资源简介

(共24张PPT)
第1节　细胞中的元素和化合物（第1课时）
第2章 组成细胞的分子
内容1 组成细胞的元素
内容2 组成细胞的化合物
内容3 检测生物组织中的糖类、
脂肪和蛋白质
内容聚焦
知识点一、元素的统一性和差异性
非生物界
生物界
地壳 元素 细胞
O
Si
C
N
H
48.60
26.30
0.087
0.03
0.76
65.0
极少
18.0
3.0
10.0
组成地壳和组成细胞的
部分元素含量(％)表
1.细胞中所含的元素是否都能从地壳找到？地壳中所含的元素细胞中是否都有呢？这说明什么问题？
2.比较细胞和无机自然界的各种元素含量，这说明什么问题？
组成细胞的元素在自然界中都可以找到，没有一种化学元素是细胞所特有的
组成细胞的化学元素在含量上和地壳存在差异
结论：生物界与非生物界在 上具有统一性，
上具有差异性。
一、组成细胞的元素
含量
种类
非生物界
生物界
地壳 元素 细胞
O
Si
C
N
H
48.60
26.30
0.087
0.03
0.76
65.0
极少
18.0
3.0
10.0
组成地壳和组成细胞的
部分元素含量(％)表
细胞有选择地从无机环境获取元素
原因
一、组成细胞的元素
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.75% 55.99%
H 6.24% 7.46%
O 44.43% 14.62%
N 1.46% 9.33%
K 0.92% 1.09%
Ca 0.23% 4.67%
P 0.20% 3.11%
Mg 0.18% 0.16%
S 0.17% 0.78%
注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%
人体和玉米细胞内干重前四种元素含量的排序？
玉米细胞：__________
人体细胞：__________
O＞C＞H＞N
C＞O＞N＞H
统一性
差异性
一、组成细胞的元素
判一判
1、生物界与非生物界具有统一性，表现在非生物界的元素都能在生物界
中都能找到。（ ）
2、细胞与非生物相比，各元素的相对含量大不相同。（ ）
×
√
跟踪训练
01
组成细胞的元素
分类
（根据含量）
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
①来源：
②存在形式：
③组成细胞的常见的必需元素有 多种，按照 可分为大量
元素和微量元素。
20
含量多少
(1/10000)
P17
(1)元素的来源、分类、作用和存在形式
硼 钼
二、组成细胞的元素
1.大量元素：
最基本元素：
基本元素：
主要元素：
大量元素：
C、H、O、N、P、S、
K、Ca、Mg
C
C、H、O、N
C、H、O、N、P、S
Ｃ
ＨO N
P S
K Ca Mg
最基本元素
基本元素
主要元素
大量元素
二、组成细胞的元素
铅（Pb）、汞（Hg）在细胞中含量也很低，属于微量元素吗？
大量元素较微量元素更重要吗？
缺Fe：
缺Zn：
缺B：
影响血红蛋白的合成，人体患贫血。
影响人体生长发育，尤其是大脑发育。
花而不实（只开花不结果）。
二、组成细胞的元素
（2）特殊化合物的组成元素
P
I
合成血红素的必要元素
合成叶绿素的必要元素
二、组成细胞的元素
干重最多的四种元素：
鲜重最多的四种元素：
干重含量最多的元素：
鲜重含量最多的元素：
C
O
O、C、H、N
C、O、N、H
组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）
组成人体细胞的主要元素 （占细胞干重的百分比）
注意：鲜重中 原子的数量最多（注意含量和数量的区别）
H
二、组成细胞的元素
判断：在活细胞中氢原子的数目最多（ ）
√
易错辨析
(1)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。（ ）
微量元素：含量少，必需元素
×
(2)组成细胞的各种元素都是以化合物的形式存在的。(　　)
(3)梨的果实和叶片的细胞中化合物的种类和含量大体是相同的。(　　)
(4)微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成，也参与细胞的
代谢调节。（ ）
×
×
√
缺B，花而不实
跟踪训练
B
跟踪训练
跟踪训练
2、科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，往培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下
离子 K+ Na+ Mg+ Ca2+ NO3- H2PO3- SO42- Zn2+
培养液(mmol／I) 1 1 0.25 1 1 1 0.25 1
其中植物根细胞吸收最少的离子是 （ ）
A．Ca2+ B．SO42- C．Zn2+ D．H2PO3-
C
02
组成细胞的化合物
水
无机盐
糖 类
蛋白质
脂 质
核 酸（包括DNA和RNA）
组成细胞的各种元素大多以 的形式存在
化合物
无机化合物
有机化合物
三、组成细胞的化合物
[总结]
1.（活）细胞中含量最多的化合物是 ；
（活）细胞中含量最多的有机化合物是 。
2. 占细胞干重中含量最多的化合物是 ；
占细胞干重中含量最多的有机化合物是 。
蛋白质
水
蛋白质
蛋白质
无机物
有机物
化合物
三、组成细胞的化合物
分类 种类 质量分数
无机化合物
有机化合物
水
无机盐
70%－90%
1%－1.5%
7%－10%
1%－2%
1%－1.5%
蛋白质
脂质
糖类和核酸
水
水
O
H
H2O
*
三、组成细胞的化合物
三、组成细胞的化合物
*
水、蛋白质
O、C、H
(3)若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物具有多样性，其
必含的元素是 .
(4)生物界和非生物界既然在元素组成上具有统一性，那么为什么会出现元素
含量的差异性？
C、H、O、N
1、过度肥胖人的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（ ）
A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、水
2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的有机化合物是
（ ）
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水
D
跟踪训练
A
3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的
化学元素种类 （ ）
A. 差异很大 B. 有些差异
C．大体相同 D．没有一定标准
C
跟踪训练
B
跟踪训练
B

展开更多......

收起↑