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(共30张PPT)
第2节 内环境的稳态
1.说出内环境稳态的实质及其生理意义。
2.尝试解释生物体维持pH稳定的机制，简述稳态的调节机制。
3.关注相关健康问题，增强自我保健并关爱他人的意识。
在进行常规体检时，通常要做血液生化检查，以了解肝功能、肾功能、血糖、血脂等是否正常。右图是某人的血液生化检查报告单，讨论：
1.为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况？
2.每种成分的参考值（即正常值）都有一个变化范围，这说明什么？
3.从化验单上可以看出什么成分超出正常范围？这可能会对人体造成什么不利影响？
1.为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况？
血液生化指标指的是血液中各种化学成分的含量,包括机体多种代谢产物的含量。健康机体的生化指标一般都处于正常范围内,即处于相对稳定的状态。
当机体某项生理功能出现障碍,势必影响其代谢产物的含量,进而引起血液生化指标的变化,因此血液的生化指标可以反映机体的健康状况,并可以作为诊断疾病的依据。
2.每种成分的参考值(即正常值)都有一变化范围，这说明什么 ？
(1)内环境成分的含量不是恒定不变的,而是在一定范围内波动,内环境稳态表现为一种动态平衡;
(2)不同个体存在一定差异。
3.从化验单上可以看出什么成分超出正常范围？这可能会对人体造成什么不利影响？
(1)天冬氨酸氨基转移酶(即谷草
转氨酶)略微低于正常值,这通常
没有临床意义，建议定期复查。
若该值偏高,说明肝功能受损。
(2)葡萄糖含量超标,且糖化血清
白蛋白严重超标,可能是糖尿病。
糖尿病患者长期高血糖,会导致
眼、肾、心脏、血管、神经等慢性损害。
(3)甘油三脂超标,可引起高血脂症,易并发冠心病、动脉粥样硬化等。
随着外界环境的变化和体内细胞代谢活动的进行，
内环境会因此而剧烈变动么？
（一）实验目的:
探究·实践 模拟生物体维持pH的稳定
通过比较自来水、缓冲液和肝匀浆在加入酸或碱后pH的变化，推测生物体是如何维持pH稳定的。
阅读课本P7-8，明确实验目的、实验原理，大体了解实验步骤
（二）实验原理:
（三）材料用具:
在溶液中加入酸或碱后，缓冲对能使溶液pH的变化______；
通过向自来水、缓冲液、肝匀浆中加入酸或碱溶液引起的pH不同变化，对比说明在一定范围内生物组织匀浆（生物体内的液体环境）与_________相似，从而说明生物体的pH维持相对稳定与其含有__________有关
缓冲液
缓冲物质
自来水、pH为7的磷酸盐缓冲液(HPO42-/H2PO4-)、肝匀浆
物质的量浓度为0.1mol/L的HCl(盛于滴瓶中)
物质的量浓度为0.1mol/L的NaOH(盛于滴瓶中)
pH计或pH试纸
减弱
（四）方法步骤:
1. 画记录表
0.1 mol/L的HCl 0.1 mol/L的NaOH
加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30
自来水
缓冲液
血浆
滴数
pH
材料
2.测自来水pH的变化
(1)测酸对自来水pH的影响
①将25mL自来水倒入___mL烧杯中；
③加入酸并测pH变化
一次加___滴0.1mol/L的盐酸轻轻摇动；
每加____滴测一次pH，重复这一步；
直到加入____滴为止；
将pH测定结果记入表中；
①__________烧杯并向其中加入25mL自来水，测定并记录__________；
②如步骤(1)中③，一滴一滴地加入0.1mol/L的NaOH溶液，测定并记录pH；
(2)测碱对自来水pH的影响
②用_______或________测试__________，并记录；
50
pH计
pH试纸
起始的pH
1
5
30
充分冲洗
起始的pH
3.测缓冲液pH的变化
_________烧杯，用 代替自来水，重复2中步骤，记录结果；
充分冲洗
4.测肝匀浆pH的变化
_________烧杯，用 代替自来水，重复2中步骤，记录结果；
充分冲洗
5.绘制曲线
根据表格中记录的数据，以______________为横坐标，以____为纵坐标，画出各实验中pH变化的曲线
酸或碱的滴数
pH
为了使实验结果更可信，应尝试用不同生物材料完成实验。
缓冲液
肝匀浆
在一定范围内，生物组织匀浆的性质类似于________而不同于_________，这说明_________________________，能够_________________________
缓冲液
自来水
生物材料内含有缓冲物质
维持pH的相对稳定
6.结果:
7.结论:
标准对照
空白对照
实验组
（1）就加入HCl或NaOH溶液后pH的变化来说，肝匀浆更像自来水还是更像缓冲液？
缓冲液
（2）缓冲液的pH变化为什么与自来水的不同？
思考·讨论
（3）请根据模拟实验的结果，尝试构建机体维持PH稳定机制的模式图。
缓冲液加入少量酸或碱后，pH变化不明显，原因是磷酸缓冲液中含有NaH2PO4/Na2HPO4,其中NaH2PO4呈酸性，当加入少量NaOH时，可以中和OH-；Na2HPO4呈碱性，当加入少量HCl时，可以中和H+。水溶液则不同，加入酸或碱后，pH变化明显。
人体内环境中也有很多缓冲对，其中最重要的是HC03-/H2C03，其次还有HPO42-/H2P04- 等。当一定量的酸性或碱性物质进入后，内环境的pH仍能维持在一定范围内。
食物
消化系统
正常机体
Na2CO3
NaHCO3
泌尿系统
乳酸
乳酸钠 + H2CO3
H2CO3 / NaHCO3
H2O + CO2
呼吸系统
NaHCO3
乳酸钠
H2O + CO2
剧烈运动
肾
肺
pH↑
pH↓
pH↓
pH↑
内环境
（3）请根据模拟实验的结果，尝试构建机体维持PH稳定机制的模式图。
除了酸碱度，内环境的其他化学成分和理化性质也维持在一定范围内吗？
①正常情况下，不同人的体温，会因年龄、性别等的不同存在微小的差异；
同一个人的体温在一日内也有变化，但变化幅度一般不超过____℃;
尽管气温波动范围较大,但健康人的体温始终接近_____℃；
②健康人内环境的每一种______如血糖、血脂，以及渗透压等_________都是不断变化的，但都处于一定的范围；
1
37
成分
理化性质
一般青年人高于老年人
女性高于男性
化学成分和理化性质（即正常值）都有一个变化范围，这说明什么？
一、内环境的稳态
1. 概念:
2. 实质:
______机体通过__________，使__________、__________________，共同维持________________________叫做稳态。
正常
调节作用
各个器官
系统协调活动
内环境的相对稳定状态
内环境的各种_________和__________都处于__________中
化学成分
理化性质
动态平衡
①稳态不是恒定不变的，而是相对恒定的一种动态变化。
②这种动态变化保持在一定的范围内。
动态平衡
内环境改变
外界环境
的改变
体内细胞进行
的代谢活动
调节作用
如果外界环境发生变化时，稳态是如何实现的呢？
二、 对稳态调节机制的认识
1.维持内环境稳态的基础:
人体各器官、系统协调一致地正常运行
阅读课本P9-10，找出维持内环境稳态的基础、与之有关的系统以及主要的调节机制。
2.直接相关的系统：
消化系统、呼吸系统、循环系统和泌尿系统
如果某种器官的功能出现障碍，就会引起稳态失调！
肾是形成尿液的器官，当发生肾功能衰竭时，病人的水和无机盐等的代谢会紊乱，可出现全身水肿，尿素氮升高、呕吐等一系列症状，即尿毒症，严重时会导致死亡。
你知道尿毒症吗？
3. 维持稳态的调节机制
内环境稳态主要依赖于神经系统的调节。
(2)美国坎农的观点(1926年):
内环境稳态是在神经和体液调节的共同作用下实现的。
(1)法国贝尔纳的观点(1857年):
(4)目前普遍认为的机体维持稳态的主要调节机制:
神经—体液—免疫调节网络
(3)随着分子生物学的发展, 人们发现免疫系统对于内环境的稳态
也起着重要的调节作用。
参与稳态调节的系统：神经系统、内分泌系统、免疫系统
内环境的稳态会不会出现失调的情形呢？
2021年5月22日(气温为9.1-24℃)中午1点左右，在甘肃省白银市举行的马拉松百公里越野赛高海拔赛段20公里至31公里处，受突变极端天气影响，局地出现冰雹、冻雨、大风等灾害性天气，不少选手出现失温症状，抽搐、口吐白沫症状，150多位参赛者有21名遇难。
实例1：同学们有过发高热的经历吗？高热最严重时的感受是什么？体温过高时为什么要采取物理降温或药物降温的措施？
【思考·讨论】分析内环境稳态失调的实例
实例2：严重腹泻后，如果只喝水，不补充盐，内环境的渗透压可能会出现什么变化？
实例3：援藏的技术人员到青藏高原后，常会出现头痛、乏力、心跳加快甚至血压升高等症状，为什么？这说明外界环境与内环境稳态之间有什么关系？
实例1：
同学们有过发高热的经历吗？高热最严重时的感受是什么？体温过高时为什么要采取物理降温或药物降温的措施？
病人感觉头晕、厌食、四肢无力等。
高温影响酶活性，导致细胞代谢出现紊乱。
【思考·讨论】分析内环境稳态失调的实例
实例2：
严重腹泻后，如果只喝水，不补充盐，内环境的渗透压可能会出现什么变化？
严重腹泻会导致水盐的大量流失，如果只喝水不补充盐，会导致内环境渗透压变小，内环境的水较多地渗入细胞，造成肿胀，使细胞代谢紊乱。
实例3：
援藏的技术人员到青藏高原后，常会出现头痛、乏力、心跳加快甚至血压升高等症状，为什么？这说明外界环境与内环境稳态之间有什么关系？
高原空气稀薄，大气压和氧分压低，使体内缺氧。
说明外界环境变化会影响内环境稳态。
4.人体维持稳态的调节能力是有一定限度的
当外界环境的变化过于激烈，或人体自身功能出现障碍时，内环境的稳态就会遭到破坏，危及机体健康。
外界环境变化
激烈
内环境
功能障碍
稳态遭到破坏
以上3个实例说明了什么？
5. 与生活的联系
炎炎夏季，在高温环境中从事体力劳动的人，最容易发生中暑。
中暑是指高温引起机体体温调节功能紊乱所表现出的一系列症状，如高热、皮肤干燥、恶心、呕吐、食欲不 振、心悸、头痛等。严重中暑会使体温超过40 °C,病死率比较高。
内环境稳态有什么意义呢？
三、内环境稳态的重要意义
细胞代谢包括众多反应,完成这些反应需要各种物质和条件。
①正常血糖含量和含氧量 机体的能量保障
②适宜体温和pH 适宜酶发挥作用
③正常渗透压 维持细胞形态与功能
内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。
四、 稳态概念的发展
不同层次的生命系统都存在着类似于内环境稳态的特性。
在生命系统的各个层次上，都普遍存在着稳态，稳态已经成为生命科学的一大基本概念。
变化原因
1.外界环境的变化
2.体内细胞代谢活动的进行
实质
稳态
内环境的各种化学成分和理化性质处于动态平衡
调节机制
神经——体液——免疫调节网络
基础
人体各器官、系统协调一致地正常运行
意义
内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件

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