资源简介

(共28张PPT)
第三章 物态变化
第三节 课时2 蒸发和液化
1.认识汽化是吸热过程，能区分蒸发和沸腾。
2. 知道什么是液化，理解液化是汽化的逆过程。
3.会利用液化的规律解释自然界或生活中的相关现象。
黑板上的水字逐渐消失了
撒过水的地面变干了
湿衣服晾在太阳下变干了
水的温度没有达到沸点，水为什么会消失呢？
思考
知识点三：蒸发
苹果放置久了表皮变蔫，里面依然水分充足，说明了什么 ？
蒸发只发生在液体表面
阳光下温度高，湿衣服能够变干；阴凉处温度低湿衣服也会变干，说明了什么？
液体在任何温度下都能蒸发
1. 定义：
在任何温度下都能发生的汽化现象叫作蒸发.
2. 发生部位：
蒸发只发生在液体的表面.
晾晒湿衣服时，我们希望水分蒸发得快一些，而保存果蔬时，我们又希望水分蒸发得慢一些可以长时间的保鲜.
如何才能控制蒸发的快慢呢？影响蒸发快慢的因素有哪些？
思考
晾衣服时，哪种方式能更快地晾干衣服？
液体表面空气流动速度
液体温度
液体表面积
影响蒸发快慢的因素
演示实验：
1.温度越高，蒸发越快；
2.表面积越大，蒸发越快；
3.液体上方的空气流速越大，蒸发越快。
想想做做
把酒精擦在手背上，观察酒精的变化. 手背有什么感觉？这可能是什么原因引起的？
现象：
随着酒精的蒸发, 擦酒精的位置人会感到凉.
酒精蒸发过程中吸热，使手背温度下降.
原因：
把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的示数有什么变化
把酒精涂在温度计的液泡上，用扇子扇的时候，加快了酒精的蒸发，蒸发吸热，所以示数降低.
现象：
原因：
用扇子扇温度计的液泡，温度计的示数降低.
想想做做
想想做做
如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计的示数会变化吗
温度计上不涂酒精，用扇子扇的时候，空气流动加快.但由于液泡上没有液体，不产生蒸发现象，所以示数不变.
现象：
原因：
酒精蒸发过程中吸热，使酒精及与酒精接触的物体温度下降。
结论：
用扇子扇温度计的液泡，温度计的示数几乎没有发生改变.
游泳后刚从水中出来，会感觉很冷
蒸发吸热生活实例
高烧时物理降温
出汗时扇扇子会觉得凉快
沸腾 蒸发
不同 发生部位
温度条件
剧烈程度
相同 都是汽化，都要吸收热量
缓慢
剧烈
达到沸点
液体表面和内部
任何温度
液体表面
沸腾与蒸发的异同
烧水时，壶中的水沸腾后，从水壶口冒出的水蒸气遇到冷空气后，变成了白雾，水蒸气变成白雾状态发生了什么变化？该过程中水蒸气吸热还是放热呢？(注意：白雾并不是水蒸气)
思考
知识点四：液化
液化是汽化的逆过程.
物质从气态变成液态的过程，叫作液化.
露珠的形成
窗户上的水珠
冬天呼出白气
冷玻璃上的小水滴是空气中的水蒸气遇冷液化形成的。
1.定义:
冬天玻璃上的水珠是如何形成的？
思考
你能用液化的知识解释这种现象吗？
冬天车内温度较高，车外温度较低，因此车内的水蒸气遇到冷玻璃会发生液化，在车内一侧玻璃上形成水珠；
夏天车内温度较低，车外温度较高，因此车外空气中的水蒸气遇到冷玻璃会发生液化，在车外一侧玻璃上形成水珠.
冬天车内一侧的玻璃出现水珠；
夏天车外一侧的玻璃出现水珠
水珠在“热(相对而言温度高)”的一侧
思考
自然界中雨、露、雾的形成都与水蒸气的液化有关.
雨
云层中的水蒸气液化形成的小水滴合并成大水滴时，便形成雨
空气中的水蒸气在早晨遇到低温的树叶、花草等，液化成小水滴附着在它们的表面上
空气中有较多的浮尘，气温降低时，水蒸气就会液化成小水珠附着在浮尘上并弥漫在空气中，从而形成雾
露
雾
自然界中的液化现象
2.液化的方式
还有没有其他的方法可以使气体液化呢？
方式一：降低温度
思考
酒精的液化
现象：
在注射器中装入少量酒精，用橡皮塞堵住注射孔，先向外拉活塞，观察现象；然后再向内推活塞，再观察现象.
向外拉活塞时，液态酒精会变成气态酒精；再向内推活塞，气体酒精会变成液态酒精.
结论：
在一定条件的温度下，压缩体积也可以使气体液化.
生活中还有哪些实例是通过压缩体积的方式使气体液化呢？
点击播放视频
演示
思考
气体打火机
(液态丁烷)
液化石油气
火箭燃料
(液态氢、液态氧)
将气体液化的最大好处是体积缩小，便于储存和运输.
方式二：压缩体积
气体液化的过程会吸热还是放热呢？
演示：探究液化过程的吸放热情况
现象：
结论：
水蒸气在试管内液化成小水珠，小烧杯中的水温升高。
气体液化的过程会放热
点击播放视频
思考
水蒸气引起的烫伤比温度相同的开水引起的烫伤更严重，你知道原因吗？
水蒸气遇到人的皮肤后会先液化成水，同时放出大量的热，水在降温过程中还要向皮肤放热。
而温度相同的开水遇到人的皮肤后没有液化放热过程. 。所以水蒸气引起的烫伤比温度相近的开水引起的烫伤严重。
思考
“白雾”或“白气”不是“水蒸气”
“水蒸气”是气态，无色无味，人看不见也摸不着，而我们看见的“白雾”或“白气”,实际是“水蒸气”遇冷液化形成的小水珠.
烧水时，壶中的水沸腾后，从水壶口冒出的水蒸气变成白雾状态发生了什么变化？该过程中水蒸气吸热还是放热呢？
白雾是水沸腾产生的水蒸气在壶口遇到冷空气液化形成的小水珠。液化放热，所以该过程中水蒸气放热.
释 疑
蒸发器内
低温制冷剂气体
被压缩机
压入
温度较高压缩气体
冷凝器
(液化放热)
低温液体制冷剂
蒸发器
(汽化吸热)
电冰箱中的制冷物质在一个工作循环中经历了汽化 → 液化 → 汽化的物态变化.
电冰箱的制冷原理
毛细管输送
点击播放视频
青藏铁路热棒技术
低沸点制冷剂(液态氨)(棒底)
从冻土中
吸热(汽化)
气态氨
(棒顶)
如此循环，热棒就可以使地下冻土层温度降低、厚度增加。
即使到了暖季，热棒中的气态氨不会变回液态氨，热棒不再工作，冻土也不会完全融化。这样，冻土层因温度变化对路基产生的影响就变小了。
散热片向空气中
放热(液化)
定义：只在液体表面进行的缓慢的汽化现象
发生条件：任何温度下
影响蒸发快慢的因素：液体的温度、表面积、液体表面空气的流速
汽化的另一种方式：蒸发
液化
定义：物质从液态变为气态的过程
液化方法：降低温度、压缩体积
特点：液化放热晶体温度要达到熔点，且持续吸热
1.下列四个实例中，能够使蒸发加快的是（　　）
A．将水果放在低温冷藏柜中
B．将新鲜的蔬菜封装在保鲜袋中
C．给播种后的农田覆盖地膜
D．将新采摘的辣椒摊开晾晒在阳光下
D
2.火箭发射时，为了保护发射台的铁架不被火箭向下喷射的高温火焰所熔化，工作人员在台底建造了一个大水池。当高温火焰喷到水中时，产生了迅速扩展的庞大的白色“气团”，在这一过程中包含的物态变化 是和 。
汽化
液化
3. 如图所示，常温下两个烧杯中分别盛有热水和冰块，上方分别盖有玻璃片a、b，过一会儿可明显看到玻璃片表面出现小水珠，下列说法中正确的是( 　)
A. a玻璃片上的小水珠是杯内热水汽化形成的
B. b玻璃片上的小水珠是杯内水蒸气液化形成的
C. 小水珠位于a玻璃片的下表面和b玻璃片上表面
D. 小水珠位于b玻璃片的下表面
C

展开更多......

收起↑