资源简介

课题1 物质的变化与性质
第1课时 化学性质和物理性质
课时 化学性质和物理性质 课型 新授课
教学内容 教科书第11～12页
素养目标 1.理解物理性质和化学性质的概念，并能识别。2.能区分物质的物理变化与物理性质，化学变化与化学性质。3.理解物质的性质和用途的辩证关系，明确物质用途所运用的性质，判断性质类型。
教学重点 物理性质和化学性质的区别。
教学难点 正确区分物质变化和物质性质。
教 学 过 程 备 注
一、创设情境，导入新知【情景导入】判断水结成冰、蜡烛燃烧、玻璃破碎、铁钉生锈中，哪些属于物理变化，哪些属于化学变化？为什么不同物质会发生不同的变化？二、自主活动，探索学习【思考】观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？（一）化学性质与物理性质【归纳总结】颜色：无色 状态：液体 气味：有特殊气味 易挥发 水溶性：能与水互溶 密度：0.8g/mL 点燃时在空气中能燃烧【讨论】以上性质怎么分类？【归纳总结】物质在化学变化中表现出来的性质叫作化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫作物理性质。【思考】性质和变化有什么联系？【归纳总结】(1)性质是物质本身的固有属性，是变化的内因；变化是一个过程，是性质的具体表现。(2)性质的描述中一般有“可以、能、易、具有”等字眼。【例1】从下列概念中选择正确的序号填在横线上。A.物理变化 B.化学变化 C.物理性质 D.化学性质(1)0℃时水结成冰 。(2)汽油可以燃烧 。(3)块状胆矾变成粉末状胆矾 。(4)酒精易挥发 。(5)煤气燃烧 。(6)鸡蛋发臭 。(7)镁条能在空气中燃烧 。(8)铁的密度是7.86g·cm-3 。（二）物质的性质与用途【讲解】我们在生活中了解到很多事实，如水和二氧化碳可以用来灭火，乙醇(俗称酒精)可作燃料，石墨可用于制铅笔芯，等等。【思考】物质的变化、性质及用途之间的关系是什么？【归纳总结】【例2】下列用途体现了物质的化学性质的是（ ）A.生铁制成铁锅 B.金刚石作装饰品C.铜丝作导线 D.用煤气烹饪三、课堂小结通过本课知识的学习，有哪些心得？小组讨论，看看都学到了什么。小组讨论本课主要内容，归纳后选代表发言。四、随堂训练1.下列是一些物质的自我介绍，其中介绍自己化学性质的是( )A.我是红色的固体 B.我在自然界硬度最大C.我会生锈 D.我在常温下是气体2.下列物质的性质中，属于化学性质的是( )A.熔点、沸点 B．颜色 C.密度、硬度 D．可燃性3.下列物质的性质中，属于物理性质的是( )A.稳定性 B．酸碱性 C.可燃性 D．挥发性4.铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。①呈红色光泽；②熔点为1 083.4℃；③沸点为2 567℃；④密度8.9g/cm3；⑤具有很好的延展性；⑥导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响；⑦在干燥的空气里很稳定；⑧在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿；⑨高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜。阅读完这段话后，请回答下列问题： 铜的物理性质有： ； 铜的化学性质有： 。 五、布置作业 复习旧知，引入新课。从生活种常见物质的性质入手。鼓励学生畅所欲言，调动开放性思维。用对比的方法，使学生明确理解和区分变化与性质。
板书设计 化学性质与物理性质一、定义①化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质②物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质二、本质区别是否需要化学变化表现出来三、物质的性质与用途的联系
教学反思课题2 化学实验与科学探究
第1课时 常见仪器 化学试剂的取用
课时 常用的实验仪器 化学试剂的取用 课型 新授课
教学内容 教科书第14～18页
素养目标 1.了解化学实验室安全规则，认识常用危险化学品标志。2.认识常见的化学仪器，了解其使用方法与注意事项。3.了解实验室化学试剂取用规则，掌握化学试剂的取用方法。
教学重点 固体、液体试剂的取用。
教学难点 量筒、胶头滴管的使用。
教 学 过 程 备 注
一、创设情境，导入新知【情景导入】化学实验室的前身是古代炼丹术士和炼金术士的作坊。在这里诞生了许多实验器具和分离物质的方法，如过滤、蒸馏等，同时也积累了大量的化学知识。在此基础上，化学实验室逐步成为科学探究的重要场所。【展示】教材P15图6~8。二、自主活动，探索学习（一）走进化学实验室【过渡】当我们走进化学实验室时，要仔细阅读实验室规则，了解实验室的基本布局，知道疏散通道、灭火器材等的位置。为保证安全，实验前要仔细阅读实验室化学试剂取用规则。【展示】化学实验室安全守则及危险化学品标志。【自主阅读】请同学们自主阅读教材P183~184，认识一些常用的实验仪器的名称、用途及使用注意事项。【实物展示】看实验台上的仪器，你能说出它们的名字、用途、注意事项吗？【例1】下列不可直接加热的仪器是（ ）A.烧杯 B.试管 C.蒸发皿 D.燃烧匙 （二）化学试剂的取用【自主阅读】实验室里所用的化学试剂一般存放在试剂柜中。有些试剂易爆、易燃、有毒或有腐蚀性，为保证安全，实验前要仔细阅读实验室化学试剂取用规则。请同学们自主阅读教材P16资料卡片，了解实验室化学试剂的取用规则。【归纳总结】“三不”规则：不能用手接触试剂；不能把鼻孔凑到容器口去闻试剂（特别是气体）的气味；不得尝任何试剂的味道，即“不触、不闻、不尝”。节约规则：要严格按实验规定的用量取试剂；如果没有说明用量时，应按最少量取用：液体取1～2mL，固体只需铺满试管底部。处理规则：实验剩余试剂应放入指定的容器内，既不能放回原瓶，也不能随意丢弃，更不能拿出实验室。【过渡】下面我们就来学习几种最基本的实验操作。1.固体试剂的取用【思考】固体试剂一般分为粉末状试剂（如碳酸钠粉末）或块状试剂（如大理石），要将其装入试管中应用什么仪器取用，应如何操作？【归纳总结】块状（镊子）：一横二放三慢竖粉末状（药匙）：一横二放三竖立【实验】取用固体试剂，指导学生完成实验1-3。2.液体试剂的取用【思考】结合生活经验，思考如何将液体试剂倒入试管中？【讨论】思考与讨论教材P17三个问题。【归纳总结】瓶塞倒放在实验台上：避免污染试剂或桌面被腐蚀标签朝向手心：防止残留的液体流下腐蚀标签瓶口紧挨试管口并缓慢地倾倒：防止液体洒落。倒完液体后，要立即盖好瓶塞，试剂瓶放回原处：防止试剂被污染。【思考】当我们需要取用一定量的液体时，应选用什么仪器，应如何操作？【演示】量筒量取液体的正确操作。【归纳总结】量取液体时，应将量筒平放，接近刻度线时改用胶头滴管滴加，读数时，视线与液体凹液面的最低处保持水平【讨论】采用仰视或俯视的方法，将会对读数产生什么影响？【归纳总结】若俯视读数：读数比实际值大若仰视读数：读数比实际值小【思考】当我们需要取用少液体时，应选用什么仪器，应如何操作？【归纳总结】①在试剂瓶外先挤压胶头赶净空气，然后吸液。②滴加液体时，要竖直悬空滴加。③取液后的胶头滴管，应保持橡胶帽在上，不要平放或倒置（防止液体倒流沾污试剂或腐蚀橡胶帽）。④不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管。⑤用过的要立即用清水冲洗干净(滴瓶上的不用)。【实验】取用液体试剂，指导学生完成实验1-4。【例2】下列实验操作中，属于错误操作的是( )A B C D三、课堂小结通过本课知识的学习，有哪些心得？小组讨论，看看都学到了什么。小组讨论本课主要内容，归纳后选代表发言。四、随堂训练1.做完实验后，对于用过的废液，你认为正确的处理方法是（ ）A.拿出实验室 B.放回原试剂瓶 C.倒入废液缸 D.留在实验台上，为下次用2.下列选项正确的是( )A.闻试剂气味B.取液体时挤入空气C.将带有残液的滴管倒持D.量取9.5mL液体3.现有如下仪器，用名称回答下列问题：（1）在物质溶解中，用于搅拌的是 ；（2）用于吸取和滴加少量液体的是 ；（3）用作较大量液体的反应容器是 ；（4）收集和贮存少量气体的是 。五、布置作业 学生对于炼丹、炼金这样的第一印象是迷信，不会想到还能和化学联系起来，抓住学生认识上的盲区，创设一种充满悬念的情景，使学生产生学习化学的热情。实物展示能从感官上刺激学生，加深对实验仪器的认识。培养学生的自学能力，处理收集信息的能力，总结能力。学生实际动手操作，更深刻理解固体试剂的取用以生活实际出发，激发学生的学习兴趣。提高学生分析问题的能力。巩固实验仪器的用途。
板书设计 常用的实验仪器 化学试剂的取用一、走进化学实验室1.化学实验室规则及危险化学品标志2.化学实验仪器二、化学试剂的取用1.取用规则：三不”规则、节约规则、处理规则2.固体试剂的取用块状（镊子）：一横二放三慢竖粉末状（药匙）：一横二放三竖立3.液体试剂的取用①液体的倾倒：塞倒放、口挨口、签向手、要放回②液体的量取：量筒、胶头滴管、平视、凹液面最低处③用胶头滴管取液体：垂悬
教学反思绪论 化学使世界变得更加绚丽多彩绚丽多彩
课题 化学使世界变得更加绚丽多彩绚丽多彩 课型 新授课
教学内容 教科书第1～5页
教学目标 1.通过具体的事例，体会化学与人类进步及社会发展的密切关系。2.了解化学的发展简史，体会化学对人类进步和社会发展的贡献。3.了解什么是化学，知道化学研究的对象与范畴，了解学习和研究化学的意义。
教学重点 通过具体的事例，体会化学与人类进步及社会发展的密切关系。
教学难点 了解什么是化学，知道化学研究的对象与范畴，了解学习和研究化学的意义。
教 学 过 程 备 注
一、创设情境，导入新知【情景导入】展示冬奥会速滑滑道及火炬，向学生介绍二氧化碳跨临界直冷制冰技术和绿色零碳甲醇作为主火炬燃料。这些都与化学息息相关，下面让我们一起打开一扇新的科学大门，去探索化学世界的奥秘。二、自主活动，探索学习（一）化学就在我们身边【自主阅读】请同学们自主阅读教材P1，体会化学是怎么影响我们的生活的。【归纳总结】衣：很多色彩鲜艳的衣料来自化学方法合成的纤维和染料食：粮食和蔬菜的丰产需要合理施用化肥和农药住：粮食和蔬菜的丰产需要合理施用化肥和农药行：交通工具要使用汽油、柴油等燃料（二）化学的发展历程【过渡】人类认识化学并使之成为一门独立的学科，经历了漫长的探索过程。【自主阅读】请同学们自主阅读教材P2~P4，了解化学经历了怎样的发展过程。【归纳总结】古代化学：学会了使用火，发现了一些物质的变化我国是发明陶瓷、冶金、酿造、印染、造纸和火药等较早的国家近代化学：质量守恒定律、原子论、分子学说、元素周期表现代化学：利用先进的仪器，由宏观到微观，达到了原子和分子水平【展示】教材P4 图7~图9【讲解】经过几代科学家的努力，我国在化学基础研究领域取得长足发展。例如，对物质结构理论和高效催化剂进行深人研究，合成结晶牛胰岛素等生物活性物质，创建稀士分离理论，研究耐高温合金材料等。我国在化学应用领域的技术研发及高端制造已达到世界先进水平。【例1】下列对于化学发展的实际情况，顺序排列正确的是（ ）①原子论和分子学说的创立②门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表③火的使用④利用扫描隧道显微镜进行微观探测A.①②③④ B.②①④③ C.③①④② D.③①②④（三）化学研究的内容【过渡】化学家在探索物质世界的过程中，运用实验等科学研究方法获取了大量证据，认识到物质是在不断变化的，物质间是可以相互转化的。化学不仅研究自然界已经存在的物质，还创造和研究自然界原本不存在的物质。所以，化学的定义是什么呢？【归纳总结】化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的一门基础学科，其特征是从分子层次认识物质，通过化学变化创造物质。【自主阅读】在科学技术和社会飞速发展的今天，化学是实用的、富于创造性的中心学科，请同学们自主阅读教材P5，了解化学的作用。【归纳总结】化学在防治环境污染、解决粮食问题、应对能源危机和突发公共卫生事件等人类面临的重大挑战中发挥着不可替代的作用。【思考】化学在推动社会发展的同时，也存在一定的弊端，化学说引起的污染，是全球面临的重要问题，你知道哪些是由于应用化学不当引起的污染吗？【讨论】酸雨、白色污染、全球气候变暖、雾霾、水污染等等。【归纳总结】化学研究和应用更加重视绿色、循环、低碳发展，化学已成为推动社会可持续发展的重要力量。【例2】2024年《麻省理工科技理论》发布的“全球十大突破性技术”中，与化学研究范畴密切相关的是（ ）A.无处不在的人工智能 B.超高效太阳能电池C.首例基因编辑治疗 D.百亿亿次计算机三、课堂小结通过本课知识的学习，有哪些心得？小组讨论，看看都学到了什么。小组讨论本课主要内容，归纳后选代表发言。四、随堂训练1.下列关于化学的叙述，不正确的是( )A.利用化学方法可以合成许多自然界不存在的新物质B.化学的发展加剧了环境的污染C.人类的衣、食、住、行都离不开化学D.利用化学开发新能源、制造新材料，可以改善人类生存条件2.科学家对人类文明和社会可持续发展作出了重要贡献。下列有关化学史的说法错误的是( )A.拉瓦锡发现质量守恒定律B.阿伏加德罗提出了近代原子论C.门捷列夫编制了元素周期表D.我国古代化学工艺有烧制陶瓷、冶铁、酿酒等3.一块金刚石可以从不同的角度进行研究。下列不属于化学学科研究范畴的是( )A.金刚石的产地B.金刚石的组成成分C.金刚石的性质D.金刚石的微观结构五、布置作业 引导学生自主学习，初步了解化学就在我们身边。通过了解化学发展简史，激发学生对化学学习的兴趣及对化学家的敬仰。让学生学会一分为二的看待问题，养成科学态度，具有责任担当。
板书设计 化学使世界变得更加绚丽多彩绚丽多彩一、化学就在我们身边衣、食、住、行二、化学的发展历程1.古代化学：学会了使用火，发现了一些物质的变化2.近代化学：质量守恒定律、原子论、分子学说、元素周期表3.现代化学：利用先进的仪器，由宏观到微观，达到了原子和分子水平三、化学研究的内容化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的一门基础学科，其特征是从分子层次认识物质，通过化学变化创造物质。
教学反思课题2 化学实验与科学探究
第2课时 物质的加热 仪器的连接与洗涤
课时 物质的加热 仪器装置的连接与玻璃仪器的洗涤 课型 新授课
教学内容 教科书第18～21页
素养目标 1.学会酒精灯的使用方法。2.掌握物质的加热操作。3.掌握仪器装置的连接操作，及装置气密性的检查。4.掌握玻璃仪器的洗涤操作。
教学重点 酒精灯的使用、物质的加热、仪器装置的连接
教学难点 物质的加热、装置气密性的检查
教 学 过 程 备 注
一、创设情境，导入新知【导入】在生活中，烧水做饭和洗刷碗碟是很平常的事，一般来说这些活动没有特别严格的要求。但在实验室给物质加热或洗涤仪器有严格的操作方法，操作不当不仅实验无法成功，还有可能造成危险。加热是最常见的反应条件，这一-实验基本操作常要使用酒精灯。二、自主活动，探索学习（一）物质的加热【展示】酒精灯图片，学生观察其构造。【自主阅读】请同学们自主阅读教材P18，了解酒精灯使用注意事项。【归纳总结】绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。 绝对禁止用酒精灯引燃另一盏酒精灯。用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立刻用湿抹布扑盖。【思考】用酒精灯加热试管中的液体时，还要注意哪些问题？【归纳总结】试管外壁应该干燥，试管中液体的体积不应超过试管容积的1/3。用试管夹夹持试管时，应从试管底部套上、取下。加热时，应先使试管底部均匀受热，然后用酒精灯的外焰固定加热。试管口不要对着自己或他人。加热后的试管，不能立即接触冷水或用冷水冲洗。【讨论】如果给试管中液体加热过程中试管炸裂了，可能是哪些不当操作引起的？【归纳总结】没有预热、试管外壁有水、试管底接触灯芯、加热后立即用冷水冲洗。【思考】若用酒精灯加热试管中的固体时，还要注意哪些问题？【归纳总结】试剂平铺在干燥的试管底部，试管口略向下倾斜（防止冷凝水倒流导致试管炸裂）。试管夹夹在距管口的1/3处；先预热试管后，再用外焰集中对试剂加热。【实验】指导学生完成教材P19实验1-5，并指明实验现象。【例1】化学是一门以实验为基础的科学。在加热胆矾固体的实验中，下列操作正确的是（ ）A.取样 B.加试剂 C.加热 D.熄灭酒精灯（二）仪器的连接与洗涤【过渡】正确连接仪器装置是进行化学实验的重要环节。在初中化学实验中用得较多的是连接玻璃导管和橡胶塞、乳胶管，以及连接橡胶塞和试管等容器操作。装置连接好后一般要检查其气密性。【自主阅读】请同学们自主阅读教材P20，了解仪器装置的连接方法。【归纳总结】把玻璃导管插入带孔橡胶塞时，先把导管口用水润湿，然后对准橡胶塞.上的孔稍稍用力转动，将其插入。在连接玻璃导管和乳胶管时，先把导管口用水润湿，然后稍稍用力把玻璃导管插人乳胶管。在连接橡胶塞和容器时，应把橡胶塞慢慢转动着塞进容器口。切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子，以免压破容器。【思考】如何检查装置的气密性？【归纳总结】把导管的一端浸在水里，两手紧握试管，如果浸入水中的导管口有气泡逸出，松开手，导管中又形成一段水柱，则表明装置不漏气。【过渡】做实验必须使用干净的仪器，否则会影响实验效果，所以仪器的洗涤尤为重要。【自主阅读】请同学们自主阅读教材P20，以洗涤试管为例，了解玻璃仪器的洗涤方法与洗涤干净的标准。【归纳总结】洗涤方法：倾倒废液→用自来水荡洗→刷洗（转动或上下移动试管刷）→清水洗→放指定位置晾干。洗净标准：玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。【例2】下列实验操作中，不正确的是（ ）A.检查装置的气密性 B.在容器口塞橡胶塞 C.洗涤试管 D.连接乳胶管和玻璃导管三、课堂小结通过本课知识的学习，有哪些心得？小组讨论，看看都学到了什么。小组讨论本课主要内容，归纳后选代表发言。四、随堂训练1.下列有关实验操作叙述错误的是（ ）A．洗干净的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴也不成股流下B．向试管中塞橡胶塞时，切不可将试管放在桌面上，再使劲塞进塞子C．用试管夹夹持试管时，应由试管底部套上、取下D．加热后的试管要立即用冷水冲洗，避免烫伤自己或他人2.正确的实验操作是实验成功的保证，下列实验操作正确的是（ ）A．振荡试管 B．量取液体 C．塞紧橡胶塞 D．点燃酒精灯3.小明给试管中的水加热时，发现试管炸裂，你认为可能的原因是（ ）①试管外壁有水②用酒精灯外焰加热③没有进行预热直接集中加热④试管中的水超过了试管容积的1/3⑤试管底接触到了酒精灯灯芯A.①③⑤ B.②③④ C.①④⑤ D.②③⑤五、布置作业 从生活现象到实验操作，引起学生学习兴趣。培养学生提取信息的能力。 学生集思广益，学会与人合作。通过实验探究，进一步巩固酒精灯的使用。对实验操作进行综合训练，培养学生分析实验现象的能力。培养学生良好的实验习惯。
板书设计 物质的加热 仪器装置的连接与玻璃仪器的洗涤一、物质的加热1.酒精灯的使用2.加热试管中的液体3.加热试管中的固体二、仪器的连接与洗涤1.仪器的连接2.玻璃仪器的洗涤
教学反思课题1 物质的变化与性质
第1课时 化学变化和物理变化
课时 化学变化和物理变化 课型 新授课
教学内容 教科书第8～11页
素养目标 1.了解物理变化和化学变化的概念和区别，并能运用概念判断易分辨的、典型的物理变化和化学变化。2.知道物质发生变化时伴随有能量的变化，初步认识化学反应的本质。
教学重点 物理变化和化学变化的概念和区别。
教学难点 正确区分物理变化和化学变化。
教 学 过 程 备 注
一、创设情境，导入新知【情景导入】展示水结成冰、蜡烛燃烧、玻璃破碎、铁钉生锈等小实验，思考从化学角度物质的变化有什么区别？二、自主活动，探索学习【讲解】实验现象的观察与描述的方法。变化前：观察有几种物质参加反应；观察反应物的颜色，状态（气、固、液）和气味等。变化中：观察反应条件（加热、点燃等）；观察现象（发光、发热、生成沉淀或气体等）。变化后：观察有几种物质生成，观察生成物的颜色、状态、气味等。（一）物理变化【实验探究】演示教材P8~P9实验1-1中水的沸腾和石蜡的融化两个实验。【讲解】实验1-1（1）水的沸腾实验现象：有水蒸气生成，玻璃片上有小水珠。实验分析：状态改变。实验1-1（2）石蜡的熔化实验现象：石蜡融化，变成液态石蜡。实验分析：状态改变。【思考】水的沸腾和石蜡的熔化两个变化的共同特征是什么？【归纳总结】以上两个实验在变化过程中只是形态发生了变化，但没有生成新物质，像这种没有生成新物质的变化叫作物理变化。（二）化学变化【实验探究】演示教材PP9实验1-1中氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应和大理石与稀盐酸反应两个实验。【讲解】实验1-1（3）氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应实验现象：产生蓝色沉淀。实验分析：生成新物质。实验1-1（4）大理石与稀盐酸反应实验现象：有气泡产生，大理石逐渐减小，澄清石灰水变浑浊。实验分析：生成新物质。【思考】这两个变化属于物理变化吗？【归纳总结】以上两个实验在变化过程中都生成了新物质，像这种有新物质生成的变化叫作化学变化，又叫化学反应。【讨论】怎样判断变化中有没有新物质生成呢？【归纳总结】1.结合化学变化中伴随的现象帮助我们判断是否有新物质生成。2.看反应前后物质名称的变化。【思考】以蜡烛燃烧实验为例，思考物理变化和化学变化存在什么联系。【归纳总结】蜡烛燃烧的过程中同时发生熔化，即化学变化中伴随着物理变化。【例1】下列属于化学变化的是（ ）A.海水晒盐 B.纸张燃烧 C.西瓜榨汁 D.气球爆炸 【例2】人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是( )A.电熨斗通电产生的能量 B.电灯通电发出的光C.水电站利用水力产生的电 D.天然气燃烧放出的能量三、课堂小结通过本课知识的学习，有哪些心得？小组讨论，看看都学到了什么。小组讨论本课主要内容，归纳后选代表发言。四、随堂训练1.中华传统文化博大精深。下列成语中涉及化学变化的是(　 )A．钻木取火 B．破釜沉舟C．聚沙成塔 D．买椟还珠2.厨房中几种物质在互相谈论着，你认为它们的叙述中属于物理变化的是( )A. 食物：我腐烂了 B. 煤气：我燃烧了C. 菜刀：我生锈了 D. 水：我沸腾了3.现有下列一些物质的变化：A.酒精挥发 B.灯泡通电后发光、发热 C.火药爆炸D.气球爆炸 E.汽油燃烧 F.裁剪窗花 G.编制香包 H.植物光合作用 I.米饭烧焦 J.二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊属于物理变化的有： ；属于化学变化的有： 。五、布置作业 从生活小实验入手，学生易于接受学生基础知识不够，实验由教师完成，在过程中学生观察并记录实验现象。培养学生观察实验现象的方法及通过实验得出结论的能力。培养学生善于合作，勤于思考的科学精神，鼓励学生畅所欲言，调动开放性思维。让学生学会一分为二的看待问题，养成科学态度，具有责任担当。
板书设计 化学变化与物理变化一、物理变化没有生成新物质的变化二、化学变化1.概念：生成新物质的变化，又叫化学反应2.特征：①有新物质生成，常表现为改变颜色、放出气体、生成沉淀等。②伴随着能量的变化，这种能量变化常表现为放热、吸热、发光等。
教学反思课题2 化学实验与科学探究
第3课时 走近科学探究
课时 走近科学探究 课型 新授课
教学内容 教科书第21～23页
素养目标 1.知道科学探究的一般步骤和方法，理解探究的过程。2.学会对实验现象进行观察和描述的方法。3.初步学会填写探究（或实验）报告。4.通过蜡烛及其燃烧的探究学习，掌握观察、记录的方法，体验完整的科学探究活动。
教学重点 通过蜡烛及其燃烧的探究学习，掌握观察、记录的方法，体验完整的科学探究活动。
教学难点 培养学生的探究意识，并掌握探究方法
教 学 过 程 备 注
一、创设情境，导入新知【导入】蜡烛燃烧是司空见惯的现象，大家最为熟悉，可是大家有没有思考过这个过程蕴藏了哪些科学知识 带着这个问题，我们今天通过蜡烛燃烧现象为载体，来体验一下化学探究的过程和方法。 二、自主活动，探索学习（一）对蜡烛及其燃烧的探究【实验】同学们都观察一下自己手中未点燃的蜡烛，可以得到哪些性质？提示：观察蜡烛颜色、状态、形状、气味、硬度、密度等。【思考】如何验证密度？【演示】用小刀刮下一小片蜡烛，放于水中。【实验】点燃蜡烛，仔细观察燃着的部分，描述火焰附近石蜡的状态变化、烛芯的变化、火焰的分层情况等。【归纳总结】火焰附近石蜡熔化成液体，烛芯从白色变为黑色并逐渐变短，火焰分为三层。【讨论】蜡烛燃烧是化学变化，应如何验证蜡烛燃烧生成的产物？【实验】分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方,观察并描述烧杯中的现象。现象：干燥烧杯内壁出现水雾，澄清石灰水变浑浊。结论：蜡烛燃烧生成水和二氧化碳。【实验】熄灭蜡烛，有什么现象发生？用火柴去点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟，观察现象。现象：有白烟产生，点燃白烟蜡烛重新燃烧。结论：刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气冷凝成的石蜡固体小颗粒，具有可燃性。【例1】 观察蜡烛燃烧时，小明描述的下列实验现象错误的是（ ）A.火焰分三层，外层最亮B.罩在火焰上方的烧杯内壁出现水珠C.将内壁涂有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰上方，石灰水变浑浊D.生成二氧化碳和水（二）科学探究的一般过程【自主阅读】请同学们自主阅读教材P22~P23，了解化学学习特点及探究（或实验）报告。【例2】为了区别酱油和陈醋，小光提出：“可用闻气味的方法区分酱油和陈醋。”就这一过程而言，属于科学探究环节中的（　　）A．猜想与假设 B．设计实验C．收集证据 D．解释与结论三、课堂小结通过本课知识的学习，有哪些心得？小组讨论，看看都学到了什么。小组讨论本课主要内容，归纳后选代表发言。四、随堂训练1.点燃一支蜡烛，在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗，约1秒后取出，可观察到的现象是火柴梗上（ ）A.接触外焰的部分被烧得最黑B.接触内焰的部分被烧得最黑 C.接触焰心的部分被烧得最黑D.被均匀地烧黑2.婷婷在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，以下做法不合适的是(　　)A．反复实验，并观察是否有相同的现象B．查找资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色物质是什么C．认为与本次实验无关，不予理睬D．询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因3.关于蜡烛及其燃烧的探究，下列说法错误的是( 　 )A．石蜡受热熔化，发生了化学变化B．石蜡燃烧生成了二氧化碳和水，发生了化学变化C．由石蜡能漂浮在水面上的现象可得出石蜡的密度比水小的物理性质D．石蜡能在空气中燃烧，描述的是石蜡的化学性质五、布置作业 以大家最为熟悉的蜡烛燃烧现象为载体，为问题的提出做铺垫。学生动手实验，使学生经历探究的步骤：提问、猜想、实验、观察、结论。通过活动与探究，培养学生对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。培养学生的动手实践能力和小组合作探究的意识。
板书设计 走近科学探究一、对蜡烛及其燃烧的探究1.点燃前：白色（或其他颜色）固体、圆柱等形状、有轻微气味、质软、密度比水小2.燃烧中（1）火焰附近石蜡熔化成液体，烛芯从白色变为黑色并逐渐变短，火焰分为三层（2）蜡烛燃烧生成水和二氧化碳3.熄灭后：有白烟产生，点燃白烟蜡烛重新燃烧。二、科学探究的一般过程1.化学学习特点2.探究（或实验）报告3.科学探究的一般过程
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