时常为暗红至鲜红色，汁 多味美，营养丰富。
被子植物(水稻)
水稻是一年生草本植物，是我国主要的粮食作 物之一，水稻成熟时稻谷呈黄色。我国是栽培 水稻的起源地之一。
①农作物：小麦、水稻等
二.被子植物
（3）与人类的关系
②观赏：家里养的花、公园 里
草坪上的草
③工业：制造汽车轮胎的原
料 — — 橡胶树。
④药用：中药材，如人参、枸
杞、黄连、甘草、车前草等。
白网纹草
(双子叶植物)
银线鸟巢凤梨
(单子叶植物)
叶片上粗细不等的脉络叫叶脉，叶脉主要由输导组织构成。 请仔细观察、比较图 中叶片的叶脉，说说它们有什么区别。
思维训练--比较
双子叶植物：网状叶脉
单子叶植物：平行叶脉
一 、概念检测
1. 根据裸子植物和被子植物的结构特点，判断下列说法是否正确。
(1)松的球果不是果实。 ( )
(2)裸子植物和被子植物的种子中都有胚。 ( )
(3)裸子植物的种子比被子植物的种子能得到更好的保护。 ( )
练习与应用
√
√
×
一 、概念检测
2. 将种子的结构与相应的功能用线连接起来。
种皮 储藏养料
胚 保护胚
胚乳 能发育成新植株
练习与应用
二、拓展应用
1.既然种子繁殖有这么多的优势，为什么那些不结种子的植物还没有灭绝呢？
2.我国古诗词中有非常丰富的关于植物的描写。两千多年前的《诗经》 就记载了一百多种植物，如兼葭(ji ānjiā) 、 荇 (xìng) 菜等。你可以对古诗 词中的植物进行专题研究。例如，研究古诗词中关于松、竹、梅的描写，或者研究某位诗人诗词中的植物等。研究时，应该既关注诗人对植物客观细致的描述，也注意感受诗人通过描写植物所营造的意境和表达的情感。
不结种子的植物也能适应环境，比如孢子植物产生的孢子很小，数量多，可以随风飘散，分散广。
练习与应用
1.大米所含的营养物质主要来自水稻种子的（ ）
A．胚芽 B．胚轴 C．胚根 D．胚乳
2.蚕豆等豆类种子的（ ）结构是人们食用的主要部分。面粉主要是小麦的（ ）结构加工而成的。
A. 胚芽 B. 胚根 C.子叶 D.胚轴 E.胚乳
D
E
C
拓展训练
3.菜豆种子和玉米种子的相同之处为（ ）
A.子叶的作用 B.子叶的数量
C.胚乳的作用 D.胚的构成
4.玉米或水稻种子中, 遇碘能变蓝色的是（ ）
A.种皮 B. 胚乳 C. 胚芽 D.子叶
5.种子的主要结构是（ ）
A.胚乳 B.子叶 C.胚 D.种皮
B
D
C
拓展训练
人教版2024 七年级 上册
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